12 einfache Rezepte für Milchreis mit Kürbis
Quelle: Freeskyline, AdobeStockLiebst du süße Milchfrühstücke? Dann ist diese Rezeptsammlung genau das Richtige für dich! Wir haben verschiedene Möglichkeiten gesammelt, wie man Milchreis mit Kürbis zubereiten kann. Und gleichzeitig bieten wir dir gleich mehrere Optionen an, womit du ihn ergänzen kannst!
1. Milchreis mit Kürbis – klassisches Rezept
Quelle: ideireceptov.ruDie Proportionen von Reis und Milch können je nach gewünschter Konsistenz des Breis variieren.
Du brauchst: 1 Tasse Reis, 400 g Kürbis, 3 Tassen Milch, 20 g Butter, 2 EL Zucker.
Zubereitung: Den Kürbis würfeln, mit Milch übergießen und zum Kochen bringen. 10 Minuten köcheln lassen, den gewaschenen Reis und Zucker hinzufügen und den Brei bei schwacher Hitze unter dem Deckel gar kochen. Vor dem Servieren Butter hinzufügen.
2. Milchreis mit Kürbis in der Küchenmaschine
Quelle: suomimagazin.ruBrei in der Küchenmaschine zuzubereiten ist noch einfacher, da dort nichts anbrennt.
Du brauchst: 100 g Reis, 600 ml Milch, 250 g Kürbis, 20 g Butter, 1 TL Zucker.
Zubereitung: Die Schüssel der Küchenmaschine einfetten und den fein gewürfelten Kürbis und den gewaschenen Reis hinzufügen. Mit Zucker und Gewürzen nach Geschmack bestreuen, Milch hinzufügen und alles 30 Minuten im Modus „Brei“ kochen.
3. Milchreis mit Kürbis und Pflanzenmilch
Quelle: babushkinadacha.ruBesonders lecker wird es mit Kokos- oder Mandelmilch.
Du brauchst: 300 g Kürbis, 1 Tasse Reis, 1 EL Zucker, 3 Tassen Pflanzenmilch, 2 Prisen Vanillin.
Zubereitung: Den Kürbis reiben, mit Pflanzenmilch übergießen, Zucker hinzufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Den gewaschenen Reis und Vanillin hinzufügen und den Brei unter dem Deckel ca. 20-30 Minuten unter gelegentlichem Rühren bis zur gewünschten Konsistenz kochen.
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4. Milchreis mit Kürbis im Ofen
Quelle: pitaniedetok.ruTöpfchen wären sehr praktisch, aber es geht auch ohne.
Du brauchst: 100 g Reis, 500 g Kürbis, 750 ml Milch, 2 Zimtstangen, 2 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Den Kürbis würfeln, mit Zucker mischen und in eine gefettete Form oder Töpfchen geben. Den gewaschenen Reis darüber streuen, Zimtstangen und weitere Butterstücke darauf verteilen und alles mit Milch übergießen. Den Brei im Ofen unter Folie oder Deckel ca. 45 Minuten bei 180 Grad backen.
5. Milchreis mit Kürbis, Milch und Wasser
Quelle: suomimagazin.ruWenn du einen milderen und neutraleren Geschmack möchtest, wähle dieses Rezept!
Du brauchst: 100 g Reis, 200 g Kürbis, 250 ml Wasser, 250 ml Milch, Gewürze, Butter.
Zubereitung: Den Kürbis in Stücke schneiden, mit Wasser übergießen und 10 Minuten kochen. Den gewaschenen Reis hinzufügen und weiterkochen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist. Dann Milch, Gewürze und Butter nach Geschmack hinzufügen und den Brei weitere 20 Minuten gar kochen.
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6. Milchreis mit Kürbis und Äpfeln
Quelle: serovodorod-okt.ruBeim Servieren ein paar Löffel Honig oder Sauerrahm nach Geschmack hinzufügen.
Du brauchst: 300 g Kürbis, 1 Tasse Reis, 2 Äpfel, 2 TL Zucker, 3 Tassen Milch, 20 g Butter, 1 TL Zitronenschale, 1 TL Zimt.
Zubereitung: Den Kürbis reiben, mit Milch übergießen und 5 Minuten kochen. Den gewaschenen Reis hinzufügen und den Brei gar kochen. Zum Schluss geriebene Äpfel, Zitronenschale, Zimt, Zucker und Butter hinzufügen, umrühren und den Brei 5 Minuten ziehen lassen.
7. Milchreis mit Kürbis und Ananas in Kokosmilch
Quelle: ideireceptov.ruAuch ein so einfaches Gericht kann etwas exotisch werden!
Du brauchst: 300 g Kürbis, 170 g Reis, 3 Ananasscheiben, 2 EL Kokosraspeln, 700 ml Kokosmilch, 1 EL Vanillezucker.
Zubereitung: Kürbis und Ananas fein würfeln und den Reis waschen. Den Kürbis mit Kokosmilch übergießen, zum Kochen bringen und weich kochen. Reis hinzufügen und weiterkochen, bis das Getreide gar ist. Bei Bedarf mehr Milch oder etwas Wasser hinzufügen. Dann Ananas, Vanillezucker und Kokosraspeln hinzufügen und den Brei weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
8. Milchreis mit Kürbis und Trockenfrüchten
Quelle: attuale.ruEin sehr sättigender Brei zum Frühstück vor einem ereignisreichen Tag!
Du brauchst: 1 Tasse Reis, 100 g Trockenfrüchte, 1 Handvoll Walnüsse, 200 g Kürbis, 3 Tassen Milch, 3 EL Honig.
Zubereitung: Den Kürbis fein würfeln, die Trockenfrüchte grob hacken und den gewaschenen Reis hinzufügen. Alles mit Milch übergießen, zum Kochen bringen und den Brei 30-40 Minuten bei schwacher Hitze gar kochen. 7 Minuten vor Schluss Honig und gehackte Nüsse hinzufügen.
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9. Milchreis mit Kürbis und Cranberries
Quelle: all-mongolia.ruWenn du frische Cranberries verwendest, füge sie einfach am Ende hinzu.
Du brauchst: 300 g Kürbis, 170 g Reis, 600 ml Milch, 20 g Butter, 100 g getrocknete Cranberries, 1 TL Zimt, 0,5 TL Muskatnuss, 2 TL Zucker.
Zubereitung: Den Kürbis reiben, den gewaschenen Reis hinzufügen, mit Milch übergießen und zum Kochen bringen. Den Brei 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann Gewürze, Zucker, Butter und Cranberries hinzufügen. Weitere 20 Minuten gar kochen.
10. Milchreis mit Kürbis ohne Zucker
Quelle: ideireceptov.ruEin tolles Brei-Rezept speziell für alle, die auf ihre Figur achten.
Du brauchst: 1 Tasse Reis, 300 g Kürbis, 800 ml fettarme Milch, 1 Orange, 1 TL Zimt, 2 Prisen Vanillin.
Zubereitung: Den Kürbis fein würfeln, in kochende Milch geben und 10 Minuten kochen. Orangenschale, Gewürze und den gewaschenen Reis hinzufügen und den Brei bei schwacher Hitze weitere 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren gar kochen.
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11. Milchreis mit Kürbis und Käse
Quelle: ideireceptov.ruBesonders originell wird es mit salzigem Käse, wie Suluguni.
Du brauchst: 1/2 Tasse Reis, 1,5 Tassen Milch, 15 g Butter, 60 g Lieblingskäse, 100 g Kürbis, 3 Zweige Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Den Kürbis reiben, den Reis waschen, alles mit Milch übergießen und bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten gar kochen. Gewürze, Butter, gehackte Kräuter und geriebenen Käse hinzufügen, den Brei umrühren und 5-7 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.
12. Milchreis mit Huhn und Kürbis
Quelle: bud-v-forme.ruWir sind es gewohnt, dass Milchreis hauptsächlich ein süßes Frühstück ist. Aber es gibt auch andere Varianten!
Du brauchst: 200 g Hähnchenbrustfilet, 100 g Reis, 200 g Kürbis, je 30 g Zwiebeln, Karotten und Sellerie, Gewürze, 20 g Butter, 3 Tassen Milch, 50 g Hartkäse.
Zubereitung: Das Hähnchen fein würfeln und ein paar Minuten in Butter anbraten. Sofort alle zerkleinerten Gemüse zusammen mit dem Kürbis hinzufügen und weitere 7 Minuten unter Rühren braten. Reis und Gewürze hinzufügen, alles mit Milch übergießen, zum Kochen bringen und den Brei bei schwacher Hitze gar kochen. Geriebenen Käse unterrühren und etwas ziehen lassen.
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