Pâtes aux crevettes et sauce pesto – une délicieuse recette étape par étape

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La cuisine italienne est réputée pour ses plats où quelques ingrédients de base suffisent à créer une saveur vive et riche. La sauce pesto souligne parfaitement la tendresse des crevettes et rend les pâtes particulièrement aromatiques. Un bon dîner pour une soirée en semaine ou un rendez-vous romantique ! Prenez note de notre recette !

Temps de préparation : 25 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 300 g de pâtes ;
• 400 g de crevettes décortiquées ;
• 100-150 g de tomates cerises ;
• 3 cuillères à soupe de sauce pesto ;
• 30 g de parmesan ou autre fromage à pâte dure ;
• 2 gousses d'ail ;
• 2 cuillères à soupe de basilic haché ;
• 30 g de beurre ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1 cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

1. Faites cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage. Égouttez l'eau, en gardant un peu de bouillon. Lavez et coupez séparément les tomates cerises en deux, hachez le basilic, râpez le fromage et hachez finement l'ail.
2. Faites revenir l'ail dans une poêle avec le beurre fondu pendant 30 secondes, ajoutez les crevettes et faites cuire encore 2 minutes en remuant.
3. Ajoutez les tomates cerises, la sauce pesto et 2-3 cuillères à soupe de bouillon de pâtes dans la poêle. Mélangez.
4. Après cela, ajoutez les pâtes et le fromage râpé, et mélangez délicatement tous les ingrédients une fois de plus.
5. Réchauffez le plat pendant 1-2 minutes et saupoudrez de basilic haché.