Fuente: Annapustynnikova, AdobeStockPreparar repostería saludable se ha vuelto increíblemente fácil, ya que ahora hay muchos más ingredientes y opciones de preparación. Las galletas de avena saludables serán un excelente tentempié y un dulce para acompañar el té. Hemos recopilado sus recetas en esta selección. ¡Tan deliciosas que ni siquiera los amantes de los dulces menos saludables podrán resistirse!
1. Galletas de avena saludables con manzana
Fuente: bye-bye-calories.ruY como relleno, añadiremos un poco de nueces y frutas secas.
Necesitarás: 180 g de manzanas, 1 huevo, 80-100 g de copos de avena, 50 g de albaricoques secos, 25 g de dátiles, 25 g de cacahuetes, 1 cucharada de semillas de lino, canela, vainillina, edulcorante.
Preparación: Pela y corta las manzanas. Bate las manzanas con el huevo en una batidora hasta obtener una espuma esponjosa. Añade la avena, la canela, la vainillina y el edulcorante al gusto. Mezcla todo con una espátula y deja reposar durante 10 minutos.
Pica las nueces y las frutas secas, incorpóralas a la masa junto con las semillas de lino. Forma las galletas y hornea durante 20 minutos en el horno a 160 grados. Luego, aumenta la temperatura a 180 y hornea durante 5 minutos más.
2. Galletas de avena saludables con kéfir
Fuente: cookpad.comUna receta dietética de galletas sin harina ni azúcar, pero igualmente muy sabrosa.
Necesitarás: 350 g de copos de avena, 300 ml de kéfir, 2 cucharadas de pasas, 2 manzanas dulces, 1 cucharada de miel.
Preparación: Vierte el kéfir sobre los copos de avena, deja reposar durante media hora y luego añade las manzanas ralladas, la miel y las pasas lavadas. Coloca las galletas con una cuchara sobre papel de horno y hornea durante 20-30 minutos en el horno a 200 grados.
3. Galletas de avena saludables con plátano
Fuente: mirtesen.ruSolo dos ingredientes principales, y eso es suficiente.
Necesitarás: 2 plátanos, 1 taza de copos de avena, 20 g de pasas (opcional).
Preparación: Con un tenedor, machaca los plátanos pelados hasta obtener un puré y mézclalos bien con la avena. Añade las pasas, coloca las galletas sobre papel de horno y hornea durante 10 minutos en el horno a 200 grados.
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4. Galletas de avena saludables con requesón y plátano
Fuente: klublady.ruSi lo deseas, añade un poco de azúcar de vainilla para aromatizar.
Necesitarás: 1,5 tazas de harina de avena, 1-2 huevos, 200 g de requesón, 1 plátano, 1 cucharada de edulcorante, 2 cucharadas de aceite vegetal, 0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de vinagre.
Preparación: Bate los huevos con el edulcorante con un batidor. Luego, añade el requesón, el aceite, el puré de plátano y el bicarbonato de sodio apagado con vinagre. Mezcla todo y añade la harina de avena. Coloca las galletas con una cuchara sobre papel de horno y hornea durante 20-30 minutos en el horno a 200 grados.
5. Galletas de avena saludables con coco rallado
Fuente: dzen.ru¡Otra interesante receta de galletas saludables de avena y requesón!
Necesitarás: 180 g de requesón, 1 plátano, 1 cucharada de miel, 150 g de copos de avena triturados, 30 g de coco rallado.
Preparación: Bate el requesón, el plátano y la miel en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Añade los copos de avena, mezcla y forma bolitas con la masa. Reboza las bolitas en coco rallado, aplánalas ligeramente y hornea durante 15-20 minutos en el horno a 180 grados.
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6. Galletas de avena saludables con pera
Fuente: pinterest.comAquí, los copos de avena deben triturarse hasta obtener migas finas, pero no harina.
Necesitarás: 1 pera, 200 g de requesón, 100 g de copos de avena triturados, 2 huevos, 1 cucharadita de sustituto de azúcar, 0,5 cucharadita de levadura en polvo.
Preparación: Separa las yemas de las claras. Bate el requesón, las yemas, el sustituto de azúcar y la levadura en polvo con una batidora. Añade los copos de avena con la pera rallada y mezcla. Finalmente, bate las claras a punto de nieve y, con una espátula, incorpóralas a la masa. Coloca las galletas con una cuchara sobre papel de horno y hornea durante unos 20-25 minutos en el horno a 180 grados.
7. Galletas de avena saludables con aceite de coco y yogur
Fuente: zdorovogotovim.ruPara el relleno, puedes usar cualquier nuez y fruta seca a tu gusto.
Necesitarás: 150 g de copos de avena triturados, 1 huevo, 1 cucharadita de levadura en polvo, 15 g de aceite de coco, 4 cucharadas de yogur espeso, stevia, 1 puñado de albaricoques secos, 1 puñado de arándanos rojos secos, 1 puñado de nueces.
Preparación: Remoja los arándanos rojos y los albaricoques secos en agua caliente durante 10 minutos. Pica finamente los albaricoques secos y las nueces. Mezcla todos los ingredientes y deja reposar la masa durante 15 minutos. Colócala con una cuchara sobre papel de horno y hornea las galletas durante 20 minutos en el horno a 180 grados.
8. Galletas de avena saludables con miel sin huevos
Fuente: AdobeStockUna receta sencilla, pero a la vez muy sabrosa y original.
Necesitarás: 200 g de copos de avena triturados, 2 cucharadas de miel, 50 g de nueces, 0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio, 100 g de albaricoques secos, 70-80 ml de agua, 3 cucharadas de aceite vegetal, edulcorante.
Preparación: Calienta el agua con la miel hasta que se disuelva, añade el bicarbonato de sodio y cocina a fuego lento durante 1 minuto. Pica las nueces y los albaricoques secos. Mezcla bien todos los ingredientes, forma bolitas con las manos húmedas, aplánalas y hornea las galletas durante 15-20 minutos a 200 grados.
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9. Galletas de avena saludables con puré de frutas
Fuente: topcheff.ruPuedes usar cualquier puré de frutas para bebés.
Necesitarás: 380 g de copos de avena triturados, 350 g de puré de frutas, 10-12 dátiles, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharadita de levadura en polvo.
Preparación: Corta los dátiles al azar, pon todos los ingredientes en una batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Deja reposar la masa durante 20 minutos, luego forma las galletas con las manos húmedas y hornea durante 15 minutos en el horno a 180 grados.
10. Galletas de avena saludables con plátano y dátiles
Fuente: bye-bye-calories.ruMuy dulces incluso sin edulcorante, por no hablar del azúcar.
Necesitarás: 100 g de copos de avena, 150 g de harina integral, 250 g de plátanos, 75 ml de aceite de oliva, 100 g de dátiles, 50 g de nueces, 10 g de levadura en polvo.
Preparación: Pica finamente las nueces. Tritura los dátiles y el plátano en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el aceite y el resto de los ingredientes, mezcla la masa y forma las galletas con las manos húmedas. Hornea durante 20 minutos en el horno a 200 grados.
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11. Galletas de avena saludables con chocolate
Fuente: klublady.ruElige chocolate negro con un alto porcentaje de cacao, del 70-75%.
Necesitarás: 60 g de coco rallado, 0,5 cucharadita de canela, 40 ml de aceite de oliva, 10 g de albaricoques secos, 200 g de copos de avena, 10 g de ciruelas pasas, 150 g de plátano, 50 g de miel, 60 g de chocolate.
Preparación: Pica finamente el chocolate y las frutas secas. Con un tenedor, machaca el plátano pelado hasta obtener un puré. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Forma las galletas con las manos húmedas y hornea durante 30-35 minutos en el horno a 140 grados.
12. Galletas de avena saludables con pasas y limón
Fuente: kylinaria.ruEn lugar de limón, puedes usar naranja, también queda muy sabroso.
Necesitarás: 100 g de frutas secas, 100 g de copos de avena, 1 limón, 30 g de pasas, 30 g de semillas de girasol, 1-2 cucharadas de aceite vegetal.
Preparación: Lava y pica las frutas secas. Ralla la cáscara del limón y exprime el jugo. Mezcla bien todos los ingredientes. Forma galletas planas y hornea en el horno durante 10-15 minutos a 180 grados.