Chou braisé aux saucisses à l'aérogrill – une délicieuse recette

Source : Vkuslandia, AdobeStock

Le chou braisé juteux et tendre aux saucisses, préparé à l'aérogrill, est parfait pour un dîner maison. L'aérogrill permet d'obtenir un excellent plat sans passer beaucoup de temps devant la cuisinière. Nous vous présentons une recette simple étape par étape, facile à reproduire !

Temps de préparation : 50 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 700-800 g de chou blanc ;
• 350 g de saucisses ;
• 1 oignon ;
• 1 carotte ;
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate ;
• 80 ml d'eau ;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale ;
• 1 feuille de laurier ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1 cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

1. Émincez finement le chou, épluchez et râpez la carotte sur une râpe grossière, et coupez l'oignon en demi-rondelles. Coupez les saucisses en rondelles.
2. Mettez le chou, la carotte, l'oignon et les saucisses dans un plat allant au four.
3. Dans un bol séparé, mélangez le concentré de tomate avec l'eau, l'huile végétale, le poivre noir moulu et le sel. Ajoutez la feuille de laurier et versez cette sauce sur les légumes.
4. Mélangez délicatement le contenu et couvrez le plat de papier d'aluminium.
5. Faites cuire le plat environ 30 minutes dans l'aérogrill à 180 degrés. Ensuite, retirez le papier d'aluminium, mélangez et faites cuire encore 10-15 minutes.