Gofres vieneses con proteína en waflera – receta paso a paso

Fuente: Yana Staryk, AdobeStock

¿Cómo incorporar más proteínas a tu dieta? Es sencillo: añádelas a tus platos favoritos. Por ejemplo, puedes preparar gofres vieneses con proteína en una waflera. Esta alternativa a los batidos de proteínas seguro que te encantará. ¡Aquí tienes una receta probada!

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Número de porciones: 4.

Ingredientes

• 60 g de harina de trigo;
• 1 huevo de gallina;
• 30 g de proteína;
• 150 ml de leche tibia;
• 1 cucharada de yogur griego;
• 1 cucharada de aceite de coco;
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo;
• 1 pizca de sal;
• stevia al gusto.

Receta paso a paso

1. Bate el huevo con la stevia, el yogur griego y la sal.
2. Añade la proteína, la harina, la levadura en polvo y mezcla la masa hasta que quede homogénea.
3. Vierte la leche tibia y vuelve a mezclar bien.
4. Calienta la waflera, engrasa sus placas con aceite de coco, vierte un poco de masa y cocina los gofres hasta que estén listos. Repite el proceso hasta que se acabe la masa.
5. Los gofres vieneses con proteína en waflera están listos. ¡Sírvelos calientes con mermelada, miel u otros aderezos favoritos!