20 mejores recetas de muslos de pollo en sartén
Fuente: Evgeny, AdobeStockMuchas amas de casa compran muslos de pollo. Es un producto sabroso y asequible con el que se pueden preparar muchos platos interesantes. Si no sabes qué cocinar hoy, echa un vistazo a nuestra nueva selección. ¡Hemos recopilado las 20 recetas más sencillas y deliciosas de muslos de pollo en sartén!
1. Receta rápida de muslos de pollo en sartén
Fuente: interesbook.com¡La opción más rápida y menos complicada!
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 2 dientes de ajo, 30 ml de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Frota los muslos de pollo con pimienta y sal, rellénalos con ajo picado y déjalos marinar durante 30 minutos. Calienta el aceite en una sartén, coloca los muslos y fríe durante 12-15 minutos con la tapa puesta. Voltea cada 5 minutos.
2. Muslos de pollo con especias en sartén
Fuente: kartinkin.netAdemás de las especias mencionadas, puedes usar tus favoritas.
Necesitarás: 5 muslos de pollo, 2 dientes de ajo, 50 ml de kétchup, 30 ml de aceite vegetal, 3 cucharadas de almidón de maíz, 3 cucharadas de harina, 0,5 cucharaditas de cúrcuma, 0,5 cucharaditas de curry, pimienta roja molida, sal.
Preparación: Marina los muslos de pollo durante 1 hora en kétchup mezclado con ajo y curry. Mezcla la harina, el almidón, la cúrcuma, la pimienta roja y la sal.
Reboza los muslos en la mezcla seca, colócalos en una sartén caliente con aceite y fríe hasta que estén dorados por todos lados. Tapa, baja el fuego y cocina durante 10 minutos más. Voltea los muslos de vez en cuando.
3. Muslos de pollo estofados en salsa de crema agria y mostaza
Fuente: ethno-polis.ru¡Añade puré de patatas, una ensalada de verduras frescas y tendrás una comida sustanciosa lista!
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 100 g de crema agria, 2 cucharadas de mostaza, 1 taza de agua hervida, 30 ml de aceite vegetal, pimienta negra molida, 0,5 cucharaditas de azúcar, sal.
Preparación: Fríe los muslos de pollo en una sartén caliente hasta que estén dorados. Añade la crema agria, la mostaza, el agua, el azúcar, la pimienta y la sal. Tapa y estofa durante 20 minutos a fuego lento.
4. Muslos de pollo fritos con cebolla y crema agria
Fuente: maraphon.muzotkytka.ruLa cebolla debe cortarse en aros grandes. Así conservará su jugosidad y quedará crujiente.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 2 cebollas, 100 g de crema agria, 1 taza de agua hirviendo, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Dora los muslos de pollo por todos lados a fuego fuerte. Añade la cebolla picada, baja el fuego y cocina durante 4-5 minutos. Sazona con sal y pimienta, vierte el agua mezclada con la crema agria y cocina a fuego lento durante 20 minutos con la tapa puesta.
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5. Muslos de pollo fritos en pan rallado
Fuente: moscow-oblast.sm-news.ru¡Una receta increíblemente deliciosa y sencilla de muslos de pollo!
Necesitarás: 5 muslos de pollo, 3 huevos, 2 cucharadas de leche, 3 cucharadas de harina, 100 g de pan rallado, 20 ml de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Bate los huevos con la leche, la pimienta y la sal. Reboza los muslos de pollo en harina, sumérgelos en la mezcla de huevo, pásalos por pan rallado y colócalos en una sartén caliente. Dora a fuego fuerte por todos lados, baja el fuego y cocina con la tapa puesta durante 10 minutos más.
6. Muslos de pollo con champiñones en sartén
Fuente: zen.yandex.ruPara cocinar, usa una sartén grande con fondo grueso.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 200 g de champiñones, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 taza de caldo de verduras, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Dora los muslos de pollo por todos lados a fuego fuerte. Añade la cebolla y el ajo picados y continúa cocinando durante 3 minutos, bajando ligeramente el fuego. Añade los champiñones picados y fríe hasta que se evapore la humedad. Sazona con pimienta y sal, vierte el caldo y cocina con la tapa puesta durante 15 minutos.
7. Muslos de pollo en salsa de soja en sartén
Fuente: mccormick.comPuedes usar salsas con diferentes adiciones, entonces el sabor del plato cambiará.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimentón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Frota los muslos con pimentón, pimienta molida, sal y déjalos marinar durante 1 hora. Dora los muslos a fuego fuerte por todos lados. Añade la salsa de soja, el ajo picado y tapa. Baja el fuego al mínimo y cocina durante 15 minutos más. Abre la tapa periódicamente y voltea los muslos.
8. Muslos de pollo en salsa de miel y mostaza en sartén
Fuente: zen.yandex.ruEstos muslos de pollo resultan dulces y picantes.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza, 1 cucharadita de mostaza de Dijon, 3 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite vegetal, 150 ml de agua, pimienta roja molida, sal.
Preparación: Fríe los muslos de pollo a fuego fuerte hasta que estén dorados. Vierte el agua mezclada con la mostaza y la miel, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Añade el ajo prensado, la mostaza de Dijon, sazona con sal y pimienta. Cocina durante 3-5 minutos más.
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9. Muslos de pollo fritos en un empanado picante
Fuente: edalnya.comPuedes variar la cantidad de jengibre y pimienta a tu gusto.
Necesitarás: 5 muslos de pollo, 2 huevos, 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de almidón, 3 cucharadas de harina, 30 ml de aceite vegetal, 0,5 cucharaditas de jengibre molido, pimienta roja molida, sal.
Preparación: Bate ligeramente los huevos con la leche y la sal. Mezcla por separado la harina con el almidón, el jengibre y la pimienta roja.
Reboza los muslos en la mezcla seca, sumérgelos en los huevos y colócalos en una sartén caliente. Fríe durante 3 minutos por cada lado, luego tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Voltea los muslos periódicamente.
10. Muslos de pollo fritos con mayonesa y queso
Fuente: photorecept.ru¡Para esta receta solo necesitas mayonesa casera!
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 60 g de queso duro, 100 g de mayonesa casera, 100 ml de agua, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida.
Preparación: Unta los muslos con mayonesa y colócalos en la sartén. Dora a fuego fuerte por todos lados. Baja el fuego, vierte el agua y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante 10-12 minutos. Espolvorea los muslos de pollo con queso, pimienta molida y cocina durante 2 minutos más.
11. Muslos de pollo en salsa de tomate en sartén
Fuente: sabkuchgyan.comPuedes añadir tomates triturados o zumo de tomate.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de pasta de tomate, 150 ml de caldo de verduras, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, 0,5 cucharaditas de azúcar, sal.
Preparación: Dora los muslos de pollo a fuego fuerte. Añade la cebolla y el ajo picados y cocina durante 3-4 minutos. Añade el azúcar, la sal, la pimienta molida y el caldo mezclado con la pasta de tomate. Tapa y estofa durante 20 minutos.
12. Muslos de pollo con salsa en sartén
Fuente: palatabledishes.comSirve los muslos de pollo cocidos con pasta, gachas o puré.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite vegetal, 1 taza de caldo de verduras, khmeli-suneli, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Coloca los muslos de pollo en una sartén caliente y dora por todos lados. Añade la cebolla y la zanahoria picadas y continúa cocinando durante 4-5 minutos. Añade las especias, la sal, el caldo de verduras y tapa. Cocina a fuego lento durante 15 minutos. Exprime el ajo y apaga el fuego después de 3 minutos.
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13. Muslos de pollo fritos con cebolla y tomates
Fuente: krasivosti.proSi tienes tiempo extra, pela los tomates.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 3 tomates, 1 cebolla, 100 ml de caldo, 3 cucharadas de aceite vegetal, 3 granos de pimienta de Jamaica, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Dora los muslos de pollo por todos lados en una sartén caliente. Añade la cebolla picada y continúa cocinando durante 3 minutos. Añade los tomates picados, la pimienta de Jamaica y fríe durante 7-10 minutos más. Sazona con sal y pimienta y vierte el caldo caliente. Tapa y estofa durante 10 minutos a fuego lento.
14. Muslos de pollo fritos con piña
Fuente: zen.yandex.ruLa combinación favorita de muchos: pollo y piña.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 200 g de piña, 1 cebolla, media taza de caldo de verduras, 3 cucharadas de aceite vegetal, khmeli-suneli, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Calienta el aceite en una sartén, coloca los muslos y fríe hasta que estén dorados por todos lados. Añade la cebolla picada y cocina durante 4-5 minutos. Añade la piña picada, las especias, la sal y continúa friendo durante 10 minutos. Vierte el caldo caliente, tapa y estofa durante 15 minutos a fuego lento.
15. Muslos de pollo fritos con verduras
Fuente: zen.yandex.ruTambién puedes añadir patatas, berenjenas o coliflor.
Necesitarás: 5 muslos de pollo, 1 pimiento morrón, 1 calabacín, 2 tomates, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 taza de caldo, 40 ml de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Prepara y corta las verduras. Fríe los muslos de pollo hasta que estén dorados por todos lados. Añade la cebolla y la zanahoria y cocina durante 3-4 minutos más. Añade el pimiento morrón, el calabacín y fríe durante 10 minutos. Sazona con sal y pimienta, añade los tomates, vierte el caldo caliente y tapa. Estofa a fuego medio durante 20 minutos.
16. Muslos de pollo con arroz en sartén
Fuente: zen.yandex.ruUna comida o cena deliciosa y completa.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 200 g de arroz redondo, 3 cucharadas de aceite vegetal, 2 tazas de agua, khmeli-suneli, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Dora bien los muslos de pollo por todos lados. Añade la cebolla y el ajo picados y fríe durante 3 minutos. Añade las especias, la sal, el arroz lavado y continúa cocinando durante 5 minutos más, removiendo constantemente. Vierte el agua caliente, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
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17. Muslos de pollo con trigo sarraceno en sartén
Fuente: koolinar.ru¡Cuando no hay tiempo para preparar el primer y segundo plato por separado!
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 1 taza de trigo sarraceno, 500 ml de caldo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 50 g de mantequilla, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Fríe los muslos de pollo hasta que estén dorados. Añade la cebolla y la zanahoria picadas y continúa cocinando durante 5 minutos. Añade el trigo sarraceno lavado, sazona con sal y pimienta y vierte el caldo caliente. Tapa y estofa durante 20 minutos a fuego lento.
18. Muslos de pollo fritos con bulgur y verduras
Fuente: thekitchn.com¡Media hora y un plato delicioso listo!
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 1 taza de bulgur, 1 pimiento morrón, 1 zanahoria, 1 cebolla, 30 ml de aceite vegetal, 2 tazas de agua, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Calienta el aceite en una sartén, coloca los muslos y dora bien por todos lados. Añade el bulgur y fríe durante 5 minutos, removiendo constantemente. Añade la cebolla y la zanahoria picadas y cocina durante 3 minutos más. Añade el pimiento morrón, la sal, la pimienta molida y fríe durante 2 minutos. Vierte el agua caliente, tapa y estofa durante 15 minutos.
19. Muslos de pollo con cebolla y vino en sartén
Fuente: avto.goodfon.ruAntes de servir, los muslos de pollo deben reposar durante 15-20 minutos en la aromática salsa.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 2 cebollas, 3 dientes de ajo, 150 ml de vino blanco, 1 taza de caldo de verduras, 30 ml de aceite vegetal, 2 granos de pimienta de Jamaica, hierbas italianas, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Fríe los muslos de pollo hasta que estén dorados por todos lados. Añade la cebolla picada y continúa cocinando durante 3-4 minutos. Añade el caldo, el vino, las especias, la sal y estofa con la tapa puesta durante 15 minutos. Exprime el ajo y apaga el fuego después de 2 minutos.
20. Muslos de pollo estofados con ciruelas pasas y crema agria en sartén
Fuente: palatabledishes.com¡Un plato interesante con un aroma delicioso!
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 10 ciruelas pasas sin hueso, 2 dientes de ajo, 100 g de crema agria, media taza de caldo, 30 ml de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Calienta el aceite en una sartén, coloca los muslos de pollo y fríe hasta que estén dorados por todos lados. Añade las ciruelas pasas picadas, exprime el ajo y cocina durante 3 minutos más. Sazona con sal y pimienta, vierte el caldo mezclado con la crema agria y estofa con la tapa puesta durante 20 minutos.
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