Fuente: Voltan, AdobeStockHay platos que nunca aburren. Uno de ellos es, sin duda, el omelet con tomates. Ingredientes accesibles, preparación sencilla y un resultado delicioso, ¿no es eso lo más importante? ¡Compartimos una selección de las 20 mejores recetas!
1. Omelet con tomates y mozzarella
Fuente: attuale.ruPor cada huevo, basta con la cantidad de leche que quepa en la mitad de la cáscara restante.
Necesitarás: 4 huevos, 2 tomates, media taza de leche, 60 g de mozzarella, 0,5 cucharadita de orégano, una pizca de pimienta molida, 5 g de sal, 20 g de mantequilla.
Preparación: Corta los tomates y la mozzarella. Bate los huevos con la leche, la sal y las especias, y vierte en una sartén. Después de 2 minutos, distribuye uniformemente los tomates y el queso. Tapa y cocina el omelet durante 5 minutos a fuego medio.
2. Omelet con tomates fritos
Fuente: sntch.comBate los huevos con movimientos circulares en una sola dirección.
Necesitarás: 3 huevos, 2 tomates, 2 dientes de ajo, 100 ml de leche, pimienta negra molida, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación: Corta los tomates y fríelos en aceite de oliva con ajo. Bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Vierte la mezcla de huevo sobre los tomates y tapa durante 8 minutos.
3. Omelet con tomates y hierbas
Fuente: yemek24.comNo destapes antes de tiempo, de lo contrario el omelet se bajará.
Necesitarás: 3 huevos, 2 tomates, 5 ramitas de perejil, eneldo y albahaca, 100 ml de leche, pimienta negra molida, orégano, sal, 20 g de mantequilla.
Preparación: Corta los tomates y las hierbas, bate los huevos con la leche. Mezcla todo, añade sal, pimienta y orégano. Vierte la mezcla en una sartén caliente con mantequilla, tapa y cocina durante 8 minutos.
4. Omelet con tomates y salchicha
Fuente: vitablog.ruUn delicioso omelet se obtiene con salchicha tipo "doktorskaya", pero puedes usar cualquier otra.
Necesitarás: 4 huevos, 2 tomates, 100 g de salchicha, 3 ramitas de eneldo, media taza de leche, una pizca de pimienta molida, sal al gusto, 1 cucharada de aceite de oliva.
Preparación: Corta los tomates, la salchicha y las hierbas. Bate los huevos con la leche, añade sal y pimienta molida. Vierte la mezcla de huevo en una sartén caliente, después de 3 minutos distribuye la salchicha y los tomates, espolvorea con eneldo. Cocina el omelet tapado durante 7 minutos.
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5. Omelet con tomates cherry, albahaca y queso de cabra
Fuente: lt.culinaryfoodrecipes.comPara que el omelet quede más bonito, añade una pizca de cúrcuma.
Necesitarás: 4 huevos, 150 g de tomates cherry, 5 ramitas de albahaca, 100 g de queso de cabra, 80 ml de leche, sal, pimienta negra molida, 20 g de mantequilla.
Preparación: Corta los tomates, la albahaca y el queso. Bate los huevos con la leche, añade sal y pimienta. Vierte la mezcla en una sartén caliente con mantequilla, después de 3 minutos distribuye los tomates, el queso y las hierbas, tapa y cocina durante 6 minutos.
6. Omelet con harina y bicarbonato
Fuente: kakprosto.ru¡Un omelet esponjoso con tomates en cuestión de minutos!
Necesitarás: 4 huevos, 2 tomates, 5 ramitas de perejil, 2 cucharadas de harina, una pizca de bicarbonato de sodio, 100 ml de leche tibia, pimienta negra molida, sal, 1 cucharada de aceite de oliva.
Preparación: Bate los huevos con la leche, añade sal, pimienta, harina y bicarbonato. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea y vierte en una sartén caliente. Añade los tomates finamente picados y el perejil, tapa y cocina el omelet durante 6 minutos a fuego medio.
7. Omelet con tomates al vapor
Fuente: twilight-saga.ruUna opción dietética de omelet para quienes cuidan su alimentación.
Necesitarás: 3 huevos, 100 g de tomates, 50 g de queso duro, 80 ml de leche, 0,5 cucharadita de orégano, sal, 20 g de mantequilla.
Preparación: Bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Vierte la mezcla de huevo en un molde engrasado, añade los tomates picados y el queso rallado. Cocina durante 30 minutos en una vaporera.
8. Omelet con tomates y salchichas al horno
Fuente: steam-food.comEn el horno, el omelet queda más aromático y bonito.
Necesitarás: 3 huevos, 2 tomates, 2 salchichas, 3 ramitas de eneldo, 80 ml de leche, pimienta negra molida, sal, 10 g de mantequilla.
Preparación: Corta los tomates, el eneldo y las salchichas. Bate los huevos con la leche, sazona con sal y pimienta. Vierte la mezcla de huevo en un molde engrasado, distribuye los tomates, las salchichas y espolvorea con hierbas. Hornea el omelet en el horno precalentado durante 15 minutos.
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9. Omelet con tomates y aguacate
Fuente: aproduct22.ru¡Un omelet sencillo y saludable para el desayuno!
Necesitarás: 4 huevos, 2 tomates, 1 aguacate, una rodaja de limón, 5 ramitas de cilantro, 100 ml de leche, pimienta negra molida, sal, 20 g de mantequilla.
Preparación: Corta los tomates y el cilantro, pela y pica el aguacate y rocíalo con zumo de limón. Bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Vierte en una sartén caliente, después de 3 minutos añade los tomates y las hierbas. Tapa y cocina durante 6 minutos. Sirve el omelet terminado en un plato y añade el aguacate.
10. Omelet con tomates, pimiento dulce y cebolla verde
Fuente: pulse.mail.ruCuanto más altos sean los bordes de la sartén, más esponjoso quedará el omelet.
Necesitarás: 4 huevos, 2 tomates, 1 pimiento morrón, 2 tallos de cebolla verde, 3 ramitas de perejil, 100 ml de leche, orégano, sal, 20 g de mantequilla.
Preparación: Corta los tomates, el pimiento, la cebolla y el perejil. Bate los huevos con la leche, añade sal y orégano. Vierte en una sartén caliente con mantequilla, añade las verduras, el perejil y tapa durante 6 minutos.
11. Omelet turco con tomates
Fuente: galaksidekiizler.blogspot.comLos tomates se pueden triturar en una licuadora hasta obtener un puré.
Necesitarás: 5 huevos, 1 pimiento morrón, 4 tomates, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 ramitas de menta, 5 ramitas de perejil, pimienta negra molida, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación: Corta el pimiento morrón, los tomates, la cebolla y las hierbas. Sofríe la cebolla, añade el pimiento, los tomates y continúa cocinando durante 5 minutos más. Vierte los huevos batidos y mezcla bien todo. Añade sal, pimienta, ajo picado, perejil y menta. Tapa el omelet y cocina durante 8 minutos a fuego medio.
12. Omelet sencillo en taza
Fuente: edazds.ruEsta cantidad de ingredientes es suficiente para dos porciones completas de omelet.
Necesitarás: 3 huevos, 100 ml de leche, 2 tomates, 50 g de jamón, 2 ramitas de hierbas, 10 g de mantequilla, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Bate los huevos con la leche, añade sal, pimienta, tomates picados, hierbas y jamón. Mezcla y vierte en tazas engrasadas. Hornea el omelet durante 4 minutos en el microondas a 800 W.
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13. Omelet con tomates, calabacín y champiñones
Fuente: lediveka.ruCon mantequilla, el omelet queda más jugoso y suave.
Necesitarás: 4 huevos, 2 tomates, 200 g de champiñones, 1 cebolla, medio calabacín, 5 ramitas de cilantro, 120 ml de leche, sal, pimienta negra molida, 50 g de mantequilla.
Preparación: Sofríe la cebolla picada con los champiñones, añade el calabacín y los tomates picados. Sazona con sal, pimienta y espolvorea con cilantro picado. Bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta, vierte en una sartén caliente y cocina durante 6 minutos tapado. Sirve el omelet en un plato y añade las verduras salteadas.
14. Omelet con tomates, tocino y guisantes verdes
Fuente: mykaleidoscope.ruSi lo deseas, puedes voltear el omelet y dorarlo por el otro lado.
Necesitarás: 3 huevos, 1 ramita de tomates cherry, media taza de guisantes verdes, 60 g de tocino, 100 ml de leche, sal, orégano, 20 g de mantequilla.
Preparación: Bate los huevos con la leche, sazona con sal y pimienta y vierte en una sartén caliente. Añade los guisantes verdes, el tocino picado y los tomates. Tapa el omelet y cocina durante 7 minutos.
15. Omelet con carne picada y tomates
Fuente: harrowphotos.comPuedes usar cualquier tipo de carne picada, pero entonces el tiempo de cocción debe ajustarse.
Necesitarás: 3 huevos, 1 tomate, 150 g de carne picada de pollo, 1 cebolla, 80 ml de leche, 3 ramitas de hierbas, sal, pimienta molida, 20 g de mantequilla.
Preparación: Sofríe la cebolla picada con la carne picada hasta que esté cocida, sazona con sal y pimienta. Vierte los huevos batidos con la leche, después de 3 minutos añade el tomate picado y las hierbas. Cocina el omelet tapado durante 7 minutos.
16. Omelet de requesón con tomates y pimiento dulce
Fuente: smagoo.ruPasa el requesón por un tamiz o tritúralo en una licuadora.
Necesitarás: 4 huevos, 1 pimiento morrón, 2 tomates, 100 g de requesón, 5 ramitas de perejil, media taza de leche, sal, orégano, 20 g de mantequilla.
Preparación: Corta los tomates, el perejil y el pimiento morrón. Bate los huevos con la leche, añade orégano, sal y requesón. Vierte en una sartén, después de 3 minutos añade las verduras y el perejil, tapa y cocina durante 6 minutos más.
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17. Omelet con tomates y espinacas
Fuente: bettycrocker.comVierte los huevos batidos inmediatamente en la sartén, de lo contrario el omelet no subirá.
Necesitarás: 3 huevos, medio manojo de espinacas, 120 g de tomates cherry, 80 ml de leche, 0,5 cucharadita de orégano, sal, 20 g de mantequilla.
Preparación: Corta los tomates por la mitad, rompe las espinacas en trozos pequeños con las manos. Bate los huevos con la leche, añade orégano y sal. Vierte en una sartén engrasada, añade las espinacas y los tomates. Tapa y cocina el omelet durante 8 minutos a fuego medio.
18. Omelet sustancioso con pollo y tomates
Fuente: pinterest.comEl pollo se puede sustituir por pavo o conejo.
Necesitarás: 4 huevos, 100 g de pollo, 2 tomates, 3 ramitas de albahaca, media taza de leche tibia, 2 dientes de ajo, pimienta negra molida, sal, 10 g de mantequilla.
Preparación: Corta el pollo y los tomates y sofríelos. Exprime el ajo, sazona con sal y pimienta. Bate los huevos con la leche, vierte en la sartén, añade la albahaca picada y tapa durante 7 minutos.
19. Omelet con tomates y espárragos
Fuente: web.archive.orgLos primeros 3 minutos cocina el omelet a fuego fuerte, luego reduce a medio.
Necesitarás: 4 huevos, 150 g de tomates pequeños, 5 ramitas de espárragos, 2 tallos de cebolla verde, 3 ramitas de perejil, 100 ml de leche, pimienta negra molida, sal, 10 g de mantequilla.
Preparación: Bate los huevos con la leche, sazona con sal y pimienta y vierte en una sartén caliente con mantequilla. Después de 3 minutos, distribuye los trozos de espárragos y los tomates picados, espolvorea con cebolla y perejil picados, tapa el omelet durante 6 minutos.
20. Omelet con tofu y tomates
Fuente: vk.com¡Un omelet bajo en calorías con un sabor increíble!
Necesitarás: 3 huevos, 1 tomate, 150 g de tofu, 80 ml de leche, 3 ramitas de perejil, pimienta negra molida, sal, 20 g de mantequilla, 1 cucharada de sésamo.
Preparación: Bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Vierte en una sartén caliente, después de 3 minutos añade los tomates picados, el tofu y el perejil. Tapa y cocina durante 7 minutos a fuego medio. Sirve el omelet terminado en un plato y espolvorea con sésamo.