Fuente: Marysckin, AdobeStock La gran variedad de rellenos para tartaletas las ha convertido en uno de los aperitivos más populares para cualquier ocasión. Además, las tartaletas se preparan rápida y fácilmente, son cómodas de comer y, además, son simplemente vistosas y bonitas. ¡Esta vez te ofrecemos las 15 mejores recetas de tartaletas con aguacate!
1. Tartaletas con aguacate, queso crema y salmón
Fuente: dzen.ruLa combinación perfecta para cualquier fiesta u ocasión.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 2 aguacates, 150 g de queso crema, 120 g de salmón, 1/2 limón.
Preparación: Tritura la pulpa del aguacate con el zumo de limón en una batidora, añade el queso crema, mezcla y rellena las tartaletas. Encima, añade lonchas de salmón.
2. Tartaletas con aguacate, maíz y palitos de cangrejo
Fuente: pinterest.comNo solo deliciosas, sino también muy vistosas: un aperitivo hermoso.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 200 g de aguacate, 100 g de palitos de cangrejo, 70 g de maíz enlatado, 3 ramitas de perejil, mayonesa.
Preparación: Corta finamente el aguacate y los palitos de cangrejo, añade el maíz y el perejil picado. Adereza todo con mayonesa y rellena las tartaletas.
3. Tartaletas con aguacate y atún
Fuente: darfix.ruSi lo deseas, espolvorea las tartaletas terminadas con hierbas picadas o cebollino.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 1 aguacate, 1 lata de atún, 100 g de queso crema, 1 cucharada de zumo de limón, especias.
Preparación: Pela el aguacate y tritúralo con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el atún y vuelve a triturar. Agrega las especias, el zumo de limón y el queso crema, mezcla el relleno y úsalo para rellenar las tartaletas.
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4. Tartaletas con aguacate, salmón y pepino
Fuente: dzen.ruPara un toque estético, puedes usar una manga pastelera para el queso crema.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 1 aguacate, 1 cucharada de zumo de limón, 2 ramitas de hierbas, 1/2 pepino, 120 g de salmón, 150 g de queso crema.
Preparación: Machaca la pulpa del aguacate, mézclala con el zumo de limón y las hierbas picadas, y rellena las tartaletas. Encima, añade un poco de queso crema, y luego lonchas de salmón y rodajas finas de pepino.
5. Tartaletas con aguacate y queso feta
Fuente: AdobeStockEl queso feta salado combina perfectamente con el sabor suave del aguacate.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 1 aguacate, 100 g de queso feta, 1 tomate, 0,5 cucharadita de zumo de limón, 3 ramitas de cilantro, especias.
Preparación: Pela y corta el aguacate, pica el cilantro y ponlos en una batidora. Añade el queso feta, el zumo de limón y las especias, bate y rellena las tartaletas con la crema resultante. Encima, coloca rodajas de tomate.
6. Tartaletas con aguacate y salmón rosado
Fuente: botanichka.ruElige salmón rosado salado o ahumado a tu gusto.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 1 aguacate, 1 pepino, 160 g de salmón rosado, 3 hojas de lechuga, aceite de oliva.
Preparación: Corta el aguacate, el pepino y el salmón rosado en cubos pequeños. Coloca trozos de hojas de lechuga en las tartaletas, el resto del relleno y rocía todo con aceite de oliva.
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7. Tartaletas con aguacate y huevo
Fuente: pinterest.comUna receta sencilla y económica para un relleno original de tartaletas.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 1 aguacate, 4 huevos, 2 cucharadas de mayonesa, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Hierve y ralla los huevos finamente. Machaca la pulpa del aguacate con un tenedor y pica el ajo. Mezcla todos los ingredientes, añade las especias y la mayonesa, y rellena las tartaletas con esta mezcla.
8. Tartaletas con aguacate y caviar rojo
Fuente: pinterest.comDecora las tartaletas terminadas con hojas de perejil o finas rodajas de limón.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 1-2 huevos, 1 aguacate, 1 cucharada de mayonesa, 80 g de caviar rojo.
Preparación: Hierve y ralla los huevos. Machaca el aguacate, mézclalo con los huevos y añade la mayonesa. Rellena las tartaletas y coloca el caviar rojo encima.
9. Tartaletas con aguacate y tomates
Fuente: mykaleidoscope.ruSi lo deseas, añade una cucharada de mayonesa vegana o yogur a las verduras.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 1 aguacate, 2 tomates, 1 cucharadita de aceite de oliva, especias, hierbas italianas.
Preparación: Corta las verduras en cubos muy pequeños, rocía con aceite de oliva y sazona. Rellena las tartaletas con esta mezcla.
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10. Tartaletas con aguacate, palitos de cangrejo y pepino
Fuente: mirtesen.ruSe preparan literalmente en 5-10 minutos, de forma rápida.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 1 aguacate, 1 pepino, 200 g de queso crema, 10 palitos de cangrejo.
Preparación: Machaca la pulpa del aguacate con el queso crema con un tenedor. Corta finamente los palitos de cangrejo y los pepinos, y mezcla todo. Coloca el relleno en las tartaletas y sirve.
11. Tartaletas con aguacate y camarones
Fuente: sovkusom.ruAsegúrate de elegir un aguacate maduro, ya que uno inmaduro no se podrá machacar.
Necesitarás: 10 tartaletas, 120 g de queso crema, 1 aguacate, 20 camarones, 60 g de pepino, hierbas, especias.
Preparación: Pela y machaca el aguacate con el queso crema. Añade las especias y las hierbas picadas, y rellena las tartaletas con esta mezcla. Hierve los camarones hasta que estén cocidos, pélalos y añádelos encima. Corta finamente el pepino y decora las tartaletas con él.
12. Tartaletas con aguacate y huevos de codorniz
Fuente: postila.ruLos huevos de codorniz son ideales para decorar tartaletas pequeñas.
Necesitarás: 10 tartaletas, 1 aguacate, 10 aceitunas negras, 10 huevos de codorniz, hierbas.
Preparación: Machaca la pulpa del aguacate y colócala en las tartaletas. Hierve y pela los huevos de codorniz, y ponlos también. Añade las aceitunas negras y decora las tartaletas terminadas con hierbas.
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13. Tartaletas con guacamole de aguacate
Fuente: vk.comA los amantes de la cocina mexicana les encantará este aperitivo.
Necesitarás: 20 tartaletas, 1 aguacate, 1 tomate, 1/2 chile, 1/2 cebolla morada, 30 g de cilantro, 1 diente de ajo, 1 cucharada de zumo de lima, 2 cucharadas de aceite de oliva, especias.
Preparación: Machaca la pulpa del aguacate con un tenedor, el zumo de lima, el aceite y las especias. Corta muy finamente el resto de los ingredientes, mézclalos con el aguacate y coloca el guacamole en las tartaletas.
14. Tartaletas con aguacate y queso duro
Fuente: pinterest.comCasi cualquier tipo de queso combina armoniosamente con el aguacate.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 1 aguacate, 100 g de queso duro, 10 g de mayonesa, 2 dientes de ajo.
Preparación: Machaca la pulpa del aguacate con un tenedor, ralla el queso finamente y prensa el ajo. Mezcla todo con la mayonesa y rellena las tartaletas.
15. Tartaletas con aguacate y tomates secos
Fuente: postila.ruUna receta original y picante de tartaletas para la mesa festiva.
Necesitarás: 8-12 tartaletas, 1 aguacate, 2 hojas de albahaca, 2 huevos, 50 g de queso feta, 4 tomates secos, especias.
Preparación: Machaca el aguacate con un tenedor, pica finamente los tomates secos y la albahaca, desmenuza el queso feta. Hierve y pica finamente los huevos. Mezcla todo, sazona al gusto y coloca el relleno en las tartaletas.