Fuente: Vasiliy, AdobeStockLos amantes del café conocen bien el refrescante frappé. Es especialmente popular en Grecia, Italia y otros países cálidos, pero en los últimos años se ha extendido rápidamente por todo el mundo. ¡Compartimos contigo las 10 mejores recetas para preparar café Frappé en casa!
1. Frappé Clásico
Fuente: nutstime.ruLa receta más básica, que puedes complementar con sirope o nata montada.
Necesitarás: 150 ml de espresso, 150 ml de leche, 2-3 cucharaditas de azúcar, 2-3 cubitos de hielo.
Preparación: Prepara el café de la forma que prefieras. Vierte la leche en la licuadora, añade el azúcar y el café. Bate bien todo hasta que esté espumoso durante unos minutos y vierte en un vaso con hielo.
2. Frappé de Caramelo
Fuente: ok.ruCuanto más tiempo batas el frappé, más espumoso quedará.
Necesitarás: 2-3 cucharaditas de café molido, 120 ml de agua, 50 ml de leche, 20 ml de nata, 4-5 cubitos de hielo, 30 g de sirope de caramelo.
Preparación: Prepara el café de la forma que prefieras y déjalo enfriar un poco. Bate el hielo con la leche y la nata en una licuadora. Añade el sirope de caramelo y el café, y vuelve a batir. Vierte el frappé en un vaso.
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3. Frappé de Fresa
Fuente: pinterest.comDe la misma manera, puedes preparar un frappé con otra fruta de tu elección.
Necesitarás: 240 g de fresas, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de cacao, 300 ml de café recién hecho, 150 ml de leche.
Preparación: Congela las fresas un poco de antemano. Bátelas en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea con todos los demás ingredientes. Si lo deseas, añade una gota de colorante alimentario.
4. Frappé con Helado
Fuente: zakipyati.ruNo es necesario usar solo helado de crema, prueba con diferentes sabores.
Necesitarás: 20 g de café instantáneo, 250 g de helado, 25 g de azúcar, 6 cubitos de hielo, 250 ml de leche.
Preparación: Pon el café instantáneo, el helado y la leche en la licuadora. Si lo deseas, añade azúcar. Bate todo hasta que esté homogéneo durante varios minutos. Sirve el frappé en vasos con hielo.
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5. Frappé de Chocolate
Fuente: dzen.ruEl frappé listo se puede decorar con nata montada y espolvorear con el chocolate restante.
Necesitarás: 50 ml de espresso, 5-6 cubitos de hielo, 100 ml de leche, 90 g de chocolate, canela.
Preparación: Prepara el espresso de la forma que prefieras y déjalo enfriar. Ponlo en la licuadora con la leche, el hielo y la canela al gusto, y bate todo junto. Derrite el chocolate, viértelo en los vasos y luego añade el frappé por encima.
6. Frappé de Matcha
Fuente: zakipyati.ruSi usas leche vegetal en lugar de leche normal, el frappé será aún más saludable.
Necesitarás: 1 cucharadita de matcha, 1-2 cucharaditas de azúcar moreno, 220 ml de leche, 6-8 cubitos de hielo.
Preparación: Pon todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Bate bien todo junto durante 1-2 minutos y vierte el frappé en un vaso. Puedes añadir una bola de helado.
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7. Frappé Griego
Fuente: dzen.ruUna bebida griega clásica que se prepara sin leche ni nata.
Necesitarás: 5-6 cubitos de hielo, 180 ml de agua, 2-3 cucharaditas de café instantáneo, 1-2 cucharaditas de azúcar.
Preparación: Disuelve el café y el azúcar en 50 ml de agua y luego bate todo con una batidora hasta formar espuma directamente en el vaso. Añade los cubitos de hielo y rellena con agua fría.
8. Frappé de Vainilla
Fuente: postila.ruEstará aún más delicioso con una bola de helado de vainilla en el vaso.
Necesitarás: 60 ml de espresso, 200 ml de leche, 20 g de azúcar de vainilla, 1 cubito de hielo.
Preparación: Prepara el espresso, disuelve el azúcar de vainilla en él y déjalo enfriar. Vierte en un vaso con hielo y luego añade la leche fría batida hasta formar espuma.
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9. Frappé de Frambuesa
Fuente: nastroenie.tvUn delicioso frappé de bayas que atrae la atención de inmediato.
Necesitarás: 80 g de helado, 1-2 puñados de frambuesas congeladas, 3 cucharaditas de café instantáneo, 400 ml de leche.
Preparación: Pon todos los ingredientes en la licuadora. Bate el frappé durante unos minutos hasta que esté homogéneo y sírvelo en vasos. Decora con nata montada y una baya si lo deseas.
10. Frappé de Menta
Fuente: okoffe.ruPara hacer el frappé aún más ligero, puedes usar menta fresca.
Necesitarás: 50 ml de espresso, 200 ml de leche, 2 ramitas de menta, 2-4 cubitos de hielo, 2-3 cucharaditas de azúcar.
Preparación: Prepara el espresso, disuelve el azúcar en él y déjalo enfriar. Pon las hojas de menta en la licuadora y tritúralas. Añade el espresso y la leche, y bate todo durante un par de minutos hasta que forme espuma. Sirve el frappé en vasos con hielo.