20 beste Pizzateig-Rezepte aus Blätterteig
Quelle: Igor Dutina, AdobeStockWenn du wenig Zeit hast, aber unbedingt deine Lieblings-Hauspizza möchtest, dann ist eine Packung Blätterteig deine Rettung. Natürlich ist dies kein klassisches italienisches Rezept, aber es ist auch sehr lecker und sättigend. Und man kann den Teig auf das ganze Backblech ausrollen oder in kleine Mini-Pizzen schneiden!
1. Pizza aus Blätterteig mit gekochter Wurst
Quelle: kartinkin.netEine Packung Blätterteig ist mehr als ausreichend.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 3 EL Ketchup, 200 g gekochte Wurst, 300 g Hartkäse, 4 Tomaten, eine Handvoll Oliven.
Zubereitung: Rolle den Blätterteig auf Backpapier aus und stich ihn mit einer Gabel ein. Mit Ketchup bestreichen, Wurst- und Tomatenscheiben darauflegen, halbierte Oliven verteilen und alles mit geriebenem Käse bestreuen. Die Pizza 20-25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
2. Pizza mit Schinken und Pilzen
Quelle: m.2gis.ruHierfür empfehlen wir ungesäuerten Blätterteig!
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 4 EL Tomatensauce, 200 g Champignons, 200 g Schinken, 1/2 Zwiebel, 2 Tomaten, 150 g Hartkäse, Gewürze, Knoblauch, Kräuter.
Zubereitung: Tomatensauce, Knoblauch, Kräuter und Gewürze vermischen. Den Blätterteig ausrollen und mit der Sauce bestreichen. Die Füllung beliebig schneiden und darauf verteilen, alles mit geriebenem Käse bestreuen und die Pizza 20-25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
3. Pizza mit Salami und Paprika
Quelle: kartinkin.netJede Salami-Sorte ist geeignet, aber besonders lecker wird die Pizza mit würzigen Sorten.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 100 g Tomatensauce, 200 g Salami, 150 g Mozzarella, 2 Tomaten, 2 Paprika.
Zubereitung: Den Teig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und Salamischeiben darauflegen. Die beliebig geschnittenen Gemüse und Mozzarella-Stücke darauf verteilen und im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.
4. Pizza aus Blätterteig mit Jägerwürstchen
Quelle: zen.yandex.ruBesonders beliebt bei allen Liebhabern von geräucherten Speisen.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 150 g Jägerwürstchen, 150 g Hartkäse, 1 rote Zwiebel, 1 Paprika, 1 Chilischote, 70 g Mais, 5 EL Ketchup.
Zubereitung: Die Würstchen in Scheiben schneiden, Zwiebel, Paprika und Chili in Ringe schneiden, den Käse reiben. Den Blätterteig ausrollen, mit Ketchup bestreichen, die Füllung darauf verteilen und alles mit geriebenem Käse bestreuen. Die Pizza bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.
20 tolle Rezepte für Croissants aus Blätterteig
5. Pizza mit Hähnchen und Ananas
Quelle: attuale.ruDie beliebte klassische Zutatenkombination in einer Pizza!
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 150 g geräuchertes Hähnchen, 100 g Ananas, 90 g Mozzarella, 70 g Hartkäse, 70 g Mais, 100 g Tomatensauce.
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen. Hähnchenstücke und Ananasscheiben darauf verteilen, mit Mais und Mozzarella-Stücken bestreuen. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und die Pizza 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
6. Pizza aus Blätterteig mit Gemüse
Quelle: fotostrana.ruDiese vegane Pizza kann man bedenkenlos auch an Fastentagen zubereiten, wenn man sich der Teigzusammensetzung sicher ist.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 140 g Brokkoli, 1 Paprika, 2 Tomaten, 100 g Tomatensauce, 1 Zwiebel, 60 g grüne Erbsen, 50 g grüne Bohnen.
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen. Brokkoliröschen und grüne Bohnen 2-3 Minuten in kochendem Wasser vorkochen. Alles Gemüse auf die Pizza legen und diese 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
7. Pizza „Margherita“ auf Blätterteig
Quelle: bayut.comEine leicht angepasste italienische Klassik steht dir zur Verfügung!
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 150 g Mozzarella, 4 Tomaten, 4 EL Ketchup, 3 Basilikumblätter, 2 Knoblauchzehen.
Zubereitung: 2 Tomaten schälen und mit Basilikum und Knoblauch im Mixer pürieren. Den Teig ausrollen, mit Ketchup bestreichen und die Tomatenmasse darauf verteilen. Darauf Tomatenscheiben und Mozzarella legen. Die Pizza 20-25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
8. Pizza mit Birne und Blauschimmelkäse
Quelle: pinterest.ruHierfür eignen sich verschiedene Birnensorten: frisch, karamellisiert, eingeweicht.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 2 Birnen, 100 g Blauschimmelkäse, 40 g Parmesan, 5 EL Tomatensauce, 1 Zweig Thymian, 2 Knoblauchzehen.
Zubereitung: Thymian mit Knoblauch zerkleinern und mit Tomatensauce vermischen. Den Blätterteig auf ein Backblech ausrollen und mit dieser Sauce bestreichen. Dünne Birnenscheiben darauflegen, Blauschimmelkäse zerbröseln und alles mit geriebenem Parmesan bestreuen. Die Pizza 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Blätterteigkuchen: 20 der leckersten und einfachsten Rezepte
9. Pizza aus Blätterteig mit Peperoni
Quelle: pressserbia.comEine dünne italienische Wurst mit intensivem, würzigem Geschmack, die sich hervorragend für hausgemachte Pizza eignet.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 150 g Peperoni, 100 g Mozzarella, 40 g Parmesan, 2 Tomaten, 2 Paprika, 100 g Tomatensauce.
Zubereitung: Den Teig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und Tomatenscheiben darauflegen. Peperoni, Mozzarella und beliebig geschnittenen Paprika darauf verteilen und alles mit geriebenem Parmesan bestreuen. Die Pizza im Ofen bei 190 Grad für 25 Minuten backen.
10. Pizza „4 Käse“ aus Blätterteig
Quelle: kartinkin.netEin weiteres klassisches Pizzrezept in vereinfachter Hausmannskost. Statt Tomatensauce passt auch eine cremige Sauce.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 100 g Tomatensauce, 80 g Mozzarella, 50 g Parmesan, 70 g Cheddar, 40 g Blauschimmelkäse.
Zubereitung: Den Blätterteig auf ein Backblech ausrollen und mit Sauce bestreichen. Alle Käsesorten beliebig zerkleinern und so verteilen, dass der Parmesan oben liegt. Die Pizza etwa 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
11. Pizza aus Blätterteig mit Hähnchen und Pilzen
Quelle: top10a.ruFür dieses Rezept benötigst du bereits gekochtes Hähnchen, also koche oder backe es vorher.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 150 g Hähnchen, 200 g Pilze, 1/2 Zwiebel, 100 g Tomatensauce, 150 g Hartkäse, Gewürze.
Zubereitung: Pilze und Zwiebel fein schneiden, anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist, und würzen. Das gekochte Hähnchen in Fasern zerteilen und den Käse reiben. Den Blätterteig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen, Hähnchen und Pilze darauflegen, mit geriebenem Käse bestreuen und die Pizza 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
12. Pizza mit Prosciutto und Rucola
Quelle: donatewales.orgGrünzeug wie Rucola sollte man am besten erst am Ende hinzufügen, wenn die Pizza aus dem Ofen kommt.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 150 g Prosciutto, 2 Handvoll Rucola, 100 g Tomatensauce, 2 Tomaten, 150 g Mozzarella.
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und Tomatenscheiben und Mozzarella darauflegen. Alles 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Auf die fertige Pizza frischen Rucola und dünne Prosciutto-Scheiben legen.
20 köstlichste Apfelstrudel-Rezepte aus Blätterteig
13. Pizza mit Wurst und Gewürzgurken
Quelle: pigmine.ruDiese Pizza wird sicherlich allen Liebhabern ungewöhnlicher Kombinationen gefallen.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 2 Gewürzgurken, 80 g Wurst, 80 g Würstchen, 80 g Jägerwürstchen, 100 g Hartkäse, 1 Tomate, 100 ml Tomatensauce, Gewürze.
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und würzen. Tomatenscheiben und Gewürzgurken darauflegen. Alle Fleischprodukte fein schneiden und ebenfalls darauf verteilen. Die Pizza mit geriebenem Käse bestreuen und 20-25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
14. Pizza aus Blätterteig mit Wurst und Speck
Quelle: mirtesen.ruEine sehr sättigende, leckere und aromatische Fleischpizza für die ganze Familie.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 100 g Speck, 100 g Wurst, 150 g Hartkäse, 100 ml Tomatensauce, 1/2 rote Zwiebel, 2 Gewürzgurken.
Zubereitung: Speck und Zwiebel fein schneiden und goldbraun anbraten. Den Blätterteig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und den Speck darauflegen. Wurst- und Gewürzgurkenscheiben darauf verteilen, alles mit Käse bestreuen und 20 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
15. Pizza mit Schinken und Karotten
Quelle: pinterest.ruFrische Karotten solltest du etwas anbraten, aber wenn du koreanische verwendest, kannst du sie einfach so hinzufügen.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 100 g Karotten, 1 Handvoll Oliven, 1 Paprika, 1 Tomate, 200 g Schinken, 200 g Käse, 100 ml Tomatensauce, 2 Handvoll marinierte Champignons.
Zubereitung: Karotten reiben, Oliven in Scheiben schneiden, Schinken, Tomaten und Paprika beliebig schneiden. Champignons in Scheiben schneiden, den Käse reiben. Den Blätterteig ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen. Tomaten, Karotten, Schinken, Paprika, dann Oliven und Pilze darauflegen. Alles mit Käse bestreuen und die Pizza 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
16. Pizza mit Würstchen
Quelle: receptveka.ruWir zeigen dir, wie du einen Pizzarand mit Würstchen machst. Am besten eine runde Form verwenden!
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 6-7 Würstchen, 3 Tomaten, 1 Bund Kräuter, 150 g Hartkäse, 5 EL Ketchup, Gewürze.
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, in die Form legen und einen Rand wie bei einem Kuchen formen. Entlang des Randes der Form geschnittene Würstchen legen und diese in den Rand einwickeln. Die Pizzabasis mit Ketchup bestreichen und mit Gewürzen bestreuen. Tomatenscheiben darauflegen, mit gehackten Kräutern und geriebenem Käse bestreuen und 20 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
20 großartige Rezepte für Pizzateig mit Kefir
17. Pizza aus Blätterteig mit Hackfleisch
Quelle: attuale.ruLecker, einfach und sehr sättigend. Eine wunderbare hausgemachte Variante!
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 300 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 4 EL Tomatensauce, 3 Tomaten, 200 g Hartkäse, Gewürze.
Zubereitung: Zwiebel fein schneiden, mit Hackfleisch vermischen, würzen und in einer Pfanne braten, bis es gar ist, dabei die Klümpchen zerdrücken. Den Blätterteig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und Tomatenscheiben darauflegen. Das Hackfleisch darauf verteilen, wieder Tomaten und alles mit Käse bestreuen. Die Pizza 20-25 Minuten bei 190 Grad backen.
18. Pizza aus Blätterteig mit Thunfisch
Quelle: ok.ruEines der einfachsten und schnellsten Pizzarezepte in dieser Auswahl!
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 200 g Thunfisch aus der Dose, 1 rote Zwiebel, 150 g Mozzarella, 40 g Parmesan, 5 EL Tomatensauce.
Zubereitung: Den Blätterteig auf ein Backblech ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen. Thunfischstücke, Zwiebelringe und Mozzarella-Scheiben darauflegen. Alles mit geriebenem Parmesan bestreuen und die Pizza 20 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
19. Pizza mit Lachs und Frischkäse
Quelle: eda.ruStatt Philadelphia kannst du auch einen anderen Frischkäse nach deinem Geschmack verwenden.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 100 g Kirschtomaten, 70 g Mozzarella, 80 g Philadelphia-Käse, 100 g Parmesan, 150 g leicht gesalzenen Lachs, 4 EL Tomatensauce.
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und Philadelphia gleichmäßig darauf verteilen. Mozzarella-Würfel, halbierte Kirschtomaten und Lachs-Stücke darauflegen. Die Pizza mit geriebenem Parmesan bestreuen und 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
20. Pizza aus Blätterteig mit Garnelen
Quelle: maxvps.ruGarnelen jeder Größe sind geeignet, aber unbedingt geschält.
Du brauchst: 1 Packung Blätterteig, 15 mittelgroße Garnelen, 1 Tomate, 4 EL Tomatensauce, 200 g Mozzarella, 50 g Parmesan, 2 Knoblauchzehen, eine Handvoll Oliven, Basilikum, Oregano.
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und mit zerdrücktem Knoblauch, Oregano und Basilikum bestreuen. Tomatenscheiben und Garnelen darauflegen. Dann Mozzarella-Stücke und Olivenringe darauf verteilen und alles mit geriebenem Parmesan bestreuen. Die Pizza 20-25 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
Teilen