15 Salate mit eingelegten Honigpilzen, die der ganzen Familie schmecken werden
Quelle: Eduard Zhukov, AdobeStockEingelegte Honigpilze sind eine fertige, eigenständige Vorspeise, aber man kann sie noch interessanter zubereiten und vollwertige Gerichte daraus zaubern. Wir schlagen vor, mit verschiedenen Salaten zu beginnen. In unserer Rezeptsammlung findest du bestimmt eine Variante, die dir gefällt!
1. Salat mit Kohl und eingelegten Honigpilzen
Quelle: carte.byEin schneller und leckerer Salat aus frischem Kohl mit würzigen koreanischen Karotten.
Du brauchst: 200 g geräucherte Wurst, 300 g Kohl, 2 eingelegte Gurken, 150 g eingelegte Honigpilze, 200 g koreanische Karotten, Mayonnaise.
Zubereitung: Den Kohl fein schneiden, Gurken und Wurst in Streifen schneiden. Karotten und Honigpilze hinzufügen und den Salat nach Geschmack mit Mayonnaise anmachen.
2. Salat mit Huhn, eingelegten Honigpilzen und grünen Erbsen
Quelle: profter.ruJede Art von Hähnchenbrust ist geeignet – gebraten, gekocht, gebacken.
Du brauchst: 400 g eingelegte Honigpilze, 400 g fertige Hähnchenbrust, 1 Zwiebel, 5 eingelegte Gurken, 400 g grüne Erbsen (Konserve), 2 Karotten, Mayonnaise.
Zubereitung: Alle Zutaten würfeln. Karotten und Zwiebeln getrennt voneinander goldbraun braten. Die Honigpilze unter fließendem Wasser abspülen. Grüne Erbsen hinzufügen, den Salat vermischen und mit Mayonnaise anmachen.
3. Salat mit Huhn, Ananas und eingelegten Honigpilzen
Quelle: mobillegends.netHuhn und Ananas passen nicht nur zu Champignons.
Du brauchst: 200 g gekochtes Huhn, 200 g Ananas (Konserve), 200 g eingelegte Honigpilze, 200 g Schinken, 2 Paprika, Mayonnaise.
Zubereitung: Das Huhn vorher kochen und abkühlen lassen. Alle Zutaten würfeln, Honigpilze hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen. Die Pilze können bei Bedarf vorher abgespült werden.
20 Dressings, die jeden Salat unvergesslich machen
4. Salat mit Dorschleber und eingelegten Honigpilzen
Quelle: povar.ruEin unglaublich sättigender und gleichzeitig gesunder Salat!
Du brauchst: 300 g eingelegte Honigpilze, 160 g Dorschleber, 100 g Paprika, 2 Eier, 1 Bund Kräuter, Pflanzenöl.
Zubereitung: Eier hart kochen und zusammen mit der Paprika würfeln. Die Dorschleber zerkleinern, die Honigpilze abspülen, die Kräuter fein hacken und den Salat vermischen. Mit Pflanzenöl anmachen.
5. Salat mit eingelegten Honigpilzen, Schinken und Käse
Quelle: tatgrib.ruAuch zum Frühstück geeignet, wenn man etwas Herzhaftes möchte.
Du brauchst: 150 g Bohnen (Konserve), 120 g eingelegte Honigpilze, 120 g Hartkäse, 120 g Schinken, 1 Karotte, 1 Zwiebel, Kräuter, Mayonnaise.
Zubereitung: Die Zwiebel fein hacken, die Karotte reiben und beides goldbraun braten. Die Kräuter hacken, den Käse reiben und den Schinken in Streifen schneiden. Alle Zutaten vermischen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
6. Salat mit Leber und eingelegten Honigpilzen
Quelle: tatgrib.ruDu kannst jede Art von Leber verwenden, aber Schweine- oder Rinderleber solltest du zuerst in Milch einweichen.
Du brauchst: 500 g Leber, 300 g Hartkäse, 4 Karotten, 4 Zwiebeln, 500 g eingelegte Honigpilze, 4 Eier, Mayonnaise.
Zubereitung: Die Zwiebel fein hacken, die Karotte reiben und beides zusammen goldbraun braten. Die Honigpilze abspülen. Eier und Leber getrennt kochen und grob reiben. Den Käse ebenfalls reiben, den Salat vermischen und mit Mayonnaise anmachen.
20 Salate mit eingelegten Pilzen, die jeden Tisch schmücken
7. Salat mit Bohnen, eingelegten Honigpilzen und Tomaten
Quelle: kakedim.ruEin ungewöhnlicher Salat, der sogar ein vollwertiges Hauptgericht ersetzen kann.
Du brauchst: 150 g Bohnen (Konserve), 200 g eingelegte Honigpilze, 2 Tomaten, 150 g Croutons, 200 g Salzgurken, Gewürze, Zitronensaft, Olivenöl.
Zubereitung: Die Honigpilze und Bohnen abspülen. Gurken und Tomaten in Streifen schneiden, den Salat vermischen und mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Nach Geschmack würzen und mit Croutons bestreuen.
8. Salat mit Hering und eingelegten Honigpilzen
Quelle: ohotamyasa.ruFür das Dressing empfehlen wir Olivenöl und körnigen Senf, nicht Mayonnaise.
Du brauchst: 200 g Kartoffeln, 300 g Hering, 300 g eingelegte Honigpilze, 100 g Salzgurken, 100 g Apfel, 50 g Zwiebel, 3 Stangen Lauchzwiebeln, Gewürze.
Zubereitung: Die Kartoffeln vorher kochen und abkühlen lassen. Alle Gräten aus dem Hering entfernen und alle Zutaten fein würfeln. Die abgespülten Honigpilze und gehackten Lauchzwiebeln hinzufügen und den Salat nach Geschmack würzen.
9. Schichtsalat mit eingelegten Honigpilzen
Quelle: 100foto.clubEine Version des Salats „Pilzwiese“, aber mit zugänglichen Zutaten.
Du brauchst: 200 g Hähnchenfilet, 2 Eier, 250 g eingelegte Honigpilze, 2 Gurken, 2 Kartoffeln, 100 g Hartkäse, Mayonnaise.
Zubereitung: Kartoffeln, Huhn und Eier vorher kochen. Dann alles schichtweise anrichten, jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Zuerst – geriebene Kartoffeln, dann – gewürfelte Gurken. Danach geriebene Eier, Huhn, geriebener Käse und ganz zum Schluss eingelegte Honigpilze.
Gemüsesalate: 20 tolle Rezepte für jeden Geschmack
10. Salat mit Zunge und eingelegten Honigpilzen
Quelle: kvashenaya-kapusta.ruDie Zunge vorher kochen, da sie lange braucht, um gar zu werden und abzukühlen.
Du brauchst: 200 g gekochte Zunge, 150 g Eisbergsalat oder Salatmix, 1 Bund Lauchzwiebeln, 2 Eier, 200 g eingelegte Honigpilze, Olivenöl.
Zubereitung: Eier hart kochen, die gekochte Zunge abkühlen lassen und alles würfeln. Salatblätter und Lauchzwiebeln hacken, Honigpilze hinzufügen und den Salat mit Olivenöl beträufeln.
11. Salat mit Rotkohl und eingelegten Honigpilzen
Quelle: southerncookinglight.comNicht nur lecker, sondern auch sehr schön anzusehen dank der leuchtenden Farbe.
Du brauchst: 300 g Rotkohl, 100 g eingelegte Honigpilze, 2 eingelegte Gurken, je 3 Zweige Petersilie und Dill, 10 ml Essig, 5 g Zucker, Olivenöl.
Zubereitung: Den Kohl fein schneiden, mit Essig beträufeln, mit Zucker verreiben und nach Geschmack würzen. Die Honigpilze unter kaltem Wasser abspülen, die Kräuter hacken und die Gurken in Scheiben schneiden. Den Salat vermischen und mit Olivenöl beträufeln.
12. Salat mit Tintenfisch und eingelegten Honigpilzen
Quelle: lobsterhouse.ruWenn du Abwechslung suchst – dieses Rezept hilft dir dabei!
Du brauchst: 150 g geräucherter Tintenfisch, 200 g eingelegte Honigpilze, 150 g Mais (Konserve), 3 Eier, 3 Kartoffeln, 2 Knoblauchzehen, 5 EL Mayonnaise, 2 EL Senf, 1 Bund Petersilie.
Zubereitung: Eier und Kartoffeln vorher kochen. Alle Zutaten beliebig schneiden und Mais, Honigpilze und gehackte Petersilie hinzufügen. Für das Dressing Mayonnaise, Senf und gepressten Knoblauch vermischen.
Gesunde Salate mit Krabbenstäbchen: 15 tolle Rezepte
13. Salat mit Kartoffeln und eingelegten Honigpilzen
Quelle: cookpad.comEin klassischer Alltagssalat für die ganze Familie.
Du brauchst: 300 g eingelegte Honigpilze, 4 Kartoffeln, 1 Bund Kräuter, 50 g Croutons, 1 rote Zwiebel, 200 g Wurst, Mayonnaise.
Zubereitung: Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden und die Kräuter hacken. Die Kartoffeln kochen und zusammen mit der Wurst würfeln. Honigpilze und Croutons hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
14. Salat mit Sauerkraut und eingelegten Honigpilzen
Quelle: vkusno.mirtesen.ruÜbrigens, das ist auch ein gutes Fastenrezept!
Du brauchst: 4 Kartoffeln, 120 g Sauerkraut, 300 g eingelegte Honigpilze, 1 Zwiebel, Pflanzenöl, Essig, Gewürze.
Zubereitung: Die Kartoffeln kochen und in große Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Das Sauerkraut ausdrücken und bei Bedarf abspülen, dann etwas zerkleinern. Honigpilze hinzufügen, den Salat würzen und nach Geschmack mit Essig und Pflanzenöl beträufeln.
15. Salat mit geräuchertem Huhn, eingelegten Honigpilzen und frischen Gurken
Quelle: lobsterhouse.ruKomplexer, vielschichtiger Geschmack und eine ebenso interessante Textur!
Du brauchst: 250 g geräuchertes Huhn, 250 g eingelegte Honigpilze, 200 g Gurken, 4 Eier, 1 Zwiebel, eine halbe Bund Lauchzwiebeln, 1 Bund Kräuter, Mayonnaise.
Zubereitung: Eier hart kochen und würfeln. Huhn, Gurken und Zwiebeln ebenfalls würfeln. Die Zwiebel kann mit kochendem Wasser überbrüht werden, um die Bitterkeit zu entfernen. Alle Kräuter hacken, Honigpilze hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
Teilen