Fuente: Dmitrii, AdobeStockLas patatas rústicas al horno son mucho más fáciles y saludables de preparar que en una sartén. Además, mientras se hornean, puedes ocuparte tranquilamente de tus cosas. ¡Te contamos 20 deliciosas recetas de este popular plato!
1. Patatas rústicas rápidas al horno
Fuente: attuale.ruIncluso la cocinera más principiante puede preparar estas patatas fácilmente.
Necesitarás: 1 kg de patatas, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela las patatas y córtalas en gajos. Añade la pimienta molida, la sal, el aceite y mezcla bien. Colócalas en una bandeja de horno engrasada y hornea durante 30-35 minutos en el horno precalentado a 190 grados.
2. Patatas rústicas con ajo
Fuente: hlebosoul.ruUna excelente opción de patatas rústicas para una cena abundante.
Necesitarás: 600 g de patatas, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela las patatas y córtalas en gajos. Añade el ajo prensado, la pimienta, la sal y el aceite. Coloca las patatas en una bandeja de horno engrasada y hornea durante media hora a 190 grados.
3. Patatas rústicas en papel de aluminio
Fuente: culture.ruDobla el papel de aluminio en varias capas.
Necesitarás: 800 g de patatas, 3 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra molida, orégano, sal.
Preparación: Corta las patatas peladas en trozos pequeños. Añade las especias, la sal, el aceite y mezcla bien. Coloca las patatas en papel de aluminio y envuélvelas firmemente. Hornea durante 30 minutos a 190 grados, luego retira con cuidado el papel de aluminio y continúa cocinando las patatas durante otros 7-10 minutos.
4. Patatas rústicas con queso y ajo al horno
Fuente: fishki.net¡Servir caliente es imprescindible!
Necesitarás: 800 g de patatas, 150 g de queso duro, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite vegetal, orégano, sal.
Preparación: Pela y corta las patatas. Añade orégano, sal, aceite y ajo prensado. Mezcla y coloca en una bandeja de horno engrasada. Hornea durante 30 minutos a 200 grados. Espolvorea uniformemente con queso rallado y vuelve a meter al horno durante 5 minutos más.
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5. Patatas rústicas picantes al horno
Fuente: multivarnik.ruAjusta el picante con la cantidad de especias.
Necesitarás: 1 kg de patatas, 3 cucharadas de aceite vegetal, 3 dientes de ajo, pimiento rojo molido, pimienta negra molida, khmeli-suneli, sal.
Preparación: Pela las patatas y córtalas en gajos largos. Añade el ajo prensado, la sal, las especias y el aceite. Mezcla y coloca en una bandeja de horno engrasada. Hornea durante media hora a 200 grados.
6. Patatas rústicas con hierbas al horno
Fuente: vk.comEs importante espolvorear las hierbas sobre las patatas calientes.
Necesitarás: 700 g de patatas, 20 g de cualquier hierba, 3 cucharadas de aceite de oliva, hierbas provenzales, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela y corta las patatas. Añade las especias, la sal, el aceite y mezcla bien. Coloca en una bandeja de horno engrasada y hornea durante 30 minutos a 190 grados. Retira las patatas calientes del horno y espolvorea con hierbas finamente picadas.
7. Patatas rústicas con romero y ajo al horno
Fuente: donbasstoday.ruPatatas rústicas sencillas en solo 40 minutos.
Necesitarás: 1 kg de patatas, 10 g de romero, 4 dientes de ajo, 30 ml de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela las patatas y córtalas en gajos. Añade sal, pimienta molida, aceite y los dientes de ajo machacados. Coloca las patatas en una bandeja de horno engrasada, distribuye uniformemente las ramitas de romero. Hornea durante 25-30 minutos en el horno a 200 grados.
8. Patatas rústicas con corteza crujiente
Fuente: youtube.comIntenta cortar las patatas en gajos largos.
Necesitarás: 600 g de patatas, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela las patatas, córtalas y hiérvelas durante 5 minutos en agua hirviendo. Retíralas y extiéndelas sobre papel de cocina para que se sequen. Mezcla las patatas con pimienta, sal y aceite, colócalas en una bandeja de horno engrasada y hornea durante 15 minutos a 190 grados.
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9. Patatas rústicas asadas con piel
Fuente: tornadoo.ru¡No tengas miedo de experimentar y añade todas tus especias favoritas!
Necesitarás: 800 g de patatas, 3 cucharadas de aceite vegetal, comino molido, sal.
Preparación: Corta las patatas en gajos pequeños. Añade sal, comino, aceite y mezcla. Coloca en una bandeja de horno engrasada y hornea durante 25-30 minutos. La temperatura óptima para hornear es de 200 grados.
10. Patatas rústicas asadas en salsa de mostaza
Fuente: kartinkin.netRecomendamos usar mostaza de picante medio.
Necesitarás: 1 kg de patatas, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de mostaza, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de zumo de limón, ralladura de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela las patatas y córtalas en gajos pequeños. En un recipiente aparte, mezcla la mostaza, el zumo de limón, el aceite, la ralladura, la sal, la pimienta molida y el ajo prensado. Mezcla la salsa obtenida con las patatas, colócalas en una bandeja de horno engrasada y hornea durante 35-40 minutos a 200 grados.
11. Patatas rústicas con mostaza y miel al horno
Fuente: yandex.ruEstas patatas quedan deliciosas, bonitas y con una corteza crujiente.
Necesitarás: 600 g de patatas, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de mostaza, hierbas provenzales, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta las patatas peladas en gajos alargados. Añade el aceite, la miel, la mostaza, las especias y la sal. Mezcla todo bien y deja reposar durante 10-15 minutos a temperatura ambiente. Coloca las patatas en una bandeja de horno engrasada y hornea durante media hora a 190 grados.
12. Patatas rústicas con mostaza de Dijon al horno
Fuente: sosedidostavka.ruLa ralladura de limón le da a las patatas un aroma delicioso.
Necesitarás: 600 g de patatas, 2 cucharadas de mostaza de Dijon, 2 cucharadas de aceite de oliva, 0,5 cucharaditas de ralladura de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta las patatas en gajos largos. Añade sal, ralladura, pimienta molida, aceite y mostaza de Dijon. Mezcla, extiende en una capa uniforme sobre una bandeja de horno engrasada y hornea durante 30 minutos a 200 grados.
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13. Patatas rústicas con tocino y ajo al horno
Fuente: photorecept.ruEs mejor cocinar con tocino recién salado.
Necesitarás: 800 g de patatas, 150 g de tocino salado, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, hoja de laurel molida, sal.
Preparación: Pela las patatas y córtalas en gajos. Pica el tocino y el ajo. Mezcla todo, añade las especias, la sal y el aceite. Coloca las patatas en una bandeja de horno engrasada y hornea durante 35 minutos a 190 grados.
14. Patatas rústicas con ajo al horno
Fuente: zen.yandex.ru¡Añade una ensalada ligera de verduras y la comida estará lista!
Necesitarás: 1 kg de patatas, media cabeza de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra molida, pimentón, sal.
Preparación: Pela las patatas y córtalas en gajos. Aplasta ligeramente los dientes de ajo con un cuchillo y luego pícalos finamente. Mezcla las patatas, el ajo, las especias, la sal y el aceite. Engrasa una bandeja de horno, coloca las patatas y hornea durante 40 minutos a 200 grados.
15. Patatas nuevas rústicas al horno
Fuente: menu2go.ruEstas patatas ni siquiera necesitan pelarse.
Necesitarás: 1 kg de patatas nuevas, un tercio de manojo de hierbas, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimentón, cúrcuma, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta las patatas en gajos y hiérvelas en agua hirviendo durante 5 minutos. Retíralas con una espumadera y extiéndelas sobre papel de cocina para que se sequen. Mezcla las patatas, las especias, la sal y el aceite. Coloca en una bandeja de horno engrasada y hornea durante 15 minutos a 200 grados. Espolvorea las patatas terminadas con hierbas picadas.
16. Patatas rústicas en bolsa de asar
Fuente: cookpad-russia.ruPara que las patatas se doren bien, corta la bolsa y continúa cocinando durante otros 5-7 minutos.
Necesitarás: 800 g de patatas, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite vegetal, khmeli-suneli, cúrcuma, sal.
Preparación: Pela las patatas y córtalas en gajos. Añade el ajo picado, khmeli-suneli, cúrcuma, sal y aceite. Mezcla, coloca en una bolsa de asar y hornea durante 40 minutos en el horno precalentado a 200 grados.
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17. Patatas rústicas con champiñones al horno
Fuente: zen.yandex.ruPatatas rústicas abundantes y aromáticas para una cena familiar o una mesa festiva.
Necesitarás: 600 g de patatas, 200 g de champiñones, 1 cebolla, 30 g de mantequilla, 1 cucharada de aceite vegetal, nuez moscada molida, pimentón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta las patatas, los champiñones y la cebolla. Sumerge las patatas en agua hirviendo durante 5 minutos y extiéndelas sobre papel de cocina para que se sequen. Sofríe los champiñones con la cebolla en mantequilla durante 5-7 minutos. Mezcla las patatas, los champiñones fritos, las especias y la sal. Engrasa una bandeja de horno con aceite vegetal y coloca la preparación. Hornea durante 20-25 minutos a 190 grados.
18. Patatas rústicas con tomates y romero al horno
Fuente: rubic.usFrota una ramita de romero entre los dedos para intensificar el aroma.
Necesitarás: 1 kg de patatas, 400 g de tomates cherry, 20 g de romero, 3 cucharadas de aceite vegetal, orégano, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela las patatas, córtalas y hiérvelas durante 5 minutos en agua con sal. Retíralas con una espumadera y extiéndelas sobre papel de cocina para que se sequen. Engrasa una bandeja de horno con aceite vegetal, coloca las patatas, los tomates y el romero. Espolvorea con especias, sal y rocía con el aceite restante. Hornea durante 20 minutos a 200 grados.
19. Patatas rústicas asadas en salsa de tomate
Fuente: lookingcooking.ruDependiendo del grosor de la capa, el tiempo de cocción variará.
Necesitarás: 800 g de patatas, 1 tomate, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de kétchup picante, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimentón, cúrcuma, khmeli-suneli, sal.
Preparación: Corta las patatas en gajos alargados. Tritura el tomate y el ajo en una batidora. Añade el kétchup, el aceite, las especias y la sal. Mezcla las patatas con la salsa preparada, colócalas en una bandeja de horno engrasada y hornea durante 35 minutos a 190 grados.
20. Patatas rústicas asadas en salsa de soja
Fuente: zen.yandex.ruPuedes usar salsas con diferentes adiciones.
Necesitarás: 600 g de patatas, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite vegetal, khmeli-suneli, pimentón, sal.
Preparación: Pela y corta las patatas. Añade la salsa de soja, el aceite, las especias y la sal. Mezcla y deja reposar durante 10-15 minutos a temperatura ambiente. Coloca las patatas en una bandeja de horno engrasada y hornea durante 30 minutos a 190 grados.