Fuente: Voltan, AdobeStockEl delicioso pavo en salsa de crema se convertirá fácilmente en el plato familiar ideal, tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Resulta más jugoso y tierno que el pollo, y simplemente enriquecerá tu dieta. ¡Te ofrecemos las 12 mejores recetas para prepararlo!
1. Pavo en salsa de crema con queso en sartén
Fuente: volgastory.ruTe aconsejamos espolvorear el plato terminado con hierbas frescas picadas.
Necesitarás: 600 g de filete de pavo, 250 ml de crema de leche al 20%, 50 g de queso duro, 1 cucharada de maicena, especias y hierbas italianas.
Preparación: Corta el pavo en trozos, mezcla con las especias, hierbas italianas y maicena, y fríe hasta que esté dorado. Vierte la crema de leche y cocina a fuego lento durante 20-30 minutos con la tapa puesta. Añade el queso rallado y cocina por 2 minutos más.
2. Pavo en salsa de crema al horno
Fuente: postila.ruNo solo delicioso, sino también muy bonito, gracias al pimentón y la mostaza.
Necesitarás: 350 g de filete de pavo, 1 cucharadita de pimentón y mostaza de Dijon, 100 ml de crema de leche espesa, 75 g de queso duro, especias.
Preparación: Mezcla la crema de leche, el queso rallado, la mostaza, el pimentón y todas las especias. Corta el pavo en trozos, fríe hasta que esté dorado y colócalo en un molde. Vierte la crema de leche por encima y hornea durante 35 minutos a 180 grados.
3. Pavo en salsa de crema en olla de cocción lenta
Fuente: pinterest.comPara variar, te sugerimos preparar muslo de pavo, pero también puedes usar filete.
Necesitarás: 1 muslo de pavo, 1/2 tallo de puerro, 1.5 cucharadas de harina, 150 ml de crema de leche, 3 cucharadas de leche, 1 diente de ajo, especias, 1.5 cucharadas de aceite vegetal.
Preparación: Retira la carne del muslo y córtala en trozos. Pasa los trozos por harina y colócalos en aceite en la olla de cocción lenta en modo "Freír". Cocina hasta que estén dorados sin tapa, añade el puerro cortado en rodajas y cocina por 5 minutos más. Vierte la crema de leche, la leche, añade el ajo y las especias. Inicia el programa "Estofado" durante 15 minutos.
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4. Pavo con champiñones en salsa de crema
Fuente: prostokvashino.ruComo guarnición para este pavo, los cereales como el trigo sarraceno o el bulgur son los más adecuados.
Necesitarás: 400 g de filete de pavo, 300 g de champiñones, 1 cebolla, 5 dientes de ajo, 200 ml de crema de leche, especias.
Preparación: Corta y fríe ligeramente el pavo. Añade la cebolla picada, el ajo y los champiñones. Fríe todo junto durante 7-10 minutos, revolviendo. Vierte un poco de agua y cocina a fuego lento durante 5-7 minutos. Vierte la crema de leche, sazona y cocina a fuego lento el plato por 7 minutos más.
5. Pavo con verduras en salsa de crema
Fuente: zdorovogotovim.ruSirven cualquier verdura de temporada o mezcla congelada.
Necesitarás: 600 g de filete de pavo, 250 ml de crema de leche al 20%, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento morrón, 1 tomate, especias y hierbas italianas.
Preparación: Corta y fríe el pavo hasta que esté ligeramente dorado. Pica finamente todas las verduras, añádelas al pavo y fríe por 7 minutos más, revolviendo. Vierte la crema de leche y añade las especias. Cocina a fuego lento hasta que esté listo.
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6. Pavo en salsa de crema con espinacas
Fuente: food.pibig.infoUna de las combinaciones clásicas, sin la cual la selección de recetas estaría incompleta.
Necesitarás: 550 g de filete de pavo, 400 g de espinacas, 300 ml de crema de leche al 30%, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Corta el filete de pavo en trozos, pica el ajo y fríelos juntos hasta que estén ligeramente dorados. Añade las espinacas y cocina a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo. Vierte la crema de leche, sazona y cocina a fuego lento todo junto por 5-7 minutos más.
7. Pavo con patatas en salsa de crema
Fuente: rutube.ru¡Y prepararemos este delicioso plato en cazuelitas individuales!
Necesitarás: 3 patatas, 550 g de filete de pavo, 40 g de mantequilla, 1 cebolla, 1 taza de crema de leche, especias y hierbas provenzales.
Preparación: Corta las patatas y el pavo en cubos, distribúyelos en las cazuelitas y añade un trozo de mantequilla a cada una. Añade la cebolla cortada en juliana, sazona y vierte la crema de leche. Añade un poco de agua hasta que cubra los ingredientes. Hornea todo durante 1 hora a 180 grados.
8. Pavo en salsa de crema y mostaza
Fuente: sousrecept.ruUn plato de pavo muy sencillo y a la vez muy picante.
Necesitarás: 500 g de pavo, 200 ml de crema de leche, 1 cebolla, 2 cucharadas de mostaza al gusto, especias.
Preparación: Corta y fríe el pavo hasta que esté dorado. Añade la cebolla picada y fríe hasta que esté transparente. Añade la crema de leche y la mostaza, sazona, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 20 minutos con la tapa puesta.
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9. Pavo con guisantes verdes en salsa de crema
Fuente: food.pibig.infoLos guisantes combinan armoniosamente con el sabor y también realzan el plato con su color.
Necesitarás: 600 g de filete de pavo, 250 ml de crema de leche al 20%, 2-3 puñados de guisantes verdes, 50 g de queso duro, 1 cucharada de maicena, especias y hierbas.
Preparación: Corta el pavo, mézclalo con la maicena y las especias, y fríe hasta que esté dorado. Vierte la crema de leche, sazona y lleva a ebullición. Añade los guisantes y cocina todo junto por 5-7 minutos más. Añade el queso rallado y cocina hasta que se derrita. Espolvorea con hierbas, mezcla y retira del fuego.
10. Pavo con pimiento morrón y tomates en salsa de crema
Fuente: dzen.ruEste plato abre el apetito con solo mirarlo.
Necesitarás: 500 g de filete de pavo, 300 ml de crema de leche al 20%, 50 g de maíz y guisantes verdes, 2 tomates, 2 pimientos morrones, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Pica el ajo, y corta las verduras y el pavo en trozos medianos. Fríe el ajo por 1 minuto, añade el pavo y fríe hasta que esté dorado a fuego medio, revolviendo. Añade todas las verduras, los guisantes y el maíz, mezcla y cocina a fuego lento por 3 minutos. Vierte la crema de leche, sazona y cocina a fuego lento por 5 minutos más.
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11. Pavo con coliflor en salsa de crema
Fuente: vitablog.ruSe obtiene un gratinado ligero y hermoso, y además, saludable.
Necesitarás: 400 g de pavo, 600 g de coliflor, 100 g de queso duro, 250 ml de crema de leche, 20 g de mantequilla, 1 diente de ajo, 1 cucharada de maicena, especias.
Preparación: Corta el pavo en trozos y fríe hasta que esté dorado. Separa la coliflor en pequeños floretes y fríelos durante 5-7 minutos en mantequilla con ajo. Mezcla la crema de leche, la maicena y las especias, y cocina hasta que espese ligeramente.
Coloca el pavo en un molde para hornear, vierte la mitad de la crema de leche y espolvorea con la mitad del queso. Coloca una capa de coliflor y vuelve a verter la salsa y espolvorear con queso. Hornea todo durante media hora a 170 grados.
12. Muslo de pavo en salsa de crema
Fuente: ok.ru¡Este muslo de pavo se convertirá fácilmente en el plato estrella de cualquier anfitriona!
Necesitarás: 1 kg de muslo de pavo, 220 ml de crema de leche al 33%, 3 dientes de ajo, 20 g de romero, especias.
Preparación: Rellena el muslo de pavo con láminas de ajo y frota con especias. Úntalo con crema de leche y hornea durante 15 minutos a 220 grados. Luego, dale la vuelta, úntalo de nuevo con crema de leche y vuelve a meterlo en el horno. Cuando el muslo esté dorado, añade las ramitas de romero y vierte un poco más de crema de leche. Cubre con papel de aluminio y hornea por 45-50 minutos más a 180 grados.