Fuente: Vaaseenaa, AdobeStockLos defensores de la alimentación saludable a menudo hablan del panqueque de avena. Es un plato realmente útil que se prepara a base de copos de avena con diferentes adiciones. Hemos intentado seleccionar las 20 mejores recetas: ¡aquí hay opciones para vegetarianos, golosos y simplemente amantes de la buena comida!
1. Receta clásica de panqueque de avena
Fuente: ufkis33.ruAsegúrate de dejar reposar la masa, de lo contrario, los copos de avena no se ablandarán lo suficiente.
Necesitarás: 1 huevo, 2 cucharadas de leche, 3 cucharadas de copos de avena, sal.
Preparación: Bate el huevo con la leche y la sal. Agrega los copos de avena, mezcla y deja reposar durante 10 minutos. Vierte la masa en una sartén antiadherente caliente y fríe durante 2 minutos. Voltea con cuidado el panqueque de avena y continúa cocinando durante otros 1,5-2 minutos.
2. Panqueque de avena sin huevos ni leche
Fuente: lady-uspech.ruReceta de panqueque de avena vegano con un mínimo de calorías.
Necesitarás: 3 cucharadas de copos de avena, 1 cucharada de semillas de lino, 5 cucharadas de agua, sal.
Preparación: Muele las semillas de lino y los copos de avena en una licuadora. Mezcla la preparación obtenida con agua tibia, sazona con sal y deja reposar durante 10 minutos. Vierte la masa en una sartén antiadherente caliente y fríe durante 2-3 minutos por cada lado.
3. Panqueque de avena dulce con miel
Fuente: povar.ruPuedes añadir más o menos miel.
Necesitarás: 2 huevos, 3 cucharadas de copos de avena, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de leche, 20 g de mantequilla.
Preparación: Bate los huevos con la leche tibia. Agrega la miel, los copos de avena y mezcla. Engrasa la sartén con mantequilla y caliéntala bien. Vierte la masa y fríe el panqueque de avena durante 2-3 minutos por cada lado.
4. Panqueque de avena con kéfir
Fuente: polinakolok.ruUsa copos de avena de molienda gruesa.
Necesitarás: 3 cucharadas de copos de avena, 1 huevo, 3 cucharadas de kéfir, 20 g de mantequilla, sal.
Preparación: Bate ligeramente el huevo con sal. Agrega el kéfir, los copos, mezcla bien y deja reposar durante 10 minutos. Engrasa la sartén con mantequilla y caliéntala. Vierte la masa y fríe a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado.
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5. Panqueque de avena con aguacate, queso crema y hierbas
Fuente: weekmenu.byEsta cantidad de ingredientes rinde una porción completa para una persona.
Necesitarás: 1 huevo, 3 cucharadas de copos de avena, 3 cucharadas de leche, 50 g de queso crema, medio aguacate, hierbas, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Bate ligeramente el huevo con la leche y la sal. Agrega los copos de avena, mezcla y deja reposar durante 15 minutos. Vierte la masa en una sartén antiadherente caliente y fríe durante 2 minutos por cada lado.
Coloca el panqueque de avena en un plato. En un lado, extiende el queso crema, las hierbas y el aguacate en rodajas. Espolvorea con pimienta molida, sazona con sal y cubre con la otra mitad del panqueque.
6. Panqueque de avena con salmón y aguacate
Fuente: cookpad.comVoltea el panqueque de avena cuando los bordes se separen de la sartén por todo el perímetro.
Necesitarás: 1 huevo, 40 g de copos de avena, 40 ml de leche tibia, 50 g de salmón ligeramente salado, medio aguacate, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Bate el huevo con la leche y la sal. Agrega los copos, mezcla y deja reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente. Calienta una sartén seca, vierte la masa y fríe durante 2-3 minutos por cada lado.
Coloca el panqueque de avena cocido en un plato, agrega el pescado y el aguacate en rodajas por encima y espolvorea con pimienta molida.
7. Panqueque de avena dulce con plátano y miel
Fuente: rtb33.avito.cashPara evitar que el plátano se oscurezca, rocíalo con jugo de limón.
Necesitarás: 3 cucharadas de copos de avena, 1 huevo, 3 cucharadas de leche, 1 plátano, 3 cucharadas de miel, vainilla.
Preparación: Bate el huevo con la leche tibia. Agrega la vainilla y los copos de avena. Mezcla y deja reposar durante 10 minutos. Vierte la masa en una sartén seca y fríe durante 2-3 minutos por cada lado. Coloca el panqueque de avena en un plato. En un lado, coloca el plátano en rodajas, rocía con miel y cubre con el otro lado.
8. Panqueque de avena al horno
Fuente: cookpad.comOtra forma fácil de preparar un panqueque de avena saludable.
Necesitarás: 50 g de copos de avena, 2 huevos, 50 ml de leche, 1 sobre de azúcar de vainilla.
Preparación: Bate los huevos con la leche y el azúcar de vainilla. Agrega los copos de avena, mezcla y deja reposar durante 15 minutos a temperatura ambiente. Cubre un molde preparado con papel de horno, vierte la masa y hornea el panqueque de avena durante 15-20 minutos en el horno precalentado a 180 grados.
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9. Panqueque de avena con paté de champiñones y hierbas
Fuente: m.my.mail.ruEl relleno del panqueque de avena se puede espolvorear con hojuelas de chile picante o sésamo.
Necesitarás: 1 huevo, 3 cucharadas de copos de avena, 1 cucharada de semillas de lino, 3 cucharadas de leche, pimienta negra molida, sal, 50 g de paté de champiñones, 10 g de cualquier hierba, 1 cucharada de aceite vegetal.
Preparación: Muele las semillas de lino en una licuadora. Bate el huevo con la leche, la sal y la pimienta molida. Agrega los copos de avena y las semillas de lino molidas. Mezcla, cubre con film transparente y deja reposar durante 10 minutos. Engrasa la sartén con aceite, vierte la masa y fríe a fuego medio durante 2 minutos por cada lado.
Coloca el panqueque de avena en un plato, unta con paté y espolvorea con hierbas picadas.
10. Panqueque de avena con mozzarella y tomates
Fuente: zen.yandex.ruUn desayuno saludable al estilo italiano.
Necesitarás: 1 huevo, 3 cucharadas de leche, 4 cucharadas de copos de avena, sal, 1 cucharada de aceite vegetal, 50 g de mozzarella, 1 tomate.
Preparación: Bate el huevo con sal y leche. Agrega los copos de avena, mezcla y deja reposar durante 15 minutos a temperatura ambiente. Engrasa la sartén con aceite, caliéntala y vierte la masa. Fríe durante 2-3 minutos por cada lado.
Coloca el panqueque de avena cocido en un plato. Distribuye uniformemente la mozzarella y los tomates en rodajas.
11. Panqueque de avena de manzana con canela
Fuente: t.meDurante la cocción, la manzana debe caramelizarse.
Necesitarás: 2 huevos, 40 g de copos de avena, 3 cucharadas de leche, 1 cucharada de azúcar, 1 manzana, 0,5 cucharadita de canela molida, 10 g de mantequilla.
Preparación: Mezcla los huevos con la leche y el azúcar. Agrega los copos de avena, mezcla y deja reposar durante 10 minutos. Corta la manzana en tiras finas y colócala en una sartén caliente con mantequilla. Fríe durante 1,5 minutos, agrega la canela y cocina durante 1 minuto más, revolviendo constantemente. Vierte la masa preparada, cubre y cocina durante 3 minutos a fuego medio. Retira la tapa, voltea con cuidado el panqueque de avena y fríe durante 2 minutos más.
12. Panqueque de avena dulce sin huevos
Fuente: kartinkin.netUna excelente receta de panqueque de avena incluso si te quedaste sin huevos.
Necesitarás: 100 g de copos de avena, 1 cucharada de semillas de lino molidas, 100 ml de leche, 1 sobre de azúcar de vainilla, una pizca de bicarbonato de sodio, 10 g de mantequilla.
Preparación: Mezcla la leche tibia, los copos de avena, las semillas de lino molidas y el bicarbonato de sodio. Agrega el azúcar de vainilla, mezcla y deja reposar durante 15 minutos. Engrasa la sartén con mantequilla, vierte la masa y fríe durante 2-3 minutos por cada lado.
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13. Panqueque de avena con requesón y hierbas
Fuente: maxvps.ruMuele el requesón en una licuadora o pásalo por un tamiz.
Necesitarás: 1 huevo, 3 cucharadas de copos de avena, 3 cucharadas de leche, 100 g de requesón, 10 g de cualquier hierba, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Bate el huevo con la leche y la sal. Agrega los copos de avena, mezcla y deja reposar durante 10 minutos. Calienta una sartén seca, vierte la masa y fríe durante 2-3 minutos por cada lado.
Pica finamente las hierbas, mezcla con el requesón, la pimienta molida y la sal. Coloca el relleno sobre el panqueque de avena y dóblalo en forma de sobre.
14. Panqueque de avena con queso
Fuente: ideireceptov.ru¡Muy rápido y delicioso!
Necesitarás: 1 huevo, 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de copos de avena, 40 g de queso duro, pimienta negra molida, sal, 1 cucharadita de aceite de oliva.
Preparación: Bate el huevo con la leche y la sal. Agrega los copos de avena, mezcla y cubre con film transparente durante 10 minutos. Engrasa la sartén con aceite, vierte la masa y fríe durante 1,5 minutos. Espolvorea un lado del panqueque de avena con queso rallado y pimienta molida. Después de 1 minuto, cubre el queso derretido con la segunda parte del panqueque y continúa cocinando durante 1 minuto más con la tapa puesta.
15. Panqueque de avena dulce con canela
Fuente: cookpad.comUn apetitoso panqueque de avena con ingredientes accesibles y económicos.
Necesitarás: 1 huevo, 3 cucharadas de leche, 4 cucharadas de copos de avena, 0,5 cucharadita de canela molida, 1 cucharada de azúcar, 10 g de mantequilla, sal.
Preparación: Muele los copos de avena en una licuadora. Bate el huevo con la leche, la sal y el azúcar. Agrega los copos molidos, la canela y mezcla bien. Engrasa la sartén con mantequilla, caliéntala y vierte la masa. Fríe el panqueque de avena durante 2 minutos por un lado, voltea con cuidado y continúa cocinando durante otros 1,5-2 minutos.
16. Panqueque de avena con pollo, hierbas y queso
Fuente: maxvps.ruPara esta receta, los copos de avena instantáneos no son adecuados.
Necesitarás: 1 huevo, 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de copos de avena, 1 cucharadita de aceite vegetal, 100 g de pollo cocido, 30 g de queso duro, 10 g de cualquier hierba, sal.
Preparación: Bate el huevo con la leche y la sal. Agrega los copos de avena, mezcla y cubre con film transparente durante 10 minutos. Engrasa la sartén con aceite, caliéntala, vierte la masa y fríe durante 2 minutos por cada lado.
Coloca el panqueque de avena en un plato, distribuye uniformemente el queso rallado, el pollo picado y las hierbas. Enrolla el panqueque, dóblalo en forma de sobre o simplemente por la mitad.
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17. Panqueque de avena con atún, queso y tomates
Fuente: vk.com¡Este panqueque de avena se puede preparar para el desayuno todos los días!
Necesitarás: 2 huevos, 3 cucharadas de leche, 4 cucharadas de copos de avena, 50 g de atún enlatado, 1 tomate, 50 g de queso, sal.
Preparación: Bate ligeramente los huevos con sal y leche tibia. Agrega los copos de avena, mezcla y deja reposar durante 10 minutos. Calienta una sartén seca, vierte la masa y fríe durante 2 minutos por cada lado.
Desmenuza el atún con un tenedor, corta los tomates y el queso. Coloca el panqueque de avena en un plato. En un lado, distribuye uniformemente los tomates, el atún y el queso, y cubre con la otra mitad.
18. Panqueque de avena al estilo americano
Fuente: bodystorm.ruLos bordes de este panqueque de avena se pueden asegurar con brochetas.
Necesitarás: 1 huevo, 3 cucharadas de agua tibia, 3 cucharadas de copos de avena, 1 cucharada de mantequilla de cacahuete, 1 plátano, 1 cucharadita de azúcar, sal.
Preparación: Bate el huevo con el agua, el azúcar y la sal. Agrega los copos de avena, mezcla y deja reposar durante 15 minutos. Calienta una sartén seca, vierte la masa y fríe durante 2-3 minutos por cada lado. Coloca el panqueque de avena cocido en un plato, unta con mantequilla de cacahuete, coloca el plátano en rodajas y enrolla con cuidado.
19. Panqueque de avena con requesón
Fuente: zen.yandex.ruSi cubres el panqueque de avena cocido con una tapa, se volverá más suave.
Necesitarás: 2 huevos, 3 cucharadas de leche, 50 g de requesón, 3 cucharadas de copos de avena, vainilla, 1 cucharadita de azúcar, sal, 10 g de mantequilla.
Preparación: Bate los huevos con la leche, la sal y el azúcar. Agrega el requesón, los copos de avena y la vainilla. Mezcla y cubre con film transparente durante 10 minutos para que los copos se ablanden. Engrasa la sartén con mantequilla, caliéntala y vierte la masa. Fríe durante 2 minutos, voltea con cuidado y continúa cocinando el panqueque de avena durante otros 1,5-2 minutos.
20. Panqueque de avena en olla de cocción lenta
Fuente: izyskon.comEn el modo "Freír", el plato se quemará, pero por dentro quedará crudo.
Necesitarás: 2 huevos, 50 g de copos de avena, 4 cucharadas de leche, vainilla, sal.
Preparación: Bate ligeramente los huevos con la leche. Agrega la sal, los copos, mezcla y deja reposar durante 10 minutos. Activa el modo "Hornear" durante 5 minutos, vierte la masa y cierra la tapa.