20 exquisite Rezepte für Garnelen-Canapés
Quelle: Olga Kriger, AdobeStockGarnelen-Canapés sind immer eine würdige Dekoration für jeden festlichen Tisch oder jedes Buffet. Zumal es viele Zubereitungsmöglichkeiten für diesen Snack gibt, die nur durch deine Fantasie begrenzt sind. Wir verraten dir die 20 besten Rezepte!
1. Garnelen-Canapés mit Kirschtomaten
Quelle: keywordbaskets.comNicht nur lecker, sondern auch sehr effektvolle Canapés, besonders mit bunten Kirschtomaten.
Du benötigst: 400 g Garnelen, 1 Baguette, 100 g Frischkäse, 2 Handvoll Kirschtomaten.
Zubereitung: Schneide das Baguette in Scheiben, röste es in einer Pfanne an und bestreiche es mit Frischkäse. Koche die Garnelen, schäle sie und lege sie darauf. Lege auch die halbierten Tomaten darauf.
2. Garnelen-Canapés mit Schmelzkäse
Quelle: babyblog.ruDas Brot lässt sich sehr gut mit einem Glas oder Ähnlichem ausstechen.
Du benötigst: 1 Brotlaib, 1 Gurke, 7 große Garnelen, 1 Schmelzkäse, Kräuter.
Zubereitung: Schäle die Garnelen und brate sie gar. Schneide das Brot in kleine Scheiben und lege auf jede eine Gurkenscheibe. Dann einen Würfel Schmelzkäse und eine Garnele. Alles mit Spießen zusammenstecken und mit Kräutern garnieren.
3. Garnelen-Canapés mit eingelegten Gurken
Quelle: attuale.ruNach Belieben die Garnelen vor dem Braten in einem Glas Apfelsaft marinieren.
Du benötigst: 500 g große Garnelen, 150 g Frischkäse oder Hartkäse, 2 eingelegte Gurken, 1 Brotlaib.
Zubereitung: Schneide das Brot für die Canapés und brate es in einer Pfanne an. Brate die Garnelen gar. Stecke die Canapés auf Spieße – Brot, Käse, Garnele und eine Gurkenscheibe.
4. Garnelen-Canapés ohne Brot
Quelle: klublady.ruDie beste Art, solche Canapés zuzubereiten, ist, das Brot durch Gurkenscheiben zu ersetzen.
Du benötigst: 1 lange Gurke, 400 g Garnelen, 100 g Frischkäse, 2 Zweige Kräuter.
Zubereitung: Koche die Garnelen gar und schäle sie. Schneide die Gurken in mittelgroße Scheiben. Auf jede Scheibe Frischkäse legen, dann die Garnelen und Kräuter.
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5. Garnelen-Canapés mit Ananas
Quelle: furshetnadom.ruEine sehr schöne und dekorative Variante von Canapés mit raffiniertem Geschmack.
Du benötigst: 12 große Garnelen, 50 g Ananaswürfel aus der Dose, 12 Oliven, 1/2 Zitrone, 200 g Kirschtomaten, Gewürze.
Zubereitung: Schäle die Garnelen, beträufle sie mit Zitronensaft und brate sie in Gewürzen an. Stecke die Canapés auf Spieße: Tomate, Garnele, Ananas und Olive.
6. Garnelen-Canapés mit Guacamole
Quelle: visitacaribe.comEine der besten Kombinationen für alle Gelegenheiten!
Du benötigst: 250 g große Garnelen, 2 lange Gurken, 2 Avocados, 3 Zweige Koriander, 1/2 Limette, 1 EL Olivenöl, je 1 TL Paprika und getrockneter Knoblauch.
Zubereitung: Mariniere die Garnelen in Öl und Gewürzen und brate sie gar. Püriere Avocado, Koriander und Limettensaft im Mixer. Würze die Masse nach Geschmack. Schneide die Gurken in Scheiben, lege die Avocado darauf und darüber die Garnelen.
7. Garnelen-Canapés auf Crackern
Quelle: kakprigotovila.ruCanapés auf Crackern sind ein besonderer Genuss, den wir unbedingt empfehlen.
Du benötigst: 70 g Cracker, 400 g Garnelen, 100 g Frischkäse, 4 Zweige Dill.
Zubereitung: Bestreiche die Cracker mit Frischkäse. Koche oder brate die Garnelen nach Belieben, schäle sie und lege sie darauf. Mit gehacktem Dill bestreuen.
8. Garnelen-Canapés mit Speck
Quelle: darfix.ruAnstelle von eingelegten Gurken kannst du auch Paprika nehmen – auch lecker!
Du benötigst: 6 Scheiben Baguette, 6 Streifen Speck, 2 eingelegte Gurken, 6 große Garnelen, Gewürze.
Zubereitung: Brate die geschälten Garnelen in Gewürzen nach Geschmack an. Brate den Speck separat knusprig und rolle ihn auf. Röste das Baguette in einer Pfanne, lege den Speck, eine Gurkenscheibe und dann die Garnele darauf.
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9. Garnelen-Canapés mit Tomaten und Zwiebeln
Quelle: darfix.ruEin originelles Canapé-Rezept, wenn du deine Gäste beeindrucken möchtest.
Du benötigst: 400 g Kirschtomaten, 300 g Garnelen, 1/2 Zwiebel, 1 Lauchstange, 120 ml trockener Weißwein, 120 ml Sahne, Gewürze, eine halbe Bund Basilikum.
Zubereitung: Schneide beide Zwiebelsorten fein und brate sie glasig an. Gieße Wein und Sahne hinzu und reduziere alles zu einer dicken Creme. Füge Gewürze und gehackten Basilikum hinzu, mische und lasse es noch etwas köcheln. Halbiere die Tomaten, entferne das Innere, sodass stabile Schiffchen entstehen. Fülle sie mit der Zwiebelfüllung. Brate die Garnelen an und lege sie darauf.
10. Garnelen-Canapés mit Feta
Quelle: clonforum.comAnstelle von Feta passt auch Fetaxa oder ein ähnlicher Käse.
Du benötigst: 1 Baguette, 120 g Feta, 300 g Garnelen, 4 Zweige Kräuter, 2 Knoblauchzehen.
Zubereitung: Schneide das Baguette in Scheiben und röste es in einer Pfanne an. Mische den Feta mit gehackten Kräutern und Knoblauch und bestreiche das Brot damit. Lege die gekochten oder gebratenen Garnelen darauf.
11. Canapés mit Garnelenmousse
Quelle: vkuso.ruEine weitere originelle Art, Garnelen in Vorspeisen zu präsentieren!
Du benötigst: 1 Packung Cracker, 200 g Garnelen, 100 g Frischkäse, 1 EL fertiger Meerrettich, 1 EL Chilisauce.
Zubereitung: Koche oder brate die geschälten Garnelen. Püriere alle Zutaten außer den Crackern im Mixer und streiche diese Paste auf die Cracker.
12. Garnelen-Canapés mit griechischem Joghurt
Quelle: kartinkin.netDer Aufstrich für diese Canapés erinnert an klassischen Tzatziki-Dip.
Du benötigst: 1 Baguette, 1 Glas Oliven, 1/2 Zitrone, 300 g Garnelen, 200 g Joghurt, 1 Gurke, 2 Knoblauchzehen, 3 Zweige Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Hacke Gurken, Knoblauch und Kräuter fein und mische sie mit Joghurt und Gewürzen. Schneide das Baguette in Scheiben, röste es von beiden Seiten an und bestreiche es mit der Sauce. Lege die gekochten Garnelen, Oliven und ein Stück Zitrone darauf.
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13. Canapés mit marinierten Garnelen
Quelle: yolles.ruEin so einfaches Rezept, aber das Ergebnis ist sehr originell!
Du benötigst: 500 g Garnelen, 2 Knoblauchzehen, 1 Glas gefüllte Oliven nach Geschmack, 3 EL Sojasauce.
Zubereitung: Koche die Garnelen, schäle sie und mariniere sie einige Stunden in Sojasauce mit zerdrücktem Knoblauch. Stecke die Garnelen und gefüllten Oliven auf Spieße.
14. Garnelen-Canapés mit Paprika und Parmesan
Quelle: koolinar.ruAnstelle von Parmesan passt auch jeder andere Hartkäse.
Du benötigst: 150 g Parmesan, 2 Knoblauchzehen, 200 g Garnelen, 3 Salatblätter, 1 Paprika, 1 Handvoll Oliven, 2 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Mische Mayonnaise, geriebenen Parmesan und zerdrückten Knoblauch. Bestreiche die Salatblätter mit dieser Sauce und lege eine gekochte Garnele und einen Paprikastreifen darauf. Rolle alles zusammen, garniere mit Oliven und befestige es mit Spießen.
15. Garnelen-Canapés mit Sellerie
Quelle: zakuskidoma.ruZweifellos das diätetischste Canapé-Rezept in dieser Auswahl!
Du benötigst: 2 Selleriestangen, 300 g große Garnelen, 1 EL Zitronensaft, je 0,5 TL Curry und Paprika, 1 Handvoll Oliven.
Zubereitung: Mische die Garnelen mit Zitronensaft, Curry und Paprika, lasse sie eine halbe Stunde ziehen und brate sie gar. Schäle den Sellerie von der harten äußeren Schicht und schneide ihn in Stäbchen. Stecke Sellerie, Garnelen und Oliven auf Spieße.
16. Garnelen-Canapés mit Trauben
Quelle: m.apkpure.comHier kann man auch ein Stück Blauschimmelkäse hinzufügen.
Du benötigst: 1 Baguette, 2 Knoblauchzehen, 2 Handvoll großer Trauben, 300 g Garnelen.
Zubereitung: Schneide das Baguette für die Canapés, röste es in einer trockenen Pfanne an und reibe es mit Knoblauch ein. Brate die geschälten Garnelen in Gewürzen nach Geschmack an. Stecke die Canapés auf Spieße – eine Scheibe Baguette, eine große Traube und eine Garnele.
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17. Garnelen-Canapés mit Mozzarella
Quelle: novyefoto.ruEin Canapé-Rezept im italienischen Stil für Liebhaber traditioneller Kombinationen.
Du benötigst: 2 Tomaten, 1 Handvoll Oliven, 200 g Mozzarella-Kugeln, 300 g große Garnelen, Basilikumblätter.
Zubereitung: Koche und schäle die Garnelen. Schneide die Tomaten in Spalten und entferne das weiche Innere, sodass stabile Schiffchen entstehen. Lege auf jedes ein Basilikumblatt, eine Mozzarella-Kugel, eine Garnele und eine Olive. Mit Spießen befestigen.
18. Garnelen-Canapés mit rotem Kaviar
Quelle: almode.ruDie perfekte Lösung für die Weihnachtsfeiertage!
Du benötigst: 1 lange Gurke, 120 g Frischkäse, 2 Knoblauchzehen, 2 Zweige Kräuter, 200 g Garnelen, 70 g roter Kaviar.
Zubereitung: Mische den Frischkäse mit zerdrücktem Knoblauch und Kräutern. Lege ihn auf Gurkenscheiben. Lege die gebratenen oder gekochten Garnelen darauf und garniere die Canapés mit rotem Kaviar.
19. Garnelen-Canapés mit Lachs und Avocado
Quelle: thewonkyspatula.comEine weitere Variation, die von Köchen auf der ganzen Welt geliebt wird.
Du benötigst: 1 Baguette oder Gurke nach Geschmack, 1/2 Avocado, 80 g Philadelphia-Käse, 70 g Lachs, 200 g Garnelen.
Zubereitung: Schneide Avocado und Lachs fein und mische sie mit Philadelphia. Lege diese Masse auf Brotstücke oder Gurkenscheiben. Lege jeweils eine gekochte Garnele darauf.
20. Garnelen-Canapés mit Hartkäse
Quelle: pixel-shot.comFür diese Canapés empfehlen wir dunkles Brot.
Du benötigst: 3 Scheiben Schwarzbrot, 200 g Garnelen, 1 Gurke, 100 g Hart- oder Salzlakenkäse, 120 g kleine Kirschtomaten.
Zubereitung: Koche oder brate die geschälten Garnelen gar. Schneide Brot, Käse und Gurken in gleich große kleine Stücke und die Tomaten in Hälften oder Viertel. Stecke die Canapés beliebig auf Spieße.
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