Fuente: M.studio, AdobeStockLos batidos de verduras son el snack más rápido y saludable para cada día. Son algo intermedio entre un zumo fresco y un cóctel. Todos los ingredientes simplemente se mezclan en la licuadora, pero lo principal es combinar los productos correctamente. ¡Y nuestra selección de recetas te ayudará con esto!
1. Batido de pepino y apio
Fuente: polezniesvojstva.ruUn verdadero salvavidas para todos los que están a dieta.
Necesitarás: 1 pepino, 2 tallos de apio, 1 cucharadita de zumo de limón, 3 ramitas de perejil, 50 ml de agua, especias.
Preparación: Pela el pepino y retira los tallos del perejil. Pon todos los ingredientes en la licuadora y bate el batido hasta que quede homogéneo.
2. Batido de verduras con hojas de apio
Fuente: fanshaker.ruLa mayoría de las veces se usan los tallos para los batidos. ¡Pero no esta vez!
Necesitarás: 100 g de zanahorias, 200 g de hojas de apio, 100 g de pimiento, 300 g de tomates, 40 g de hojas de perejil, 200 ml de zumo de naranja, 1 cucharadita de jengibre rallado, agua.
Preparación: Pela y corta todos los ingredientes al gusto. Retira la piel de los tomates. Pon las verduras y las hierbas en la licuadora, bate, añade el zumo de naranja y vuelve a batir el batido. Si es necesario, añade agua.
3. Batido de zanahoria y apio
Fuente: кружкаплюшка.рфDelicioso, aromático, rico en vitamina C y oligoelementos beneficiosos.
Necesitarás: 3 tallos de apio, 1 zanahoria, 1 manzana, 1 naranja, 1 cucharadita de miel.
Preparación: Pela la manzana y retira el corazón. Exprime el zumo de la naranja. Pon todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta que quede homogéneo.
4. Batido de tomate con albahaca
Fuente: yogavedi.ruQue no te sorprenda la cebolla en el batido. ¡Está muy rico!
Necesitarás: 2 tomates, 1 pimiento, 500 ml de kéfir, 1 cebolla morada, 3 dientes de ajo, 4 hojas de albahaca, medio manojo de perejil.
Preparación: Retira los tallos de las hierbas, pela los tomates y pon todo en la licuadora. Bate las verduras, añade el kéfir y vuelve a batir el batido.
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5. Batido de verduras de calabacín
Fuente: about-tea.ruPuedes preparar un batido con pepino, pero con calabacín queda más original.
Necesitarás: 300 g de calabacín, 1 diente de ajo, 300 ml de kéfir, 6 ramitas de hierbas, 2 ramitas de menta, especias
Preparación: Retira los tallos de todas las hierbas y tritúralas en la licuadora con el ajo. Añade el calabacín picado, el kéfir y las especias al gusto, y vuelve a batir.
6. Batido de zanahoria y espinacas
Fuente: zen.yandex.ruAmbos ingredientes son bastante comunes por separado, pero rara vez se encuentran juntos.
Necesitarás: 2 zanahorias, 1/2 mango, 2 manojos de espinacas, 120 ml de agua.
Preparación: Lava y seca las espinacas, corta el mango al gusto y ralla las zanahorias. Pon todos los ingredientes en la licuadora, añade agua y bate el batido.
7. Batido de zanahoria y jengibre
Fuente: pinterest.ruAsegúrate de añadir especias: canela, clavo, pimiento picante.
Necesitarás: 2 zanahorias, 1 manzana, 1 cucharada de jengibre rallado, 1 cucharada de zumo de limón, 200 ml de té verde frío, 1 cucharadita de miel.
Preparación: Ralla la manzana y las zanahorias. Pon todos los ingredientes en la licuadora, añade el té verde y bate el batido hasta que quede homogéneo.
8. Batido de remolacha y nueces
Fuente: netobur.comUn batido de verduras brillante y aromático con claras notas georgianas.
Necesitarás: 1 remolacha, 1 zanahoria, 1 manzana verde, 50 g de nueces, 150 ml de zumo de granada.
Preparación: Pica las nueces lo más finamente posible y ralla la remolacha, la zanahoria y la manzana. Pon todo en la licuadora, añade el zumo de granada y bate el batido.
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9. Batido de zanahoria y calabaza
Fuente: ivetta.uaEn lugar de agua, también puedes usar cualquier leche vegetal al gusto.
Necesitarás: 1 plátano, 1 zanahoria, 250 g de calabaza, 100 g de fresas, 1 vaso de hielo, 1 cucharada de miel, 150 ml de agua.
Preparación: Ralla la zanahoria y la calabaza, pela el plátano y lava las fresas. Pon todo, excepto el agua, en la licuadora y bate. Ajusta la consistencia del batido con agua.
10. Batido de colinabo y verduras
Fuente: ria.ruEl colinabo es una variedad de col rica en aminoácidos beneficiosos.
Necesitarás: 1/2 colinabo, 2 zanahorias, 2 tallos de apio, 1 pera, 150 ml de agua, 1 cucharada de semillas de calabaza.
Preparación: Corta las verduras y la pera al gusto, ponlas en la licuadora y bate hasta que quede homogéneo. Añade agua, vuelve a batir y espolvorea el batido terminado con semillas de calabaza.
11. Batido de verduras con remolacha y pimiento
Fuente: dogalhekim.comSi lo deseas, puedes añadir una o dos zanahorias más.
Necesitarás: 1 remolacha, 1 pepino, 1 pimiento, 2 tallos de apio, 1 cucharada de zumo de limón.
Preparación: Pela la remolacha y corta todas las verduras en cubos medianos. Ponlas en la licuadora, añade el zumo de limón y bate hasta que quede homogéneo.
12. Batido de calabaza con copos de avena
Fuente: thebeet.comPara esta receta, la calabaza debe hornearse o cocerse previamente.
Necesitarás: 300 g de calabaza cocida, 200 ml de leche, 3 cucharadas de copos de avena, 1 cucharadita de miel.
Preparación: Corta la calabaza en trozos y bate en la licuadora con la avena y la miel. Vierte la leche fría y vuelve a batir el batido.
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13. Batido de verduras de tomate y zanahoria
Fuente: pinterest.comUn apetitoso batido de verano con verduras frescas.
Necesitarás: 500 g de tomates, 2 zanahorias, 1 manzana, 1 cucharada de semillas de lino, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación: Escalda los tomates y pélalos. Pela la zanahoria y la manzana, córtalas todas y ponlas en la licuadora. Añade las semillas de lino y el aceite de oliva, y bate el batido.
14. Batido de tomate y pimiento
Fuente: m.patee.ruPara un toque picante, puedes añadir un poco más de chile.
Necesitarás: 5 tomates, 2 pimientos, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de zumo de limón, 1 ramita de romero.
Preparación: Pela los tomates, córtalos al gusto con los pimientos y pica las hojas de romero por separado. Bate todo en la licuadora hasta que quede homogéneo.
15. Batido de patata y brócoli
Fuente: about-tea.ru¡Sin duda, la opción de batido más saciante de la selección!
Necesitarás: 250 ml de leche, 250 g de patatas cocidas, 250 g de brócoli, 75 g de queso duro, 1 diente de ajo, especias.
Preparación: Hierve los floretes de brócoli durante un par de minutos después de que el agua hierva. Corta las patatas, ralla el queso, pon todo en la licuadora y tritura. Añade leche hasta obtener la consistencia deseada del batido.
16. Batido de verduras con calabacín y apio
Fuente: news.yakutsk.ruPuedes sustituir el agua por kéfir o yogur natural.
Necesitarás: 1 manzana verde, 150 g de calabacín, 1 tallo de apio, 4 ramitas de perejil, 150 ml de agua.
Preparación: Retira los tallos del perejil, pela las manzanas y pon todos los ingredientes en la licuadora. Añade agua y bate el batido hasta que quede homogéneo.
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17. Batido de pimiento y zanahoria
Fuente: patee.ruPara esta receta, las zanahorias se pueden usar crudas o cocidas previamente.
Necesitarás: 1 pimiento, 4 zanahorias, 1 manzana, 500 ml de kéfir.
Preparación: Ralla las zanahorias y la manzana, corta el pimiento al gusto y bate todo en la licuadora. Añade el kéfir y vuelve a batir el batido.
18. Batido de acedera
Fuente: zen.yandex.ru¡El batido de acedera es bastante ácido, pero muy original!
Necesitarás: 1 manojo de acedera, 1 naranja, 2 manzanas, 120 ml de agua mineral, 1 cucharada de semillas de lino, 4 hojas de menta, 1 cucharada de miel.
Preparación: Tritura las semillas de lino con la menta. Exprime el zumo de la naranja, añade las manzanas cortadas y el resto de los ingredientes, pon todo en la licuadora y bate.
19. Batido de tomate con coliflor
Fuente: vsudu-sport.ruLos amantes del picante pueden añadir un poco de tabasco al batido.
Necesitarás: 200 g de coliflor, 2 tomates, 2 zanahorias, especias.
Preparación: Pela los tomates y hierve la coliflor durante 3 minutos en agua hirviendo. Pon todos los ingredientes en la licuadora, bate el batido y sazona al gusto.
20. Batido de verduras de brócoli y espinacas
Fuente: honghongworld.comAñade un poco de zumo de limón o miel a tu gusto.
Necesitarás: 1/2 cabeza de brócoli, 1 manzana, 3 puñados de espinacas, 4 ramitas de menta, 50 ml de agua.
Preparación: Divide el brócoli en floretes y bate por separado en la licuadora. Añade el resto de los ingredientes y el agua, y vuelve a batir el batido hasta que quede homogéneo.