15 recetas originales de tartaletas con caviar rojo
Fuente: Tycoon101, AdobeStock¿Para Año Nuevo o para una esperada mesa festiva, siempre surge la pregunta: ¿qué aperitivos preparar? Esta vez queremos ofrecerte 15 recetas de tartaletas con caviar rojo, en lugar de los sándwiches habituales y ya aburridos. ¡Sencillo, rápido, delicioso y elegante!
1. Tartaletas con camarones, caviar rojo y queso crema
Fuente: almode.ruPara esta receta, es más conveniente usar camarones pequeños precocidos y congelados.
Necesitarás: 15 tartaletas, 100 g de queso crema, 100 g de camarones, 50 g de caviar rojo, 3 ramitas de eneldo.
Preparación: Hierve los camarones un par de minutos hasta que estén listos y pélalos. Mezcla el queso crema con el eneldo picado y rellena las tartaletas. Encima, coloca los camarones y el caviar rojo.
2. Tartaletas con Philadelphia y caviar rojo
Fuente: kingikra.ruDe la misma manera, puedes usar cualquier otro queso crema o queso fresco que te guste.
Necesitarás: 10 tartaletas, 150 g de queso Philadelphia, 150 g de caviar rojo, 4 ramitas de perejil.
Preparación: Bate ligeramente el Philadelphia y rellena las tartaletas de forma decorativa con una manga pastelera. Coloca el caviar rojo y decora el aperitivo con hojas de perejil.
3. Tartaletas con palitos de cangrejo y caviar rojo
Fuente: sovet-ok.ruPara que nada opaque el sabor y la textura del caviar, prepararemos una mousse de palitos de cangrejo.
Necesitarás: 10 tartaletas, 150 g de queso crema, 100 g de palitos de cangrejo, 100 g de caviar rojo, 2-3 tomates cherry, 1 diente de ajo, especias.
Preparación: Tritura los palitos de cangrejo con el ajo, las especias y el queso crema en una batidora. Rellena las tartaletas de forma decorativa, coloca el caviar rojo encima y decora con rodajas de tomates cherry.
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4. Tartaletas con caviar rojo, camarones y queso duro
Fuente: receptle.ruUna interpretación completamente diferente de la misma combinación probada.
Necesitarás: 200 g de camarones pelados, 10 tartaletas, 200 g de queso duro, 2 dientes de ajo, mayonesa, 100 g de caviar rojo.
Preparación: Hierve los camarones hasta que estén listos y pícalos finamente. Ralla el queso con un rallador fino, pasa el ajo por un prensa ajos y mezcla todo con mayonesa. Rellena las tartaletas y coloca el caviar rojo encima.
5. Tartaletas con calamares y caviar rojo
Fuente: honey-way.ruLos amantes de los mariscos estarán encantados con estas tartaletas.
Necesitarás: 12 tartaletas, 1-2 huevos, 150 g de palitos de cangrejo, 150 g de camarones, 2 tubos de calamar, 100 g de caviar rojo, mayonesa.
Preparación: Hierve los camarones un par de minutos hasta que estén listos y pélalos. Cocina los calamares por separado durante 2 minutos en agua hirviendo. Hierve los huevos hasta que estén duros y pica todo muy finamente con los palitos de cangrejo. Adereza el relleno con mayonesa, colócalo en las tartaletas y encima pon el caviar rojo.
6. Tartaletas con pescado rojo, aguacate y caviar rojo
Fuente: almode.ruRecomendamos usar salmón o salmón rosado ligeramente salado.
Necesitarás: 12 tartaletas, 200 g de pescado rojo, 1 aguacate, 2 huevos, 120 g de caviar rojo.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y pícalos finamente con el pescado y el aguacate. Si lo deseas, añade un poco de zumo de limón o mostaza, y coloca este relleno en las tartaletas. Encima, pon el caviar rojo.
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7. Tartaletas con caviar rojo y mantequilla
Fuente: windowman.ruPrácticamente los mismos sándwiches, pero en una interpretación ligeramente mejorada.
Necesitarás: 10 tartaletas, 100 g de mantequilla, 2-3 huevos, 100 g de caviar rojo, 4 ramitas de hierbas, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de zumo de limón.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros, separa las claras y rállalas finamente. Las yemas no serán necesarias en esta receta. Ralla la mantequilla fría de la misma manera, añade el zumo de limón, las hierbas picadas y el ajo prensado, mezcla todo y coloca en las tartaletas. Encima, pon el caviar rojo.
8. Tartaletas con caviar rojo, huevos y queso fundido
Fuente: fotoxcom.ruDecora las tartaletas terminadas con ramitas de hierbas o pequeñas rodajas de limón.
Necesitarás: 10 tartaletas, 150 g de queso fundido, 4 huevos, mayonesa, 2 dientes de ajo, 120 g de caviar rojo.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y rállalos con el queso fundido. Añade el ajo prensado y un poco de mayonesa, mezcla el relleno y colócalo en las tartaletas. Encima, pon el caviar rojo.
9. Tartaletas con palitos de cangrejo, maíz y caviar rojo
Fuente: nsk.aif.ruComo un toque interesante, sugerimos decorar las tartaletas con semillas de amapola.
Necesitarás: 10 tartaletas, 100 g de caviar rojo, 2 huevos, 100 g de palitos de cangrejo, 4 cucharadas de maíz, mayonesa, hojas de lechuga.
Preparación: Coloca trozos de hojas de lechuga en las tartaletas. Hierve los huevos hasta que estén duros y pícalos finamente con los palitos de cangrejo. Añade el maíz, adereza el relleno con mayonesa y también colócalo en las tartaletas. Encima, pon el caviar rojo.
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10. Tartaletas con guacamole y caviar rojo
Fuente: youtube.comLa crema espesa de aguacate combina perfectamente con el sabor y la textura del caviar rojo.
Necesitarás: 10 tartaletas, 100 g de caviar rojo, 1 aguacate, 1 diente de ajo, 1 pizca de ralladura de limón, 1 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, 2-3 ramitas de hierbas.
Preparación: Coloca el aguacate pelado y todos los ingredientes, excepto el caviar rojo y las tartaletas, en una batidora. Bate hasta obtener la consistencia deseada y sazona el guacamole al gusto. Colócalo en las tartaletas y encima pon el caviar.
11. Tartaletas con caviar rojo y crema agria
Fuente: pinterest.ieUna opción original, pero increíblemente sencilla, de pasta de queso y crema agria para tartaletas.
Necesitarás: 10 tartaletas, 100 g de queso duro, 3 cucharadas de crema agria, 100 g de caviar rojo, 1/2 limón, hierbas.
Preparación: Ralla finamente el queso y mézclalo con la crema agria y las hierbas picadas. Coloca esta mezcla en las tartaletas y encima pon el caviar rojo. Decora todo con rodajas finas de limón.
12. Tartaletas con pepinos, aguacate y caviar rojo
Fuente: almode.ru¡Otra combinación infalible, tanto en sabor como visualmente!
Necesitarás: 10 tartaletas, 1 aguacate, 100 g de caviar rojo, 1 pepino, 1 cucharada de zumo de limón, hierbas, especias.
Preparación: Pela el aguacate y machácalo ligeramente con un tenedor junto con el zumo de limón, las especias y las hierbas picadas. Rellena las tartaletas. Encima, coloca rodajas bonitas de pepino y caviar rojo.
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13. Tartaletas con mantequilla verde y caviar rojo
Fuente: liveinternet.ruPara preparar esta mantequilla, se pueden usar diferentes tipos de hierbas.
Necesitarás: 10 tartaletas, 100 g de mantequilla, 3 ramitas de perejil, eneldo y cilantro, 1 cucharadita de zumo de limón, especias, hojas de lechuga, 100 g de caviar rojo.
Preparación: Pica finamente todas las hierbas y mézclalas con la mantequilla blanda y el zumo de limón. Coloca trozos de hojas de lechuga en las tartaletas y luego la mantequilla. Encima, pon el caviar rojo.
14. Tartaletas con caviar rojo y nueces
Fuente: shedevrukulinaria.comOtra forma inusual de usar el aguacate en estas tartaletas.
Necesitarás: 8 tartaletas, 1 aguacate, 1 cucharada de mantequilla, 100 g de caviar rojo, 2 cucharadas de queso fundido, 20 g de nueces, 1/2 limón.
Preparación: Bate en una batidora el aguacate pelado, la mantequilla y el queso fundido. Pica finamente las nueces, incorpóralas a la mezcla y rellena las tartaletas. Encima, pon el caviar rojo y decora todo con rodajas de limón.
15. Tartaletas con salmón, caviar rojo y huevos de codorniz
Fuente: edimdoma.ruIncluso los gourmets se sorprenderán gratamente con estas tartaletas. ¡Y el tiempo de preparación es de solo 10 minutos!
Necesitarás: 6 tartaletas, 6 huevos de codorniz, 60 g de caviar rojo, 100 g de queso crema, 120 g de salmón ligeramente salado, hierbas.
Preparación: Hierve los huevos de codorniz durante 4 minutos después de que el agua hierva, pélalos y envuelve cada uno con una tira fina de salmón. Rellena las tartaletas con queso crema y coloca los huevos. Alrededor, distribuye el caviar rojo y decora el aperitivo con hierbas.
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