20 der leckersten Salate mit Huhn und Bohnen
Quelle: kulinaria1914.ruWenn keine Zeit zum Kochen bleibt, sind Salate mit Huhn und Bohnen die Rettung. Sättigend und einfach – sie können sogar ein vollwertiges Mittagessen ersetzen. Wir haben 20 verschiedene Rezepte für jeden Geschmack zusammengestellt!
1. Salat mit Huhn, Bohnen und Feta-Käse
Quelle: foodhere.ruGrünzeug welkt schnell, daher den Salat direkt vor dem Servieren zubereiten.
Du benötigst: 300 g gekochte Hähnchenbrust, eine halbe Dose Konservenbohnen, 100 g Feta, 2 Tomaten, 3 Salatblätter, 30 g Spinat, 1 Lauch, 2 EL Sojasauce, 3 EL Olivenöl, gemahlener Pfeffer und Salz.
Zubereitung: Fleisch, Gemüse und Käse schneiden, Salat und Spinat mit den Händen zerreißen, Bohnen abspülen. Alles in einer Schüssel vermischen, Sauce, Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Salat mit Huhn, Bohnen und Gurken
Quelle: zen.yandex.ruIn diesem Salat sehen rote oder schwarze Bohnen besonders schön aus.
Du benötigst: 200 g gekochtes Hähnchen, eine Dose Konservenbohnen, 2 Gurken, ein halbes Bund Dill, 3 EL Sauerrahm, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen, Gurken und Kräuter schneiden. Alles mit den abgespülten Bohnen vermischen, salzen, pfeffern und den Salat mit Sauerrahm anmachen.
3. Salat mit Huhn, Gemüse und Bohnen
Quelle: donatewales.orgDie Bohnen unbedingt unter fließendem Wasser abspülen.
Du benötigst: 300 g gekochtes Hähnchenfilet, eine Dose Konservenbohnen, 2 Tomaten, 2 Gurken, 2 gekochte Eier, 1 Zwiebel, 3 EL Mayonnaise, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Hähnchen, Eier, Gurken, Tomaten und Zwiebel schneiden. Die Zutaten mit den Bohnen vermischen, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen.
4. Salat aus Huhn, Bohnen, Tomaten und Rucola
Quelle: fb.ruDen Salat vorsichtig mischen, damit der Rucola nicht zerdrückt wird.
Du benötigst: 200 g gekochte Hähnchenbrust, 200 g Konservenbohnen, ein Zweig Kirschtomaten, ein halbes Bund Rucola, 2 Knoblauchzehen, 3 Zweige Koriander, 0,5 TL Honig, 1 TL Senf, 3 EL Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchenfilet und Tomaten schneiden, Bohnen abspülen, Knoblauch, Rucola und Koriander hacken. Die Produkte in einer großen Salatschüssel vermischen, Honig, Senf, Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
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5. Salat aus geräuchertem Huhn, Bohnen und Croutons
Quelle: donatewales.orgCroutons können separat serviert werden.
Du benötigst: 200 g geräuchertes Hähnchen, eine halbe Dose Konservenbohnen, 50 g Croutons, 2 Tomaten, 80 g Mayonnaise, gemahlener Pfeffer und Salz.
Zubereitung: Hähnchen und Tomaten schneiden, Bohnen abspülen. Alles vermischen, salzen, pfeffern und den Salat mit Mayonnaise anmachen. Croutons vor dem Servieren hinzufügen.
6. Salat „Verwöhnsalat“
Quelle: donatewales.orgEin einfacher und sehr leckerer Salat für die ganze Familie.
Du benötigst: 200 g Hähnchenfilet, 200 g Konservenbohnen, 1 Avocado, 2 Tomaten, 3 Salatblätter, eine Handvoll Pinienkerne, 1 Paprika, ein paar Stängel Petersilie, 0,5 TL Zitronensaft, 30 ml Olivenöl, grobes Salz.
Zubereitung: Hähnchen schneiden und anbraten, Bohnen abspülen, Pinienkerne in einer Pfanne rösten. Avocado zerkleinern und mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten, Salatblätter, Paprika und Petersilie schneiden. Alles vermischen, Salz und Öl hinzufügen.
7. Salat aus Huhn und weißen Bohnen
Quelle: pinterest.ruDamit das Hähnchen schmackhafter wird, in gesalzenem Wasser mit Gewürzen kochen.
Du benötigst: 300 g gekochtes Hähnchen, 200 g konservierte weiße Bohnen, 2 gekochte Eier, 50 g Roggencroutons, 80 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, 3 Zweige Dill.
Zubereitung: Hähnchen, Eier und Kräuter schneiden, Bohnen abspülen. Alles in einer großen Salatschüssel vermischen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise anmachen.
8. Salat mit Bohnen, Huhn und Pilzen
Quelle: zen.yandex.ruJede Art von eingelegten Pilzen ist geeignet.
Du benötigst: 200 g gekochtes Hähnchenfilet, eine halbe Dose Konservenbohnen, 200 g eingelegte Pilze, 2 Gurken, 1 gekochte Kartoffel, 1 Zwiebel, ein halbes Bund Dill, 100 g Mayonnaise, Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Hähnchenfleisch, Pilze, Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken und Kräuter schneiden. Alles mit den abgespülten Bohnen vermischen, salzen und pfeffern. Den Salat mit Mayonnaise anmachen.
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9. Salat mit Bohnen, Huhn und Käse
Quelle: u-f.ruDen Salat portionsweise oder in einer großen Salatschüssel servieren.
Du benötigst: 1 Dose Konservenbohnen, 200 g gekochtes Hähnchen, 2 gekochte Eier, 100 g Hartkäse, 1 Gurke, 3 Zweige Kräuter, 100 g Mayonnaise, Salz und gemahlener Pfeffer.
Zubereitung: Hähnchen, Eier, Gurke und Kräuter schneiden, Bohnen abspülen, Käse reiben. Vermischen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise anmachen.
10. Salat aus Huhn, Bohnen und Mais
Quelle: pinterest.ruCroutons ganz am Ende hinzufügen, damit sie nicht matschig werden.
Du benötigst: 200 g gekochte Hähnchenbrust, 100 g Konservenbohnen, 100 g Konservenmais, 50 g Croutons, 2 eingelegte Gurken, ein halbes Bund Petersilie, 100 g Mayonnaise, Salz und gemahlener Pfeffer.
Zubereitung: Hähnchenfilet, Gurken und Petersilie schneiden. Alles mit dem abgespülten Mais und den Bohnen vermischen. Croutons, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen.
11. Salat mit Huhn, Bohnen und marinierten Zwiebeln
Quelle: sobesednik.ruDie Zwiebel 10-15 Minuten in Essig marinieren.
Du benötigst: 200 g gekochtes Hähnchenfilet, eine halbe Dose Konservenbohnen, 1 gekochte Kartoffel, 1 Zwiebel, 1 EL Essig, eine Prise Zucker, 100 g Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Zwiebel in Halbringe schneiden, mit Salz und Zucker bestreuen und mit Essig beträufeln. Hähnchenfilet und Kartoffeln schneiden, Bohnen abspülen. Alles vermischen, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen.
12. Salat „Festlich“
Quelle: zen.yandex.ruBlauschimmelkäse lässt sich hervorragend mit den Händen zerbröseln.
Du benötigst: 300 g gebratenes Hähnchenfilet, eine Dose Konservenbohnen, 3 Salatblätter, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 80 g Blauschimmelkäse, provenzalische Kräuter, 30 ml Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen, Paprika, Zwiebel und Käse schneiden, Bohnen abspülen, Salatblätter mit den Händen zerreißen. Alles vermischen, Gewürze, Salz und Öl hinzufügen.
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13. Salat aus Huhn, Bohnen und koreanischen Karotten
Quelle: povar.ruKarotten können einfach im Laden gekauft oder zu Hause selbst zubereitet werden.
Du benötigst: 200 g gekochtes Hähnchen, eine Dose Konservenbohnen, 200 g scharfe koreanische Karotten, 3 EL Pflanzenöl, Salz, gemahlener Pfeffer, Kräuter zur Dekoration.
Zubereitung: Das in Streifen geschnittene Hähnchen mit den Karotten und den abgespülten Bohnen vermischen. Salz, Pfeffer hinzufügen und mit Öl anmachen. Vor dem Servieren mit einem Kräuterzweig garnieren.
14. Salat „Wunderbar“
Quelle: sportandiet.ruBalsamico-Essig kann durch Zitronensaft oder normalen Tafelessig ersetzt werden.
Du benötigst: 300 g gekochte Hähnchenbrust, 200 g Konservenbohnen, 1 Zwiebel, 100 g Salatblätter, 1 TL Balsamico-Essig, 1 TL Dijon-Senf, 0,5 TL Honig, 3 EL Olivenöl, grobes Salz, gemahlener Pfeffer.
Zubereitung: Hähnchenfleisch und Zwiebel schneiden, Bohnen abspülen, Salatblätter mit den Händen zerreißen. Alles vermischen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Salat mit einer Sauce aus Senf, Öl und Essig anmachen.
15. Salat aus Huhn, Bohnen und Gurken
Quelle: koolinar.ruBasilikum ergänzt den Geschmack des Salats sehr interessant.
Du benötigst: 200 g Konservenbohnen, 2 Gurken, 200 g gekochtes Hähnchen, 100 g Hartkäse, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Sauerrahm, 2 EL Mayonnaise, ein Zweig Basilikum, Salz.
Zubereitung: Hähnchen, Gurke und Käse in dünne Streifen schneiden. Bohnen hinzufügen, pfeffern, salzen, Knoblauch durchpressen und mit einer Sauce aus Mayonnaise und Sauerrahm anmachen. Den fertigen Salat mit Basilikum garnieren.
16. Salat „Tiflis“
Quelle: pro-orehi.ruNüsse vorher in einer Pfanne rösten.
Du benötigst: 300 g gekochtes Hähnchen, 1 Paprika, 200 g Konservenbohnen, 2 rote Zwiebeln, eine Handvoll Walnüsse, 3 Knoblauchzehen, ein halbes Bund Koriander, 1 EL Essig, 0,5 TL Zucker, 3 EL Olivenöl, Salz und gemahlener Pfeffer.
Zubereitung: Hähnchen, Paprika, Koriander und Knoblauch schneiden. Zwiebel hacken und in Essig mit Zucker marinieren. Alles mit den Bohnen vermischen, salzen, pfeffern, gehackte Nüsse hinzufügen. Den Salat mit Öl anmachen.
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17. Salat aus Huhn, Chinakohl und Bohnen
Quelle: silverina1.livejournal.comDen geschnittenen Kohl leicht mit Salz zerdrücken, damit er weicher wird.
Du benötigst: 300 g gekochtes Hähnchenfilet, 200 g Konservenbohnen, 200 g Chinakohl, ein paar Zweige Rucola, 2 TL Balsamico-Essig, 3 EL Pflanzenöl, Salz und gemahlener Pfeffer.
Zubereitung: Hähnchen, Kohl und Rucola schneiden. Die Zutaten mit den abgespülten Bohnen vermischen, Essig, Salz, Pfeffer und Öl hinzufügen.
18. Scharfer Salat aus Huhn und Bohnen
Quelle: pro-orehi.ruEin origineller Salat für Liebhaber der pikanten Küche.
Du benötigst: 200 g gekochtes Hähnchen, 150 g Konservenbohnen, 2 Paprika, 50 g Walnüsse, 3 Knoblauchzehen, ein halbes Bund Koriander, eine halbe scharfe Paprika, 1 Tomate, 1 Zwiebel, 30 ml Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Hähnchen, Paprika (süß und scharf), Koriander, Tomaten und Zwiebel schneiden. Bohnen abspülen, Nüsse in einer Pfanne rösten. Alles vermischen, Knoblauch durchpressen, salzen und pfeffern. Den Salat mit Öl anmachen.
19. Salat mit Huhn, Bohnen und Salsa Verde Sauce
Quelle: kulray.ruFür diesen Salat benötigst du die beliebte mexikanische Salsa Verde Sauce!
Du benötigst: 300 g gekochte Hähnchenbrust, eine halbe Dose Konservenbohnen, eine halbe Dose Konservenmais, 3 Salatblätter, 1 Avocado, eine Zitronenspalte, 2 EL Salsa Verde, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Bohnen und Mais abspülen. Hähnchen, Avocado und Salat schneiden. Avocado mit Zitronensaft beträufeln. Alles vermischen, salzen, pfeffern und mit Sauce anmachen.
20. Salat „Damenlaune“
Quelle: wikifit.ruCashewkerne können ganz oder gehackt hinzugefügt werden.
Du benötigst: 200 g gekochtes Hähnchenfilet, 1 Paprika, 2 Tomaten, 150 g Konservenbohnen, 1 Avocado, eine Handvoll geröstete Cashewkerne, 1 TL Zitronensaft, 3 Zweige Koriander, 30 ml Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Hähnchen, Paprika, Tomaten und Koriander schneiden. Avocado zerkleinern und mit Zitronensaft beträufeln. Alles mit den Bohnen vermischen, salzen, pfeffern. Nüsse und Öl hinzufügen.
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