Boulettes de poulet haché à la vapeur – recette simple étape par étape

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Les boulettes de poulet haché à la vapeur sont toujours tendres, juteuses et conviennent parfaitement à ceux qui préfèrent les plats diététiques, suivent une alimentation saine ou planifient le régime alimentaire des enfants. Elles sont très faciles à préparer, vous y arriverez donc sans problème. Nous partageons une recette éprouvée !

Temps de préparation : 45 minutes.
Nombre de portions : 10.

Ingrédients

• 800 g de poulet haché ;
• 1 oignon ;
• 1 œuf de poule ;
• 2 cuillères à soupe de semoule ;
• 2 gousses d'ail ;
• 2 cuillères à soupe de persil haché ;
• 1/2 cuillère à café d'ail séché ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1 cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

1. Râpez l'oignon finement, passez l'ail au presse-ail et hachez finement le persil.
2. Mélangez le poulet haché avec l'oignon, l'ail, l'œuf, la semoule, le persil, l'ail séché, le poivre noir moulu et le sel. Laissez reposer la farce pendant 10-15 minutes.
3. Ensuite, avec les mains humides, formez de petites boulettes avec la farce et faites-les cuire 25-30 minutes dans un cuiseur vapeur selon les instructions.