Fuente: Nelea Reazanteva, AdobeStock¿Qué puede ser más delicioso que unas patatas fritas caseras? ¡Quizás unas patatas fritas con champiñones! Parece un plato tan sencillo, pero incluso este se puede preparar de diferentes maneras. ¡Y en esta selección encontrarás recetas para todos los gustos! Para una corteza más crujiente, cubre el plato con menos frecuencia, y si prefieres patatas más sueltas, por el contrario, cocínalas más tiempo tapadas.
1. Patatas fritas con champiñones y cebolla
Fuente: dzen.ruRecomendamos espolvorear las patatas terminadas con hierbas picadas o ajo.
Necesitarás: 4 patatas, 100 g de champiñones, 1/2 cebolla, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Pica la cebolla y los champiñones. Corta las patatas en bastones y lávalas bien con agua fría. Sofríe la cebolla en aceite vegetal hasta que esté transparente, añade los champiñones y cocina durante 4-6 minutos más. Incorpora las patatas y fríe todo junto durante 10-20 minutos hasta que estén cocidas. Remueve periódicamente, luego sala y sazona al final.
2. Patatas fritas con champiñones y berenjenas
Fuente: postila.ruUn plato delicioso, sustancioso y muy sencillo para el día a día.
Necesitarás: 500 g de patatas, 200 g de champiñones, 200 g de berenjenas, 60 g de cebolla, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Pela y corta las berenjenas en cubos, fríelas hasta que estén ligeramente doradas y reserva. Corta y fríe las patatas de la misma manera, añade la cebolla picada y continúa friendo hasta que estén cocidas. Fríe los champiñones picados por separado. Mezcla todo, sala, sazona y calienta durante 2-3 minutos.
3. Patatas fritas con champiñones en crema agria
Fuente: liveinternet.ru¡Esta combinación de ingredientes nunca falla!
Necesitarás: 6 patatas, 300 g de champiñones, 1 cebolla, 50 ml de crema agria, 100 ml de agua, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Pica y sofríe la cebolla hasta que esté transparente, añade los champiñones picados y fríe durante 2-3 minutos más, removiendo. Añade las patatas cortadas y continúa friendo durante 10 minutos, luego sala y sazona. Mezcla la crema agria con el agua, vierte sobre las patatas y cocina tapado durante 10 minutos más.
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4. Patatas fritas con champiñones en nata
Fuente: pinterest.comEs mejor usar nata más espesa y grasa, a partir del 20%.
Necesitarás: 500 g de patatas, 200 g de champiñones, 1 cebolla, 100-120 ml de nata, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Corta y fríe los champiñones hasta que estén dorados. Fríe las patatas cortadas por separado hasta que estén ligeramente doradas, añade la cebolla picada y fríe durante 3-4 minutos más tapado, removiendo periódicamente. Añade los champiñones, sala, sazona y calienta todo durante 2-3 minutos. Vierte la nata y continúa cocinando durante 5 minutos, removiendo.
5. Patatas fritas con champiñones y carne
Fuente: cookpad.comPuedes usar cerdo, ternera o incluso pollo.
Necesitarás: 400 g de patatas, 250 g de carne, 200 g de champiñones, 1 cebolla, 2-3 dientes de ajo, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Corta todos los ingredientes. Fríe la carne durante 7-10 minutos hasta que cambie de color, añade los champiñones y fríe la misma cantidad de tiempo, removiendo. Luego añade la cebolla y continúa friendo todo junto hasta que esté cocido a fuego lento.
Fríe las patatas por separado hasta que estén doradas, añade la carne con los champiñones, el ajo picado, sala y sazona. Cocina todo hasta que esté listo en 15-20 minutos. Si es necesario, añade aceite o un poco de agua hirviendo.
6. Patatas fritas con champiñones y beicon
Fuente: otvet.mail.ruSustancioso y con un sabor intenso, ¡querrás prepararlo una y otra vez!
Necesitarás: 400 g de patatas, 200 g de champiñones, 100 g de beicon, 1/2 cebolla, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Corta y fríe las patatas durante unos 5 minutos a fuego fuerte, removiendo. Baja el fuego y fríe durante 10 minutos más sin tapa, sazona y termina de cocinar tapado. Fríe la cebolla con los champiñones por separado durante 10-15 minutos. En la misma sartén, dora el beicon, mezcla todos los ingredientes y calienta durante 2-3 minutos más.
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7. Patatas fritas con champiñones, verduras y beicon
Fuente: vkusvill.ruUna variación más original de la receta anterior. Puedes añadir otras verduras a tu gusto.
Necesitarás: 500 g de patatas, 250 g de champiñones, 100 g de beicon, 1 pimiento morrón, 1 cebolla, aceite vegetal, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Corta todos los ingredientes. Fríe el beicon hasta que esté dorado y reserva. En la misma sartén, fríe las patatas hasta que estén doradas a fuego fuerte, añade la cebolla, el pimiento morrón y los champiñones.
Continúa friendo todo junto durante 10 minutos más, removiendo periódicamente. Vuelve a añadir el beicon, sazona al gusto y calienta durante 2-3 minutos más. Si lo deseas, espolvorea el plato con ajo picado y hierbas.
8. Patatas fritas con champiñones y tocino
Fuente: fishki.netUn clásico sencillo, pero tan aromático y apetitoso.
Necesitarás: 500 g de patatas, 200 g de champiñones, 150 g de tocino, 1 cebolla, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Corta el tocino, ponlo en una sartén caliente con una gota de aceite y derrite la grasa. Añade la cebolla picada, cocina durante 1 minuto más y añade los champiñones cortados. Fríe todo junto durante 2-3 minutos, removiendo. Añade las patatas y continúa cocinando durante 12-15 minutos. Al final de la cocción, sala y sazona.
9. Patatas fritas con champiñones y queso
Fuente: lobsterhouse.ruUn plato atractivo con un sabor único.
Necesitarás: 500 g de patatas, 250 g de champiñones, 100 g de queso duro, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Corta y fríe las patatas durante 7-10 minutos a fuego fuerte, removiendo. Añade la cebolla picada con el ajo y los champiñones cortados. Fríe todo junto durante 5 minutos más, luego tapa y termina de cocinar. Sala, sazona, espolvorea todo con queso rallado y mezcla. Después de 2-3 minutos, retira el plato del fuego.
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10. Patatas fritas con champiñones y salchichas
Fuente: pinterest.comCocinadas o ahumadas, todas son buenas. En lugar de salchichas, también puedes usar simplemente embutido.
Necesitarás: 5 patatas, 250 g de champiñones, 3 salchichas, 1 cebolla, 1/2 manojo de eneldo, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Pica y sofríe la cebolla hasta que esté ligeramente dorada, añade los champiñones cortados, cocina hasta que se evapore la humedad y reserva. Fríe las patatas por separado hasta que estén doradas a fuego fuerte. Añade las salchichas, los champiñones con la cebolla, sazona y termina de cocinar todo. Espolvorea con eneldo picado antes de servir.
11. Patatas fritas con champiñones y huevos
Fuente: drive2.ruCombina perfectamente con un plato de encurtidos caseros.
Necesitarás: 600 g de patatas, 250 g de champiñones, 4 huevos, 1 cebolla, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Corta y fríe las patatas con la cebolla a fuego medio hasta que estén medio cocidas. Añade los champiñones cortados, sazona y vuelve a mezclar. Continúa friendo todo junto hasta que esté cocido. Vierte los huevos batidos sobre las patatas, tapa y calienta durante unos minutos más.
12. Patatas fritas con champiñones y tomates
Fuente: pinterest.comUna receta maravillosa que toda ama de casa debería conocer.
Necesitarás: 5 patatas, 250 g de champiñones, 180 g de tomates cherry, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, aceite vegetal, sal, especias, hierbas.
Preparación: Hierve las patatas casi hasta que estén cocidas y córtalas al gusto. Pica y sofríe los champiñones con la cebolla hasta que se evapore la humedad, añade las patatas y mezcla suavemente. Luego añade las mitades de los tomates cherry, sazona al gusto, espolvorea con ajo y hierbas, y vuelve a mezclar. Calienta el plato durante unos minutos más.
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13. Patatas fritas con champiñones y carne picada
Fuente: mirtesen.ruAl igual que con la receta de carne, la carne picada puede ser cualquiera.
Necesitarás: 400 g de patatas, 250 g de carne picada, 200 g de champiñones, 50 g de cebolla, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Corta y fríe las patatas a fuego fuerte durante 10-15 minutos. Fríe la cebolla por separado hasta que esté dorada, añade la carne picada y fríe hasta que esté cocida. Luego añade los champiñones picados y cocina a fuego lento hasta que se evapore la humedad. Sala y sazona la carne picada, añade las patatas, mezcla y termina de cocinar.
14. Patatas fritas con champiñones encurtidos
Fuente: dzen.ruSi te gusta probar cosas nuevas constantemente, ¡entonces esta receta te encantará!
Necesitarás: 4 patatas, 150 g de champiñones encurtidos, 1 cebolla morada, 2 dientes de ajo, aceite vegetal, sal, especias, hierbas.
Preparación: Pica las patatas, la cebolla y el ajo. Fríe todo junto hasta que esté dorado, removiendo constantemente. Lava y corta los champiñones encurtidos, añádelos a las patatas, sazona al gusto y termina de cocinar. Espolvorea con hierbas picadas antes de servir.
15. Patatas fritas con champiñones en olla multifunción
Fuente: pinterest.comOtra forma sencilla y rápida de preparar tu plato familiar favorito.
Necesitarás: 500 g de patatas, 150 g de champiñones, 1 cebolla, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Calienta la olla multifunción con una cucharada de aceite y selecciona el modo de freír durante 15 minutos. Añade las patatas y cocina hasta el final del programa, removiendo ocasionalmente. Añade la cebolla picada con los champiñones y selecciona el mismo programa durante 15 minutos más. Cierra la tapa, pero continúa abriendo y removiendo el plato de vez en cuando. Sala y sazona las patatas cocidas.