20 fantastische Champagner-Cocktail-Rezepte
Quelle: 5ph, AdobeStockChampagner ist nicht nur ein eigenständiges Getränk für Feierlichkeiten, sondern auch eine hervorragende Basis für leichte Cocktails für jeden Anlass. In dieser Auswahl haben wir 20 der interessantesten Rezepte zusammengestellt, die Abende mit Freunden und Familie wunderbar verschönern werden!
1. Mimosa
Quelle: pinterest.comSeinen Namen verdankt er seinem leuchtend gelb-orangen Farbton.
Du brauchst: 150 ml Champagner, 20 ml Orangenlikör, 50 ml Orangensaft, 1 EL Zucker.
Zubereitung: Befeuchte den Rand eines Glases mit Wasser und bestreiche ihn mit Zucker. Gieße den Likör, Orangensaft und dann den Champagner ein. Rühre den Cocktail vorsichtig um.
2. Aperol mit Champagner
Quelle: nytimes.comEs ist schwer, sich einen leichteren und sommerlicheren Cocktail vorzustellen.
Du brauchst: 40 ml Aperol, 60 ml Champagner, 20 ml Soda, Eis.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis und gieße Aperol und Champagner ein. Zum Schluss den Cocktail mit Soda auffüllen und nach Geschmack garnieren.
3. Pfirsich-Cocktail mit Cognac und Champagner
Quelle: folhago.com.brEinmal probiert, kann man ihn nicht mehr vergessen!
Du brauchst: 50 ml Champagner, 25 ml Cognac, 25 ml Orangensaft, 1 Pfirsich.
Zubereitung: Den Pfirsich mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und im Mixer pürieren. Orangensaft und Cognac hinzufügen, erneut mixen und in ein Glas gießen. Den Cocktail mit Champagner auffüllen.
4. Kir Royal
Quelle: savoredsips.comEin einfacher Beeren-Cocktail, der mit verschiedenen Likören gleichermaßen gut schmeckt.
Du brauchst: 100 ml Champagner, 10 ml Kirschlikör, 10 ml Himbeerlikör.
Zubereitung: Gieße beide Liköre in ein schmales Glas und fülle dann mit Champagner auf. Den Cocktail nicht umrühren.
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5. Erdbeereis
Quelle: cbs.comAllen Fans von Milch- und Sahne-Cocktails gewidmet.
Du brauchst: 50 g Erdbeeren, 100 g Eis, 2 Minzblätter, 50 ml Champagner.
Zubereitung: Erdbeeren, Minze und Eis im Mixer pürieren. In ein Glas oder eine Schale geben und den Cocktail mit Champagner auffüllen.
6. French 75
Quelle: rcept.ruTrotz seiner Einfachheit hat dieser Cocktail Hunderttausende von Fans auf der ganzen Welt.
Du brauchst: 60 ml Gin, 100 ml Champagner, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Zucker, Eis, 1 Streifen Zitronenschale.
Zubereitung: Gin, Zitronensaft und Zucker in einem Shaker mit Eis schütteln. Alles in ein Glas abseihen und mit Champagner auffüllen. Eine Zitronenschalenspirale in den Cocktail geben.
7. Ingwer-Granatapfel-Cocktail mit Champagner
Quelle: pinterest.comMit diesem Getränk können Sie Ihre lang erwarteten Gäste sicherlich überraschen!
Du brauchst: 140 ml Champagner, 8-10 Tropfen Angostura oder Peychaud's Bitters, 15 ml Ingwerlikör, 30 ml Granatapfelsaft, Ingwer, Granatapfel.
Zubereitung: Ein kleines Stück Ingwer und ein paar Granatapfelkerne in ein Glas geben. Angostura hineintropfen, Ingwerlikör und Granatapfelsaft einfüllen. Zum Schluss den Cocktail mit Champagner auffüllen.
8. Nordlicht
Quelle: dzen.ruEiner der stärksten Cocktails in dieser Auswahl.
Du brauchst: 100 ml Champagner, 50 ml Zitronensaft, 50 ml Wodka, 10 ml Zuckersirup, Eis.
Zubereitung: Einen Shaker mit Eis füllen und Wodka, Zuckersirup und Zitronensaft darin mischen. Diese Mischung in ein Glas mit Eis abseihen und mit Champagner auffüllen.
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9. Bellini mit Champagner
Quelle: sweet-smart-home.ruFertiges Pfirsichpüree ist geeignet, oder Sie können einfach einen frischen Pfirsich im Mixer pürieren.
Du brauchst: 100 ml Champagner, 10 ml Zuckersirup, 10 ml Zitronensaft, 20 g Pfirsichpüree.
Zubereitung: Die Hälfte des Champagners und alle anderen Zutaten vorsichtig mit einem Löffel verrühren. Die fertige Mischung in ein hohes Glas abseihen und mit dem restlichen Champagner auffüllen.
10. Blauer Champagner
Quelle: pinterest.comTraditionell verleiht der Blue Curaçao Likör die unglaubliche Farbe.
Du brauchst: 20 ml Wodka, 20 ml Blue Curaçao, 30 ml Limettensaft, 60 ml Champagner, Eis.
Zubereitung: Wodka, Limettensaft und Blue Curaçao in einem Shaker mit Eis schütteln. Die Mischung in ein Glas umfüllen und den Cocktail mit Champagner auffüllen.
11. Goldener Samt
Quelle: veronikaa.ruEs ist schwer zu glauben, aber es gibt einen Cocktail mit Champagner und Bier.
Du brauchst: 100 ml Champagner, 25 ml Ananassaft, 100 ml helles Bier.
Zubereitung: In ein hohes Glas Bier, Ananassaft und Champagner in dieser Reihenfolge einfüllen. Nicht umrühren und den Cocktail ohne Eis servieren.
12. Erdbeer-Martini mit Champagner
Quelle: ru.dreamstime.comGarnieren Sie ihn mit frischen Beeren oder einem Basilikumblatt.
Du brauchst: 100 ml rosa Martini, 50 ml Champagner, 10 ml Erdbeersirup, Eis.
Zubereitung: Einen Eiswürfel in ein Glas geben und Erdbeersirup einfüllen. Vorsichtig den Martini am Glasrand entlang einfüllen und dann den Champagner. Den Cocktail nicht umrühren.
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13. Tod am Nachmittag
Quelle: gssfinder.ruBenannt nach Hemingways gleichnamigem Werk, ist dieser starke Cocktail wirklich beeindruckend.
Du brauchst: 40 ml Absinth, 100 ml Champagner, 8 ml Zuckersirup.
Zubereitung: Alle Zutaten nacheinander in ein gekühltes Glas geben. Den Cocktail vorsichtig mit einem Barlöffel umrühren.
14. Champagner-Kiwi-Cocktail
Quelle: dieta-prosto.ruEs wird unbedingt eine reife und weiche Kiwi benötigt – das Ergebnis ist sehr lecker.
Du brauchst: 50 ml Champagner, 50 ml Orangensaft, 1 Kiwi.
Zubereitung: Die Kiwi schälen und mit Orangensaft im Mixer pürieren. Den Cocktail in ein Glas gießen und mit Champagner auffüllen.
15. Italienischer Mojito
Quelle: kaksamrukami.ruEine völlig unklassische, aber sehr interessante und angenehme Variante.
Du brauchst: 45 ml heller Rum, 30 ml Champagner, 15 ml Campari, 20 ml Zuckersirup, 20 ml Zitronensaft, 2 Minzzweige, Eis.
Zubereitung: Minzblätter in einem Shaker zerdrücken, Eis hinzufügen und alles außer Champagner dazugeben. Den Cocktail gut schütteln, in ein Glas abseihen und mit Champagner auffüllen.
16. Tintoretto
Quelle: vk.comFür einen zarteren und schöneren Farbton empfehlen wir Rosé-Champagner.
Du brauchst: 120 ml Champagner, 30 ml Granatapfelsaft, 10 ml Zuckersirup.
Zubereitung: Zuckersirup und Granatapfelsaft direkt im Glas verrühren, bis sie sich verbunden haben. Mit Champagner auffüllen und den Cocktail vorsichtig umrühren.
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17. Schwarzer Samt
Quelle: pinterest.comAm besten eignet sich ein klassisches dunkles Stout, wie Guinness.
Du brauchst: 450 ml dunkles Bier, 450 ml Champagner.
Zubereitung: Champagner in vorgekühlte Gläser füllen. Vorsichtig dunkles Bier darüber gießen und die Cocktails sofort servieren.
18. Fleur de Champagne
Quelle: pulse.mail.ruEin origineller Holunder-Cocktail mit französischen Noten.
Du brauchst: 30 g Holunderlikör, 120 ml Champagner, Erdbeere.
Zubereitung: Holunderlikör und kalten Champagner in ein hohes Glas gießen. Den Cocktail mit einer Erdbeere garnieren.
19. Zitronen-Champagner-Cocktail
Quelle: fotostrana.ruSo leicht und doch so lecker, frisch und aromatisch!
Du brauchst: 100 ml Champagner, 25 ml Zitronensaft, 1 TL brauner Zucker.
Zubereitung: Braunen Zucker mit Zitronensaft verrühren, bis er sich aufgelöst hat, und in ein Glas gießen. Den Cocktail mit Champagner auffüllen.
20. Cocktail mit Champagner und dunklem Rum
Quelle: yogarossia.ruUnd dazu noch mit Zitrone und Honig – einfach eine außergewöhnliche Entdeckung.
Du brauchst: 120 ml Champagner, 30 ml dunkler Rum, 20 ml Zitronensirup, 2 TL Honig, Eis.
Zubereitung: Rum, Zitronensirup und flüssigen Honig in einem Shaker mit Eis mischen. Die Mischung in ein hohes Glas umfüllen und den Cocktail mit Champagner auffüllen.
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