Fuente: Lilechka75, AdobeStockEs difícil encontrar un producto más versátil que la pechuga de pollo. Es sabrosa y baja en calorías, por lo que se adapta tanto a la dieta diaria como a diversas dietas saludables o restricciones dietéticas. Una excelente manera de cocinar pechuga de pollo es asarla en una freidora de aire. ¡Tenemos 12 recetas para ti que no te decepcionarán!
1. Pechuga de pollo con salsa de soja en freidora de aire
Fuente: fotostrana.ruUn plato maravilloso, ideal para el almuerzo o la cena.
Necesitarás: 500 g de pechugas de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 dientes de ajo, especias.
Preparación: Corta la pechuga en trozos medianos y mezcla con la salsa de soja, el ajo picado y las especias. Refrigera durante 30 minutos, luego coloca el pollo en la rejilla inferior de la freidora de aire y hornea durante 20 minutos a 210 grados a alta velocidad.
2. Pechuga asada en freidora de aire
Fuente: bye-bye-calories.ruLa pechuga cocida se puede comer caliente o fría, o cortada en ensaladas.
Necesitarás: 2 pechugas de pollo, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, especias.
Preparación: Frota las pechugas con aceite de oliva y especias, y colócalas en la rejilla de la freidora de aire. Hornea durante 20-25 minutos a 200 grados, pero déjalas reposar un poco antes de servir.
3. Pechuga de pollo empanada en freidora de aire
Fuente: cookpad.comA las migas de pan también puedes añadir sésamo, copos de avena triturados, nueces o cualquier otra cosa.
Necesitarás: 2 pechugas de pollo, 1-2 huevos, 100 g de pan rallado, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos medianos y sazona al gusto. Sumerge cada trozo en huevo batido y luego pásalo por pan rallado. Hornea las pechugas de pollo durante 30 minutos en la cesta de la freidora de aire a 200 grados, pero dales la vuelta a los 15 minutos.
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4. Pechuga de pollo en adobo de limón y ajo en freidora de aire
Fuente: dzen.ruSe prepara muy rápido y sorprenderá con un sabor maravilloso.
Necesitarás: 2 pechugas de pollo, 1 limón, 5 dientes de ajo, sal, pimienta negra molida, hierbas aromáticas.
Preparación: Corta las pechugas en trozos más finos y colócalas en un molde. Rocíalas con zumo de limón, espolvorea con especias y hornea durante 10 minutos en la freidora de aire a 250 grados. Luego, espolvorea el pollo con ajo picado y hornea durante otros 15 minutos.
5. Brochetas de pechuga de pollo en freidora de aire
Fuente: pinterest.comEl teriyaki dulce siempre complementa armoniosamente el filete de pollo.
Necesitarás: 500 g de pechugas de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa teriyaki, especias.
Preparación: Corta las pechugas de pollo en trozos cuadrados de tamaño mediano. Mezcla el teriyaki y la salsa de soja con tus especias favoritas y marina el pollo en esta mezcla durante media hora. Luego, ensarta la carne en brochetas pequeñas o palillos de madera remojados en agua, colócalos en la rejilla central de la freidora de aire y cocina las brochetas durante 20 minutos a 200 grados.
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6. Pechuga de pollo con naranja en freidora de aire
Fuente: mirtesen.ru¡Sirve con confianza incluso en una mesa festiva!
Necesitarás: 500 g de pechugas de pollo, 1-2 naranjas, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharaditas de miel, 2 cucharaditas de mostaza granulada, especias.
Preparación: Mezcla la miel, la salsa de soja, la mostaza granulada y las especias. Frota bien el pollo con el adobo resultante, déjalo reposar durante media hora y luego colócalo en la rejilla de la freidora de aire. Coloca rodajas de naranja sobre las pechugas de pollo y hornea todo junto durante media hora a 250 grados.
7. Pechuga de pollo con miel en freidora de aire
Fuente: vk.comCombina perfectamente con arroz cocido u otros cereales.
Necesitarás: 1 pechuga de pollo, 50 ml de salsa de soja, 1 cucharadita de miel, hojuelas de chile.
Preparación: Corta la pechuga en trozos grandes. Mezcla la salsa de soja, la miel y un poco de chile. Vierte este adobo sobre la carne, cubre y refrigera durante la noche. Coloca los trozos de pollo en la rejilla de la freidora de aire y hornea durante 30 minutos a 200 grados, dándoles la vuelta durante el proceso.
8. Pechuga de pollo con verduras en freidora de aire
Fuente: postila.ruUn plato principal completo que no necesita guarnición adicional.
Necesitarás: 300 g de pechugas de pollo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento, 1 calabacín, 1 cucharada de aceite de oliva, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Corta las verduras y las pechugas de pollo en trozos medianos, mézclalos con aceite de oliva, especias y hierbas aromáticas. Coloca todo junto en la cesta de la freidora de aire y hornea durante media hora a 180 grados. Remueve el plato varias veces durante la cocción.
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9. Filetes de pechuga de pollo en freidora de aire
Fuente: liveinternet.ruPara mayor originalidad, te sugerimos usar harina de maíz.
Necesitarás: 600 g de pechugas de pollo, 2 huevos, 4 cucharadas de harina de maíz, 4 cucharadas de pan rallado, especias.
Preparación: Corta, aplana y sazona las pechugas. Pasa los filetes resultantes por harina de maíz, sumérgelos en huevos batidos y luego pásalos por pan rallado. Cubre la rejilla de la freidora de aire con papel de horno y hornea las pechugas durante 15-20 minutos a 200 grados. Asegúrate de hornearlas en tandas para que no se superpongan.
10. Pechuga de pollo en cerveza en freidora de aire
Fuente: youtube.comPara el adobo de cerveza, lo mejor es usar cerveza clara sin aditivos.
Necesitarás: 500 g de pechugas de pollo, 100 ml de cerveza, 100 ml de salsa de soja, 80 g de miel, 3 dientes de ajo, 1 chile, especias.
Preparación: Corta las pechugas de pollo en trozos medianos. Pica el ajo y el chile. Mezcla todos los ingredientes y refrigera el pollo para marinar durante varias horas o toda la noche. Hornea las pechugas durante 25 minutos en la freidora de aire a 205 grados.
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11. Pechuga de pollo con salsa pesto en freidora de aire
Fuente: pinterest.comRecomendamos servirla con verduras frescas y hierbas.
Necesitarás: 1 pechuga de pollo, 30 ml de aceite de oliva, 1 cucharadita de zumo de limón, 10-15 g de albahaca, 1 diente de ajo, 10 g de parmesano, especias.
Preparación: Coloca todos los ingredientes, excepto el pollo, en una licuadora. Bate, frota la carne con la salsa resultante y déjala reposar durante media hora. Hornea la pechuga durante 25-30 minutos en la rejilla central de la freidora de aire a 200 grados. Dale la vuelta durante el proceso.
12. Pechuga de pollo con cebolla en freidora de aire
Fuente: dzen.ruLa cebolla, colocada en la freidora de aire, se quemará, pero le dará aún más aroma al pollo.
Necesitarás: 500 g de pechugas de pollo, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de orégano, especias.
Preparación: Pica la cebolla muy finamente, tritura la hoja de laurel y mézclalos con aceite de oliva, orégano y especias. Corta las pechugas en trozos individuales, vierte el adobo sobre ellas y refrigera durante 4-5 horas. Luego, hornea el pollo durante 20-25 minutos en la rejilla central de la freidora de aire a 200 grados.