Fuente: Mark_ka, AdobeStockIncluso aquellos a quienes no se les da bien hornear, prepararán fácilmente esta tarta. No hay complicaciones ni secretos, todo es lo más simple y rápido posible. Hoy te proponemos preparar tu dulce favorito para el té con frambuesas. Puedes usar bayas frescas o congeladas. ¡Te contamos 15 recetas excelentes!
1. Tarta de frambuesa con kéfir
Fuente: ecopeak.ruLa opción más sencilla y económica de tarta con ingredientes baratos.
Necesitarás: 200 ml de kéfir, 140 g de azúcar, 2 huevos, 50 g de mantequilla, 0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio, 200 g de harina, 200 g de frambuesas.
Preparación: Bate el kéfir con los huevos y la mantequilla derretida. Añade el azúcar y luego la harina con el bicarbonato. Vierte la mitad de la masa en un molde y coloca las frambuesas encima. Vierte el resto de la masa y hornea la tarta en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
2. Tarta de frambuesa y requesón
Fuente: lobsterhouse.ruPuedes usar cualquier tipo de requesón: granulado, prensado o con aditivos.
Necesitarás: 400 g de harina, 300 g de requesón, 250 g de frambuesas, 240 g de azúcar, 3 huevos, 130 g de mantequilla, 120 ml de leche, 0,5 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharada de maicena.
Preparación: Bate 2 huevos, 150 g de azúcar, la leche y la mantequilla derretida. Añade la harina tamizada con la levadura en polvo. Por separado, mezcla el requesón con el azúcar restante, un huevo y la maicena. Vierte la masa en el molde, coloca las frambuesas y luego la mezcla de requesón. Hornea la tarta en el horno durante unos 40 minutos a 180 grados.
3. Tarta de frambuesa con cobertura de crema agria
Fuente: ideireceptov.ruUna de las recetas clásicas a la que es imposible resistirse.
Necesitarás: 3 huevos, 400 g de harina, 150 g de mantequilla, 350 g de azúcar, 350 g de crema agria, 1 cucharadita de levadura en polvo, 300 g de frambuesas, 2 cucharadas de maicena, 1 pizca de vainilla.
Preparación: Bate con una batidora 2 huevos, 100 g de crema agria, 150 g de azúcar y la mantequilla derretida. Añade la harina tamizada con la levadura en polvo. Bate la crema agria con el azúcar restante, un huevo, la vainilla y la maicena. Vierte la masa en el molde, vierte la crema agria y coloca las frambuesas encima. Hornea la tarta en el horno durante unos 45 minutos a 180 grados.
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4. Tarta de frambuesa con leche
Fuente: lobsterhouse.ruLa leche puede ser fresca o ligeramente agria, no es importante.
Necesitarás: 400 g de harina, 450 ml de leche, 0,5 cucharadita de levadura en polvo, 1 pizca de sal, 2 tazas de frambuesas, 2 huevos, 200 g de azúcar.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar y la leche. Añade la harina con la sal y la levadura en polvo, y vierte la mitad de la masa en el molde. Coloca las frambuesas, vierte la segunda mitad de la masa y hornea la tarta en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
5. Tarta de frambuesa con crema agria
Fuente: picatom.comUna variación más sencilla de la tarta de crema agria sin una capa de cobertura separada.
Necesitarás: 200 g de crema agria, 150 g de harina, 120 g de azúcar, 50 g de mantequilla, 2 huevos, 1 cucharadita de levadura en polvo, 200 g de frambuesas, 2 cucharadas de maicena, 1 cucharadita de canela.
Preparación: Mezcla las frambuesas, 70 g de azúcar, la maicena y la canela. Bate la crema agria con los huevos y la mantequilla derretida. Añade el azúcar restante, la harina y la levadura en polvo. Vierte la mitad de la masa en el molde, coloca el relleno y vierte más masa. Hornea la tarta en el horno durante 45 minutos a 180 grados.
6. Tarta de frambuesa y arándanos
Fuente: legkovmeste.ruLas frambuesas y los arándanos son un poco ácidos, así que puedes añadir más azúcar al gusto.
Necesitarás: 200 ml de kéfir, 140 g de azúcar, 2 huevos, 50 g de mantequilla, 1 cucharadita de levadura en polvo, 200 g de harina, 120 g de arándanos, 120 g de frambuesas.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar, añade el kéfir y la mantequilla derretida, y luego la harina con la levadura en polvo. Vierte la mitad de la masa en el molde, coloca las frambuesas y los arándanos y vierte la masa. Hornea la tarta durante 40 minutos en el horno a 180 grados.
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7. Tarta de frambuesa con chocolate
Fuente: travel-dom.ruSi lo deseas, puedes añadir un puñado de chispas de chocolate o un poco de chocolate picado.
Necesitarás: 170 g de azúcar, 2 huevos, 200 ml de kéfir, 100 ml de aceite vegetal, 190 g de harina, 60 g de cacao, 10 g de levadura en polvo, 320 g de frambuesas.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar, añade el kéfir y el aceite, y vuelve a batir. Añade la harina tamizada con el cacao y la levadura en polvo. Vierte la masa en el molde, coloca las frambuesas encima y hornea la tarta en el horno durante unos 35 minutos a 180 grados.
8. Tarta de frambuesa con harina de arroz
Fuente: malinika.ruUna buena alternativa para quienes no usan harina de trigo.
Necesitarás: 3 huevos, 1,5 tazas de azúcar, 1,25 tazas de crema agria, 2 tazas de harina de arroz, 200 g de frambuesas.
Preparación: Bate una taza de crema agria, media taza de azúcar y 1 huevo. Por separado, bate los huevos restantes, el azúcar y la crema agria, y añade la harina de arroz. Vierte la masa de arroz en el molde, coloca las frambuesas y vierte la crema agria encima. Hornea la tarta durante 40 minutos en el horno a 180 grados.
9. Tarta de frambuesa en olla de cocción lenta
Fuente: lobsterhouse.ruRecomendamos engrasar ligeramente el recipiente de la olla de cocción lenta.
Necesitarás: 270 g de harina, 200 g de frambuesas, 200 g de azúcar, 160 g de crema agria, 3 huevos, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 pizca de vainilla, 1 pizca de sal.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar y la crema agria. Añade todos los ingredientes secos tamizados y mezcla la masa. Viértela en el recipiente de la olla de cocción lenta, coloca las frambuesas encima y selecciona el modo "Hornear" durante 1 hora.
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10. Tarta de frambuesa y cereza
Fuente: ok.ruUna excelente tarta para acompañar el té o la compota.
Necesitarás: 200 ml de kéfir, 120 g de frambuesas, 120 g de cerezas sin hueso, 140 g de azúcar, 2 huevos, 50 g de aceite vegetal, 0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio, 200 g de harina.
Preparación: Bate con una batidora el kéfir, el aceite, los huevos y el azúcar. Añade la harina y, al final, incorpora el bicarbonato de sodio. Vierte la mitad de la masa en el molde, coloca las bayas encima y vierte el resto de la masa. Hornea la tarta en el horno a 180 grados durante unos 40 minutos.
11. Tarta de frambuesa con base de masa quebrada
Fuente: ohmydish.comLa masa quebrada se prepara de forma muy sencilla y en cuestión de minutos.
Necesitarás: 150 g de mantequilla, 160 g de harina, 1 huevo, 2 cucharadas de agua helada, 2 tazas de frambuesas, 400 ml de yogur, 100 g de azúcar, 1 sobre de azúcar vainillado, 2 cucharadas de maicena.
Preparación: Corta la mantequilla fría, mézclala con la harina hasta obtener una miga, añade el huevo con el agua y amasa rápidamente. Refrigera durante media hora, luego estira en un molde, forma los bordes, pincha con un tenedor y hornea la base durante 10 minutos a 200 grados. Coloca las frambuesas encima. Bate el yogur con ambos tipos de azúcar y la maicena, y vierte también encima. Hornea la tarta durante otra media hora.
12. Tarta de frambuesa con yogur
Fuente: dzen.ruRecomendamos usar yogur casero sin azúcar, preferiblemente espeso.
Necesitarás: 500 g de frambuesas, 4 huevos, 1 taza de azúcar, 1 taza de yogur, 1/2 taza de aceite vegetal, 500 g de harina, 15 g de levadura en polvo.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar. Añade el yogur y el aceite, y vuelve a batir. Luego añade la harina tamizada con la levadura en polvo. Vierte la mitad de la masa en el molde, coloca la mitad de las frambuesas, vierte el resto de la masa y vuelve a colocar frambuesas. Hornea la tarta en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
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13. Tarta de frambuesa en sartén
Fuente: malinika.ruLa frambuesa es una baya muy delicada, por lo que es importante que esté dentro de la tarta.
Necesitarás: 3 huevos, 100 g de azúcar, 4 cucharadas de aceite vegetal, 10 g de levadura en polvo, 150 g de yogur, 50 g de sémola, 180 g de harina, 200 g de frambuesas.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar, añade el yogur con el aceite y mezcla. Añade la sémola, la harina y la levadura en polvo. Vierte la mitad de la masa en una sartén engrasada, coloca las frambuesas y vierte el resto de la masa. Hornea la tarta tapada a fuego mínimo durante unos 20-25 minutos. Dale la vuelta con la ayuda de un plato y hornea durante otros 10-15 minutos.
14. Tarta de frambuesa con mayonesa
Fuente: letsgophotos.ruLa masa con mayonesa no tiene ningún sabor específico, por lo que es adecuada también para rellenos de bayas.
Necesitarás: 3 huevos, 100 g de azúcar, 120 g de crema agria, 90 g de mayonesa, 1 cucharadita de levadura en polvo, 100 g de harina, 400 g de frambuesas.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar, añade la crema agria con la mayonesa y luego añade la harina con la levadura en polvo. Vierte la mitad de la masa en el molde, coloca las frambuesas, vierte la masa y hornea la tarta durante 40 minutos en el horno a 180 grados.
15. Tarta de frambuesa sin huevos
Fuente: blogspot.comPuedes usar crema agria baja en grasa, es adecuada para esta masa.
Necesitarás: 250 g de crema agria, 100 g de mantequilla, 200 g de harina, 10 g de levadura en polvo, 300 g de frambuesas.
Preparación: Mezcla la crema agria con la mantequilla derretida. Luego añade la harina tamizada con la levadura en polvo. Vierte la masa en el molde, coloca las frambuesas y hornea la tarta durante 40 minutos en el horno a 180 grados.