Fuente: Anna Shepulova, AdobeStockSi cocinar no es lo tuyo, pero aún así quieres comer rico, esta selección será tu salvación. Hemos recopilado recetas fáciles que son ideales para desayunos, almuerzos, cenas o incluso aperitivos. ¡Toma nota!
1. Vareniki perezosos con plátano
Fuente: AdobeStockSimplemente añade plátano y los vareniki perezosos cobrarán una nueva vida.
Necesitarás: 300 g de requesón, 1 plátano, 1 huevo, 100 g de harina, sal, azúcar, vainilla.
Preparación: Machaca el plátano y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Forma los vareniki perezosos de la manera que prefieras y cuécelos en agua hirviendo hasta que estén listos.
2. Khachapuri perezoso
Fuente: AdobeStock¡Solo 10-15 minutos y listo! ¿Podría ser más fácil?
Necesitarás: 200 g de suluguni u otro queso, 1 vaso de leche, 1 huevo, 1 vaso de harina, 0,5 cucharadita de levadura en polvo, sal, azúcar.
Preparación: Ralla el queso y mezcla bien todos los ingredientes. Fríe el khachapuri en una sartén engrasada, tapado, a fuego lento. Dale la vuelta después de 7-8 minutos y fríe durante 2-3 minutos más.
3. Pizza en sartén
Fuente: AdobeStockUna cena rápida y sustanciosa que incluso un niño puede preparar.
Necesitarás: 5 cucharadas de crema agria, 5 cucharadas de mayonesa, 2 huevos, 2 cucharadas de harina, 2 tomates, 150 g de salchicha, 200 g de queso duro, kétchup.
Preparación: Bate la crema agria, la mayonesa, los huevos y la harina con un batidor. Vierte la masa en una sartén engrasada, unta con kétchup y coloca rodajas de tomate y salchicha u otro relleno. Espolvorea con queso rallado y cocina la pizza durante 10 minutos tapada a fuego medio.
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4. Pollo frito con verduras y salsa de soja
Fuente: AdobeStockUsa cualquier mezcla de verduras congeladas que te guste.
Necesitarás: 1 filete de pollo, 300 g de verduras congeladas, 3 cucharadas de salsa de soja, sal, especias.
Preparación: Corta el filete de pollo y marínalo durante 10 minutos en salsa de soja con especias. Fríe ligeramente la carne hasta que cambie de color, añade las verduras y fríe a fuego alto hasta que estén listas, revolviendo.
5. Bizcocho en taza
Fuente: AdobeStock¡Solo 5 minutos si tienes microondas!
Necesitarás: 1 huevo, 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de aceite vegetal, 3 cucharadas de harina, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de cacao, 0,5 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharadita de azúcar vainillado.
Preparación: Mezcla los ingredientes secos y líquidos, combina ambas masas y distribúyelas en dos tazas engrasadas. Cocina los bizcochos durante 1,5 minutos en el microondas a 700 W.
6. Avena perezosa
Fuente: AdobeStockSe prepara la noche anterior para poder desayunar de inmediato por la mañana.
Necesitarás: 50 g de copos de avena, 300 ml de ryazhenka, leche, yogur o kéfir, 1 plátano, 30 g de miel, 50 g de albaricoques secos.
Preparación: Vierte un tercio de la ryazhenka en frascos y añade la mitad de los copos de avena, luego la mitad de los plátanos y albaricoques secos picados. Después, la miel, y luego repite todas las capas. Vierte la ryazhenka restante sobre la avena, cierra los frascos y refrigera durante la noche.
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7. Galletas perezosas
Fuente: AdobeStockSolo necesitas sacar la mantequilla con antelación para que esté blanda.
Necesitarás: 150 g de mantequilla, 3 huevos, 1,5 vasos de azúcar, 2-2,5 vasos de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo o bicarbonato de sodio apagado, sal, especias.
Preparación: Amasa todos los ingredientes, añadiendo la harina gradualmente. Con una cuchara, coloca la masa espesa sobre papel de horno y hornea las galletas durante 10-12 minutos en el horno a 180 grados.
8. Budín de requesón perezoso
Fuente: AdobeStock¡Nada de batir claras de huevo ni otros procesos complicados!
Necesitarás: 300 g de requesón, 3 huevos, 4 cucharadas de sémola, 1-2 cucharadas de azúcar.
Preparación: Tritura el requesón con los huevos y el azúcar al gusto, añade la sémola y deja reposar la masa durante 20 minutos. Hornea el budín durante 40-50 minutos en el horno a 170-180 grados.
9. Ensalada de atún enlatado y aguacate
Fuente: AdobeStockPara los amantes de la alimentación saludable, aquí también hay recetas sencillas.
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 1 aguacate, 1 pepino, 1/2 cebolla morada, 15 g de hierbas frescas, aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Machaca el atún enlatado con un tenedor, corta las verduras, pica las hierbas y mezcla la ensalada. Adereza con aceite de oliva, zumo de limón y especias.
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10. Tostadas con salmón y aguacate
Fuente: AdobeStockParece de restaurante, pero se prepara en pocos minutos.
Necesitarás: 2 rebanadas de pan, 1 aguacate, 100 g de salmón ahumado o ligeramente salado, hierbas frescas, zumo de limón, especias.
Preparación: Machaca la pulpa del aguacate con un tenedor y mézclala con hierbas frescas, zumo de limón y especias al gusto. Tuesta el pan en una sartén, coloca el aguacate y las lonchas de salmón. También puedes complementar las tostadas con queso crema o un huevo poché.
11. Pasta con salchichas en salsa de tomate
Fuente: AdobeStockLa pasta más auténtica para quienes no les gusta cocinar.
Necesitarás: 150 g de pasta o espaguetis, 150 g de salchichas, 200 g de tomates triturados en su propio jugo, 50 g de cebolla, 50 g de mozzarella, 1 diente de ajo, hierbas frescas, sal, especias.
Preparación: Cuece la pasta según las instrucciones del paquete. Aparte, pica y sofríe la cebolla con el ajo durante 2-3 minutos y añade los tomates, las hierbas picadas y las salchichas cortadas. Sazona y cocina a fuego lento durante 5 minutos tapado. Añade la pasta, mezcla y cocina durante 2 minutos más, retira del fuego y espolvorea con mozzarella rallada.
12. Arroz con verduras en sartén
Fuente: AdobeStock¡Sin ollas adicionales! Y aquí también puedes usar cualquier verdura.
Necesitarás: 150 g de arroz, 200-300 g de verduras congeladas, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Sofríe las verduras durante 3-5 minutos, revolviendo. Sazona, añade el arroz lavado, mezcla y cocina durante 3 minutos más. Vierte agua tibia hasta cubrirlo todo y cocina durante unos 12-15 minutos tapado a fuego lento hasta que el arroz esté listo.
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13. Ensalada con salchicha, queso y picatostes
Fuente: AdobeStockSustanciosa, deliciosa y se puede preparar por si llegan invitados inesperados.
Necesitarás: 150 g de salchicha, 50 g de queso duro, 2-3 pepinos, 200 g de maíz enlatado, 100 g de picatostes, mayonesa.
Preparación: Corta la salchicha y los pepinos en juliana, ralla el queso grueso y añade el maíz enlatado. Adereza la ensalada con mayonesa y espolvorea con picatostes.
14. Albóndigas de pollo perezosas
Fuente: AdobeStockNi siquiera necesitas amasar la carne picada con las manos, ¡todo son ventajas!
Necesitarás: 400 g de filete de pollo, 1 huevo, 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de harina, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Pica finamente o tritura el filete de pollo, y luego simplemente mezcla todos los ingredientes. Con una cuchara, coloca la carne picada resultante en aceite caliente y fríe las albóndigas por ambos lados a fuego medio.
15. Sobres de lavash con jamón y queso
Fuente: AdobeStockSi te gustan, ¡prueba a prepararlos con diferentes rellenos!
Necesitarás: 1 hoja de lavash, 2 tomates, 100 g de jamón, 50 g de queso duro, 80 g de queso crema, 1 huevo, 25 ml de leche, hierbas frescas, ajo, sal, especias.
Preparación: Mezcla el queso crema con las hierbas picadas, el ajo, la sal y las especias. Corta el lavash en rectángulos anchos, úntalos con esta mezcla y coloca lonchas de jamón, queso duro y tomates. Envuelve en forma de triángulos. Bate el huevo con la leche, sumerge los sobres resultantes en esta mezcla y fríelos en una sartén.