Fuente: Larik_malasha, AdobeStock¿No sabes qué cocinar hoy? ¡Prueba a hacer syrniki en la freidora de aire! Se cocinan de forma rápida y cómoda, y quedan dorados y uniformemente horneados. ¡Hemos recopilado las 10 mejores recetas para ti!
1. Syrniki con sémola en freidora de aire
Fuente: youtube.comUn desayuno ideal y saludable para toda la familia.
Necesitarás: 500 g de requesón, 1 huevo, 5 cucharadas de sémola, 1 cucharadita de levadura en polvo, azúcar, 3.5 cucharadas de harina.
Preparación: Mezcla el requesón con el huevo y el azúcar o edulcorante al gusto. Agrega la sémola y la levadura en polvo, mezcla la masa de requesón y déjala reposar durante media hora. Forma los syrniki, pásalos por harina y hornea durante 25 minutos en la rejilla de la freidora de aire a 180 grados, pero dales la vuelta después de 15 minutos.
2. Syrniki con pasas en freidora de aire
Fuente: mykaleidoscope.ruTambién puedes usar cualquier otra fruta seca o fruta confitada a tu gusto.
Necesitarás: 500 g de requesón al 9%, 1 huevo, 100 g de harina, 1-2 puñados de pasas, 2-3 cucharadas de azúcar.
Preparación: Remoja las pasas en agua caliente con antelación y sécalas. Pasa el requesón por un tamiz, mézclalo con el huevo y el azúcar, y luego agrega la harina. Incorpora las pasas y forma los syrniki. Hornea durante 12-15 minutos en la rejilla central de la freidora de aire a 230 grados y velocidad media del ventilador, pero dales la vuelta después de 10 minutos.
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3. Syrniki dietéticos en freidora de aire
Fuente: chefmarket.ruEn lugar de stevia, puedes usar otro edulcorante de tu preferencia.
Necesitarás: 500 g de requesón desnatado, 2 huevos, 2 cucharadas de sémola, 5 g de levadura en polvo, 5 ml de stevia.
Preparación: Pon todos los ingredientes en una licuadora y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Cubre la rejilla con papel de horno y coloca los syrniki. Hornea durante 20-25 minutos en la freidora de aire precalentada a 150 grados a baja velocidad.
4. Syrniki de plátano con harina de arroz en freidora de aire
Fuente: recipelab.ruReceta de syrniki especialmente para quienes siguen una dieta saludable.
Necesitarás: 400 g de requesón, 1 plátano, 2 huevos, 2 cucharadas de harina de arroz, 2 pizcas de bicarbonato de sodio o levadura en polvo.
Preparación: Haz puré el plátano y pasa el requesón por un tamiz. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y forma los syrniki. Cubre la rejilla central de la freidora de aire con papel de horno y coloca los syrniki. Cocínalos durante 20 minutos a 150 grados, pero después de 15 minutos, aumenta la temperatura a 180 grados o la velocidad del ventilador.
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5. Syrniki con sémola y almidón de maíz en freidora de aire
Fuente: passion.ruSírvelos con crema agria, mermelada y bayas o frutas frescas.
Necesitarás: 400 g de requesón graso y suave, 1 yema de huevo, 30 g de sémola, 20 g de almidón de maíz, vainilla.
Preparación: Mezcla bien todos los ingredientes, puedes batirlos con una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Forma los syrniki y hornea durante 12-15 minutos en la cesta de la freidora de aire a 160 grados.
6. Syrniki con harina de avena en freidora de aire
Fuente: cookpad.com¡Y otra opción saludable de syrniki para el desayuno o como merienda con el té!
Necesitarás: 600 g de requesón, 2 huevos, 30 g de harina de avena, 10 g de harina de maíz, miel o edulcorante.
Preparación: Mezcla bien todos los ingredientes o bátelos con una licuadora hasta que la masa esté homogénea. Deja reposar la masa durante 15 minutos y luego forma los syrniki. Hornea durante 20-25 minutos en la freidora de aire a 180 grados, pero dales la vuelta una vez durante la cocción.
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7. Syrniki con crema agria en freidora de aire
Fuente: pinterest.comCuanto más grasa sea la crema agria, más tiernos quedarán los syrniki.
Necesitarás: 400 g de requesón, 200 g de crema agria, 2 huevos, 6 cucharadas de sémola, 50 g de azúcar.
Preparación: Con una licuadora, bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Deja reposar la masa de requesón resultante durante media hora y luego distribúyela en moldes de silicona. Hornea los syrniki durante 20 minutos en la freidora de aire a 200 grados.
8. Syrniki rellenos en freidora de aire
Fuente: liveinternet.ruEl relleno puede ser cualquiera: mermelada, chocolate, leche condensada.
Necesitarás: 400 g de requesón, 1-2 huevos, 100 g de harina, azúcar, mermelada espesa.
Preparación: Pasa el requesón por un tamiz con los huevos hasta obtener una mezcla homogénea, agrega azúcar al gusto, incorpora la harina y amasa. Divide la masa en porciones, forma tortitas, coloca el relleno en cada una y sella los bordes. Hornea los syrniki durante 20 minutos en la rejilla central de la freidora de aire a 160 grados, pero 5 minutos antes de que termine la cocción, aumenta la temperatura a 180-200 grados.
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9. Syrniki de coco en freidora de aire
Fuente: dzen.ruLos syrniki con coco rallado tienen un sabor y una textura más interesantes.
Necesitarás: 250 g de requesón, 1 huevo, 30 g de coco rallado, 25 g de sémola, 10 g de azúcar o sustituto, vainilla.
Preparación: Bate el huevo con el azúcar y la vainilla. Pasa el requesón por un tamiz, mézclalo con los huevos y agrega la sémola con el coco rallado. Cubre la rejilla central de la freidora de aire con papel de horno y coloca los syrniki. Hornea durante unos 15 minutos a 230 grados a velocidad media del ventilador y dales la vuelta una vez durante el proceso.
10. Syrniki con hierbas en freidora de aire
Fuente: twizz.ruUna excelente receta de syrniki salados para variar.
Necesitarás: 300 g de requesón, 1 huevo, 50 g de queso duro, 1/2 manojo de hierbas, 100 g de harina, 2 pizcas de levadura en polvo, especias.
Preparación: Pasa el requesón por un tamiz, ralla el queso duro y pica las hierbas. Mezcla bien todos los ingredientes y forma los syrniki. Hornea durante 20 minutos en la freidora de aire a 180 grados, pero dales la vuelta después de 10 minutos.