Tortilla con fideos instantáneos en sartén

Fuente: Suriansyah, AdobeStock

La opción ideal para quienes no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina. La tortilla con fideos instantáneos en sartén se prepara en cuestión de minutos. Jugosa, con una apetitosa costra, sustanciosa, quizás sea la mejor manera de desayunar rico. ¡Te contamos la receta probada!

Tiempo de preparación: 20 minutos.
Cantidad de porciones: 2.

Ingredientes

• 3 huevos de gallina;
• 60 ml de leche;
• 100 g de fideos instantáneos;
• 10 g de mantequilla;
• pimienta negra molida al gusto;
• sal al gusto;
• 500 ml de agua hirviendo.

Receta paso a paso

1. Coloca los fideos instantáneos en un bol hondo, vierte agua hirviendo y déjalos tapados durante 5 minutos.
2. Escurre los fideos en un colador.
3. Bate ligeramente los huevos con la leche tibia, la sal y la pimienta negra molida.
4. Añade los fideos cocidos a la mezcla de huevo y revuelve.
5. Unta una sartén con mantequilla, vierte la mezcla preparada y tapa. Fríe la tortilla con fideos instantáneos en la sartén durante unos 5-7 minutos por un lado, y luego otros 3 minutos aproximadamente por el otro.
6. Recomendamos servir la tortilla terminada con verduras, hierbas frescas y lonchas de tocino.