15 köstliche Rezepte für Hirsebrei mit Kürbis
Quelle: Annapustynnikova, AdobeStockViele kennen den Geschmack von Hirsebrei mit Kürbis schon aus ihrer Kindheit. Sicherlich hatte auch deine Mutter ihr eigenes Spezialrezept, aber in Wirklichkeit gibt es viel mehr solcher Rezepte. Und die interessantesten und besten davon haben wir bereits in dieser Sammlung zusammengestellt!
1. Hirsebrei mit Kürbis in Milch
Quelle: ideireceptov.ruWir empfehlen, den fertigen Brei mit Gewürzen und einem Stück Butter zu servieren.
Du brauchst: 200 g Kürbis, 250 ml Milch, 50 g Zucker, 75 g Hirse, 1 Prise Salz.
Zubereitung: Den Kürbis würfeln, mit etwas Wasser bedecken und 5 Minuten kochen. Die gewaschene Hirse hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen. Die Milch zum Brei gießen, Salz und Zucker hinzufügen, umrühren und die letzten 5-7 Minuten bis zur Fertigstellung kochen.
2. Hirsebrei mit Kürbis und Rosinen
Quelle: recept-borscha.ruDazu passen auch kandierte Früchte, Pflaumen, Aprikosen oder getrocknete Beeren.
Du brauchst: 500 ml Wasser, 100 g Hirse, 350 g Kürbis, 50 g Rosinen, 25 g Butter, 2 EL Zucker, 0,5 TL Salz.
Zubereitung: Den Kürbis würfeln, mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 15-20 Minuten kochen. Die Hirse waschen, bis das Wasser klar ist, zum Kürbis geben und weiterkochen, bis die Grütze weich ist. Die Rosinen etwa 5 Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Sie zusammen mit Salz und Zucker zum Brei geben, umrühren, vom Herd nehmen und die Butter hinzufügen.
3. Hirsebrei mit Kürbis und Trockenfrüchten im Multikocher
Quelle: zen.yandex.ruSo schnell und einfach, und gleichzeitig lecker und sättigend!
Du brauchst: 180 g Hirse, 200 g Kürbis, 1 Handvoll getrocknete Aprikosen und Pflaumen, 2 Tassen Milch, 2 Tassen Wasser, 3 EL Zucker, Butter, Gewürze.
Zubereitung: Die Schüssel des Multikochers mit Butter einfetten. Die gewaschene Hirse und den fein gewürfelten Kürbis hineingeben. Die Trockenfrüchte ebenfalls hineinschneiden, mit Zucker bestreuen, Wasser und Milch hinzufügen und nach Geschmack würzen. 30 Minuten im Modus für normale oder Milchbreie kochen.
Hirsebrei mit Kürbis in Milch: 12 schnelle und leckere Rezepte
4. Hirsebrei mit Kürbis im Ofen
Quelle: mobillegends.netBrei in Keramiktöpfen wird noch aromatischer.
Du brauchst: 1 Tasse Hirse, 3 Tassen Milch, 500 g Kürbis, 1 EL Butter, Salz und Zucker nach Geschmack.
Zubereitung: Den Kürbis fein würfeln, die Hirse waschen und alles in Töpfe geben. Salz, Zucker, Gewürze und Butter hinzufügen, alles mit heißer Milch übergießen und für 40 Minuten bei 170 Grad in den Ofen schieben.
5. Hirsebrei mit Kürbis in der Mikrowelle
Quelle: pigmine.ruSogar dieses ohnehin schon einfache Gericht kann noch einfacher zubereitet werden!
Du brauchst: 1 Tasse Hirse, 1 Tasse Milch, 1,5 Tassen Wasser, 300 g Kürbis, Salz und Zucker.
Zubereitung: Die Hirse waschen, mit Wasser bedecken, Salz hinzufügen und für 15 Minuten bei 600 W in die Mikrowelle stellen. Zucker, Milch und geriebenen Kürbis hinzufügen und weitere 15 Minuten in die Mikrowelle stellen.
6. Fasten-Hirsebrei mit Kürbis und Honig
Quelle: ideireceptov.ruDieser Brei wird ohne Milch, Brühe und Butter zubereitet.
Du brauchst: 1 Tasse Hirse, 400 g Kürbis, 2,5 Tassen Wasser, 3 EL Honig.
Zubereitung: Den Kürbis würfeln, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 15 Minuten kochen, die gewaschene Hirse hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen, bis sie weich ist. Den Fastenbrei mit Honig verfeinern.
12 einfache Rezepte für Hirsebrei mit Kürbis im Multikocher
7. Hirsebrei mit Kürbis und Huhn
Quelle: ideireceptov.ruEntgegen der gängigen Meinung muss Hirsebrei mit Kürbis nicht nur süß sein.
Du brauchst: 1 Tasse Hirse, 3 Tassen Wasser, 80 g Kürbis, 200 g Hähnchenfilet, Gewürze und Kräuter.
Zubereitung: Die Hirse waschen, mit Wasser bedecken und etwa 15 Minuten kochen. Das gewürfelte Hähnchen und den Kürbis hinzufügen, umrühren und alles weitere 15 Minuten kochen. Zum Schluss Gewürze und gehackte Kräuter zum Brei geben.
8. Hirsebrei mit Kürbis und Äpfeln
Quelle: cookpad.comEine der beliebtesten Zubereitungsarten für den Lieblingsbrei!
Du brauchst: 1 Tasse Hirse, 2 Tassen Wasser, 200 g Kürbis, 1 Apfel, 20 g Butter, 1,5 EL Zucker, 1 TL Zimt.
Zubereitung: Den Kürbis würfeln, weich kochen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Hirse waschen, mit Wasser bedecken und gar kochen. Den Apfel fein würfeln und in Butter anbraten, mit Zucker und Zimt bestreuen. Alles zum Brei geben, umrühren und alles zusammen noch 1 Minute erwärmen.
9. Hirsebrei mit geriebenem Kürbis
Quelle: pigmine.ruNach diesem Rezept wird der Brei homogener und ist etwas schneller zubereitet.
Du brauchst: 200 g Kürbis, 800 ml Wasser, 1 Tasse Hirse, 20 g Butter, 4 EL Zucker.
Zubereitung: Milch aufkochen, die gewaschene Hirse hinzufügen und 10 Minuten kochen. Dann Zucker und fein geriebenen Kürbis hinzufügen. Alles weitere 10 Minuten kochen, den Brei vom Herd nehmen und mit Butter verfeinern.
15 tolle Rezepte für Milchreis mit Kürbis
10. Hirsebrei mit Kürbis und Nüssen
Quelle: gastronom.ruHier ist ein weiteres bewährtes Rezept für den Ofen!
Du brauchst: 500 ml Wasser, 400 g Kürbis, 300 g Hirse, 300 g Sahne, 100 g Butter, 100 g Walnüsse, 2 EL Zucker, 2 EL Honig.
Zubereitung: Die Hirse waschen, mit kaltem Wasser bedecken und 1 Stunde stehen lassen. Das Wasser abgießen. 500 ml Wasser aufkochen, Zucker und Salz nach Geschmack darin auflösen, die Hirse hinzufügen und weitere 10 Minuten stehen lassen. Den Kürbis schneiden und leicht in der Hälfte der Butter mit Honig anbraten.
Alles in Töpfe verteilen, die restliche Butter hinzufügen und alles für eine halbe Stunde bei 160 Grad in den Ofen schieben. Die Sahne hinzufügen und weitere 10 Minuten zurück in den Ofen stellen. Dann gehackte Nüsse hinzufügen und den Brei servieren.
11. Hirsebrei mit Kürbis und Banane
Quelle: thespruceeats.comDieser Brei wird sicherlich auch Kindern schmecken!
Du brauchst: 1 Tasse Hirse, 2 Bananen, 300 g Kürbis.
Zubereitung: Den Kürbis würfeln und 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Mit einem Mixer pürieren. Reife Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Die Hirse separat waschen und gar kochen. Alles zusammenmischen, ein paar Minuten erwärmen und nach Geschmack würzen.
12. Hirsebrei mit Kürbis und Käse
Quelle: malinika.ruWenn dir gewöhnlicher Hirsebrei zu süß ist – hier ist eine Alternative!
Du brauchst: 1 Tasse Hirse, 4 Tassen Wasser, 300 g Kürbis, 100 g gesalzener Hartkäse, Gewürze und Kräuter.
Zubereitung: Den Kürbis würfeln, 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Hirse nach dem Aufkochen 15 Minuten in Wasser kochen und mit dem Kürbispüree vermischen. Geriebenen Käse, Gewürze und Kräuter hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.
12 einfache Rezepte für Milchreis mit Kürbis
13. Hirsebrei mit Kürbis und Quark
Quelle: windowman.ruDer ideale Brei zum Frühstück – besonders mit Nüssen oder Trockenfrüchten.
Du brauchst: 1 Tasse Hirse, 500 g Kürbis, 2 Tassen Milch, 1 Tasse Wasser, 15 g Butter, 2 EL Zucker, je 0,5 TL Salz und Zimt, 300 g Quark.
Zubereitung: Den Kürbis würfeln und in Butter mit Salz, Zucker und Zimt 7-8 Minuten goldbraun anbraten. Mit Milch übergießen, zum Kochen bringen und 7 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wasser und gewaschene Hirse hinzufügen, erneut zum Kochen bringen und alles zusammen weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Den fertigen Brei mit Quark vermischen.
14. Hirsebrei mit Kürbis und Kokosmilch
Quelle: ideireceptov.ruDu kannst auch jede andere pflanzliche Milch nach Geschmack verwenden.
Du brauchst: 100 g Kürbis, 100 g Hirse, 2 EL Zucker, 100 ml Kokosmilch, 200 ml Wasser, Gewürze.
Zubereitung: Die Hirse waschen und nach Anleitung gar kochen, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Den Kürbis mit ein paar Löffeln Wasser im Mixer pürieren. Alle Zutaten, einschließlich der Sahne und 200 ml Wasser, in einen Topf geben und alles unter Rühren 10-12 Minuten kochen.
15. Hirsebrei mit Kürbis und Orange
Quelle: profile.ruFür alle Liebhaber von Zitrusaroma und Säure!
Du brauchst: 1 Tasse Hirse, 150 g Kürbis, 2,5 Tassen Wasser, 1 TL Orangenschale, 20 g Butter, Zucker.
Zubereitung: Den Kürbis grob reiben und mit Orangenschale und Zucker nach Geschmack vermischen. Die gründlich gewaschene Hirse hinzufügen, alles mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 20 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt kochen. Zum Schluss die Butter hinzufügen.
Teilen