Fuente: Olga Miltsova, AdobeStockSi necesitas preparar algo rápido y caliente, la tortilla rellena en freidora de aire es una opción muy acertada. La fina tortilla se calienta instantáneamente con el flujo de aire caliente y adquiere una apetitosa corteza crujiente. Y como relleno, puedes añadir casi cualquier ingrediente: pollo, verduras, jamón, frijoles. ¡Elige la receta que más te guste!
1. Tortilla con salchicha y queso en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn aperitivo sencillo que se prepara en cuestión de minutos.
Necesitarás: 2 tortillas, 150 g de salchicha al gusto, 50 g de queso duro, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza.
Preparación: Mezcla la mayonesa con la mostaza y unta una tortilla con esta salsa. Añade las lonchas de salchicha, espolvorea con queso rallado y cubre con la segunda tortilla. Cocina de 6 a 8 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
2. Tortilla con jamón y mozzarella en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEn lugar de jamón, también puedes usar cualquier salchicha que te guste más.
Necesitarás: 2 tortillas, 100 g de mozzarella, 100 g de jamón, 1 pimiento morrón, 20 g de mantequilla, ajo, hierbas frescas.
Preparación: Derrite la mantequilla y mézclala con el ajo prensado. Corta el jamón y el pimiento morrón en cubos, pica las hierbas y mézclalos. Unta una tortilla con mantequilla, espolvorea con mozzarella rallada, coloca el relleno y cubre con la segunda tortilla. Hornea de 5 a 7 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
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3. Tortilla con pollo en freidora de aire
Fuente: AdobeStockDelicioso, sustancioso y saludable, ¡todo ventajas!
Necesitarás: 2 tortillas, 150 g de pollo cocido o asado, 1 cebolla, 1 zanahoria, 50 g de queso duro.
Preparación: Pica y sofríe la cebolla con la zanahoria hasta que estén tiernas, corta el pollo en trozos y ralla el queso. Distribuye todo el relleno sobre las tortillas y dobla cada una por la mitad. Colócalas en la cesta de la freidora de aire y hornea de 10 a 12 minutos a 180 grados.
4. Tortilla con frijoles y maíz en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEl tentempié perfecto al estilo mexicano.
Necesitarás: 2 tortillas, 1 pimiento morrón, 50 g de queso duro, 3 cucharadas de frijoles enlatados, 3-4 cucharadas de maíz enlatado, 2 cucharadas de yogur, hierbas frescas, sal, especias.
Preparación: Mezcla el yogur, la sal, las especias y las hierbas picadas, y unta una tortilla con la salsa resultante. Por separado, mezcla los frijoles, el maíz y el pimiento morrón cortado en cubos, añade este relleno encima y espolvorea con queso rallado. Cubre todo con la segunda tortilla y hornea unos 7-8 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
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5. Tortilla con carne picada en freidora de aire
Fuente: AdobeStockCuando necesitas algo sustancioso, ¡esta es la receta!
Necesitarás: 2 tortillas, 150 g de carne picada de res, 1/2 cebolla, 1/2 zanahoria, 1/2 tallo de apio, 50 g de queso duro, 2 cucharadas de salsa de tomate, sal, pimentón, otras especias al gusto.
Preparación: Pica y sofríe la cebolla, la zanahoria y el apio hasta que estén tiernos. Añade la carne picada, sofríe hasta que cambie de color y luego mezcla todo con la salsa de tomate y las especias.
Cocina el relleno hasta que esté listo, colócalo sobre una tortilla y espolvorea con queso rallado. Cubre con la segunda tortilla y hornea de 6 a 8 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
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6. Tortilla con champiñones y queso en freidora de aire
Fuente: AdobeStockY si quieres, ¡añade también pollo!
Necesitarás: 2 tortillas, 150 g de champiñones, 1 cebolla, 50 g de queso duro, 1 cucharada de crema agria, sal, especias, aceite vegetal para freír.
Preparación: Pica finamente y sofríe la cebolla con los champiñones en aceite hasta que estén tiernos, mézclalos con la crema agria y sazona al gusto. Cocina el relleno a fuego lento un poco, colócalo sobre una tortilla y espolvorea con queso rallado. Cubre con la segunda tortilla y cocina aproximadamente 6-7 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
7. Tortilla con tomates y espinacas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUna tortilla colorida y apetitosa que no dejará a nadie indiferente.
Necesitarás: 2 tortillas, 1-2 tomates, 1/2 pimiento morrón, 1 puñado de espinacas, 50 g de mozzarella o queso duro, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 cucharadas de mayonesa.
Preparación: Unta ambas tortillas con mayonesa y salsa de tomate. Coloca las rodajas de tomate, el pimiento picado y las espinacas. Espolvorea con mozzarella rallada y dobla cada tortilla por la mitad. Hornea de 5 a 6 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
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8. Tortilla con plátano y chocolate en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Una receta de tortilla especialmente para todos los golosos!
Necesitarás: 2 tortillas, 1 plátano, 50 g de chocolate, 1 cucharadita de mantequilla.
Preparación: Corta el plátano en rodajas, pica el chocolate y colócalo todo sobre una tortilla. Cubre con la segunda tortilla, úntala ligeramente con mantequilla y hornea unos 5 minutos en la freidora de aire a 180 grados.