20 beste Cognac-Cocktail-Rezepte
Quelle: Heleno, AdobeStockCognac gehört zu jener Gruppe von Spirituosen, die pur und in Cocktails gleichermaßen gut schmecken. Die Komplexität seines Geschmacks und die Vielfalt der Marken erweitern nur den Spielraum für Experimente. Wir haben 20 der interessantesten Cocktail-Rezepte zusammengestellt, die Sie zu Hause zubereiten können!
1. Champagner-Cocktail
Quelle: domos.ruEin klassisches englisches Getränk, das seit über hundert Jahren bekannt ist.
Du brauchst: 20 ml Cognac, 100 ml Champagner, 2-3 Tropfen Angostura, 1 Würfel braunen Zucker.
Zubereitung: Lege den Zuckerwürfel in ein Champagnerglas und gib Angostura hinzu. Gieße den Cognac ein und fülle den Cocktail dann mit Champagner auf.
2. Cognac-Martini
Quelle: mavink.comAnstelle von Pfirsichsaft eignen sich auch Grapefruitsaft oder Mangosaft hervorragend.
Du brauchst: 20 ml Cognac, 25 ml Martini Bianco, 20 ml Pfirsichsaft, Eis.
Zubereitung: Fülle einen Shaker mit Eis und mische alle Zutaten darin. Sei den Cocktail in ein gekühltes Glas ab.
3. Stinger
Quelle: postila.ruEin wichtiger Hinweis – ein heller Minzlikör ist unbedingt erforderlich.
Du brauchst: 50 ml Cognac, 25 ml Minzlikör, 5 Minzblätter, Eis.
Zubereitung: Lege die Minzblätter in ein Glas und fülle Eiswürfel ein. Schüttle Cognac und Minzlikör in einem Shaker mit Eis und seihe sie in dasselbe Glas ab.
4. Coarnado
Quelle: inshaker.comEin eleganter Cocktail mit einer ausgefallenen Kombination aus Cognac, Sahne und Banane.
Du brauchst: 20 ml Cognac, 1/2 Banane, 40 ml Sahne, 20 ml Pfirsichlikör.
Zubereitung: Friere die geschälte Banane leicht an. Mixe alle Zutaten im Mixer und gieße sie in ein Glas. Du kannst den fertigen Cocktail mit Kakao oder Schokoladenraspeln bestreuen.
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5. Cognac-Daiquiri
Quelle: pinterest.comEine weitere französische Variante des beliebten Cocktails.
Du brauchst: 50 ml Cognac, 15 ml Zitronensaft, 1 Minzzweig, 20 ml Zuckersirup, Eis.
Zubereitung: Zerdrücke die Minze in einem Shaker, gib Eis hinzu und gieße die restlichen Zutaten ein. Schüttle den Cocktail und gieße ihn in ein gekühltes Glas.
6. Cognac mit Cola
Quelle: artcafe-royal.ruEine anschauliche Illustration, dass alles Geniale einfach ist.
Du brauchst: 50 ml Cognac, 50 ml Coca-Cola, Eis, Zitrone oder Limette.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis, gieße den Cognac ein und fülle mit Cola auf. Rühre den Cocktail mit einem Barlöffel um und gib eine Zitronen- oder Limettenscheibe hinzu.
7. Apfel mit Zimt
Quelle: pinterest.comEin ungewöhnlicher französischer Cocktail, der nach einem Lieblingsdessert duftet.
Du brauchst: 30 ml Cognac, 10 ml Karamellsirup, 1 Zimtstange, 60 ml Apfelsaft, Eis.
Zubereitung: Schüttle Cognac, Apfelsaft und Karamellsirup in einem Shaker mit Eis. Seihe den fertigen Cocktail in ein gekühltes Glas ab und garniere ihn mit einer Zimtstange.
8. Alba
Quelle: ready-map.comWir empfehlen dringend, den fertigen Cocktail mit einer dünnen Orangenscheibe zu garnieren.
Du brauchst: 30 ml Cognac, 30 ml Orangensaft, 4-5 Himbeeren.
Zubereitung: Püriere die Himbeeren im Mixer. Gib die restlichen Zutaten und auf Wunsch ein paar Eiswürfel hinzu. Mixe alles, bis es glatt ist, und gieße es in ein gekühltes Glas.
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9. Sahne-Cocktail mit Cognac
Quelle: dapperlounge.com.auFür dieses Rezept ist es am besten, nicht zu fette Sahne (bis zu 15%) zu verwenden.
Du brauchst: 30 ml Cognac, 30 ml Sahne, 30 ml Creme de Cacao Likör, je 1 Prise Zimt und Muskatnuss, Eis.
Zubereitung: Fülle einen Shaker mit zerstoßenem Eis, gib Cognac, Sahne und Likör hinzu. Kräftig schütteln und den Cocktail in ein gekühltes Glas abseihen. Mit Zimt und Muskatnuss bestreuen.
10. Affogato mit Cognac
Quelle: about-tea.ruKaffee und Cognac – eine einfach großartige Kombination direkt aus Italien.
Du brauchst: 100 ml kalter Espresso, 30 ml Cognac, 60 g Vanilleeis, Mandelblättchen.
Zubereitung: Gib das Eis in ein gekühltes Glas, eine breite Tasse oder eine Eisschale. Gieße den Cognac und den gekühlten Kaffee darüber und bestreue alles mit Mandelblättchen.
11. Cocktail mit Cognac und Amaretto
Quelle: ligabar.ruManchmal findet man diesen Cocktail auch unter dem Namen "French Connection".
Du brauchst: 35 ml Cognac, 35 ml Amaretto, Eis.
Zubereitung: Mische Cognac und Amaretto in einem Shaker mit Eis. Seihe den Cocktail in ein vorgekühltes Glas ab.
12. Milchshake mit Cognac
Quelle: mavink.comEine pikante, erwachsene Variante des klassischen Eis-Cocktails.
Du brauchst: 250 g Eis, 1 Banane, 25 ml Cognac, 130 ml Milch.
Zubereitung: Schneide die Banane in Scheiben und friere sie leicht an, das Eis sollte etwas antauen. Mixe alle Zutaten im Mixer, bis sie glatt sind, und gieße sie in ein Glas.
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13. Kaffee-Cocktail mit Cognac und Cola
Quelle: artcafe-royal.ruEin weiteres originelles Rezept für ein Kaffee-Cognac-Getränk!
Du brauchst: 50 ml Cognac, 50 ml kalter Espresso, 2 TL Zitronensaft, 1 Zitronenscheibe, 50 ml Coca-Cola, Eis.
Zubereitung: Schüttle Cognac, Kaffee und Zitronensaft in einem Shaker mit Eis. Fülle ein Glas mit Eis, gieße die Mischung aus dem Shaker ein und fülle mit Cola auf. Gib eine Zitronenscheibe in den Cocktail.
14. Brandy Sour
Quelle: mavink.comWir empfehlen die Verwendung von Wachteleiweiß, da dies bequemer ist.
Du brauchst: 40 ml Cognac, 20 ml Zuckersirup, 15 ml Zitronensaft, 20 ml Eiweiß, Eis.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis. Schüttle alle Zutaten in einem Shaker mit Eis, bis sich Schaum bildet. Seihe den Cocktail in das Glas ab und garniere ihn nach Geschmack.
15. Royal Manhattan
Quelle: pinterest.comEin amerikanischer Cocktail mit einer feinen Säure und leuchtender Farbe.
Du brauchst: 60 ml Cognac, 30 ml süßer weißer Wermut, 1 Tropfen Angostura, Eis.
Zubereitung: Mische alle Zutaten in einem Shaker mit Eis. Seihe sie in ein gekühltes Glas ab und garniere den Cocktail nach Geschmack.
16. Cocktail mit Cognac und Wodka
Quelle: novyefoto.ruEin ziemlich starker Cocktail, den man nicht übermäßig genießen sollte.
Du brauchst: 15 ml Wodka, 45 ml Cognac, 1 Zitronenscheibe, Eis.
Zubereitung: Schüttle Cognac und Wodka in einem Shaker mit Eis und seihe sie in ein gekühltes Glas ab. Gib eine Zitronenscheibe in den Cocktail.
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17. Orangen-Cocktail mit Cognac und Weißwein
Quelle: top10a.ruEin außergewöhnlich süßlicher Geschmack mit Zitrusnoten.
Du brauchst: 40 ml Cognac, 10 ml Cointreau Likör, 10 ml Weißwein, Eis.
Zubereitung: Fülle einen Shaker mit Eis, gib alle Zutaten hinzu und schüttle kräftig. Seihe den Cocktail in ein gekühltes Glas ab.
18. Vanille-Cocktail mit Cognac und Tonic
Quelle: dzen.ruWenn du ihn noch vanilliger machen möchtest, gib eine Prise Vanillin hinzu.
Du brauchst: 40 ml Vanillelikör, 20 ml Cognac, Eis, Tonic.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis und gieße Cognac und Vanillelikör ein. Fülle alles mit Tonic auf und rühre es mit einem langen Barlöffel um.
19. Sidecar
Quelle: rabbitholedistillery.comEin Zitrus-Cognac-Cocktail mit einer angenehm erfrischenden Säure.
Du brauchst: 45 ml Cognac, 30 ml Triple Sec Likör, 5 ml Zuckersirup, 20 ml Zitronensaft, 15 ml Wasser, Eis.
Zubereitung: Optional kannst du einen Zuckerrand auf dem gekühlten Glas anbringen. Fülle einen Shaker mit Eis, gieße alle Zutaten ein und schüttle den Cocktail kräftig. Seihe ihn in das Glas ab.
20. Schokoladen-Cocktail mit Cognac
Quelle: pinterest.comSehr süß, daher wird er Liebhabern genau dieser Geschmacksrichtungen gefallen.
Du brauchst: 30 ml Schokoladenlikör, 30 ml Cognac, 30 ml Sahne (33-35% Fett), Eis.
Zubereitung: Fülle einen Shaker mit Eis und gieße alle Zutaten ein. Kräftig schütteln, den Cocktail in ein gekühltes Glas abseihen und servieren.
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