15 Smoothie-Bowl-Rezepte, die dich begeistern werden
Quelle: Glazunoff, AdobeStockWenn du Lust auf etwas Leichtes, Gesundes und Schönes hast – eine Smoothie-Bowl ist genau das Richtige! Das ist nicht nur ein Getränk, sondern ein vollwertiges Frühstück oder ein Snack, der satt macht und die Stimmung hebt. In unserem Artikel findest du Rezepte für jeden Geschmack: mit Beeren, Banane, Nüssen oder sogar Spinat!
1. Smoothie-Bowl mit Bananen, Beeren und Kokosmilch
Quelle: AdobeStockDie Beeren können ganz nach deinem Geschmack gewählt werden.
Du brauchst: 200 ml Kokosmilch, 1 Banane, 200 g gefrorene Beeren, 100 g Granola.
Zubereitung: Schneide die Banane in Stücke und friere sie leicht ein. Püriere die gefrorene Banane, die Beeren und die Kokosmilch mit einem Mixer. Füge Granola hinzu und garniere die fertige Smoothie-Bowl nach Belieben mit Beeren oder Früchten.
2. Smoothie-Bowl mit Himbeeren und Mandelmilch
Quelle: AdobeStockFür noch mehr Schönheit – bestreue alles mit Mandelblättchen.
Du brauchst: 150 ml Mandelmilch, 1 Banane, 200 g Himbeeren, 1 Handvoll Mandeln.
Zubereitung: Püriere den Großteil der Himbeeren, 2/3 der Banane und die Mandelmilch mit einem Mixer. Gieße den Smoothie in eine Schüssel und füge einige Bananenscheiben, ganze Beeren und gehackte Mandeln hinzu.
3. Smoothie-Bowl mit schwarzen Johannisbeeren und Leinsamen
Quelle: AdobeStockGarniere die fertige Smoothie-Bowl beim Servieren mit Minzblättern.
Du brauchst: 2 Bananen, 150 g schwarze Johannisbeeren, 5 g Vanillezucker, Walnüsse, Leinsamen.
Zubereitung: Püriere die gefrorenen Bananen mit den Johannisbeeren und dem Vanillezucker mit einem Mixer. Gieße den entstandenen Smoothie in eine Schüssel, garniere ihn mit Beeren und Fruchtstücken, bestreue ihn mit gehackten Nüssen und Leinsamen.
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4. Smoothie-Bowl mit Haferflocken und Erdbeeren
Quelle: AdobeStockAls Topping passen hier Mohn und Kokosraspeln hervorragend.
Du brauchst: 1 Tasse Joghurt, 1 Banane, 200 g Erdbeeren, 100 g Haferflocken, 100 g Nüsse nach Geschmack.
Zubereitung: Weiche die Haferflocken im Voraus in Joghurt ein und lasse sie einige Stunden stehen. Gib sie dann zusammen mit der Banane, den Erdbeeren und den Nüssen in den Mixer, wobei du etwas von allen Zutaten zum Garnieren übrig lässt. Püriere alles, gieße den Smoothie in eine Schüssel und garniere ihn.
5. Smoothie-Bowl mit Mango und Kokosmilch
Quelle: AdobeStockMit anderen pflanzlichen Milchsorten wird es auch sehr lecker.
Du brauchst: 1/2 Tasse Kokosmilch, 150 g Mangofleisch, 1 Limette, Honig, Mandeln, Kokosraspeln.
Zubereitung: Schneide die Mango in Stücke und friere sie ein. Püriere sie dann mit Kokosmilch, Limettensaft und Honig nach Geschmack mit einem Mixer. Gieße den Smoothie in eine Schüssel und bestreue ihn mit Mandeln und Kokosraspeln.
6. Smoothie-Bowl mit Äpfeln, Spinat und Chiasamen
Quelle: AdobeStockFans einer gesunden Ernährung werden dieses Rezept lieben!
Du brauchst: 50 ml Pflanzenmilch, 2 Bananen, 1 Bund Spinat, 2 grüne Äpfel, 100 g Heidelbeeren, Chiasamen, Minze.
Zubereitung: Friere den Großteil der Bananen ein und püriere sie mit Pflanzenmilch mit einem Mixer. Füge die geschälten Äpfel und den Spinat hinzu und püriere alles erneut. Gieße den Smoothie in eine Schüssel und arrangiere die Heidelbeeren, die restlichen Bananenscheiben, Minzblätter und Chiasamen schön darauf.
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7. Tropische Smoothie-Bowl
Quelle: AdobeStockKann in wenigen Minuten zubereitet werden und liefert unglaublichen Genuss.
Du brauchst: 50 ml Pflanzenmilch, 1 Banane, 50 g Mangofleisch, 50 g Kiwi, 50 g Birne, Nüsse, Chiasamen.
Zubereitung: Friere 2/3 der Banane ein und püriere sie mit Mango und Pflanzenmilch mit einem Mixer. Gieße den Smoothie in eine Schüssel, arrangiere die Fruchtstücke und bestreue ihn mit Nüssen und Chiasamen.
8. Smoothie-Bowl mit Quark und Kefir
Quelle: AdobeStockEin diätetisches und gleichzeitig sehr leckeres und proteinreiches Frühstück.
Du brauchst: 200 ml Kefir, 1 Banane, 150 g Quark, Granola, Rosinen, gemahlener Zimt.
Zubereitung: Püriere die halbe Banane mit Quark, Kefir und Zimt mit einem Mixer. Gieße den Smoothie in eine Schüssel und füge Granola mit gewaschenen Rosinen und ganzen Stücken derselben Banane hinzu.
9. Smoothie-Bowl mit Avocado und Haferflocken
Quelle: AdobeStockEine weitere wunderbare Smoothie-Bowl-Option zum Frühstück und darüber hinaus!
Du brauchst: 1 Tasse Pflanzenmilch, 1 Banane, 3-4 EL Haferflocken, 1/4 Avocado, 1-2 Datteln, Kürbiskerne, Chiasamen, gemahlener Zimt.
Zubereitung: Schneide die halbe Banane in Stücke und friere sie ein. Gib dann die gefrorene Banane, die geschnittene Avocado, die Datteln, die Haferflocken, die Chiasamen, den gemahlenen Zimt und die Pflanzenmilch in den Mixer. Püriere alles, bis es glatt ist, und gieße den Smoothie in eine Schüssel. Lege die restlichen Bananenscheiben darauf und bestreue die fertige Smoothie-Bowl mit Kürbiskernen.
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10. Kürbis-Aprikosen-Smoothie-Bowl
Quelle: AdobeStockDu kannst bereits fertiges Kürbispüree verwenden, um Zeit zu sparen.
Du brauchst: 150 g Kürbispüree, 150 g entsteinte Aprikosen, 30-50 ml Kokoscreme, Honig, Beeren, Kürbiskerne.
Zubereitung: Püriere die Aprikosen, den Kürbis, die Kokoscreme und den Honig nach Geschmack mit einem Mixer. Garniere die fertige Smoothie-Bowl mit frischen Beeren und Kürbiskernen.
11. Smoothie-Bowl mit Datteln und Nüssen
Quelle: AdobeStockFür das Aroma kannst du auch etwas Ingwer, Zimt oder andere Lieblingsgewürze hinzufügen.
Du brauchst: 1 Banane, 100 ml Nussmilch, 1 Handvoll Datteln, 1 Handvoll Nüsse, 1 TL Kakao.
Zubereitung: Schäle, schneide und friere die Banane ein. Lasse etwas Banane zum Garnieren übrig, den Rest püriere mit Nussmilch, Kakao, Nüssen und Datteln im Mixer. Garniere die Smoothie-Bowl mit denselben Nüssen, Früchten oder Beeren nach Geschmack.
12. Schokoladen-Smoothie-Bowl
Quelle: AdobeStockNimm bei Bedarf etwas Vanillezucker oder Vanillin.
Du brauchst: 150 ml Joghurt, 1 Banane, 2 EL Haferflocken, 1 TL Kakao, Schokolade, Beeren, Nüsse, Chiasamen.
Zubereitung: Püriere Joghurt, Haferflocken, die halbe Banane und Kakao mit einem Mixer. Gieße den Smoothie in eine Schüssel und garniere ihn mit Bananenscheiben, Beeren, gehackten Nüssen, Chiasamen und geriebener Schokolade.
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13. Zitrus-Smoothie-Bowl
Quelle: AdobeStockUnd was für ein magisches Aroma – einfach unwiderstehlich!
Du brauchst: 1 Banane, 1 Orange, 1-2 Mandarinen, 1/4 Grapefruit, 50 g Haferflocken, Honig, Mohn.
Zubereitung: Schäle alle Zitrusfrüchte und lege einige Spalten zum Garnieren beiseite, den Rest püriere im Mixer. Füge Banane, Haferflocken und Honig nach Geschmack hinzu, püriere erneut und gieße den Smoothie in eine Schüssel. Garniere ihn mit Früchten und bestreue ihn mit Mohn.
14. Smoothie-Bowl mit Spinat und Quark
Quelle: AdobeStockFür diejenigen, die gar keine süßen Smoothie-Bowls bevorzugen.
Du brauchst: 200 ml Kefir oder Joghurt, 1 Bund Spinat, 2 EL Haferflocken, 3-4 EL Quark, Leinsamen.
Zubereitung: Püriere alle Zutaten mit einem Mixer, bis sie glatt sind, und gieße die Mischung in eine Schüssel. Bestreue die fertige Smoothie-Bowl mit Leinsamen und garniere sie nach Geschmack.
15. Smoothie-Bowl mit Granola und Nussbutter
Quelle: AdobeStockDie ideale Kombination aus Geschmack und Nutzen.
Du brauchst: 1 Tasse Pflanzenmilch, 1-2 Bananen, 1 Tasse Beeren nach Geschmack, 1 EL Nussbutter, 5 EL Granola, Chiasamen.
Zubereitung: Püriere Pflanzenmilch, Beeren, Bananen und Nussbutter mit einem Mixer. Gieße den Smoothie in Schüsseln und garniere ihn mit denselben Beeren, Bananenscheiben, Granola und Chiasamen.
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