Salade de bâtonnets de crabe et de riz : 15 recettes délicieuses
Les mêmes salades chaque année – une tradition ou un manque de nouvelles idées ? Si la vraie raison est bien le manque d'idées, alors voici 15 recettes de délicieuses salades de bâtonnets de crabe et de riz. Parmi elles, vous trouverez forcément celle qui deviendra votre préférée !
1. Salade de bâtonnets de crabe, riz et calamars
Pour que la salade soit encore plus belle, servez-la à l'aide d'un cercle de présentation.
Il vous faudra : 100 g de bâtonnets de crabe, 100 g de riz, 300 g de calamars, 3 œufs, 1 oignon rouge, 4 cuillères à soupe de caviar rouge, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le riz, les œufs et les calamars, puis coupez tous les ingrédients en julienne. Si vous le souhaitez, faites mariner l'oignon à l'avance avec du vinaigre de cidre ou utilisez-le frais. Mélangez la salade, assaisonnez avec de la mayonnaise et ajoutez délicatement le caviar rouge.
2. Salade de bâtonnets de crabe, riz et concombres
C'est très frais et vif !
Il vous faudra : 100 g de bâtonnets de crabe, 2 concombres, 4 radis, 50 g de riz, 2 œufs, 2 brins d'herbes, 3 cuillères à soupe de mayonnaise ou de crème fraîche, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs et le riz, puis coupez les œufs, les légumes et les bâtonnets de crabe en petits dés. Ajoutez les herbes hachées et vos épices préférées, puis assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou de la crème fraîche.
3. Salade de bâtonnets de crabe, riz et algues
Cette recette de salade originale plaira à coup sûr à tous les amateurs d'algues.
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 2 cuillères à soupe de riz, 2 œufs, 100 g d'algues, 2 carottes, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les carottes, les œufs et le riz, coupez tous les ingrédients en petits dés ou en julienne, et ajoutez les algues. Si nécessaire, hachez-les un peu au préalable. Assaisonnez la salade avec une petite quantité de mayonnaise.
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4. Salade de bâtonnets de crabe, riz et pommes
Expérimentez avec des pommes acides et sucrées – et vous obtiendrez une nouvelle saveur à chaque fois.
Il vous faudra : 1 pomme, 150 g de riz, 1 boîte de maïs, 4 œufs, 350 g de bâtonnets de crabe, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le riz et les œufs, coupez tous les ingrédients en dés et mélangez bien. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise selon votre goût et vous pouvez la servir immédiatement.
5. Salade de bâtonnets de crabe, riz et champignons
Vous pouvez utiliser des champignons frais ou marinés.
Il vous faudra : 100 g de bâtonnets de crabe, 100 g de champignons de Paris, 50 g de riz, 1 œuf, un tiers d'oignon, 30 g de fromage, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 30 ml d'huile végétale.
Préparation : Faites cuire le riz, rincez-le à l'eau et mélangez-le avec une partie de la mayonnaise, puis étalez immédiatement le riz en première couche. Hachez finement les bâtonnets de crabe, mélangez-les de la même manière avec de la mayonnaise et étalez-les sur le riz. Ensuite, ajoutez la moitié du fromage râpé, les champignons frits et finement hachés avec l'oignon et la mayonnaise. Par-dessus – les blancs d'œufs, le fromage et le jaune d'œuf.
6. Salade de bâtonnets de crabe, riz et moules
Une nouvelle interprétation de la recette classique maison.
Il vous faudra : 100 g de bâtonnets de crabe, 150 g de moules, 1 concombre, 50 g de riz, 70 g de fromage, 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le riz, coupez les bâtonnets de crabe et les concombres, et râpez le fromage. Utilisez des moules en conserve ou faites-les revenir dans de la sauce soja. Mélangez la salade avec de la mayonnaise selon votre goût.
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7. Salade de bâtonnets de crabe, riz et mandarines
La meilleure recette de salade d'hiver pour la table de fête !
Il vous faudra : 200 g de riz, 2 concombres, 3 mandarines, 4 œufs, 200 g de bâtonnets de crabe, 1 boîte de maïs, mayonnaise.
Préparation : Comme toujours, faites cuire le riz et les œufs. Coupez les œufs, les concombres et les bâtonnets de crabe en dés, et séparez les mandarines en quartiers, puis coupez chaque quartier en trois. Ajoutez le maïs avec la mayonnaise et mélangez la salade.
8. Salade de bâtonnets de crabe, riz et herbes
Plus vous utiliserez d'herbes aromatiques différentes, mieux ce sera !
Il vous faudra : 240 g de bâtonnets de crabe, 100 g de riz, 3 œufs, 100 g de maïs, aneth, persil, coriandre, basilic, ciboulette, crème fraîche.
Préparation : Faites cuire le riz et les œufs, hachez finement les œufs et les bâtonnets de crabe et ajoutez le maïs. Hachez plusieurs bouquets d'herbes et de ciboulette. Pour une salade encore plus légère, assaisonnez-la avec de la crème fraîche ou du yaourt.
9. Salade de bâtonnets de crabe, riz et chips
Une salade et un apéritif originaux à base d'ingrédients simples !
Il vous faudra : 240 g de bâtonnets de crabe, 70 g de riz, 3 œufs, 200 g de maïs, 80 g de chips, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le riz et les œufs, coupez les œufs et les bâtonnets de crabe en dés et ajoutez le maïs. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et ajoutez les chips cassées en dernier.
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10. Salade de bâtonnets de crabe, riz et pruneaux
Pour la décoration, utilisez des olives et des herbes – elles compléteront harmonieusement le goût de la salade.
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 3 œufs, 100 g de riz, 100 g de fromage, 150 g de pruneaux, mayonnaise.
Préparation : Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux, faites cuire le riz et les œufs. Coupez les bâtonnets de crabe et les pruneaux en fines juliennes, et râpez le fromage et les œufs. Disposez en couches le riz, la mayonnaise, les œufs, la mayonnaise, les pruneaux, le fromage, la mayonnaise et les bâtonnets de crabe.
11. Salade de bâtonnets de crabe et riz rouge
Le riz rouge prend beaucoup plus de temps à cuire, mais la salade est plus intéressante et plus savoureuse !
Il vous faudra : 75 g de riz rouge, 100 g de bâtonnets de crabe, 2 œufs, 1 carotte, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 80 g de mayonnaise, 150 g de champignons marinés.
Préparation : Râpez la carotte sur une grosse râpe, hachez finement l'oignon et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Faites cuire le riz et les œufs, arrosez le riz d'huile et hachez les œufs. Coupez les bâtonnets de crabe et disposez la salade en couches : riz, bâtonnets de crabe, mayonnaise, œufs, mayonnaise, carottes avec oignon, mayonnaise, chapeaux de champignons marinés.
12. Salade de bâtonnets de crabe, riz et noix
Des noix ordinaires feront l'affaire, mais vous pouvez choisir n'importe quelle autre noix.
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 1 boîte de maïs, 100 g de riz, 2 œufs, 100 g de noix, herbes, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le riz et les œufs, hachez tous les ingrédients aussi finement que possible et ajoutez les noix concassées. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et saupoudrez d'herbes hachées.
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13. Salade de bâtonnets de crabe, riz et mozzarella
Le plus souvent, les recettes de cette salade utilisent du fromage à pâte dure, mais nous avons trouvé une alternative !
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 70 g de riz, 150 g de maïs, la moitié d'un chou chinois, 100 g de mozzarella, herbes.
Préparation : Émincez le chou chinois, coupez la mozzarella et les bâtonnets de crabe en gros dés et faites cuire le riz. Ajoutez le maïs en conserve et un peu d'herbes, puis assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
14. Salade de bâtonnets de crabe, riz et thon
Un autre apéritif universel, excellent en salade en couches, en portions ou en coupelles.
Il vous faudra : 1 boîte de thon en conserve, 6 bâtonnets de crabe, 0,5 boîte de maïs, 1 fromage fondu, 150 g de riz, 4 œufs, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le riz et les œufs, et râpez le blanc et le jaune séparément. Coupez les bâtonnets de crabe, écrasez le thon à la fourchette et râpez le fromage fondu. Disposez en couches le riz, la mayonnaise, le thon, le fromage fondu, le maïs, la mayonnaise, les bâtonnets de crabe, la mayonnaise, le blanc d'œuf, la mayonnaise et le jaune d'œuf.
15. Salade de bâtonnets de crabe, riz et orange
Une délicieuse recette de salade pour les fêtes et pour tous les jours !
Il vous faudra : 150 g de bâtonnets de crabe, 150 g de maïs, 2 oranges, 100 g de riz, 1 oignon, 3 œufs.
Préparation : Hachez finement l'oignon, faites cuire le riz et les œufs, hachez les œufs et les bâtonnets de crabe en gros dés. Séparez les oranges en quartiers, retirez toutes les membranes et coupez-les encore deux fois. Mélangez les ingrédients et assaisonnez avec de la mayonnaise.
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