20 beliebte Sambuca-Cocktailrezepte
Quelle: Thomsond, AdobeStockDie Besonderheit von Sambuca ist sein originelles Anisaroma, das Cocktails einzigartige Noten verleiht. Meistens wird dafür transparenter Sambuca verwendet, und dieser ist auch der weltweit am weitesten verbreitete. Es gibt aber auch einige andere Sorten des Getränks. Die besten Sambuca-Cocktailrezepte findest du weiter unten in unserer Auswahl!
1. Molidori
Quelle: pinterest.comEin heller und sonniger toskanischer Cocktail mit Melonen-Orangen-Geschmack.
Du brauchst: 25 ml Sambuca, 10 ml Melonensirup, 40 ml Orangensaft, Eis.
Zubereitung: Fülle das Glas zur Hälfte mit zerstoßenem Eis. Schüttle alle Zutaten im Shaker mit Eis und seihe sie in dasselbe Glas ab. Fülle es bis zum Rand mit Eis, um eine schöne Haube zu bilden.
2. Mojito mit Sambuca
Quelle: artcafe-royal.ruEine interessante Variante des klassischen Mojito mit Sambuca anstelle von Rum.
Du brauchst: 30 ml Sambuca, 1/2 Limette, 6 Minzblätter, 2 TL brauner Zucker, Eis, Sprite.
Zubereitung: Zerdrücke die Limettenscheiben, Minze und braunen Zucker in einem Glas. Füge zerstoßenes Eis hinzu, gieße Sambuca ein und rühre um. Fülle den Cocktail mit Sprite auf.
3. Sambuca mit Cola
Quelle: zdorovogotovim.ruDieser einfache, aber sehr leckere Cocktail erinnert an den klassischen Cuba Libre.
Du brauchst: 40 ml Sambuca, 15 ml Zitronensaft, 130 ml Coca-Cola, Eis.
Zubereitung: Gib Eis in ein Glas und gieße alle Zutaten hinein. Rühre den Cocktail vorsichtig mit einem Barlöffel um und serviere ihn.
4. Spiritoso
Quelle: foodsguy.comHierfür verwendest du am besten frisch gepressten Grapefruitsaft.
Du brauchst: 15 ml Sambuca, 20 ml heller Rum, 40 ml Grapefruitsaft, Eis.
Zubereitung: Fülle das Glas mit zerstoßenem Eis. Gieße alle Zutaten ein und rühre den Cocktail mit einem Barlöffel um.
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5. Shot Hiroshima
Quelle: lifehacker.ruShots werden traditionell in Schnapsgläsern serviert und auf einmal oder durch einen Strohhalm getrunken.
Du brauchst: 20 ml Sambuca, 20 ml Absinth, 20 ml Baileys Likör, 5 ml Grenadine.
Zubereitung: Gieße Sambuca in ein Schnapsglas. Lege vorsichtig mit einem Löffel Baileys und Absinth in Schichten darüber. Gib in die Mitte mit einem Strohhalm Grenadine.
6. Süßes Leben
Quelle: mirtesen.ruEin romantischer Frauen-Cocktail mit mildem Sahnegeschmack und Anisnoten.
Du brauchst: 45 ml Sambuca, 15 ml Irish Cream Likör, 15 ml heller Rum, Eis.
Zubereitung: Schüttle alle Zutaten im Shaker mit Eis. Seihe den Cocktail in ein vorgekühltes Glas ab.
7. Gurken Collins
Quelle: pinterest.comEin erfrischender Sommercocktail für Liebhaber einfacher Geschmäcker.
Du brauchst: 50 ml Sambuca, 30 ml Zitronensaft, 1 Gurke, 50 ml Soda, Eis.
Zubereitung: Schneide das Fruchtfleisch einer halben Gurke und zerdrücke es in einem Shaker. Füge Eis, Sambuca und Zitronensaft hinzu und schüttle den Cocktail. Seihe ihn in ein Glas mit Eis ab, füge eine lange, dünne Gurkenscheibe hinzu und fülle alles mit Soda auf.
8. Flüssiger Stickstoff
Quelle: postila.ruEin süßer und ungewöhnlicher Cocktail mit Eiscreme und Kokosmilch.
Du brauchst: 80 ml Sambuca, 60 ml Kokosmilch, 100 ml Eiscreme.
Zubereitung: Lass die Eiscreme gut antauen. Gib alle Zutaten in einen Mixer, mixe den Cocktail und gieße ihn in ein kaltes Glas.
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9. Knockout
Quelle: vk.comIn der klassischen Version wird er mit einer Cocktailkirsche im Glas serviert.
Du brauchst: 20 ml Gin, 20 ml trockener Wermut, 15 ml Sambuca, 1 TL Minzlikör, Eis.
Zubereitung: Fülle den Shaker mit Eis und schüttle alle Zutaten gut darin. Seihe den Cocktail in ein gekühltes Glas ab.
10. Orangen-Sambuca
Quelle: pinterest.comServiere ihn nach Belieben mit Eis oder einfach in einem kalten Glas.
Du brauchst: 15 ml Sambuca, 120 ml Orangensaft, 10 ml Orangenlikör, Eis.
Zubereitung: Schüttle alle Zutaten im Shaker mit zerstoßenem Eis. Seihe den fertigen Cocktail in ein Glas ab.
11. Minz-Shot mit Sambuca
Quelle: sonko-mosreg.ruEin gutes Rezept, um geschichtete Shots zu üben.
Du brauchst: 20 ml Minzlikör, 40 ml Sambuca.
Zubereitung: Gieße Minzlikör in ein Schnapsglas. Lege vorsichtig mit der Rückseite eines Löffels Sambuca als zweite Schicht darüber. Den fertigen Cocktail – auf Ex trinken.
12. Cocktail mit Sambuca und Wermut
Quelle: mrfilin.comFür diesen Cocktail werden gleich zwei verschiedene Wermutsorten benötigt.
Du brauchst: 15 ml Sambuca, 15 ml süßer Wermut, 15 ml trockener Wermut, Eis.
Zubereitung: Fülle den Shaker mit Eis. Gieße alle Zutaten ein und schüttle kräftig. Seihe den Cocktail in ein kaltes Glas ab.
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13. Black Jack
Quelle: masse-dzr.ruEin einfacher, aber sehr starker Shot, der vor dem Servieren angezündet werden muss.
Du brauchst: 25 ml schwarzer Sambuca, 25 ml Whisky.
Zubereitung: Gieße Sambuca und Whisky in ein Schnapsglas. Zünde es an und warte, bis der Shot nicht mehr brennt. Auf Ex trinken.
14. Freier Sommer
Quelle: dzen.ruEin weiterer starker Cocktail, aber diesmal als Longdrink.
Du brauchst: 30 ml Sambuca, 30 ml Absinth, 50 ml Gin, 20 ml Zitronensaft, 20 ml Zuckersirup, 150 ml Sprite, Eis.
Zubereitung: Fülle das Glas mit Eiswürfeln. Füge alle Zutaten außer Sprite hinzu und rühre den Cocktail mit einem Barlöffel um. Fülle ihn mit Sprite auf und garniere ihn nach Belieben.
15. Basilikum-Cocktail mit Sambuca
Quelle: mirspets.ruEin Getränk für Liebhaber duftender Kräuter und intensiver Aromen.
Du brauchst: 60 ml Sambuca, 30 ml Zitronensaft, 2 Basilikumzweige, 1 TL geriebener Ingwer, 90 ml Soda, Eis.
Zubereitung: Zerdrücke die Basilikumblätter und den Ingwer in einem Shaker. Füge Eis, Sambuca und Zitronensaft hinzu und schüttle den Cocktail. Seihe ihn in ein Glas mit Eis ab und fülle ihn mit Soda auf.
16. Kirsch-Cocktail mit Sambuca und Milch
Quelle: blogspot.comWir empfehlen, ihn unbedingt mit Cocktailkirschen zu garnieren.
Du brauchst: 30 ml Wodka, 60 ml Sambuca, 20 ml Kirschsirup, 70 ml Milch, Eis.
Zubereitung: Schüttle alle Zutaten im Shaker mit Eis, bis sie homogen sind. Seihe den Cocktail in ein kaltes Glas ab.
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17. Schwarzer Montag
Quelle: nyafoto.ruEin sehr aromatischer Cocktail mit einem ungewöhnlichen und komplexen Geschmack.
Du brauchst: 15 ml schwarzer Sambuca, 15 ml Zitronensaft, 30 ml dunkler Rum, 1 TL Brandy, Eis.
Zubereitung: Fülle den Shaker mit Eis und gib alle anderen Zutaten hinein. Schüttle den Cocktail, bis er homogen ist, und seihe ihn in ein kaltes Glas ab.
18. Roter Hund
Quelle: pinterest.comEin heller Shot mit scharfem Nachgeschmack.
Du brauchst: 25 ml Tequila, 25 ml Sambuca, 2-3 Tropfen Tabasco.
Zubereitung: Gieße Sambuca in ein Shotglas. Lege vorsichtig mit einem Löffel Tequila als zweite Schicht darüber. Gib Tabasco darüber.
19. Cocktail mit Sambuca und Champagner
Quelle: pikabu.ruManchmal wird er auch "Fröhlicher Franzose" genannt. Ein sehr leichter, prickelnder Cocktail!
Du brauchst: 4-5 Weintrauben, 10 ml Sambuca, 10 ml Wodka, 10 ml Zitronensaft, 100 ml Champagner, Eis.
Zubereitung: Zerdrücke die Weintrauben in einem Glas und füge Eis hinzu. Schüttle Sambuca, Wodka und Zitronensaft in einem Shaker und seihe es ebenfalls hinein. Fülle den Cocktail mit Champagner auf.
20. Wolken
Quelle: drink-mixer.comEin effektvoller Shot mit einer sehr auffälligen Präsentation.
Du brauchst: 20 ml Sambuca, 20 ml Silbertequila, 10 ml Absinth, 3 ml Blue Curaçao Likör, 3 ml Irish Cream Likör.
Zubereitung: Gieße Sambuca und Tequila vorsichtig in ein Schnapsglas. Gib mit einem Strohhalm Blue Curaçao und Irish Cream hinzu. Lege oben eine Schicht Absinth darüber, indem du ihn langsam über die Rückseite eines Löffels gießt.
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