Fuente: Grinchh, AdobeStock¿Quieres probar algo nuevo? ¡Te recomendamos arroz con verduras! Es más fácil cocinar este plato en una sartén: queda delicioso y se ensucian menos utensilios. ¡En esta selección de 20 recetas encontrarás opciones con carne, camarones y diferentes combinaciones de verduras!
1. Receta rápida de arroz con verduras
Fuente: ital-trade.ruLava el arroz en agua fría hasta que esté transparente.
Necesitarás: 1 taza de arroz, 100 g de pimiento, 2 tomates, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Cocina el arroz hasta que esté medio hecho y escúrrelo. Pela y corta las verduras. Sofríe la cebolla con la zanahoria en aceite, añade el pimiento, los tomates y cocina hasta que se evapore la humedad. Agrega el arroz, la pimienta molida, la sal y sofríe todo junto durante 10 minutos.
2. Arroz con verduras y salsa de soja en sartén
Fuente: jang.suTambién puedes añadir jengibre y ajo al gusto.
Necesitarás: 200 g de arroz precocido, 1 pimiento, 1 calabacín, 100 g de maíz enlatado, 2 cucharadas de salsa de soja, 50 g de mantequilla, curry, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Vierte el arroz lavado en agua hirviendo, cocina durante 10 minutos y escúrrelo. Corta el pimiento y el calabacín, lava el maíz. Sofríe el arroz en mantequilla hasta que esté dorado, añade las verduras y cocina durante 10-12 minutos. Agrega las especias, la sal y la salsa de soja. Cocina a fuego lento durante 3 minutos, retira del fuego y deja reposar tapado durante 20 minutos.
3. Arroz con verduras congeladas
Fuente: mobillegends.net¡Ni siquiera tendrás que descongelar las verduras!
Necesitarás: 1 taza de arroz, 350 g de mezcla de verduras congeladas, 50 g de mantequilla, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Cocina el arroz en agua con sal durante 10 minutos, escúrrelo. Coloca las verduras congeladas en una sartén caliente con mantequilla y sofríe durante 8-10 minutos. Agrega el arroz, la pimienta molida, la sal y cocina por otros 5 minutos.
4. Arroz con pollo y verduras en sartén
Fuente: vegetableappetizers.blogspot.comUn plato sustancioso y delicioso con los ingredientes más sencillos.
Necesitarás: 250 g de filete de pollo, 1 taza de arroz, 1 calabacín, 2 tomates, 100 g de guisantes verdes, 2 cucharadas de aceite vegetal, tomillo, hierbas provenzales, sal.
Preparación: Vierte agua hirviendo sobre el arroz y tapa durante 15 minutos. Corta el filete de pollo, el calabacín y los tomates. En una sartén caliente con aceite, sofríe el filete hasta que esté dorado, añade el calabacín, los tomates y cocina durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el arroz y continúa sofriendo durante 5-7 minutos más. Añade los guisantes verdes, las especias, la sal y retira del fuego después de 5 minutos.
20 recetas originales de pollo con verduras en sartén
5. Arroz especiado con verduras en sartén
Fuente: agrarii.comSirve con una ensalada de verduras frescas y ligera.
Necesitarás: 150 g de arroz, 100 g de pimiento, 100 g de espárragos, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de kétchup picante, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimentón, pimienta negra molida, sal, 350 ml de agua.
Preparación: Prepara y corta las verduras. Sofríe el arroz en una sartén caliente con aceite durante 3-5 minutos, vierte agua caliente, kétchup, sala y cocina a fuego lento hasta que se evapore todo el líquido. Añade la zanahoria, los espárragos, el pimiento y sofríe durante 10 minutos más. Agrega las especias, el ajo prensado y retira del fuego después de 5 minutos.
6. Arroz con camarones y verduras
Fuente: kartinkin.netDe manera similar, puedes cocinar arroz con caracoles de mar, pulpo, calamares y mejillones.
Necesitarás: 1 taza de arroz, 200 g de camarones pelados, 100 g de pimiento, 1 zanahoria, 1 rodaja de limón, 50 g de mantequilla, pimienta negra molida, sal, 300 ml de agua caliente.
Preparación: Vierte agua hirviendo sobre el arroz y tapa durante 15 minutos. Sofríe los camarones en aceite vegetal durante 4-5 minutos. Añade la zanahoria picada, el pimiento y cocina durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el arroz, la mantequilla, la pimienta molida y la sal. Cocina a fuego lento tapado durante 10 minutos.
7. Arroz con verduras a la turca
Fuente: s3.amazonaws.comAdemás de las verduras mencionadas, puedes usar calabacines, berenjenas, tomates y espárragos.
Necesitarás: 1 taza de arroz, 1 zanahoria, 1 cebolla, 100 g de guisantes verdes, sal, 30 g de mantequilla, 400 ml de agua caliente.
Preparación: Pela y corta la cebolla, ralla la zanahoria. Sofríe el arroz en mantequilla hasta que esté dorado. Agrega el agua, sala y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Añade la cebolla, la zanahoria, los guisantes verdes y cocina por otros 5-7 minutos.
8. Arroz con verduras y huevos
Fuente: zen.yandex.ruUna excelente receta de arroz con verduras para la cena o el desayuno.
Necesitarás: 250 g de arroz, 2 huevos, 1 pimiento, 1 zanahoria, 100 g de espárragos, 30 g de mantequilla, pimentón, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Corta los espárragos, la zanahoria y el pimiento pelado. Vierte agua hirviendo sobre el arroz durante 10-15 minutos. Sofríe la zanahoria en mantequilla, agrega los espárragos, el pimiento y cocina durante 10 minutos. Añade el arroz, las especias, la sal y 100 ml de agua caliente. Bate ligeramente los huevos con especias y sal. Vierte la mezcla en la sartén y revuelve continuamente durante 5 minutos. Tapa y cocina por otros 3-5 minutos.
15 deliciosas recetas de cerdo con verduras en sartén
9. Arroz con verduras y salsa de tomate
Fuente: vk.comEn lugar de salsa, añade zumo de tomate, kétchup o tomates pasados por un colador.
Necesitarás: 250 g de arroz, 1 zanahoria, 1 berenjena, 100 g de maíz enlatado, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, comino molido, sal, 100 ml de salsa de tomate, agua.
Preparación: Sofríe el arroz en aceite hasta que esté dorado. Vierte agua caliente y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Agrega la zanahoria y las berenjenas cortadas y cocina a fuego lento durante 10 minutos más. Añade el maíz, el ajo prensado, espolvorea con sal y comino. Después de 5 minutos, agrega el kétchup mezclado con 100 ml de agua. Cocina todo junto durante 2-3 minutos y apaga el fuego.
10. Arroz con champiñones y verduras
Fuente: fb.ruPuedes freírlo en mantequilla, aceite vegetal o aceite de coco.
Necesitarás: 200 g de arroz, 150 g de champiñones, 200 g de brócoli, 100 g de maíz enlatado, 40 g de mantequilla, cilantro en grano, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Corta los champiñones y el brócoli, lava el maíz. Cocina el arroz en agua con sal hasta que esté medio hecho. Sofríe los champiñones en mantequilla durante 8-10 minutos, agrega el arroz, las especias y la sal. Después de 10 minutos, añade el brócoli y el maíz. Cocina durante 7 minutos, revolviendo suavemente.
11. Arroz con calabaza, cebolla y zanahoria en sartén
Fuente: mejorconsalud.as.comEste delicioso plato gustará incluso a quienes son indiferentes a la calabaza.
Necesitarás: 250 g de arroz, 150 g de calabaza, 1 zanahoria, 1 cebolla, 40 g de mantequilla, 2 cucharadas de aceite vegetal, canela molida, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Pela y corta la calabaza y la cebolla, ralla la zanahoria. Vierte agua hirviendo sobre el arroz durante 10 minutos. Sofríe la cebolla con la zanahoria en aceite vegetal, agrega la calabaza y cocina durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Añade el arroz, las especias y la sal. Agrega la mantequilla y cocina a fuego lento tapado durante 7 minutos.
12. Arroz con corazones de pollo y verduras
Fuente: koa-latam.livejournal.comSi es posible, pela los tomates.
Necesitarás: 200 g de corazones de pollo, 1 taza de arroz, 1 pimiento, 2 tomates medianos, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Lava los corazones de pollo con agua hirviendo, córtalos y sofríelos en una sartén durante 10 minutos. Añade la cebolla picada y cocina durante 2-3 minutos. Agrega el pimiento y los tomates cortados y sofríe durante 5 minutos. Añade el arroz lavado, vierte agua, sala, pimienta y cocina a fuego lento tapado durante 10 minutos.
15 guarniciones de arroz para los amantes de la buena comida
13. Arroz con carne picada y verduras en sartén
Fuente: laifhak.ruPara que el plato quede más jugoso, añade un poco de mantequilla al final.
Necesitarás: 250 g de arroz, 150 g de carne picada, 1 pimiento, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Cocina el arroz en agua con sal durante 5 minutos y escúrrelo. Sofríe la cebolla picada en aceite hasta que esté dorada, agrega la carne picada y cocina durante 10 minutos, desmenuzando bien los grumos. Añade el pimiento cortado, el arroz preparado, sala y pimienta. Tapa y cocina a fuego lento durante 7-10 minutos.
14. Arroz con ternera, verduras, hierbas y ajo
Fuente: primemeat.ruLa carne de res de calidad se distingue por su agradable aroma y su hermoso color rojo.
Necesitarás: 200 g de solomillo de ternera, 1 taza de arroz, 1 zanahoria, 2 tomates, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimentón, sal, agua.
Preparación: Corta la ternera en trozos pequeños y dora ligeramente a fuego fuerte. Vierte 1 taza de agua caliente y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Añade los tomates, la cebolla y la zanahoria picados. Después de 5 minutos, agrega el arroz lavado, el pimentón, la sal y otra taza de agua. Tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Antes de apagar, añade el ajo prensado.
15. Arroz con albaricoques secos, garbanzos, verduras y especias picantes
Fuente: niftyrecipe.comCocina los garbanzos secos previamente hasta que estén tiernos.
Necesitarás: 250 g de arroz, un puñado de albaricoques secos, 1 taza de garbanzos enlatados, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite vegetal, curry, pimentón, comino molido, sal, agua.
Preparación: Corta los albaricoques secos y la cebolla pelada, ralla la zanahoria. Dora ligeramente la cebolla con la zanahoria en aceite, agrega las especias, el arroz y sofríe durante 5-7 minutos. Añade los albaricoques secos, los garbanzos, sala y vierte 300 ml de agua caliente. Tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
16. Arroz con atún enlatado y verduras
Fuente: sofra.com.trUna excelente manera de preparar arroz rápidamente.
Necesitarás: 1 taza de arroz precocido, 1 lata de atún enlatado, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Cocina el arroz en agua con sal hasta que esté listo. Sofríe la cebolla y la zanahoria picadas en aceite hasta que estén doradas. Añade el arroz, la pimienta molida y la sal. Después de 5 minutos, retira del fuego, agrega el atún y mezcla.
12 excelentes recetas para preparar con arroz cocido sobrante
17. Arroz con pollo, piña y verduras
Fuente: foodserver.ruUn clásico inmutable: pollo y piña.
Necesitarás: 150 g de filete de pollo, 200 g de arroz, 100 g de piña enlatada, 1 pimiento, 1 zanahoria, 40 g de mantequilla, comino molido, sal, agua.
Preparación: Corta el filete y dora ligeramente en mantequilla. Agrega el arroz, agua caliente y cocina a fuego lento hasta que se evapore el líquido. Añade la piña cortada, el pimiento, la zanahoria y continúa cocinando durante 10 minutos más. Agrega el comino, la sal y retira la sartén del fuego después de 2 minutos.
18. Arroz con carne picada, verduras y pepinillos
Fuente: cookpad.comEs mejor cocinar el arroz en una sartén profunda con fondo grueso.
Necesitarás: 250 g de arroz, 200 g de carne picada, 100 g de maíz enlatado, 1 zanahoria, 1 cebolla, 100 g de pepinillos, 40 g de mantequilla, pimienta negra molida, sal, caldo de verduras.
Preparación: Sofríe la cebolla y la zanahoria picadas en mantequilla. Agrega la carne picada y continúa cocinando durante 10 minutos, desmenuzando bien cada grumo. Añade el arroz lavado, pimienta, sal y vierte el caldo. Después de 15 minutos, agrega el maíz y los pepinillos picados. Cocina todo junto durante 10 minutos.
19. Arroz frito con verduras y salchichas
Fuente: momswhothink.comTambién puedes añadir salchichón y salchichas gruesas.
Necesitarás: 1 taza de arroz precocido, 150 g de salchichas, 2 tomates, 100 g de espárragos, 1 zanahoria, 1 cebolla, 100 g de guisantes verdes, 40 g de mantequilla, sal, agua.
Preparación: Corta las salchichas, los tomates, los espárragos, la zanahoria y la cebolla pelada. Cocina el arroz en agua con sal durante 10 minutos, escúrrelo. Sofríe la cebolla con la zanahoria hasta que estén doradas, agrega las salchichas y cocina durante 5 minutos más. Añade el arroz, los tomates, los espárragos y los guisantes verdes. Sala, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
20. Arroz con verduras y queso en sartén
Fuente: forums.sherdog.comRecomendamos usar solo quesos duros.
Necesitarás: 1 taza de arroz, 1 pimiento, 1 calabacín, 1 zanahoria, 50 g de queso duro, un tercio de manojo de hierbas, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Corta las hierbas y las verduras preparadas. Sofríe el arroz en aceite hasta que esté dorado, agrega el pimiento, el calabacín y cocina hasta que se evapore el líquido. Añade la zanahoria, sala, pimienta y vierte agua caliente. Cocina a fuego lento tapado durante 10 minutos. Apaga el fuego, espolvorea con queso rallado y hierbas finamente picadas.