20 deliciosas ensaladas con pollo ahumado y pepino fresco
Fuente: Anna Zhuravleva, AdobeStockEl secreto de una gran ensalada reside en la correcta selección de ingredientes. El pollo ahumado y el pepino fresco son una combinación ganadora para cualquier ocasión. Con este dúo estelar, cualquier ensalada resulta increíblemente deliciosa. ¡Te contamos las 20 mejores recetas!
1. Ensalada de pollo ahumado, maíz y pepino
Fuente: donatewales.orgUna ensalada sustanciosa que gustará a todos sin excepción.
Necesitarás: 250 g de pollo ahumado, 150 g de maíz enlatado, 2 pepinos, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo y los pepinos en cubos del mismo tamaño. Escurre el maíz y enjuágalo. Mezcla todo, sazona con sal y pimienta y adereza con mayonesa.
2. Ensalada sustanciosa con patatas, pepinos y pollo ahumado
Fuente: dom-eda.comEs mejor cocer las patatas con sal y especias.
Necesitarás: 3 patatas cocidas, 2 pepinos, 300 g de pollo ahumado, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta las patatas, los pepinos frescos y el pollo ahumado y mézclalos. Añade el ajo prensado, sazona con sal y pimienta. Adereza la ensalada con aceite vegetal y mezcla.
3. Ensalada de zanahoria coreana, pollo ahumado, pepinos y maíz
Fuente: zen.yandex.ruSi te gustan las ensaladas picantes, simplemente usa zanahoria coreana picante.
Necesitarás: 300 g de pollo ahumado, 150 g de zanahoria coreana, 2 pepinos frescos, media lata de maíz enlatado, 3 cucharadas de aceite vegetal, sal.
Preparación: Corta el pollo y los pepinos, escurre el maíz y enjuágalo. Mezcla el pollo, el maíz, la zanahoria coreana y los pepinos. Añade sal, aceite vegetal y mezcla.
4. Ensalada de pollo ahumado, pimiento y pepinos frescos
Fuente: scary-stories.ruPuedes servir la ensalada sobre una cama de hojas de lechuga.
Necesitarás: 250 g de pollo ahumado, 1 pimiento, 3 pepinos medianos, un par de ramitas de eneldo, 2 cucharadas de aceite vegetal, 0,5 cucharaditas de cilantro en grano, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, el pimiento, los pepinos y el eneldo. Mezcla todo, añade sal y especias. Adereza la ensalada con aceite y mezcla.
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5. Ensalada de verduras con pollo ahumado y pepinos
Fuente: gobigo.ru¡Justo lo que necesitas para un tentempié ligero!
Necesitarás: 300 g de pollo ahumado, 2 tomates, 2 pepinos frescos, 1 pimiento, 1 cebolla morada, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de mostaza de Dijon, 3 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los tomates, los pepinos, el pimiento y la cebolla. Mezcla todo, añade la mostaza de Dijon y el ajo prensado. Sazona con sal y pimienta y adereza la ensalada con aceite de oliva.
6. Ensalada de pollo ahumado, pepinos y queso feta
Fuente: donatewales.orgEl queso salado complementa perfectamente el resto de los ingredientes de la ensalada.
Necesitarás: 250 g de pollo ahumado, 200 g de queso feta, 3 pepinos, un par de ramitas de hierbas, 3 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los pepinos y el queso feta en trozos del mismo tamaño. Pica las hierbas. Mezcla todos los ingredientes en un bol, sazona con pimienta y sal y adereza con aceite.
7. Ensalada con champiñones marinados, pollo ahumado y pepinos
Fuente: twilight-saga.ruQueda muy bonita con champiñones pequeños enteros.
Necesitarás: 300 g de pollo ahumado, 200 g de champiñones marinados, 2 pepinos frescos, 1 cebolla, 30 ml de aceite vegetal, 0,5 cucharaditas de cilantro en grano, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los champiñones, los pepinos y la cebolla, y mézclalos. Añade el cilantro, la pimienta molida y la sal. Adereza la ensalada con aceite vegetal y mezcla.
8. Ensalada con piña, pepinos frescos y pollo ahumado
Fuente: ivan-pole.ru¡Una ensalada jugosa, apetitosa y muy sencilla!
Necesitarás: 300 g de pollo ahumado, 150 g de piña, 2 pepinos medianos, 2 cucharadas de aceite vegetal, sal.
Preparación: Corta la piña, los pepinos y el pollo ahumado en trozos pequeños. Mezcla todo, sazona con sal y adereza la ensalada con aceite vegetal.
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9. Ensalada de pollo ahumado, apio, pepinos y hierbas
Fuente: buljon.ruUna receta especial para los amantes de las ensaladas saludables.
Necesitarás: 250 g de pollo ahumado, 150 g de tallos de apio, 2 pepinos medianos, un tercio de manojo de hierbas, 3 cucharadas de aceite de maíz, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los tallos de apio, los pepinos, el pollo y las hierbas. Mezcla todo en una ensaladera, sazona con pimienta y sal. Vierte el aceite de maíz y mezcla.
10. Ensalada de pollo ahumado, aceitunas, pepinos y tomates
Fuente: vertytips.ruEl aceite de oliva debe ser sin refinar.
Necesitarás: 300 g de pollo ahumado, 2 tomates, 2 pepinos medianos, un puñado de aceitunas sin hueso, 30 ml de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo ahumado, los tomates y los pepinos. Si las aceitunas son muy grandes, también puedes cortarlas. Mezcla todo, añade sal, pimienta molida y aceite.
11. Ensalada de frijoles rojos, pepinos frescos y pollo ahumado
Fuente: вконтакте24.рфEl cilantro en grano le da a la ensalada un aroma delicioso.
Necesitarás: 350 g de pollo ahumado, media lata de frijoles rojos enlatados, 3 pepinos frescos, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite vegetal, 0,5 cucharaditas de cilantro en grano, sal.
Preparación: Escurre los frijoles y enjuágalos bajo el grifo. Corta el pollo, los pepinos y la cebolla. Mezcla la ensalada, añade el cilantro, la sal y el aceite vegetal.
12. Ensalada de carne con pollo ahumado, pera, pepinos y nueces
Fuente: klin3952.ruEs mejor prepararla con pera dura.
Necesitarás: 400 g de pollo ahumado, 2 pepinos frescos, 1 pera grande, un puñado de nueces, 3 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los pepinos y la pera en cubos. Tuesta ligeramente las nueces en una sartén y pícalas un poco. Mezcla todo, sazona con sal y pimienta y adereza con aceite.
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13. Ensalada con ciruelas pasas, patatas, pollo ahumado y pepinos
Fuente: pro-orehi.ruUna excelente opción de ensalada para un tentempié sustancioso.
Necesitarás: 350 g de pollo ahumado, 3 ciruelas pasas sin hueso, 200 g de patatas cocidas, 2 pepinos medianos, 80 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Enjuaga las ciruelas pasas con agua hirviendo, sécalas y pícalas. Corta el pollo, las patatas y los pepinos. Mezcla la ensalada en un bol hondo, añade sal, pimienta molida y mayonesa.
14. Ensalada de col china, pollo ahumado, pepinos y tomates
Fuente: 1001receipt.ruCorta los ingredientes de manera que sean fáciles de coger con un tenedor.
Necesitarás: 300 g de pollo ahumado, 400 g de col china, 2 pepinos, 2 tomates, 4 cucharadas de mayonesa, sal.
Preparación: Corta el pollo ahumado, los pepinos y los tomates. Pica la col en juliana fina. Mezcla la ensalada, añade sal y mayonesa.
15. Ensalada por capas de pollo ahumado, pepinos, patatas y maíz
Fuente: ok.ruSi lo deseas, puedes decorar la ensalada con hierbas o rosas de pepino.
Necesitarás: 250 g de pollo ahumado, 3 patatas cocidas, media lata de maíz, 2 pepinos, 80 g de queso duro, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo y los pepinos. Ralla las patatas y el queso. Escurre el maíz y enjuágalo. Coloca capas de patatas, maíz, pollo, pepinos y queso. Entre cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa.
16. Ensalada con champiñones fritos, pollo ahumado, pepinos y queso fundido
Fuente: vk.comAntes de mezclar los champiñones fritos con el resto de los ingredientes, déjalos enfriar un poco.
Necesitarás: 300 g de pollo ahumado, 2 pepinos frescos, 250 g de champiñones, 2 quesos fundidos, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite vegetal, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los pepinos, los champiñones y el queso. Fríe los champiñones en aceite vegetal hasta que estén listos. Añade el ajo prensado, sazona con sal y pimienta. Mezcla el pollo, el queso, los pepinos y los champiñones fritos. Ajusta la sal de la ensalada, sazona con pimienta y adereza con mayonesa.
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17. Ensalada de pollo ahumado, pepinos, tomates y picatostes de ajo
Fuente: pinterest.com¡Te contamos cómo preparar una deliciosa ensalada y picatostes caseros para acompañarla!
Necesitarás: 200 g de pollo ahumado, 2 tomates, 3 pepinos frescos, 2 dientes de ajo, 100 g de pan blanco, 3 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pan en cubos pequeños y tuéstalo bien en una sartén. Añade el ajo prensado y mezcla. Corta el pollo, los pepinos y los tomates y mézclalos. Sazona con sal y pimienta y adereza con aceite de oliva. Añade los picatostes a la ensalada justo antes de servir.
18. Ensalada con uvas, pimiento, pepinos frescos y pollo ahumado
Fuente: attuale.ruPor supuesto, es mejor añadir uvas sin semillas.
Necesitarás: 300 g de pollo ahumado, 1 pimiento, 200 g de pepinos frescos, un puñado de uvas, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, el pimiento y los pepinos. Corta cada uva por la mitad. Mezcla todo en un bol grande, añade sal, pimienta molida y mayonesa.
19. Ensalada de pollo ahumado, pepinos, queso y nueces
Fuente: omsk.leverans.ruLos verdaderos gourmets apreciarán esta receta.
Necesitarás: 350 g de pollo ahumado, 150 g de queso duro, 2 pepinos, 1 taza de nueces, 80 g de mayonesa, sal.
Preparación: Tuesta las nueces en una sartén y pícalas en una batidora. Corta el pollo y los pepinos en cubos, ralla el queso. Mezcla todo, sazona con sal y adereza la ensalada con mayonesa.
20. Ensalada exótica con pollo ahumado, pepino y aguacate
Fuente: attuale.ru¡La ensalada perfecta para una cena romántica!
Necesitarás: 300 g de pollo ahumado, 1 aguacate grande, 1 mango grande, medio manojo de rúcula, medio manojo de hojas de lechuga, 1 pepino, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de zumo de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el aguacate y rocíalo con zumo de limón. Rompe la rúcula y las hojas de lechuga con las manos. Corta el pollo, el pepino y el mango. Mezcla todo, sazona con pimienta y sal. Adereza la ensalada con aceite de oliva y mezcla.
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