Kartoffelauflauf mit Huhn im Heißluftfrittierer – Schritt-für-Schritt-Rezept

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Man könnte meinen, was Besonderes lässt sich aus so einfachen Zutaten zubereiten? Dennoch wird das Gericht erstaunlich lecker. Wir teilen ein bewährtes Rezept für Kartoffelauflauf mit Huhn im Heißluftfrittierer. Merken Sie es sich vor!

Zubereitungszeit: 50 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten

• 400 g Hähnchenfleisch;
• 400 g Kartoffeln;
• 1 mittelgroße Karotte;
• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 1-2 Knoblauchzehen;
• 100 g geriebener Käse;
• 50 ml Sahne;
• 20 g Butter;
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• 1,2 Liter Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Kartoffeln schälen, grob schneiden, waschen und in einen Topf mit kaltem Wasser geben. Etwas Salz hinzufügen und 15 Minuten kochen.
2. Wasser abgießen, die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zu Püree zerdrücken und mit warmer Sahne vermischen.
3. Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und schneiden. Knoblauch durch eine Presse drücken und die Karotte grob reiben.
4. Zwiebel und Karotte in Butter weich braten.
5. Hähnchen und Knoblauch hinzufügen und etwa 10 Minuten unter häufigem Rühren garen. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen, vom Herd nehmen.
6. In eine vorbereitete Form schichtweise Kartoffelpüree, geriebenen Käse, Hähnchen mit Gemüse, Kartoffelpüree und wieder Käse geben.
7. Den Kartoffelauflauf mit Huhn etwa 15 Minuten im Heißluftfrittierer bei 180 Grad backen. Guten Appetit!