Gratín de patatas con pollo en freidora de aire – receta paso a paso

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¿Qué se puede preparar de especial con ingredientes tan sencillos? Sin embargo, el plato resulta sorprendentemente delicioso. Compartimos una receta probada de gratín de patatas con pollo en freidora de aire. ¡Toma nota!

Tiempo de preparación: 50 minutos.
Número de porciones: 4.

Ingredientes

• 400 g de pollo;
• 400 g de patatas;
• 1 zanahoria mediana;
• 1 cebolla mediana;
• 1-2 dientes de ajo;
• 100 g de queso rallado;
• 50 ml de nata;
• 20 g de mantequilla;
• pimienta negra molida al gusto;
• sal al gusto;
• 1,2 litros de agua.

Receta paso a paso

1. Pela las patatas, córtalas en trozos grandes, lávalas y ponlas en una olla con agua fría. Añade un poco de sal y cocina durante 15 minutos.
2. Escurre el agua, machaca las patatas hasta obtener un puré y mezcla con la nata tibia.
3. Corta la carne de pollo en cubos pequeños. Pela y pica la cebolla. Pasa el ajo por un prensa ajos y ralla la zanahoria con un rallador grueso.
4. Sofríe la cebolla con la zanahoria en mantequilla hasta que estén blandas.
5. Añade el pollo, el ajo y cocina durante unos 10 minutos, removiendo con frecuencia. Sazona con sal y pimienta molida, retira del fuego.
6. En un molde preparado, coloca capas de puré de patatas, queso rallado, pollo con verduras, puré de patatas y de nuevo queso.
7. Cocina el gratín de patatas con pollo durante unos 15 minutos en la freidora de aire a 180 grados. ¡Buen provecho!