Fuente: Voltan, AdobeStockPatatas con beicon al horno: un plato tan sencillo y siempre exitoso. ¿Qué podría ser más sabroso y sustancioso? Además, existen muchas formas diferentes de prepararlo. ¡Y las mejores las compartiremos contigo en esta colección de recetas!
1. Patatas enteras asadas con beicon
Fuente: tursar.ruEsta es una buena opción tanto como guarnición como plato principal.
Necesitarás: 6 patatas, 6 lonchas de beicon, sal, pimienta molida, hierbas al gusto.
Preparación: Pela las patatas, cúbrelas con tus especias favoritas y envuélvelas firmemente en finas tiras de beicon. Coloca todo en una fuente para horno y hornea durante 40-45 minutos a 200 grados.
2. Patatas acordeón con beicon al horno
Fuente: webmangal.ruLas famosas patatas acordeón que, gracias al beicon, no quedarán secas ni insípidas.
Necesitarás: 8 patatas, 300 g de beicon, especias, aceite de oliva.
Preparación: Pela las patatas y haz cortes paralelos, sin llegar al final. Úntalas con aceite y especias, añade ajo si lo deseas. Coloca finas lonchas de beicon en los cortes, envuelve cada patata en papel de aluminio y hornea durante unos 40 minutos a 200 grados.
3. Patatas con beicon y nata al horno
Fuente: kartinkin.netSi necesitas las patatas enteras más tiernas, ¡esta es la receta!
Necesitarás: 500 g de patatas, 250 g de beicon, 50 ml de nata, 1 cucharada de mayonesa, 2 dientes de ajo, especias y hierbas.
Preparación: Pre-cuece las patatas hasta que estén medio hechas, enfríalas y pélalas. Mezcla la mayonesa, la nata, las especias, las hierbas y el ajo picado. Marina las patatas en esta salsa durante 15 minutos. Envuelve cada patata con una loncha de beicon, envuélvelas en papel de aluminio y hornea durante 20 minutos a 180 grados.
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4. Patatas con beicon, cebolla y limón al horno
Fuente: yankelevitch.ruIncluso las patatas más sencillas pueden volverse increíblemente aromáticas.
Necesitarás: 700 g de patatas, 250 g de beicon, 3 cebollas moradas, 1 limón, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de hierbas provenzales, especias al gusto.
Preparación: Corta la cebolla y el limón en rodajas y colócalos en una fuente para horno. Pela las patatas, pre-cuécelas durante unos 7 minutos y envuélvelas enteras en finas lonchas de beicon. Colócalas sobre la cebolla y el limón. Rocía todo con aceite y espolvorea con especias y hierbas. Hornea el plato durante 45 minutos a 180 grados.
5. Patatas con beicon y queso al horno
Fuente: domashniesekreti.ruUna cena familiar versátil con mínima preparación.
Necesitarás: 8 patatas, 100 g de queso duro, 120 g de beicon, 50 g de mantequilla, especias.
Preparación: Hierve las patatas con piel hasta que estén cocidas, pélalas, córtalas por la mitad y espolvorea con especias. Coloca una loncha de queso sobre cada mitad de patata y cúbrelas con las mitades restantes. Envuelve todo en beicon y colócalo sobre papel de horno en una fuente para hornear. Coloca trozos de mantequilla encima y hornea las patatas a 200 grados durante 25 minutos.
6. Patatas con beicon en salsa de soja
Fuente: mircooking.ruUn excelente adobo listo para patatas que casi todo el mundo tiene en la nevera.
Necesitarás: 6 patatas, 350 g de beicon, 2 dientes de ajo, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de especias al gusto, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de mostaza.
Preparación: Pela cuidadosamente las patatas y hazles cortes para el efecto acordeón. Mezcla el aceite, la salsa de soja, la mostaza, el ajo prensado y las especias al gusto, y frota los tubérculos. Inserta trozos de beicon en los cortes, coloca las patatas en una fuente, cúbrelas con papel de aluminio y hornea durante 40 minutos a 180 grados.
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7. Patatas con beicon y hierbas provenzales al horno
Fuente: pinterest.comUna característica interesante de esta receta es precisamente la tecnología de cocción de las patatas.
Necesitarás: 600 g de patatas, 4 dientes de ajo, 50 g de aceite de oliva, 20 g de mantequilla, 100 g de beicon, 1 cucharadita de romero y hierbas provenzales, especias.
Preparación: Corta las patatas en rodajas muy finas con un pelador de verduras. Añade el aceite de oliva, el ajo prensado y todas las especias con hierbas, y mezcla. Unta una fuente con mantequilla y coloca las patatas, pero no en capas horizontales, sino en filas verticales.
Hornea las patatas durante 40 minutos a 180 grados. Corta el beicon en cubos, fríelo durante un par de minutos y colócalo encima. Espolvorea con hierbas y hornea el plato durante otros 15 minutos.
8. Patatas con beicon en capas
Fuente: allrecipesru.comSe obtiene un gratinado de patatas con beicon muy aromático y sustancioso.
Necesitarás: 6 patatas, 250 g de beicon, 60 g de mantequilla, 120 g de queso duro, especias.
Preparación: Forra una fuente con papel de horno y coloca las tiras de beicon de manera que los bordes cuelguen por los lados. Corta las patatas en rodajas finas. Coloca una capa de patatas, distribuye un par de cubos de mantequilla, espolvorea con especias y luego con queso rallado.
Repite las capas hasta terminar las patatas, de modo que la última capa sea de patata. Cúbrelo todo con beicon, tapa con papel de aluminio y hornea durante 1 hora a 190 grados. Retira el papel de aluminio 15 minutos antes de terminar.
9. Patatas con beicon y champiñones al horno
Fuente: yankelevitch.ruPara esta receta, los champiñones grandes son los más adecuados.
Necesitarás: 6-8 patatas, 200 g de beicon, 100 g de queso duro, 4-5 champiñones, especias, aceite de oliva.
Preparación: Pela las patatas, haz cortes paralelos y úntalas con especias y aceite. Inserta finas lonchas de beicon, queso y champiñones en los cortes. Envuelve todo en papel de aluminio y hornea durante 40 minutos a 200 grados.
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10. Patatas con beicon en salsa agria
Fuente: m.fotostrana.ruEste plato se puede servir fácilmente incluso en una mesa festiva.
Necesitarás: 8 patatas, 16 tiras de beicon, 250 ml de caldo, 100 g de crema agria, 25 g de mantequilla, 1 cucharada de harina, medio limón, especias.
Preparación: Hierve las patatas con piel y luego pélalas. Envuelve cada tubérculo en lonchas de beicon en forma de cruz. Fríe la harina en la mantequilla, vierte el caldo y mezcla hasta que quede homogéneo. Añade la crema agria, las especias y el zumo de limón, mezcla la salsa de nuevo y vierte sobre las patatas. Hornea todo durante 15 minutos a 200 grados.
11. Patatas con beicon y tomates al horno
Fuente: argumentrus.ruDoble suavidad, gracias al beicon graso y los tomates jugosos.
Necesitarás: 4 patatas, 120 g de beicon, 1 tomate, especias, 2 cucharadas de mayonesa.
Preparación: Lava bien las patatas y hazles cortes frecuentes a lo ancho, sin llegar al final. Unta las patatas con mayonesa y especias. Inserta finas lonchas de beicon y tomate en los cortes. Coloca en una fuente, cubre las patatas con papel de aluminio y hornea durante 40 minutos a 190 grados.
12. Patatas con beicon y calabacín al horno
Fuente: pinterest.comEn lugar de calabacín, puedes usar calabacín o variar el plato con otras verduras.
Necesitarás: 500 g de patatas, 1 calabacín, 1/2 pimiento morrón, 20 g de mantequilla, 100 g de beicon, 100 ml de nata al 20%, 1 cebolla, 100 g de queso duro, especias.
Preparación: Corta las patatas y el calabacín en rodajas finas. Pica la cebolla y el pimiento. Unta una fuente con mantequilla, coloca la mitad de las patatas y espolvorea con especias. Luego el calabacín, y de nuevo especias.
Luego la cebolla con el pimiento, y encima cubre todo con finas tiras de beicon. Cierra con otra capa de patatas, vierte la nata y espolvorea con queso rallado. Hornea todo durante 1 hora a 180 grados bajo papel de aluminio. Retira el papel de aluminio 15 minutos antes de terminar.
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13. Patatas con beicon, cebolla y zanahoria
Fuente: pigmine.ru¡El sofrito clásico de cebolla y zanahoria siempre viene bien!
Necesitarás: 500 g de patatas, 350 g de beicon, 2 cebollas, 2 zanahorias, especias.
Preparación: Corta las patatas en gajos y mezcla con especias al gusto. Corta el beicon en cubos, fríelo hasta que esté dorado y colócalo sobre las patatas en una fuente para horno. En la misma sartén, fríe la cebolla picada y la zanahoria rallada, y también colócalas encima. Vierte media taza de agua, cubre todo con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 1 hora a 180 grados.
14. Patatas con beicon y pollo al horno
Fuente: pro-orehi.ruA pesar de su sencillez, el plato resulta hermoso y bastante elegante.
Necesitarás: 300 g de patatas, 150 g de beicon, 1 filete de pollo, 2-3 cebollas, 3 cucharadas de crema agria, 1 cucharadita de hierbas provenzales, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos pequeños, la cebolla en juliana, el beicon en lonchas finas y las patatas en gajos. Unta una fuente con aceite y coloca el pollo, luego el beicon, la cebolla y las patatas. Rocía todo con crema agria y especias. Hornea el plato durante 40 minutos a 190 grados.
15. Patatas rellenas con beicon al horno
Fuente: zen.yandex.by¡Otra excelente manera de darle un toque creativo a ingredientes sencillos!
Necesitarás: 4 patatas, 8 tiras de beicon, 50 g de queso duro, 30 g de mantequilla, 3 ramitas de hierbas, 1 diente de ajo, especias.
Preparación: Lava las patatas, úntalas con especias y hornéalas envueltas en papel de aluminio durante 30-40 minutos hasta que estén cocidas a 180 grados. Corta cuidadosamente la parte superior de cada tubérculo y retira la pulpa con una cuchara, sin dañar la piel. Machaca la pulpa hasta obtener un puré y mezcla con el queso rallado, la mantequilla, las hierbas picadas, el ajo y las especias.
Coloca dos lonchas de beicon en forma de cruz. Pon una patata encima y mete los extremos de las lonchas hacia adentro. Rellena la patata con el puré, y haz lo mismo con el resto de los tubérculos. Hornea todo durante otros 7-10 minutos para que el beicon se dore.