20 besten Rezepte für "Französischen" Salat
Quelle: Alex Bayev, AdobeStock Teuer bedeutet nicht gleich lecker! Viele kulinarische Meisterwerke werden aus preiswerten Zutaten zubereitet. Ein leuchtendes Beispiel dafür ist der "Französische" Salat. Die appetitliche Kombination aus Karotten, Äpfeln und Käse lässt sich auf verschiedene Weisen variieren. Wir verraten 20 großartige Rezepte für diesen beliebten Salat!
1. Klassisches Rezept für "Französischen" Salat
Quelle: receptisalatov.comEs ist ratsam, hausgemachte Mayonnaise zu verwenden.
Du brauchst: 3 gekochte Eier, 2 mittelgroße Äpfel, 200 g saftige Karotten, 200 g Hartkäse, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Reibe Äpfel, Eier, Karotten und Käse grob. Lege mit einem Servierring eine Schicht Äpfel aus, salze, pfeffere und bestreiche sie mit Mayonnaise. Danach folgen Schichten von Eiern und Karotten. Füge nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzu. Bestreue den Salat großzügig mit Käse und stelle ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank.
2. Französischer Salat mit Äpfeln, Käse, Eiern und Zwiebeln
Quelle: all-dieta.ruEin einfacher Salat für alle Gelegenheiten!
Du brauchst: 3 gekochte Hühnereier, 200 g Hartkäse, 1 großer Apfel, 1 Zwiebel, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Schneide Käse, Äpfel und Eier in Streifen, hacke die Zwiebel fein. Alles vermischen, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und umrühren.
3. Schichtsalat "Französischer Art"
Quelle: forexdengi.comDieser Salat wird oft im Winter zubereitet.
Du brauchst: 4 gekochte Hühnereier, 2 mittelgroße Äpfel, 1 rote Zwiebel, 200 g Karotten, 150 g Hartkäse, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Eier, Äpfel und Zwiebel schneiden. Käse und Karotten grob reiben. Schichte Äpfel, Zwiebeln, Karotten, Eier und Käse. Zwischen den Schichten Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Den fertigen französischen Salat für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
4. "Französischer" Salat mit Huhn und Roter Bete
Quelle: receptisalatov.comDie Kombination der Zutaten überrascht durch ihre Harmonie.
Du brauchst: 200 g gekochtes Hähnchenfilet, 3 gekochte Hühnereier, 1 gekochte Rote Bete, 150 g saftige Karotten, 2 mittelgroße Äpfel, 1 Zwiebel, 200 g Hartkäse, 120 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Filet, Eier und Zwiebel schneiden. Rote Bete, Karotten, Käse und Äpfel reiben. Den Salat in Schichten wie folgt anrichten: Äpfel, Zwiebeln, Hähnchenfilet, Rote Bete, Eier und Karotten. Nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Großzügig mit Käse bestreuen und für 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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5. Französischer Salat mit Rindfleisch
Quelle: cookpad.comDas Fleisch sollte sehr gut durchgekocht sein.
Du brauchst: 300 g gekochtes Rindfleisch, 2 mittelgroße Äpfel, 3 gekochte Hühnereier, 200 g Hartkäse, 150 g Karotten, 1 große Zwiebel, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Rindfleisch und Zwiebel fein hacken. Äpfel, Eier, Käse und Karotten reiben. Schichte Zwiebeln, Äpfel, Rindfleisch, Karotten und Eier. Vergiss nicht, nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzuzufügen. Bestreue den Salat mit Käse und stelle ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank.
6. "Französischer" Salat mit Walnüssen
Quelle: forexdengi.comEs ist nicht notwendig, den Apfel zu schälen.
Du brauchst: 4 gekochte Hühnereier, 100 g Walnüsse, 1 großer Apfel, 1 Zwiebel, 200 g Karotten, 200 g Hartkäse, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Walnüsse in einer Pfanne rösten und im Mixer zerkleinern. Eier, Karotten, Apfel und Käse reiben, Zwiebel fein hacken. Eine Schicht Äpfel auf einen Teller legen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise bestreichen. Danach Zwiebeln, Karotten, Eier, Nüsse und Käse schichten. Zwischen den Schichten Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Vor dem Servieren sollte der Salat 1,5 Stunden im Kühlschrank ziehen.
7. Französischer Salat mit Huhn und Gurken
Quelle: ideireceptov.ruEine Portion dieses Salats stillt den Hunger definitiv für lange Zeit!
Du brauchst: 300 g gekochtes Hähnchen, 2 Karotten, 1 großer Apfel, 2 frische Gurken, 3 gekochte Hühnereier, 200 g Hartkäse, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Karotten, Äpfel und Käse reiben. Hähnchen und Gurken fein schneiden. Mit einem Servierring Apfel, Hähnchen, Eier, Karotten, Gurken und Käse schichten. Zwischen den Schichten nach Geschmack gemahlenen Pfeffer, Salz und Mayonnaise hinzufügen. Den fertigen Salat 1,5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
8. "Französischer" Salat mit Gurken und Walnüssen
Quelle: cafepraga.ruMan kann auch etwas Grünzeug oder Knoblauch hinzufügen.
Du brauchst: 4 gekochte Hühnereier, 2 Karotten, 1 großer Apfel, 100 g Walnüsse, 200 g Gurken, 200 g Hartkäse, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Eier, Apfel, Käse, Karotten und Gurken reiben. Nüsse in einer Pfanne rösten und im Mixer zerkleinern. Schichte Apfel, Karotten, Eier, Gurken, Nüsse und Käse. Zwischen den Schichten gemahlenen Pfeffer, Salz und Mayonnaise hinzufügen. Den fertigen Salat für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
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9. "Französischer" Salat mit Wachteleiern und zwei Käsesorten
Quelle: pinterest.com.auMan kann jede Käsesorte in einer separaten Schicht anrichten.
Du brauchst: 8 gekochte Wachteleier, 1 Apfel, 200 g Karotten, 100 g Edamer Käse, 100 g Gouda Käse, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Eier, Apfel, Karotten und beide Käsesorten reiben. Den Salat in Schichten wie folgt anrichten: Apfel, Eier, Karotten und Käse. Zwischen den Schichten nach Geschmack Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen.
10. Französischer Salat
Quelle: zen.yandex.ruDieser Salat lässt sich gut auf einer speziellen Platte mit Fächern für die einzelnen Zutaten anrichten.
Du brauchst: 3 gekochte Hühnereier, 200 g gebratene Kartoffeln, 150 g Karotten, 1 süß-saurer Apfel, 150 g Hartkäse, 200 g Weißkohl, ein paar Zweige Kräuter, 2 TL Zitronensaft, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Eier, Apfel, Karotten und Käse reiben. Kohl und Kräuter fein hacken, mischen, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Den Apfel mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Auf einem großen Teller Eier, Käse, Kartoffeln, Karotten, Apfel und Kohl in Segmenten anrichten. In der Mitte einen Klecks Mayonnaise platzieren.
11. "Französischer" Salat mit marinierten Zwiebeln
Quelle: m.vseodnoklasniki.comKnusprige Zwiebeln verleihen dem Salat mehr Würze.
Du brauchst: 3 gekochte Hühnereier, 200 g Hartkäse, 2 Karotten, 1 großer Apfel, 1 große Zwiebel, 1 EL Apfelessig, 100 g Mayonnaise, 1 TL Zucker, 0,5 TL Korianderkörner, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Käse, Karotten, Eier und Apfel reiben. Zwiebel fein hacken und abspülen. Zwiebel mit Essig, Koriander, Zucker und Salz mischen, mit Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten beiseite stellen. Schichte Apfel, Zwiebeln, Eier, Karotten und Käse. Zwischen den Schichten gemahlenen Pfeffer, Salz und Mayonnaise hinzufügen.
12. "Französischer" Salat mit Knoblauch und Pinienkernen
Quelle: vk.comEin köstlicher Salat für wahre Feinschmecker!
Du brauchst: 3 gekochte Hühnereier, 2 Äpfel, 150 g Karotten, 2 EL Pinienkerne, 2 Knoblauchzehen, 200 g Hartkäse, 100 g Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Koriander, Salz.
Zubereitung: Eier fein hacken. Käse, Äpfel und Karotten reiben. Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch und gemahlenem Koriander mischen. Äpfel anrichten, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise bestreichen. Als Nächstes Karotten und Eier schichten. Vergiss nicht, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzuzufügen. Mit Käse und Pinienkernen bestreuen. Den Salat 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
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13. Französischer Salat mit Schmelzkäse und Nüssen
Quelle: forexdengi.comDer Salat zieht durch und wird noch leckerer!
Du brauchst: 4 gekochte Hühnereier, 2 Äpfel, 2 Schmelzkäse, eine Handvoll Walnüsse, 2 Karotten, 1 Zwiebel, ein paar Zweige Kräuter, 2 EL Sauerrahm, 2 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Eier, Kräuter und Zwiebel fein hacken. Äpfel, Käse und Karotten reiben. Nüsse in einer Pfanne rösten und im Mixer zerkleinern. Schichte Zwiebeln, Äpfel, Karotten, Eier und Nüsse. Nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Käse mit Kräutern und Sauerrahm mischen und als oberste Schicht anrichten. Den Salat 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
14. Französischer Salat mit Pute
Quelle: polezno-znate.ruKoche die Pute in Salzwasser mit Gewürzen.
Du brauchst: 300 g gekochte Pute, 3 gekochte Hühnereier, 2 Äpfel, 2 mittelgroße Gurken, 1 große Karotte, 200 g Hartkäse, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Pute, Äpfel, Gurken, Karotten, Eier und Käse schneiden, mischen. Nach Geschmack Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und umrühren.
15. "Französischer" Salat mit koreanischen Karotten
Quelle: forexdengi.comEin weiteres appetitliches Rezept für französischen Salat!
Du brauchst: 4 gekochte Hühnereier, 150 g Hartkäse, 150 g koreanische Karotten, 1 Zwiebel, 2 Äpfel, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Zwiebel fein hacken. Äpfel, Eier und Käse grob reiben. Den Salat in Schichten wie folgt anrichten: Zwiebeln, Äpfel, Eier, koreanische Karotten und Käse. Zwischen den Schichten Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Vor dem Servieren sollte der Salat 1,5 Stunden im Kühlschrank ziehen.
16. Französischer Salat mit Orange, Rosinen und Nüssen
Quelle: liveinternet.ruEin fantastischer Salat für jeden festlichen Tisch.
Du brauchst: 3 gekochte Eier, 1 Apfel, 1 Orange, 150 g Karotten, eine Handvoll Rosinen, 1 Tasse Walnüsse, 150 g Hartkäse, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Orange mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und schneiden. Käse, Apfel, Karotten und Eier reiben. Nüsse in einer Pfanne rösten und im Mixer zerkleinern. Rosinen mit kochendem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Schichte Apfel, Rosinen, Karotten, Eier, Nüsse, Käse und Orange. Zwischen den Schichten Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen.
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17. Französischer Salat mit Kohl
Quelle: attuale.ruZu harten Kohl sollte man salzen und leicht mit den Händen zerdrücken.
Du brauchst: 3 gekochte Hühnereier, 200 g Weißkohl, 1 großer Apfel, 200 g Karotten, 200 g Hartkäse, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Zimt, Salz.
Zubereitung: Eier, Kohl, Äpfel und Käse schneiden. Karotten reiben. Salat mischen, Gewürze, Salz und Mayonnaise hinzufügen.
18. "Französischer" Salat mit Tofu
Quelle: youtube.comDie Zubereitung dieses Salats dauert nicht länger als 10 Minuten.
Du brauchst: 3 gekochte Hühnereier, 2 Äpfel, 150 g Karotten, 2 Gurken, 1 Zwiebel, 200 g Tofu, 100 g Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Zwiebel und Eier hacken. Apfel, Karotten, Gurken und Tofu reiben. Schichte Zwiebeln und Apfel, füge Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzu. Danach Eier, Karotten, Gurken und Tofu schichten. Vergiss nicht, zwischen den Schichten gemahlenen Pfeffer, Salz und Mayonnaise hinzuzufügen. Den fertigen Salat für 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
19. Französischer Salat mit Schinken und Äpfeln
Quelle: zen.yandex.ruAnalog kann man ihn auch mit Wurst oder Würstchen zubereiten.
Du brauchst: 300 g Schinken, 3 gekochte Hühnereier, 2 Äpfel, 2 Karotten, 1 Zwiebel, 200 g Hartkäse, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Schinken, Zwiebel und Eier schneiden. Äpfel, Karotten und Käse reiben. Den Salat in Schichten wie folgt anrichten: Zwiebeln, Äpfel, Eier, Schinken und Karotten. Nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Den Salat großzügig mit Käse bestreuen und für 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
20. "Französischer" Salat mit Kohl, Roter Bete und Nüssen
Quelle: pinterest.ruEine interessante Variante des französischen Salats für Liebhaber kulinarischer Experimente.
Du brauchst: 200 g Rote Bete, 200 g Weißkohl, 1 großer Apfel, 150 g Karotten, 150 g Hartkäse, eine Handvoll Walnüsse, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Rote Bete, Karotten und Käse reiben. Kohl und Apfel in dünne Streifen schneiden. Nüsse in einer Pfanne rösten und im Mixer zerkleinern. Alles mischen, gemahlenen Pfeffer, Salz und Mayonnaise hinzufügen.
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