Ragoût de légumes au poulet à l'Airfryer – recette étape par étape

Source : Andrei Starostin, AdobeStock

L'un des avantages de l'Airfryer est qu'un dîner complet peut y être préparé dans un seul plat sans avoir à rester longtemps devant la cuisinière. Nous vous présentons une recette simple de ragoût de légumes avec du filet de poulet à l'Airfryer. C'est un bon plat de semaine, nourrissant et sain pour toute la famille !

Temps de préparation : 45 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 2 filets de poulet ;
• 2 tomates ;
• 2 courgettes ;
• 1 aubergine ;
• 1 poivron ;
• 1 oignon ;
• 2 gousses d'ail ;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• 1 cuillère à café de paprika doux ;
• 1 cuillère à café d'origan séché ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1 cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

1. Lavez et séchez les filets de poulet avec du papier absorbant. Lavez et coupez grossièrement les légumes, et coupez le poulet de la même manière. Vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos préférences.
2. Hachez finement l'ail et mélangez-le avec l'huile d'olive, le sel et toutes les épices.
3. Mélangez soigneusement le poulet avec les légumes et ce mélange aromatique pour que l'huile et les épices soient uniformément réparties.
4. Mettez le tout dans un plat et faites cuire le ragoût de légumes au poulet pendant environ 22-25 minutes dans l'Airfryer à 190 degrés. Remuez délicatement une fois pendant la cuisson.