Fuente: Esin Deniz, AdobeStockEl pan de pita fino es ideal para recetas saludables. Es un buen sustituto del pan y la masa, especialmente para diferentes rollos y wraps. El pan de pita tiene un sabor neutro y muy pocas calorías, por lo que es fácil de incluir en tu dieta. ¡Toma nota de nuestras 15 recetas!
1. Strudel de pan de pita con manzanas
Fuente: rutxt.ruUn postre dietético sin la clásica masa calórica.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 150 g de requesón, 2 manzanas, 1 pera, 1 puñado de nueces, 1 puñado de pasas, 1 cucharada de miel, canela, 1 yema de huevo.
Preparación: Mezcla bien el requesón con la miel. Corta las manzanas y la pera en trozos pequeños, pica las nueces, vierte agua caliente sobre las pasas y déjalas reposar durante 10 minutos. Unta el pan de pita con la mezcla de requesón, distribuye todo el relleno y enrolla. Pinta con la yema de huevo y hornea durante 20 minutos a 180 grados.
2. Shawarma saludable de pollo
Fuente: ok.ruUn plato sustancioso que será una excelente comida o cena.
Necesitarás: 2 hojas de pan de pita, 1 filete de pollo, 4 hojas de lechuga, 1-2 pepinos, 1-2 tomates, 1 pimiento, 2 cucharadas de crema agria, 1 cucharadita de mostaza, 2 cucharaditas de salsa de tomate.
Preparación: Sazona el pollo con especias y hornea envuelto en papel de aluminio durante unos 40 minutos a 180 grados. Corta todos los ingredientes en juliana. Mezcla la crema agria, la mostaza y la salsa de tomate, unta ambas hojas de pan de pita, coloca el relleno y enrolla dos shawarmas. Ásalos a la parrilla o en una sartén seca.
3. Chips de pan de pita
Fuente: travel-dom.ruUna alternativa baja en calorías a las patatas fritas tradicionales.
Necesitarás: 1/2 hoja de pan de pita, 3 cucharadas de crema agria, especias.
Preparación: Mezcla la crema agria con las especias y unta el pan de pita con esta mezcla. Deja que se impregne un poco, córtalo en trozos, colócalo sobre papel de horno y sécalo en el horno a 180 grados hasta que esté dorado.
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4. Rollo saludable de pan de pita con salmón
Fuente: mixyfotos.ruUna combinación clásica de ingredientes que encajará perfectamente incluso en una mesa festiva.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 200 g de salmón, 1 pepino, 180 g de queso crema, 4 hojas de lechuga.
Preparación: Unta el pan de pita con queso crema. Coloca las hojas de lechuga, el salmón cortado en tiras y el pepino. Enrolla, envuélvelo en film transparente, refrigera durante un par de horas y luego córtalo.
5. Rollo de pan de pita con ternera y verduras
Fuente: razgulyayka.ruElige un trozo magro de ternera para que la carne no sea demasiado grasa.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 2 tomates, 250 g de ternera, 50 g de cebolleta, 1 pimiento, 3 cucharadas de yogur, 1 cucharada de salsa de tomate, especias.
Preparación: Hierve o hornea la ternera y luego córtala en tiras. Corta también las verduras en juliana, pica la cebolleta. Unta el pan de pita con yogur, salsa de tomate y especias. Coloca todo el relleno, enrolla y ásalo ligeramente en una sartén seca por ambos lados.
6. Rollo de pan de pita con huevo y pepino
Fuente: pinterest.comEn temporada de brotes de ajo, puedes añadir algunos al relleno.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 100 g de pepino, 100 g de queso crema, 2 huevos, 1 manojo de hierbas.
Preparación: Hierve los huevos y pícalos finamente junto con el pepino. Pica las hierbas, mezcla todo con el queso crema y extiéndelo sobre el pan de pita. Enrolla firmemente, envuélvelo en film transparente y refrigera durante 1 hora.
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7. Rollo de pan de pita con atún
Fuente: dzen.ruSírvelo así o ásalo ligeramente en una sartén para que quede dorado.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 100 g de atún enlatado, 20 g de mezcla de ensalada, 1 tomate, 1 pepino, 10 g de cebolleta.
Preparación: Corta las verduras, pica la cebolleta y desmenuza el atún con un tenedor. Coloca todo el relleno de forma arbitraria sobre el pan de pita y enrolla firmemente.
8. Shawarma saludable de salmón en pan de pita
Fuente: pinterest.comSirve salmón ligeramente salado, ahumado o simplemente horneado.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 3 hojas de lechuga, 120 ml de yogur, 1/2 manojo de hierbas, 1/2 cabeza de col china, 1-2 pepinos, 170 g de salmón, especias.
Preparación: Mezcla el yogur con las hierbas picadas y las especias, y unta el pan de pita. Pica la col china, corta finamente los pepinos y el salmón, coloca todo el relleno y enrolla firmemente. Dora ligeramente el shawarma en una sartén o parrilla.
9. Shawarma saludable de pollo y aguacate
Fuente: livelib.ruEste relleno no solo es delicioso, sino también muy colorido.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 150 g de filete de pollo, 1-2 tomates, 1/2 aguacate, 1 pepino, 2 cucharadas de maíz enlatado, 4 cucharadas de yogur espeso, especias.
Preparación: Hierve o hornea el pollo, córtalo en tiras. Corta finamente todas las verduras. Unta el pan de pita con yogur y especias, coloca el relleno, envuelve el shawarma y ásalo por ambos lados hasta que esté dorado.
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10. Strudel saludable de pan de pita con requesón y espinacas
Fuente: pinterest.comUn delicioso pastel salado, nada dulce y bajo en calorías.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 350 g de requesón, 100 g de espinacas, 1/2 manojo de hierbas, 2 dientes de ajo, 1 huevo, sésamo.
Preparación: Pica y saltea ligeramente las espinacas en una sartén sin aceite. Mezcla las espinacas, el requesón, el ajo picado y las hierbas. Coloca el relleno sobre el pan de pita, enrolla y pinta con huevo. Espolvorea con sésamo y hornea el strudel durante 20 minutos a 180 grados.
11. Sobres de pan de pita con requesón
Fuente: postila.ruPara darle aroma, puedes añadir un poco de parmesano rallado al relleno.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 1 manojo de hierbas, 1 manojo de cebolleta, 100 g de yogur, 100 g de requesón, especias.
Preparación: Pica las hierbas y la cebolleta, mézclalas con el yogur y el requesón, y sazona el relleno. Corta el pan de pita en tiras, coloca el relleno y dobla cada tira en forma de triángulo. Dora los sobres resultantes en una sartén seca por ambos lados.
12. Rollo de pan de pita con semillas de amapola
Fuente: uzbek-culinar.ruOtra opción de postre saludable para el té. ¡Se prepara en cuestión de minutos!
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 60 g de semillas de amapola, 50 ml de agua, 200 g de requesón suave, 50 ml de yogur, 2 huevos, edulcorante.
Preparación: Vierte agua caliente sobre las semillas de amapola y déjalas reposar durante 10 minutos. Mezcla el requesón, el yogur, las semillas de amapola, el edulcorante, 1 huevo y 1 clara de huevo. Coloca el relleno sobre el pan de pita, enrolla y pinta con la yema. Hornea el rollo durante 25 minutos a 180 grados.
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13. Rollo saludable de pan de pita con plátano
Fuente: vseopecheni.ruEste rollo se puede preparar incluso para el desayuno, especialmente para los niños.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 2 huevos, 1 plátano, 400 g de requesón, canela, edulcorante, 2 cucharadas de coco rallado, 2 cucharadas de nueces.
Preparación: Bate el requesón con 1 huevo y 1 clara de huevo. Añade especias y edulcorante. Unta el pan de pita con la mezcla de requesón y espolvorea con coco rallado y nueces picadas. Coloca rodajas de plátano, enrolla, pinta con la yema y hornea durante media hora a 180 grados.
14. Pastel saludable de pan de pita con requesón y hierbas
Fuente: dzen.ruPara cuando ya te hayas cansado de todo tipo de rollos.
Necesitarás: 200 g de pan de pita, 200 ml de kéfir, 600 g de requesón, 3 huevos, 200 g de queso duro, 60 g de eneldo, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Bate el requesón con los huevos. Añade especias, queso rallado, eneldo picado y ajo. Corta el pan de pita al tamaño del molde. Necesitarás 6-8 piezas. Unta una hoja de pan de pita con kéfir, colócala en el molde y añade una capa de relleno.
Unta la segunda hoja de pan de pita con kéfir, colócala encima y repite las capas hasta terminar los ingredientes. La última capa debe ser de pan de pita. Úntala con el kéfir restante, espolvorea con más queso rallado y hornea el pastel durante 25 minutos a 180 grados.
15. Huevos revueltos en pan de pita
Fuente: zdorovogotovim.ruUn desayuno inusual y bonito con los ingredientes más accesibles.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 2-3 huevos, 1 tomate, 40 g de queso al gusto, hierbas, especias.
Preparación: Unta ligeramente una sartén caliente con aceite y coloca una hoja de pan de pita. Encima, coloca rodajas de tomate, rompe los huevos, sazona y espolvorea con queso rallado. Dobla los bordes del pan de pita para que no sobresalgan, tapa la sartén y cocina los huevos revueltos a fuego medio hasta que estén listos. Espolvorea con hierbas.