Fuente: Robynmac, AdobeStockClaro, en un picnic puedes organizar brochetas y otras delicias, pero hay que esperar por ellas. ¡Los sándwiches, en cambio, están listos de inmediato! ¡Compartimos 20 excelentes recetas!
1. Sándwiches de berenjena y queso Adyghe
Fuente: pulse.mail.ruComencemos de inmediato con una opción original y muy sabrosa.
Necesitarás: 8 rebanadas de pan, 1 berenjena, 100 g de tomates cherry, 150 g de queso Adyghe, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de alcaparras.
Preparación: Corta las berenjenas en rodajas y ásalas a la parrilla por ambos lados hasta que estén cocidas. Tuesta ligeramente el pan y frótalo con ajo. Coloca las berenjenas encima, y sobre ellas, trozos de tomates cherry y queso Adyghe. Espolvorea las alcaparras sobre los sándwiches listos.
2. Sándwiches de pollo para picnic
Fuente: mirtesen.ruCualquier parte del pollo servirá: muslos o pechuga.
Necesitarás: 600 g de pollo, 1 raíz de apio, 100 g de zanahorias, 100 g de queso procesado, especias, 4 rebanadas de pan.
Preparación: Cubre el pollo, el apio y las zanahorias con agua y cocina el caldo a fuego lento durante 1,5-2 horas. Deja enfriar todo, pica finamente la carne de pollo y machaca las verduras de raíz. Mézclalas y añade el queso procesado rallado y las especias. Vierte un poco de caldo para obtener la consistencia deseada para untar y extiéndela sobre el pan.
3. Sándwiches de tomate y queso crema
Fuente: ohotamyasa.ruSándwiches rápidos para picnic con los ingredientes más accesibles.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 100 g de queso crema, 2 tomates, 1 diente de ajo, 1/2 manojo de eneldo, hierbas y especias.
Preparación: Tuesta las rebanadas de pan a la parrilla. Mezcla el queso crema con el eneldo picado, el ajo y las especias. Úntalo sobre el pan y coloca encima rodajas de tomate.
4. Sándwiches de champiñones y pepinillos
Fuente: karamelcafe.ruUna opción original y, al mismo tiempo, rápida de preparar.
Necesitarás: 200 g de pan, 200 g de champiñones, 100 g de cebolla, 70 g de queso duro, 150 g de pepinillos, 80 g de mayonesa.
Preparación: Pica finamente la cebolla y los champiñones y fríelos previamente hasta que estén cocidos. Ralla el queso, pica finamente los pepinillos y mézclalo todo con mayonesa. Coloca el relleno resultante sobre el pan.
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5. Sándwiches de tomates secos para picnic
Fuente: ok.ruEl sabor brillante e inusual de los tomates combinará armoniosamente con el queso crema.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 100 g de queso crema, 150 g de tomates secos, hierbas.
Preparación: Unta el pan con queso crema y coloca encima los tomates secos picados. Espolvorea los sándwiches con tus hierbas favoritas y sírvelos.
6. Sándwiches de requesón y ajo silvestre
Fuente: youtube.comSi lo deseas, tuesta el pan a la parrilla o en una sartén seca.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 150 g de requesón granulado, 2 huevos, 50 g de ajo silvestre, 10 g de perejil, especias.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y pícalos finamente. Pica todas las hierbas y mézclalas con los huevos y el requesón. Sazona y extiende la mezcla sobre el pan.
7. Sándwiches de jamón y pimiento para picnic
Fuente: vostorg.buzzEl principal secreto de estos sándwiches es el jamón cortado en rodajas finísimas y translúcidas.
Necesitarás: 4 rebanadas de baguette, 80 g de jamón, 1 pimiento, 2 dientes de ajo, rúcula.
Preparación: Asa el pimiento a la brasa hasta que se dore, pélalo y córtalo en tiras. Tuesta ligeramente las rebanadas de baguette y frótalas con ajo. Coloca encima el pimiento y las lonchas de jamón, y decora los sándwiches con hojas de rúcula.
8. Sándwiches de queso procesado y hierbas
Fuente: recepty-s-photo.ruLos sándwiches son especialmente sabrosos con pan de centeno u otro pan oscuro.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 2 quesos procesados, 3 ramitas de perejil, eneldo y cebollino, especias.
Preparación: Tritura todas las hierbas junto con el queso procesado en una batidora. Sazona la mezcla y extiéndela sobre el pan.
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9. Sándwiches de patata para picnic
Fuente: pinterest.comEstos sándwiches se fríen en una sartén, pero están buenos incluso fríos. ¡Así que puedes llevarlos fácilmente a un picnic!
Necesitarás: 8 rebanadas de pan, 3 patatas, 1/2 cebolla, 2 huevos, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla, ralla las patatas y mézclalas con las especias y los huevos. Coloca este relleno sobre el pan y fríe todo en aceite, primero con el lado de la patata hacia abajo hasta que esté dorado, y luego dale la vuelta y fríe por el otro lado.
10. Sándwiches de calabacín y queso brie
Fuente: pinterest.comEn lugar de calabacín, también puedes usar calabacín.
Necesitarás: 1 barra de pan, 2 calabacines, 1 diente de ajo, 1 tomate, 150 g de queso brie, hierbas, aceite de oliva.
Preparación: Corta los calabacines en rodajas finas y rocíalos con aceite de oliva. Espolvorea con especias y ásalos a la parrilla por ambos lados. Tuesta el pan y frótalo con ajo. Coloca los calabacines, las rodajas de tomate y las lonchas de queso. Espolvorea los sándwiches con hierbas picadas.
11. Sándwiches de espadines en tomate
Fuente: cookpad.comAl servir, espolvorea los sándwiches terminados con perejil picado o cebollino.
Necesitarás: 120 g de pan, 1 lata de espadines en tomate, 1 pepinillo, especias.
Preparación: Tuesta el pan de cualquier manera disponible. Machaca los espadines, pica finamente el pepinillo y mézclalos. Sazona y coloca el relleno sobre el pan.
12. Sándwiches de salchicha ahumada y verduras
Fuente: almode.ruEl tentempié de verano o primavera ideal para disfrutar al aire libre.
Necesitarás: 150 g de pan, 2 tomates, 1 pepino, 2-3 rábanos, 1 cebolleta, 6 cucharadas de queso crema, 140 g de salchicha ahumada, 3 ramitas de perejil.
Preparación: Unta el pan con queso crema. Corta las verduras y la salchicha en rodajas y colócalas de forma aleatoria. Pica el perejil y la cebolleta, y espolvorea sobre los sándwiches.
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13. Sándwiches de aguacate y salmón
Fuente: fonstola.ru¡Incluso en un picnic es difícil resistirse a este clásico tan querido!
Necesitarás: 4 galletas saladas, 60 g de salmón ligeramente salado, 50 g de queso crema, 1 aguacate, sésamo.
Preparación: Unta las galletas saladas con queso crema. Añade encima rodajas de salmón y aguacate. Espolvorea los sándwiches terminados con sésamo.
14. Sándwiches de huevo y pepino
Fuente: pinterest.comSándwiches sustanciosos y rápidos de preparar con los ingredientes más sencillos.
Necesitarás: 2 rebanadas de pan, 1 pepino, 1 huevo, 1 cucharada de crema agria, 1 diente de ajo, 2 ramitas de eneldo, especias.
Preparación: Hierve el huevo hasta que esté duro, rállalo y mézclalo con la crema agria, las hierbas picadas, el ajo prensado y las especias. Unta sobre el pan y coloca encima rodajas de pepino.
15. Sándwiches de espadines para picnic
Fuente: jlady.ruNo solo son adecuados para fiestas en casa, porque son muy prácticos.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 1 lata de espadines, 1 pepinillo, 2 huevos, 1 diente de ajo, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y córtalos en rodajas. Tuesta el pan de cualquier manera conveniente, frótalo con ajo y úntalo con mayonesa. Coloca encima los espadines, las rodajas de pepinillo y los huevos.
16. Sándwiches de jamón y apio
Fuente: mavink.com¡Otra opción muy buena e interesante de sándwiches!
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 50 g de nueces, 100 g de jamón, 1 tallo de apio, hierbas, mayonesa.
Preparación: Pica finamente el jamón y el apio, pica las nueces y las hierbas. Mézclalo todo con mayonesa y extiéndelo sobre las rebanadas de pan.
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17. Sándwiches Caprese para picnic
Fuente: pinterest.comSon especialmente sabrosos en rebanadas de baguette tostadas.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 100 g de mozzarella, 1 puñado de tomates cherry, albahaca, aceite de oliva.
Preparación: Corta la mozzarella y los tomates en rodajas. Colócalos sobre el pan tostado, rocía con aceite de oliva y espolvorea los sándwiches con albahaca picada.
18. Sándwiches de atún
Fuente: youtube.comRecomendamos usar atún en su propio jugo, no en aceite.
Necesitarás: 120 g de pan, 1 lata de atún, 2 huevos, 100 g de queso procesado, 4 ramitas de hierbas, 1 diente de ajo, especias.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y pícalos finamente. Pica el ajo y las hierbas, ralla el queso procesado, machaca el atún con un tenedor y mézclalo todo. Sazona el relleno y extiéndelo sobre el pan.
19. Sándwiches con paté de pescado para picnic
Fuente: vilka-logka.livejournal.comElige pescado ahumado, así no se estropeará rápidamente al aire libre.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 200 g de pescado ahumado, 100 g de queso crema, 6 ramitas de eneldo, especias.
Preparación: Pica finamente el pescado, pica el eneldo, mézclalo todo con el queso crema y sazona. Tuesta el pan a la parrilla y coloca el relleno encima.
20. Sándwiches con hojas de lechuga
Fuente: almode.ruSi lo deseas, añade salchicha, jamón o pescado ahumado a los sándwiches.
Necesitarás: 1 hogaza de pan, 100 g de lechuga, 100 g de queso crema, 1 cucharada de mostaza de Dijon, 4 ramitas de hierbas, especias, 1 pepino, 1 tomate, 4 rábanos.
Preparación: Mezcla el queso crema con la mostaza, las especias y las hierbas picadas. Unta el pan con la mezcla resultante. Coloca encima las hojas de lechuga y las verduras finamente cortadas.