Fuente: Littlehandstocks, AdobeStockDeliciosas galletas sin horno que puedes preparar fácilmente en casa. Son una excelente opción si no quieres dedicar mucho tiempo y esfuerzo a trabajar con la masa. Resulta un buen acompañamiento para el té para toda la familia. ¡Compartimos las 12 mejores recetas!
1. Galletas de avena y chocolate sin horno
Fuente: mirtesen.ruPuedes añadir chocolate blanco, negro o cualquier otro.
Necesitarás: 2 tazas de azúcar, 1 taza de leche, 100 g de mantequilla, 40 g de cacao, 420 g de avena instantánea, 1 taza de chispas de chocolate.
Preparación: Pon todos los ingredientes, excepto la avena, en una cacerola. Mezcla un poco y luego calienta en la estufa hasta que hierva. Retira del fuego, añade la avena, mezcla de nuevo y con una cuchara coloca las galletas sobre papel de horno. Refrigera durante media hora.
2. Galletas de avena con vainilla sin horno
Fuente: postila.ruPara realzar el sabor de las galletas, puedes añadir una pizca de sal.
Necesitarás: 250 g de azúcar, 65 g de azúcar moreno, 1 pizca de canela, 125 g de mantequilla, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 125 ml de leche, 375 g de copos de avena.
Preparación: Bate la leche, la mantequilla blanda, los dos tipos de azúcar y la canela con una batidora. Calienta todo hasta que hierva, retira del fuego y añade el extracto de vainilla y los copos de avena. Mezcla bien la masa, coloca las galletas sobre papel de horno y refrigera.
3. Galletas fritas con leche condensada
Fuente: liveinternet.ruEstas galletas deben freírse ligeramente en una sartén con aceite vegetal.
Necesitarás: 8 g de almidón de maíz, 150 g de harina, 30 g de azúcar, 20 g de leche condensada, 3 g de cacao, 30 g de mantequilla, 2 g de azúcar vainillado, 50 ml de agua.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes, excepto el cacao, hasta obtener una mezcla homogénea. Divide la masa por la mitad e incorpora el cacao en una de las mitades. Estira ambas partes en láminas finas, coloca una sobre la otra y enrolla firmemente. Congela durante 2 horas, corta en rodajas finas y fríe las galletas por ambos lados.
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4. Galletas de mantequilla de cacahuete sin horno
Fuente: za-edoy.ruUna receta interesante con un intenso sabor a nuez para los amantes del cacahuete.
Necesitarás: 2 tazas de azúcar, 100 ml de leche, 100 g de mantequilla, 120 g de mantequilla de cacahuete, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 4 cucharadas de cacao, 1 pizca de sal, 3 tazas de copos de avena.
Preparación: Derrite la mantequilla y mézclala con el resto de los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Coloca las galletas con una cuchara sobre papel de horno y refrigera hasta que se solidifiquen.
5. Galletas fritas en sartén
Fuente: aroma-avenue.ruGalletas clásicas de masa normal, pero sin horno.
Necesitarás: 1 yema de huevo, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo, 3 cucharadas de aceite vegetal, 1 pizca de vainillina, 1,5 tazas de harina, 3 cucharadas de crema agria.
Preparación: Bate la yema, la crema agria, el azúcar y el aceite con un tenedor. Añade el resto de los ingredientes y amasa. Refrigera durante media hora, estira y corta las galletas. Fríe en una sartén seca por ambos lados a fuego mínimo.
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6. Galletas de azúcar sin horno
Fuente: zelengarden.ruEste dulce se hace con galletas de azúcar ya hechas, pero resulta aún más delicioso.
Necesitarás: 150 g de chocolate, 50 g de bolitas o copos de chocolate, 100 g de mantequilla, 1 cucharada de miel, 100 g de galletas de azúcar, 50 g de pasas.
Preparación: Derrite la mantequilla, la miel y el chocolate a fuego lento. Añade las galletas desmenuzadas, las bolitas de chocolate y las pasas lavadas. Mezcla la masa, extiéndela sobre papel de horno y refrigera durante media hora. Corta las galletas en trozos.
7. Galletas veganas sin horno
Fuente: dzen.ruUna receta completamente vegana, además, sin gluten ni cacahuetes.
Necesitarás: 100 g de harina de almendras, 100 g de harina de avena, 1/4 taza de azúcar blanco, 40 g de azúcar moreno, 2 cucharadas de aceite de coco, 2 cucharadas de leche vegetal, 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
Preparación: Mezcla el aceite de coco derretido con la leche vegetal, el azúcar moreno y la vainilla. Añade el resto de los ingredientes, mezcla bien la masa y extiéndela en una capa fina sobre papel de horno. Refrigera hasta que se solidifique y luego corta las galletas.
8. Galletas de copos de avena sin horno
Fuente: рецептик.русLas galletas terminadas se pueden cubrir con glaseado o espolvorear con azúcar glas.
Necesitarás: 2 tazas de avena, 3 cucharadas de cacao, 1 taza de mantequilla derretida, 1 taza de azúcar, 1 taza de azúcar glas.
Preparación: Mezcla la mantequilla tibia y los copos de avena, y deja reposar durante 10 minutos. Añade el azúcar y el cacao, mezcla y refrigera la masa durante 20-30 minutos. Forma pequeñas galletas, reboza en azúcar glas y refrigera durante otros 20 minutos.
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9. Galletas veganas sin horno en sartén
Fuente: imghub.ruMínimos ingredientes, pero resulta un snack muy sabroso y dulce.
Necesitarás: 400 g de azúcar, 200 g de harina, 60 ml de aceite vegetal, 2 g de sal, 2 g de bicarbonato de sodio, 100 ml de agua hirviendo.
Preparación: Mezcla el agua hirviendo, la sal, el azúcar y el bicarbonato de sodio hasta que se disuelvan. Añade el aceite y luego incorpora gradualmente la harina. Amasa, estira y corta las galletas. Fríe las galletas por ambos lados en una sartén seca hasta que estén doradas.
10. Galletas de almendras con dátiles sin horno
Fuente: postila.ruAconsejamos guardar estas galletas en el frigorífico o congelador.
Necesitarás: 1 taza de almendras, 10 dátiles, 1/2 taza de mantequilla de almendras, 2 cucharaditas de cacao, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 cucharadita de sal.
Preparación: Pon las almendras en una batidora y tritúralas hasta obtener una miga. Añade el resto de los ingredientes y bate todo hasta que esté homogéneo. Forma pequeñas galletas con esta masa y refrigera durante varias horas.
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11. Galletas de frutos secos sin horno
Fuente: za-edoy.ruExcelentes galletas para los amantes de la alimentación saludable.
Necesitarás: 40 g de almendras, 40 g de avellanas, 40 g de nueces, 2 cucharadas de miel, 2 dátiles, 60 ml de aceite de coco.
Preparación: Tritura los frutos secos hasta obtener una miga, pica finamente los dátiles y derrite el aceite de coco. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén homogéneos, coloca las galletas en pequeños moldes y refrigera.
12. Galletas de coco sin horno
Fuente: mirtesen.ruPuedes añadir más o menos miel al gusto.
Necesitarás: 100 g de coco rallado, 30 g de mantequilla, 70 g de miel, 0,5 cucharadita de azúcar vainillado, 2 cucharadas de cacao.
Preparación: Derrite la mantequilla con la miel hasta que estén homogéneas. Mezcla todos los ingredientes, coloca las galletas con una cuchara sobre papel de horno y refrigera.