Croûtons à la friteuse à air : 8 excellentes recettes pour tous les goûts
Source : New Africa, AdobeStockVous pensez que les croûtons ne peuvent être frits qu'à la poêle ? Eh bien non ! Les croûtons à la friteuse à air se préparent très rapidement et sans excès de graisse. Le pain devient croustillant, et la croûte encore plus appétissante. Et peu importe qu'il s'agisse de croûtons épicés pour la bière ou de croûtons sucrés pour le thé ! Prenez note de nos recettes !
1. Croûtons à l'ail à la friteuse à air
Source : AdobeStockLes croûtons préparés selon cette recette sont particulièrement bons avec du pain de seigle.
Il vous faudra : 200 g de pain, 1 tête d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Passez l'ail au presse-ail et mélangez-le avec l'huile d'olive, le sel et le poivre noir moulu. Badigeonnez généreusement les tranches de pain avec ce mélange, empilez-les et laissez reposer une demi-heure.
Ensuite, retirez les restes de purée d'ail, disposez les futurs croûtons sur la grille de la friteuse à air en une seule couche, faites cuire 5-7 minutes à 160 degrés, puis retournez et faites cuire encore 5 minutes. Fiez-vous à la belle croûte dorée.
2. Croûtons aux herbes à la friteuse à air
Source : AdobeStockCes croûtons sont merveilleux avec une sauce pour accompagner la bière !
Il vous faudra : 200 g de pain, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 4 brins d'aneth, 2-3 gousses d'ail, sel.
Préparation : Coupez le pain en bâtonnets et mélangez-les avec l'huile végétale, le sel, l'aneth haché et l'ail pressé. Disposez les préparations sur la grille inférieure de la friteuse à air et saupoudrez du reste d'aneth et d'ail. Faites cuire les croûtons environ 6-7 minutes à 200 degrés.
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3. Croûtons sucrés à la friteuse à air
Source : AdobeStockNous vous proposons de les préparer avec de la baguette, mais du pain de mie conviendra également.
Il vous faudra : 8 tranches de baguette, 1 œuf, 3 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à café de sucre, vanilline.
Préparation : Fouettez l'œuf, le lait, la vanilline et le sucre. Trempez les morceaux de baguette dans ce mélange et disposez-les sur du papier sulfurisé dans le panier de la friteuse à air. Faites cuire les croûtons 8-9 minutes à 180 degrés. Si vous le souhaitez, saupoudrez les croûtons finis de sucre glace.
4. Croûtons au beurre à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn processus de préparation un peu original pour des croûtons des plus ordinaires.
Il vous faudra : 4 tranches de pain, 100 g de beurre, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites sécher les morceaux de pain des deux côtés dans une poêle sèche. Ensuite, arrosez les croûtons de beurre fondu, salez, poivrez et faites cuire 5-7 minutes dans la friteuse à air à 200 degrés.
5. Croûtons au miel à la friteuse à air
Source : AdobeStockParfait avec une tasse de thé !
Il vous faudra : 250 g de pain blanc, 80 g de miel, 60 g de beurre, 15 g de sésame.
Préparation : Faites fondre et mélangez le beurre avec le miel jusqu'à obtenir une consistance homogène. Incorporez le sésame, mélangez à nouveau et trempez les morceaux de pain dans ce mélange. Disposez les futurs croûtons sur du papier sulfurisé et faites cuire environ 10 minutes dans la friteuse à air à 180 degrés.
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6. Croûtons au fromage à la friteuse à air
Source : AdobeStockDes croûtons délicieux et croustillants pour une collation rapide.
Il vous faudra : 1/2 baguette, 50 g de beurre, 80 g de fromage à pâte dure, 1 gousse d'ail.
Préparation : Râpez et mélangez le fromage, le beurre et l'ail. Vous pouvez tout mixer au blender. Tartinez les tranches de baguette avec la pâte obtenue et mettez-les 10-15 minutes dans la friteuse à air à 180 degrés.
7. Croûtons aux œufs à la friteuse à air
Source : AdobeStockAjoutez un peu de paprika ou d'épices de votre choix.
Il vous faudra : 150 g de pain, 2 œufs, 50 g de fromage à pâte dure, herbes, sel, épices.
Préparation : Mélangez les œufs, le fromage râpé, les herbes hachées, le sel et les épices. Trempez les tranches de pain dans ce mélange, disposez-les sur du papier sulfurisé et faites cuire les croûtons 7-8 minutes dans la friteuse à air à 200 degrés.
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8. Croûtons au bacon à la friteuse à air
Source : Archives du service de presseUne autre excellente collation maison à la place des croûtons du commerce !
Il vous faudra : 5 tranches de pain noir, 120-150 g de bacon, 2 gousses d'ail, sel, épices.
Préparation : Frottez le pain avec l'ail, coupez-le en bâtonnets et enveloppez chacun d'eux dans une fine tranche de bacon. Salez, assaisonnez et faites cuire les croûtons environ 7-8 minutes dans la friteuse à air à 200 degrés.
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