10 Thunfisch-Bowl-Rezepte, die Sie einfach und schnell zu Hause zubereiten können

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Einer der festen Bestandteile vieler gesunder und ausgewogener Gerichte ist Thunfisch. Frisch zeichnet er sich durch eine feste Textur und moderate Fettigkeit aus, und als Konserve ergänzt er ideal die unterschiedlichsten gesunden Rezepte und mehr. Wir teilen Ideen für die Zubereitung von Thunfisch-Bowls! Sie sind auch deshalb so gut, weil sie maximal einfach zusammenzustellen sind – wie ein Baukasten!

1. Bowl mit Dosen-Thunfisch und Reis

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Ein klassisches Rezept, das jede Hausfrau kennen sollte.

Du brauchst: 80 g Reis, 100 g Dosen-Thunfisch im eigenen Saft, 1 Avocado, 1 Tomate, 1/2 Paprika, 1 Handvoll Rucola oder andere Kräuter, Olivenöl, Zitronensaft, Gewürze.

Zubereitung: Koche den Reis im Voraus, zerdrücke den Thunfisch mit einer Gabel, wasche und trockne die Kräuter und schneide Avocado und Paprika. Gib alles in eine Bowl, würze und beträufle es mit Olivenöl und Zitronensaft.

2. Bowl mit frischem Thunfisch und Gemüse

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Kaufe frischen Fisch nur in vertrauenswürdigen Geschäften.

Du brauchst: 100 g Sushi-Reis, 120 g frischen Thunfisch, 1/2 Avocado, 1/2 Gurke, 1 EL Sojasauce, 1 TL Sesamöl, Kräuter.

Zubereitung: Koche den Reis nach Packungsanweisung, schneide den Thunfisch in Würfel und das Gemüse beliebig. Gib alles in eine Bowl und füge etwas Grün oder Sprossen hinzu. Mische Sojasauce mit Sesamöl für das Dressing.

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3. Bowl mit Thunfisch und Blumenkohl

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Für dieses Rezept eignet sich jeder Thunfisch – frisch, gesalzen, konserviert.

Du brauchst: 150 g Thunfisch, 200 g Blumenkohl, 1 Gurke, 1 Paprika, 1 Avocado, 2 EL griechischer Joghurt, 2 EL Sesamöl, Sriracha-Sauce.

Zubereitung: Schneide den Blumenkohl sehr fein oder zerkleinere ihn im Mixer zu kleinen, reisähnlichen Krümeln. Brate ihn dann in Sesamöl an, schneide den Thunfisch in Würfel und das Gemüse beliebig. Richte alles auf Tellern an und mische für das Dressing griechischen Joghurt mit Sriracha nach Geschmack.

4. Bowl mit Ofenkartoffeln und Thunfisch

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Speziell für den Fall, dass nach einem aktiven Tag ein vollwertiges, sättigendes Abendessen benötigt wird.

Du brauchst: 250 g junge Kartoffeln, 120 g Dosen-Thunfisch in Öl, 1/2 rote Zwiebel, 1 Tomate, 1 TL Senf, Kräuter, Gewürze.

Zubereitung: Würze die Kartoffeln und backe sie ganz oder in Spalten etwa 25 Minuten bei 200 Grad im Ofen. Schneide die Tomate in Viertel und die Zwiebel in Streifen. Zerdrücke den Thunfisch mit einer Gabel, gib alle Zutaten in eine Bowl und füge etwas Grün und Senf hinzu.

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5. Bowl mit Thunfisch, Quinoa und Rucola

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Quinoa verleiht dem Gericht einen leichten nussigen Geschmack.

Du brauchst: 100 g Quinoa, 120 g Dosen-Thunfisch im eigenen Saft, 1/2 Paprika, 1 Handvoll Rucola, 1 EL Olivenöl.

Zubereitung: Koche Quinoa nach Packungsanweisung und würze das Getreide mit Olivenöl. Zerdrücke den Thunfisch mit einer Gabel, schneide die Paprika und wasche den Rucola. Richte alles schön in einer Bowl an und serviere es.

6. Bowl mit Thunfisch, Bohnen und Mais

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Wenn du möchtest, füge noch etwas Bulgur oder Reis hinzu.

Du brauchst: 120 g Dosen-Thunfisch in Öl, 100 g Dosen-Kidneybohnen, 50 g Dosenmais, 1 Gurke, Kräuter.

Zubereitung: Gieße die Flüssigkeit aus allen Konserven ab, zerteile den Thunfisch in Stücke, schneide die Gurke und hacke die Kräuter. Richte alle Zutaten schön in einer Bowl an. Fertig!

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7. Bowl mit Grillgemüse und Thunfischsteaks

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Besonders lecker wird es, wenn man so eine Bowl beim Picknick zubereitet.

Du brauchst: 2 Thunfischsteaks, 1 Zucchini, 1 Paprika, 1 Aubergine, Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter.

Zubereitung: Salze, pfeffere und brate die Thunfischsteaks 1-2 Minuten pro Seite in einer Pfanne an. Schneide das Gemüse grob und brate es auf dem Grill oder in einer Grillpfanne gar. Richte alles in Bowls an, beträufle es mit Olivenöl und bestreue es mit Kräutern.

8. Bowl mit Dosen-Thunfisch, Ei und Avocado

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Einfach wunderbar zum Frühstück!

Du brauchst: 80 g Bulgur oder Quinoa, 120 g Dosen-Thunfisch im eigenen Saft, 1 Ei, 1/2 Avocado, 2 Kirschtomaten, Kräuter, Olivenöl.

Zubereitung: Koche das Getreide, zerdrücke den Thunfisch mit einer Gabel und bereite das Ei auf beliebige Weise zu. Schneide das Gemüse in Spalten, hacke die Kräuter, gib alles in eine Schüssel und beträufle die fertige Bowl mit Olivenöl.

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9. Bowl mit frischem Thunfisch und Mango

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Eine ansprechende Bowl mit einzigartigem Geschmack.

Du brauchst: 100 g Reis, 120 g frischen Thunfisch, 1/2 Mango, 1/2 Gurke, 1 EL Sojasauce, Sesam.

Zubereitung: Koche den Reis nach Packungsanweisung, schneide Thunfisch und Mango in Würfel und die Gurke in Scheiben. Gib alles in eine Bowl, beträufle es mit Sojasauce und bestreue es mit Sesam.

10. Bowl mit mariniertem Thunfisch, Quinoa und Gemüse

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Wohl die farbenfrohste und lebendigste Bowl aus der gesamten Rezeptsammlung.

Du brauchst: 200 g frischen Thunfisch, 150 g Quinoa, 4 Radieschen, 1 Gurke, 1 Karotte, 120 g Rotkohl, 1/2 Avocado, 3 EL Dosenmais, Teriyaki-Sauce, Tabasco-Sauce, Sesam.

Zubereitung: Schneide den Thunfisch in Würfel und mariniere ihn 20 Minuten lang in Teriyaki-Sauce mit Tabasco und Sesam. Koche Quinoa gar, schneide das gesamte Gemüse dünn und richte die Zutaten schön in Bowls an. Guten Appetit!