Fuente: Yaroshenko, AdobeStockA veces, lo que más apetece es algo sencillo, probado, sabroso y contundente a la vez. Y precisamente eso es lo que te ofrecen la pasta con salchichas. ¡Te contamos las 15 mejores recetas para todos los gustos!
1. Pasta con salchichas en sartén
Fuente: mykaleidoscope.ruPuedes añadir un poco de hierbas picadas y un trozo de mantequilla.
Necesitarás: 250 g de pasta, 3 salchichas, 1 cucharada de aceite vegetal, especias, hierbas.
Preparación: Hierve la pasta hasta que esté al dente y escúrrela. Corta las salchichas, fríelas en aceite durante 2-3 minutos, removiendo, y añade la pasta. Fríe todo junto durante 5 minutos más y sazona al gusto.
2. Pasta con salchichas al horno
Fuente: lobsterhouse.ruUsa pasta de colores para que el sencillo gratinado sea aún más bonito.
Necesitarás: 200 g de pasta, 2 salchichas, 50 g de queso duro, 50 ml de leche, 1 huevo, especias.
Preparación: Hierve la pasta hasta que esté al dente y coloca la mitad en un molde. Luego, añade las salchichas cortadas y de nuevo la pasta. Bate el huevo con la leche y las especias, y vierte sobre la preparación. Espolvorea con queso rallado y hornea durante 20 minutos a 200 grados.
3. Pasta con salchichas en olla multifunción
Fuente: zdorovogotovim.ruLa ventaja es que no necesitas cocer la pasta por separado, todo estará listo a la vez.
Necesitarás: 500 g de pasta, 1 lata de maíz, 4 salchichas, 20 g de queso duro, especias.
Preparación: Corta y fríe las salchichas durante 5 minutos en una cucharada de aceite en el modo «Freír». Añade el maíz y la pasta, mezcla todo y agrega aproximadamente 2 tazas de agua, lo suficiente para cubrir ligeramente la pasta. Enciende el modo «Cocción» durante 20 minutos. Espolvorea el plato terminado con queso rallado.
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4. Pasta con salchichas, huevos y queso en sartén
Fuente: podacha-blud.comEsta receta es ideal incluso como un desayuno contundente.
Necesitarás: 120 g de pasta, 1 salchicha, 1 huevo, 2 cucharadas de leche, 50 g de queso duro.
Preparación: Hierve la pasta. Corta las salchichas, fríelas durante 2-3 minutos y añade la pasta. Fríe durante 3-4 minutos más. Bate el huevo con la leche, vierte sobre la pasta, añade el queso rallado y fríe todo junto durante 2-3 minutos más.
5. Pasta con salchichas y crema agria al horno
Fuente: cookpad.comUsa crema agria más grasa para que sea lo suficientemente espesa.
Necesitarás: 400 g de pasta, 500 g de salchichas, 2 tomates, 100 g de queso duro, 200 ml de crema agria, 350 ml de agua.
Preparación: Vierte la pasta seca en un molde. Encima, coloca las salchichas cortadas y sobre ellas, los tomates cortados. Mezcla la crema agria con el agua y vierte sobre la preparación. Espolvorea todo con queso rallado y hornea durante 30 minutos a 200 grados.
6. Pasta con salchichas y pasta de tomate
Fuente: pinterest.comElige pasta de cualquier forma a tu gusto. ¡No es peor que una pasta completa!
Necesitarás: 300 g de salchichas, 300 g de pasta, 2 cebollas, 1.5 cucharadas de pasta de tomate, 250 ml de agua, 3 dientes de ajo, 150 g de queso duro, especias.
Preparación: Pica finamente y fríe la cebolla hasta que esté dorada. Añade las salchichas cortadas en rodajas y fríe durante 5 minutos. Vierte la pasta de tomate diluida en agua, añade las especias y cocina a fuego lento durante 5 minutos más. Añade el ajo prensado y mezcla bien. Hierve la pasta hasta que esté al dente y vierte esta salsa sobre ella, luego espolvorea con queso rallado.
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7. Pasta con salchichas y tomates
Fuente: momswhothink.comUnas ramitas de albahaca pueden darle un aroma único a este sencillo plato.
Necesitarás: 250 g de pasta, 2 salchichas, 1 tomate, 1 cebolla, 1 cucharadita de hierbas italianas, especias.
Preparación: Corta la cebolla en juliana y fríela durante un par de minutos. Pela y corta el tomate, añádelo a la cebolla y fríe durante 3-4 minutos más. Añade las salchichas cortadas y fríe todo junto durante un par de minutos más. Sazona al gusto. Cuece la pasta y mézclala con las salchichas.
8. Pasta con salchichas y champiñones
Fuente: ideireceptov.ruSi eliges setas silvestres, hiérvelas durante unos 15 minutos en agua hirviendo.
Necesitarás: 200 g de pasta, 200 g de champiñones, 3 salchichas, 1 cebolla, especias, 30 g de queso duro.
Preparación: Hierve la pasta. Corta y fríe la cebolla durante un par de minutos hasta que esté transparente. Añade los champiñones cortados y fríe hasta que se evapore la humedad. Luego, añade las salchichas cortadas y, después de 3 minutos más, la pasta. Fríe todo junto durante un par de minutos más, sazona y espolvorea con queso rallado.
9. Pasta con salchichas en salsa cremosa
Fuente: mavink.comNo es necesario espesar la salsa con harina, con la pasta quedará bien.
Necesitarás: 200 g de pasta, 3-4 salchichas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 150 ml de nata, 1 cucharada de aceite vegetal, 50 g de mantequilla, 50 g de queso duro, especias.
Preparación: Hierve la pasta. Corta la cebolla y fríela durante un par de minutos en la mezcla de los dos aceites. Añade las salchichas y fríe durante unos minutos más. Añade la nata, lleva a ebullición, sazona y cocina a fuego lento la salsa durante 2-3 minutos más. Después, añade el ajo prensado y la pasta, calienta todo junto, espolvorea con queso rallado y retira del fuego.
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10. Pasta con salchichas y espinacas
Fuente: mavink.comSirve espinacas congeladas normales, es incluso más cómodo.
Necesitarás: 200 g de pasta, 3 salchichas, 250 g de espinacas, 60 g de parmesano, especias.
Preparación: Hierve la pasta. Corta y fríe las salchichas hasta que estén doradas. Añade las espinacas y fríe junto durante 3 minutos más. Sazona todo, mezcla con la pasta y la mitad del parmesano rallado, y espolvorea con el parmesano restante antes de servir.
11. Pasta con salchichas y pimiento morrón
Fuente: attuale.ruEl plato terminado se puede espolvorear con sésamo o cebollino picado.
Necesitarás: 400 g de pasta, 250 g de salchichas, 2 tomates, 2 pimientos morrones, 1 cebolla, especias.
Preparación: Corta las salchichas y dóralas ligeramente en una sartén. Añade el pimiento cortado en tiras y la cebolla, y fríe junto durante 3-5 minutos, removiendo. Añade los tomates cortados y fríe durante el mismo tiempo. Sazona al gusto. Cuece la pasta y mézclala con las salchichas y las verduras.
12. Pasta con salchichas y col
Fuente: nutplanner.ruLas salchichas ligeramente ahumadas son las que mejor combinan aquí.
Necesitarás: 230 g de pasta, 1 taza de guisantes verdes, 3 cucharadas de mantequilla, 300 g de salchichas, 1 cebolla, 1 pimiento morrón, 900 g de col, especias.
Preparación: Hierve la pasta según las instrucciones, pero un par de minutos antes de terminar, añade los guisantes congelados. Al final, escurre el agua, añade una cucharada de mantequilla y deja la pasta tapada. En otra cucharada de mantequilla, fríe las salchichas cortadas hasta que estén doradas y añádelas a la pasta.
En la última cucharada de mantequilla, fríe el pimiento cortado en juliana y la cebolla. Añade la col rallada y cocínala a fuego lento durante unos 10-15 minutos con la tapa puesta hasta que esté tierna. Mezcla todos los ingredientes, sazona al gusto y calienta durante un par de minutos.
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13. Pasta con salchichas y verduras
Fuente: pinterest.comUn plato contundente para una cena familiar completa.
Necesitarás: 200 g de pasta, 4 salchichas, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 tomates, 2 dientes de ajo, 250 ml de tomate triturado, 1 cucharadita de hierbas italianas, especias.
Preparación: Hierve la pasta. Fríe las salchichas cortadas hasta que estén ligeramente doradas. Añade las verduras cortadas al gusto y fríe durante un par de minutos más. Añade el tomate triturado, el ajo y las especias al gusto, y cocina a fuego lento durante un par de minutos. Luego, añade la pasta y cocina todo junto durante apenas 1 minuto.
14. Pasta con salchichas en salsa de mostaza
Fuente: ecopeak.ruDependiendo del tipo de mostaza que elijas, el sabor siempre será ligeramente diferente.
Necesitarás: 300 g de pasta, 6 salchichas, 250 ml de nata, 2 cucharadas de mostaza, 50 g de mantequilla, 1 cebolla, especias, aceite vegetal.
Preparación: Pica y fríe la cebolla hasta que esté dorada en aceite vegetal. Añade las salchichas cortadas y fríe hasta que estén doradas. Añade la mantequilla, vierte la nata y lleva a ebullición. Añade la mostaza y las especias, y cocina a fuego lento durante un par de minutos. Paralelamente, hierve la pasta y mézclala con las salchichas cocidas.
15. Pasta con salchichas en cazuelitas
Fuente: ecopeak.ruUn formato muy interesante para cocinar y servir pasta.
Necesitarás: 300 g de pasta, 3 salchichas, 1 zanahoria, 1 cebolla, 90 g de mantequilla, 2 huevos, 2 tazas de leche, 3 cucharadas de salsa de soja.
Preparación: Hierve la pasta hasta que esté al dente y distribúyela en 3 cazuelitas. Encima, coloca una rodaja de mantequilla, y luego las salchichas cortadas, la cebolla y la zanahoria. Bate los huevos con la leche y la salsa de soja, vierte sobre la pasta y hornea las cazuelitas durante 25 minutos a 220 grados.