15 originelle Salate mit rotem Kaviar
Quelle: Anna Zhuravleva, AdobeStockDenken Sie, dass roter Kaviar nur für Sandwiches und Tartelettes geeignet ist? Keineswegs, er passt auch hervorragend in Salate! Natürlich müssen sie vorsichtig gemischt und schnell gegessen werden – schließlich ist es ein delikates Produkt. Aber solche Salate sind sehr vielfältig, lecker und schön – genau richtig für den festlichen Tisch oder einfach für einen besonderen Anlass. Merken Sie sich unsere 15 Rezepte!
1. Schichtsalat mit Kartoffeln, Eiern und rotem Kaviar
Quelle: fotokto.ruBesonders schön, wenn man ihn in einem Servierring anrichtet.
Du brauchst: 2 Kartoffeln, 4 Eier, 2 Gurken, 100 g roten Kaviar, 3 EL Mayonnaise, Dill.
Zubereitung: Kartoffeln und Eier kochen. Das Eiweiß von zwei Eiern zum Garnieren beiseitelegen, den Rest – fein würfeln. Kartoffeln und Gurken ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise und gehackten Dill mischen. Schichtweise Kartoffeln, Mayonnaise, roten Kaviar, Gurken, Mayonnaise, Eier, Mayonnaise und geriebenes Eiweiß zum Garnieren anrichten.
2. Salat mit Avocado, Krabbenstäbchen und rotem Kaviar
Quelle: mykaleidoscope.ruEin sehr leckerer und festlicher Salat, der den Gästen sicherlich schmecken wird.
Du brauchst: 2 Eier, 150 g Krabbenstäbchen, 90 g roten Kaviar, 2 Avocados, 100 g Hartkäse, 100 g Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen und reiben. Käse ebenfalls reiben. Krabbenstäbchen und Avocado – fein würfeln. Schichtweise Eier, Krabbenstäbchen, Avocado, roten Kaviar und geriebenen Käse anrichten. Die Salatschichten leicht mit Mayonnaise bestreichen.
3. Salat „Mimosa“ mit rotem Kaviar
Quelle: dzen.ruWir empfehlen, ihn portionsweise in Gläsern oder Kelchen anzurichten.
Du brauchst: 400 g Dosenlachs, 300 g Kartoffeln, 3 Karotten, 4 Eier, 150 g Schmelzkäse, 100 g roten Kaviar, Mayonnaise.
Zubereitung: Kartoffeln, Karotten und Eier kochen. Eiweiß und Eigelb trennen. Alles zusammen mit dem Schmelzkäse reiben. Lachs mit einer Gabel zerdrücken. Schichtweise Kartoffeln, Fisch, Schmelzkäse, Karotten, Eiweiß und Eigelb anrichten. Die Schichten mit Mayonnaise bestreichen. Den Salat oben mit rotem Kaviar belegen.
15 Salate mit Avocado und Rotfisch, die jeden Tisch schmücken
4. Gemüsesalat mit rotem Kaviar
Quelle: liveinternet.ruEine ungewöhnliche Variante des Salats mit Avocado, Karotten und Mais.
Du brauchst: 2 Avocados, 150 g Salatmix, 1 Dose Mais, 1 Karotte, 6-8 Kirschtomaten, 3 EL roten Kaviar, Olivenöl, Weinessig.
Zubereitung: Avocado in Spalten schneiden, Karotte reiben, Kirschtomaten halbieren und alles auf Salatblättern anrichten. Mais und roten Kaviar hinzufügen. Den Salat mit Olivenöl und Weinessig beträufeln.
5. Salat mit Reis, Garnelen und rotem Kaviar
Quelle: postila.ruEin wunderbarer Wintersalat – schneeweiß und mit roten Akzenten.
Du brauchst: 6 Eier, 500 g Garnelen, 50 g Reis, 2 EL roten Kaviar, Mayonnaise.
Zubereitung: Garnelen gar kochen, schälen und fein hacken. Reis kochen und abkühlen lassen. Eier kochen, trennen und das Eiweiß reiben. Eigelb wird hier nicht benötigt. Alles zusammenmischen, mit Mayonnaise anmachen und roten Kaviar hinzufügen. Den Salat nochmals vorsichtig mischen und servieren.
6. Olivier mit Lachs und rotem Kaviar
Quelle: dzen.ruAnstelle von Rotfisch können Sie auch gekochte Garnelen nehmen – schmeckt auch gut.
Du brauchst: 2-3 Kartoffeln, 1 Karotte, 4 Eier, 200 g leicht gesalzenen oder geräucherten Lachs, 3 EL roten Kaviar, 1/2 Dose grüne Erbsen, 4 eingelegte Gurken, Mayonnaise.
Zubereitung: Kartoffeln, Karotten und Eier kochen. Alles zusammen mit Fisch und Gurken fein würfeln. Roten Kaviar und Erbsen hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise anmachen.
20 gesunde Salate mit Rotfisch, die man probieren sollte
7. Schichtsalat mit Tintenfisch, Lachs und rotem Kaviar
Quelle: receptisalatov.comGleich gut in Portionsgläsern oder einfach auf einer großen Platte.
Du brauchst: 200 g Lachs, 150 g Tintenfisch, 3 Eier, 50 g Hartkäse, 4 EL roten Kaviar, Mayonnaise.
Zubereitung: Tintenfisch 1-2 Minuten in kochendem Wasser garen. Eier separat kochen und fein würfeln, zusammen mit Tintenfisch und Rotfisch. Käse reiben. Schichtweise Lachs, Eier, Mayonnaise, Tintenfisch, Mayonnaise, geriebenen Käse und roten Kaviar anrichten.
8. Salat „Neptun“ mit rotem Kaviar
Quelle: thyme-cook.ruEin beliebter Meeresfrüchtesalat für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten.
Du brauchst: 150 g geschälte Garnelen, 4-5 Krabbenstäbchen, 100 g Lachs, 2 Eier, 50 g roten Kaviar, 30-40 g Mayonnaise.
Zubereitung: Garnelen und Eier gar kochen. Alle Zutaten fein würfeln, roten Kaviar hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
9. Salat mit rotem Kaviar und Dosen-Erbsen
Quelle: ideireceptov.ruWir empfehlen, ihn mit Kräuterzweigen oder Rucolablättern zu garnieren.
Du brauchst: 100 g leicht gesalzenen Lachs, 1 Gurke, 80 g roten Kaviar, 2 Eier, 2 EL Dosen-Erbsen, 1/2 lila Zwiebel, Mayonnaise.
Zubereitung: Eier hart kochen und alle Zutaten fein würfeln. Dosen-Erbsen und roten Kaviar hinzufügen und den Salat nach Geschmack mit Mayonnaise anmachen.
15 originelle Rezepte für Schichtsalate mit Rotfisch
10. Meeresfrüchtesalat mit rotem Kaviar
Quelle: mirtesen.ruNur Meeresfrüchte und nichts Überflüssiges – eine exquisite Vorspeise.
Du brauchst: 200 g Riesengarnelen, 100 g roten Kaviar, 400 g Tintenfisch, 3 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Tintenfisch 1-2 Minuten in kochendem Wasser garen und in Streifen schneiden. Geschälte Garnelen separat etwa 2 Minuten kochen. Roten Kaviar hinzufügen und den Salat mit etwas Mayonnaise anmachen.
11. Salat mit Chinakohl und rotem Kaviar
Quelle: za-edoy.ruEin recht leichter Salat, trotz der Mayonnaise.
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 150 g Gurken, 150 g gekochten Reis, 100 g Chinakohl, 2 Eier, 50 g roten Kaviar, 4 Zweige Petersilie, Mayonnaise.
Zubereitung: Eier und Reis vorher kochen. Chinakohl fein schneiden, Petersilie hacken, und Krabbenstäbchen, Gurken und Eier – fein würfeln. Roten Kaviar und Reis hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
12. Diät-Salat mit rotem Kaviar
Quelle: klublady.ruDas kalorienärmste PP-Salatrezept in dieser Sammlung.
Du brauchst: 2 Eier, 2 Gurken, 3 EL roten Kaviar, 3 EL Sauerrahm, Gewürze.
Zubereitung: Eier hart kochen, fein reiben und in Gläser oder einen Servierring geben. Darauf Sauerrahm geben und würzen, darauf die geriebenen Gurken und obenauf – roten Kaviar.
Gesunde Salate mit Krabbenstäbchen: 15 tolle Rezepte
13. Salat mit rotem Kaviar und Mais
Quelle: ideireceptov.ruFarbenfroh und ungewöhnlich, weckt er schon beim Anblick den Appetit.
Du brauchst: 300 g Garnelen, 150 g Dosenmais, 60 g roten Kaviar, 1 Ei, Mayonnaise.
Zubereitung: Ei kochen und würfeln. Garnelen separat kochen und schälen, und wenn sie groß sind – ebenfalls schneiden. Mais und roten Kaviar hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
14. Salat mit Huhn und rotem Kaviar
Quelle: za-edoy.ruEin ungewöhnliches Rezept für alle, die gerne Neues ausprobieren.
Du brauchst: 300 g Hähnchenbrustfilet, 60 g roten Kaviar, 2 Gurken, 1/2 Bund Dill, 1/2 Bund Lattich, Mayonnaise.
Zubereitung: Hähnchenbrustfilet kochen und fein würfeln. Geschälte Gurken ebenfalls fein würfeln. Dill hacken und Lattichblätter beliebig zerzupfen. Den Salat mischen, roten Kaviar hinzufügen und mit Mayonnaise anmachen.
15. Salat mit Krabbenstäbchen, rotem Kaviar und Käse
Quelle: povar.ruDen Käse für dieses Rezept können Sie nach Belieben wählen.
Du brauchst: 200 g Käse, 100 g Krabbenstäbchen, 4 Eier, 100 g roten Kaviar, Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen und zusammen mit dem Käse und den leicht angefrorenen Krabbenstäbchen grob reiben. Roten Kaviar hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
Teilen