Fuente: FomaA, AdobeStockLas pechugas de pollo en salsa cremosa son un plato excelente para el día a día. Además, se pueden preparar de muchas maneras diferentes, y en esta selección hemos recopilado varias ideas para que elijas. Incluso si ya tienes tu receta favorita, ¿por qué no variar tu rutina?
1. Pechugas de pollo en salsa cremosa en sartén
Fuente: zdorovogotovim.ruNo hay nada más fácil que el pollo en sartén. Te contaremos cómo hacerlo lo más tierno y jugoso posible.
Necesitarás: 700 g de pechugas de pollo, 150 ml de nata para cocinar (20% de grasa), 3 dientes de ajo, 100 g de queso duro, 10 g de hierbas frescas, 150 ml de agua, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos, sazona al gusto y sofríe con ajo hasta que esté dorado. Vierte el agua y cocina a fuego lento durante 20 minutos con la tapa puesta. Mezcla la nata, el queso rallado y las hierbas picadas, añade la salsa y cocina todo junto hasta que el queso se derrita.
2. Pechugas de pollo en salsa cremosa al horno
Fuente: pinterest.comSirve estas pechugas solas o con cualquier guarnición de tu elección.
Necesitarás: 700 g de pechugas de pollo, 350 ml de nata para cocinar, 25 g de parmesano, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Lleva la nata a ebullición, añade las especias y cocina durante 1 minuto. Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno, vierte la nata sobre ellas y hornea durante 20 minutos a 180 grados. Luego, espolvorea con parmesano rallado y hornea durante otros 10-15 minutos.
3. Pechugas de pollo con champiñones en salsa cremosa
Fuente: vk.comEsta combinación clásica te ayudará cuando quieras algo familiar.
Necesitarás: 3 pechugas de pollo, 200 g de champiñones, 1 cebolla, 200 ml de nata espesa, 3 dientes de ajo, especias.
Preparación: Sazona las pechugas de pollo y sofríelas a fuego lento hasta que estén doradas, unos 15 minutos. Pica la cebolla y los champiñones, y sofríelos juntos hasta que estén cocidos. Vierte la nata sobre los champiñones, añade el ajo, sazona y calienta. Coloca el pollo en la salsa y cocina todo junto a fuego lento hasta que esté listo.
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4. Pechugas de pollo en salsa cremosa con queso
Fuente: novyefoto.ruPuedes preparar este pollo con diferentes tipos de queso, siempre tendrá un sabor distinto.
Necesitarás: 500 g de pechugas de pollo, 250 ml de nata para cocinar, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, especias, 100 g de queso.
Preparación: Corta y sofríe las pechugas de pollo hasta que estén doradas. Añade la cebolla y el ajo picados, sofríe hasta que la cebolla esté transparente y vierte la nata. Cocina todo junto durante 3 minutos, sazona, añade el queso rallado y cocina hasta que se derrita.
5. Pechugas de pollo con patatas en salsa cremosa
Fuente: cake-dance.ruUna cena sustanciosa y completa incluso para una familia numerosa, deliciosa y conveniente.
Necesitarás: 700 g de pechugas de pollo, 1 kg de patatas, 1 cebolla, 50 g de ajo, 300 ml de nata para cocinar, 150 ml de mayonesa, 100 g de queso duro, especias.
Preparación: Corta las patatas en cubos y el pollo en trozos medianos. Mezcla la nata, las especias, la cebolla y el ajo picados. Mezcla todo, coloca en una fuente para horno, unta con mayonesa y espolvorea con queso rallado. Hornea durante unos 45 minutos a 180 grados.
6. Pechugas de pollo con verduras en salsa cremosa
Fuente: za-edoy.ruTambién puedes usar cualquier mezcla de verduras congeladas.
Necesitarás: 1 pechuga de pollo, 1 pimiento morrón, 1 zanahoria, 1 cebolla morada, 2 puñados de maíz enlatado, 150 ml de nata para cocinar, especias.
Preparación: Corta la pechuga de pollo en trozos, sazona y sofríe hasta que esté dorada. Añade todas las verduras picadas y sofríe durante otros 5-7 minutos, removiendo. Vierte la nata, sazona y cocina a fuego lento durante 5 minutos hasta que esté listo.
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7. Pechugas de pollo con tomates en salsa cremosa
Fuente: dzen.ruTe proponemos una receta inusual de salsa cremosa con huevos.
Necesitarás: 2 pechugas de pollo, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 tomates, 2 huevos, 100 g de queso duro, 200 ml de nata para cocinar, especias.
Preparación: Corta el pollo, sofríelo hasta que esté ligeramente dorado y añade los tomates y la cebolla picados. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo. Mezcla la nata, el ajo picado, los huevos, el queso rallado y las especias. Vierte la salsa cremosa sobre las pechugas de pollo y cocina todo junto durante media hora a fuego lento con la tapa puesta.
8. Pechugas de pollo con brócoli en salsa cremosa
Fuente: foto-ram.ruEste plato jugoso y apetitoso gustará incluso a quienes no les gusta mucho el brócoli.
Necesitarás: 500 g de pechugas de pollo, 200 g de brócoli, 200 ml de nata para cocinar (20% de grasa), 1 cebolla, 1 zanahoria, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos medianos, la zanahoria en juliana y la cebolla en plumas. Sofríe todo junto durante unos 10 minutos, removiendo. Añade los ramilletes de brócoli y cocina durante 3-5 minutos. Vierte la nata, sazona y cocina a fuego lento durante 10 minutos con la tapa puesta.
9. Pechugas de pollo en salsa cremosa en olla de cocción lenta
Fuente: postila.ruCocinar en la olla de cocción lenta es tan fácil y sencillo, un verdadero placer.
Necesitarás: 800 g de pechugas de pollo, 200 ml de caldo de pollo, 2 dientes de ajo, 100 ml de nata espesa, 40 g de maicena, 30 g de salsa pesto, especias y hierbas italianas.
Preparación: Corta las pechugas de pollo por la mitad y frótalas con especias y hierbas italianas. Colócalas en el recipiente de la olla de cocción lenta, añade el caldo y el ajo, y selecciona el modo "Hornear" durante 20 minutos. Luego, retira el pollo.
Disuelve la maicena en la nata, viértela en el caldo en el recipiente de la olla de cocción lenta, añade más especias y pesto. Selecciona el modo "Hornear" durante otros 7-10 minutos. Vuelve a colocar las pechugas en la salsa y cocina todo junto durante otros 3-4 minutos en el mismo modo.
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10. Pechugas de pollo con arroz en salsa cremosa
Fuente: multivarca.mirtesen.ruRecomendamos cocer el arroz con antelación para ahorrar tiempo durante el proceso.
Necesitarás: 200 g de pechuga de pollo, 200 ml de nata espesa, 30 g de mantequilla, 2 pimientos morrones, 1 calabacín, 200 g de arroz cocido, especias.
Preparación: Corta la pechuga de pollo, sazona y sofríela hasta que esté dorada en la mantequilla. Añade la nata y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Incorpora las verduras finamente picadas y continúa cocinando a fuego lento hasta que estén tiernas. Al final, sazona, añade el arroz, mezcla y retira del fuego.
11. Pechugas de pollo en salsa de mostaza y nata
Fuente: ideireceptov.ruPara hacer el plato más variado, puedes experimentar con diferentes tipos de mostaza.
Necesitarás: 700 g de pechugas de pollo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 cucharaditas de mostaza en polvo, 1 cucharadita de mostaza en grano, 75 ml de agua, 120 ml de nata (33% de grasa), 1 cucharada de alcaparras, especias.
Preparación: Corta el pollo al gusto y frótalo con mostaza en polvo y especias. Sofríe hasta que esté dorado por todos lados y reserva. En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados, añade agua y mezcla. Vierte la nata, añade las especias, las alcaparras y la mostaza en grano. Calienta la salsa, coloca las pechugas de pollo en ella y cocina a fuego lento durante 12-15 minutos.
12. Pechugas de pollo en salsa de tomate y nata
Fuente: AdobeStockSe pueden servir perfectamente en una mesa festiva como plato principal.
Necesitarás: 4 pechugas de pollo, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 250 g de tomates en su jugo, 80 ml de agua, 120 ml de nata para cocinar, especias, hierbas aromáticas, 100 g de queso duro.
Preparación: Frota las pechugas de pollo con especias, sofríelas hasta que estén doradas por todos lados a fuego medio y colócalas en una fuente para horno. Pica la cebolla y el ajo, sofríelos hasta que estén dorados y añade los tomates picados. Añade agua y especias, cocina a fuego lento durante 5 minutos, vierte la nata y espolvorea el queso rallado. Cocina durante otros 5 minutos, vierte la salsa sobre las pechugas y hornea durante media hora a 180 grados.
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13. Pechugas de pollo en salsa de soja y nata
Fuente: ok.ruSi lo deseas, añade un puñado de verduras o champiñones congelados.
Necesitarás: 400 g de pechugas de pollo, 250 ml de nata (33% de grasa), 50 ml de salsa de soja, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos y marínalo durante media hora en salsa de soja y especias. Sofríe hasta que esté dorado, vierte la nata y el resto del adobo, y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
14. Pechugas de pollo con judías verdes en salsa cremosa
Fuente: photorecept.ruY no solo con judías verdes, sino también con jengibre y ajo picantes.
Necesitarás: 350 g de pechugas de pollo, 1 zanahoria, 100 g de puerro, 0,5 cucharadita de jengibre, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja, 100 ml de nata para cocinar, 200 g de judías verdes, 20 g de queso duro, 2 cucharadas de zumo de limón.
Preparación: Corta las pechugas de pollo en tiras y marínalas en especias, salsa de soja y zumo de limón durante 20 minutos. Corta la cebolla en medias lunas y la zanahoria en juliana.
Sofríe el pollo casi hasta que esté listo, añade las judías verdes y cocina a fuego lento durante 4 minutos. Añade la cebolla y la zanahoria, y cocina a fuego lento durante otros 8-10 minutos, removiendo. Vierte la nata, añade las especias, el ajo, el jengibre y el queso rallado. Cocina todo junto durante otros 3-5 minutos a fuego lento con la tapa puesta.
15. Pechugas de pollo con espinacas en salsa cremosa
Fuente: dzen.ruLas espinacas congeladas ni siquiera necesitan descongelarse previamente.
Necesitarás: 600 g de pechugas de pollo, 150 g de espinacas, 250 ml de nata para cocinar (20% de grasa), 100 g de queso duro, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Corta las pechugas de pollo en trozos, sazona y sofríe hasta que estén doradas. Luego, retira la carne y sofríe por separado la cebolla y el ajo picados. Añade la nata, lleva a ebullición y añade las espinacas. Cocina la salsa a fuego lento durante 2-3 minutos, sazona y añade el queso rallado. Cuando el queso se derrita, coloca el pollo en esta salsa y cocina a fuego lento durante otros 5 minutos.