Ailes de poulet croustillantes à la friteuse à air

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Vous pouvez obtenir une croûte croustillante appétissante sans utiliser beaucoup d'huile. La friteuse à air assure une circulation uniforme de l'air chaud, ce qui permet aux ailes de poulet de dorer parfaitement de tous les côtés. La viande à l'intérieur reste juteuse et tendre. Prenez note de notre recette !

Temps de préparation : 45 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 800 g d'ailes de poulet ;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale ;
• 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre ;
• 1 cuillère à café de paprika doux ;
• 1 cuillère à café d'ail séché ;
• 1 cuillère à café d'origan séché ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1 cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

1. Rincez et séchez soigneusement les ailes de poulet avec des serviettes en papier. Si nécessaire, coupez-les au niveau des articulations et retirez les phalanges extrêmes.
2. Mélangez l'huile végétale avec la fécule, le paprika, l'ail séché, l'origan, le poivre noir moulu et le sel.
3. Mettez les ailes dans un grand bol, ajoutez la marinade et mélangez bien. Laissez-les mariner pendant 20 minutes.
4. Après cela, disposez les ailes en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
5. Faites-les cuire environ 22-25 minutes dans la friteuse à air à 200 degrés. Mais après 12 minutes, retournez les ailes pour qu'elles dorent uniformément.