20 recettes de cocktails simples au whisky
Source : Xanthius, AdobeStockLe whisky est l'une des meilleures bases pour tous les cocktails forts. Son goût vif et expressif, son arôme distinctif en font un excellent choix lorsque l'on a envie de quelque chose de spécial. Nous partageons 20 excellentes recettes de cocktails au whisky !
1. Boulevardier
Source : drink-drink.ruLa première chose qui vient à l'esprit quand on parle de whisky.
Il vous faudra : 40 ml de bourbon, 30 ml de liqueur Campari, 30 ml de vermouth rouge, de la glace, une bande de zeste d'orange.
Préparation : Remplissez un verre de glace. Versez tous les ingrédients, mélangez délicatement le cocktail et décorez-le avec le zeste d'orange.
2. Old Fashioned
Source : attuale.ruUn bon vieux classique qui se marie bien avec différents types de whisky.
Il vous faudra : 50 ml de whisky, 1 ml d'Angostura, 1 cube de sucre de canne, de la glace, du zeste, une cerise à cocktail.
Préparation : Imprégnez le sucre d'Angostura, mettez-le dans un verre et écrasez-le. Ajoutez de la glace, versez le whisky et mélangez. Décorez le cocktail avec le zeste et la cerise.
3. Manhattan
Source : punchdrink.comNous vous conseillons de le décorer avec une paire de cerises à cocktail sur une brochette.
Il vous faudra : 50 ml de whisky de seigle, 20 ml de vermouth rouge, 3 gouttes d'Angostura, de la glace.
Préparation : Refroidissez le verre à l'avance. Mélangez les autres ingrédients dans un shaker avec de la glace et filtrez dans le verre.
4. Whisky-Coca
Source : pinterest.comIl est important de respecter les proportions pour que ce soit vraiment délicieux.
Il vous faudra : 50 ml de whisky, 150 ml de cola, de la glace.
Préparation : Remplissez un verre de glace. Versez le whisky, complétez avec le cola et mélangez délicatement le cocktail.
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5. New Yorker
Source : pinterest.comLe grenadine donne au cocktail un goût unique.
Il vous faudra : 50 ml de whisky irlandais, 2 ml d'Angostura, 25 ml de grenadine, 30 ml de jus de citron, de la glace, du zeste d'orange.
Préparation : Versez le whisky, l'Angostura, la grenadine et le jus de citron dans un shaker avec de la glace. Secouez le cocktail, versez-le dans un verre froid et décorez-le avec le zeste d'orange.
6. Whisky Sour
Source : kaljaninfo.ruUne option relativement légère pour un cocktail au whisky.
Il vous faudra : 40 ml de bourbon, 30 ml de jus de citron, 1 blanc d'œuf de caille, 15 ml de sirop de sucre, de la glace.
Préparation : Remplissez un verre de glace. Ajoutez un peu plus de glace dans un shaker et versez-y tous les ingrédients. Secouez bien et filtrez le cocktail dans le verre.
7. Hot Toddy
Source : cultivatedbycaryn.comVous pouvez ajouter d'autres épices si vous le souhaitez.
Il vous faudra : 50 ml de whisky, 3 c. à café de miel, 1 bâton de cannelle, 200 ml d'eau bouillante, 2 clous de girofle, 0,5 c. à café de jus de citron, 2 tranches de citron.
Préparation : Mélangez le whisky avec le miel et répartissez dans deux verres. Ajoutez les épices, versez l'eau bouillante et quelques gouttes de jus de citron. Décorez les cocktails avec des tranches de citron.
8. Pénicilline
Source : whiskyadvocate.comUn long drink épicé et aromatique au goût extraordinaire.
Il vous faudra : 50 ml de whisky, 15 ml de sirop de gingembre, 1 citron, 10 g de gingembre, 1 blanc d'œuf, de la glace.
Préparation : Dans un shaker, mettez le whisky, le sirop de gingembre, le jus de citron, le blanc d'œuf et les tranches de gingembre. Secouez le tout, ajoutez un peu de glace et secouez à nouveau. Filtrez le cocktail dans un verre avec de la glace et décorez à votre goût.
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9. Cocktail ananas-whisky
Source : zdorovogotovim.ruNous vous conseillons d'utiliser du jus d'ananas frais plutôt que du sirop.
Il vous faudra : 45 ml de whisky de seigle, 20 ml de vermouth sec, 20 ml de jus d'ananas, de la glace.
Préparation : Secouez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Filtrez le cocktail dans un verre froid.
10. Parrain
Source : pinterest.comPour cette recette de cocktail, il vous faudra de la liqueur d'Amaretto aromatique.
Il vous faudra : 50 ml de whisky écossais, 25 ml de liqueur d'Amaretto, de la glace.
Préparation : Remplissez un verre de glace. Versez l'Amaretto et le whisky, puis mélangez délicatement le cocktail.
11. Derby
Source : dzen.ruL'une des interprétations classiques et les plus anciennes de ce cocktail.
Il vous faudra : 60 ml de bourbon, 30 ml de jus de pamplemousse, 15 ml de sirop de miel, de la glace.
Préparation : Secouez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Filtrez le cocktail dans un verre froid et décorez à votre goût.
12. Whisky Cerise
Source : fotostrana.ruC'est particulièrement délicieux avec du jus frais fait maison.
Il vous faudra : 50 ml de whisky, 130 ml de jus de cerise, 20 ml de jus de citron, de la glace.
Préparation : Versez le jus de citron et le whisky dans un verre avec de la glace. Ajoutez le jus de cerise, mélangez délicatement le cocktail et décorez à votre goût.
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13. Sazerac Doré
Source : tasty.coParfois, ce cocktail est préparé à base de cognac, mais le whisky est un classique.
Il vous faudra : 40 ml de whisky écossais, 10 ml d'absinthe, 1 ml de bitter, 10 ml de sirop de sucre, 20 ml de liqueur d'herbes vertes, 1 ml d'Angostura, du zeste d'orange.
Préparation : Remplissez un verre de glace, versez l'absinthe, laissez reposer quelques minutes et retirez la glace. Secouez bien les autres ingrédients dans un shaker et filtrez le cocktail sur l'absinthe. Décorez-le avec le zeste.
14. Cocktail menthe-whisky
Source : gb5kirov.ruVous le connaissez peut-être sous le nom de Mint Julep.
Il vous faudra : 60 ml de bourbon, 10 ml de sirop de sucre, 8 feuilles de menthe, 2 ml d'Angostura, 1 brin de menthe, du sucre glace, de la glace.
Préparation : Remplissez un verre de glace pilée et ajoutez les feuilles de menthe. Versez le bourbon, le sirop de sucre et l'Angostura. Ajoutez encore de la glace et mélangez le cocktail. Décorez-le avec un brin de menthe et du sucre glace.
15. Rusty Nail
Source : ok.ruPour cette recette, il faut la liqueur de miel épicée Drambuie, qui donne un goût particulier.
Il vous faudra : 50 ml de whisky, 25 ml de liqueur Drambuie, de la glace, du zeste de citron.
Préparation : Remplissez un verre de glace et versez-y la liqueur, puis le whisky. Mélangez le cocktail et décorez-le avec le zeste de citron.
16. Eggnog
Source : pinterest.comUn cocktail chaud et crémeux au whisky, aux œufs et à la vanille.
Il vous faudra : 4 œufs, 500 ml de lait, 250 ml de crème à 35%, 100 ml de whisky, 2 pincées de noix de muscade, 55 g de sucre, 1 c. à café d'essence de vanille.
Préparation : Séparez les jaunes et les blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse légère. Mélangez le lait, la crème, la vanille et la noix de muscade, portez à ébullition et retirez du feu. Ajoutez les jaunes et fouettez rapidement le mélange. Chauffez-le à environ 70 degrés en remuant. Montez les blancs en neige ferme avec le sucre. Incorporez-les au cocktail, versez-le dans des verres et décorez de noix de muscade.
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17. Cocktail orange-whisky
Source : supersoda.ruPour décorer cette boisson, les feuilles de menthe fraîche sont les meilleures.
Il vous faudra : 50 ml de whisky, 20 ml de sirop de sucre, 90 g d'orange, 40 g de citron, de la glace.
Préparation : Coupez l'orange et le citron en rondelles, mettez-les dans un verre et écrasez-les légèrement. Ajoutez de la glace pilée et versez le sirop de sucre. Ajoutez le whisky, mélangez délicatement le cocktail et ajoutez encore de la glace si nécessaire.
18. Highball
Source : alkoimperia.ruUn cocktail rétro qui est à la base de nombreuses boissons modernes.
Il vous faudra : 50 ml de whisky, 30 ml de sirop de cerise, 150 ml de soda, 50 g de glace, de la menthe et du citron.
Préparation : Remplissez un verre de glace, versez le sirop de cerise et le whisky. Ajoutez le soda, mélangez le cocktail et décorez-le avec du citron et de la menthe.
19. Cocktail crémeux au whisky
Source : pinterest.comPlus la crème est grasse, plus le goût du cocktail sera doux.
Il vous faudra : 50 ml de whisky, 10 ml de sirop de sucre, 15 ml de crème, 150 g de glace à la vanille, 80 g de glace, 10 g de chocolat.
Préparation : Remplissez un verre de glace pilée. Mixez les autres ingrédients, sauf le chocolat, dans un blender. Versez dans le verre et décorez le cocktail avec du chocolat râpé.
20. Whisky Pomme
Source : drink-mixer.comL'une des combinaisons les plus connues et les plus réussies !
Il vous faudra : 50 ml de whisky irlandais, 150 ml de jus de pomme, 1 bâton de cannelle, 30 g de pomme, de la glace.
Préparation : Remplissez un verre de glace. Versez le whisky et le jus de pomme, puis mélangez. Décorez le cocktail avec de la cannelle et des quartiers de pomme.
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