20 großartige Rezepte für den Cocktail Bloody Mary
Quelle: Petrrgoskov, AdobeStockDer legendäre Cocktail Bloody Mary ist weltweit bekannt und wird überall zubereitet. Er ist der einzige so beliebte Cocktail auf Basis von Tomatensaft und Wodka, weshalb er auch seinen Namen erhielt. Traditionell wird Bloody Mary mit einem Salzrand und einer Selleriestange oder anderen interessanten Dekorationen serviert. Hier sind 20 der besten Rezepte!
1. Klassische Bloody Mary
Quelle: pulse.mail.ruDie Menge der Saucen variiere immer nach deinem Geschmack, damit es nicht zu scharf wird.
Du benötigst: 45 ml Wodka, 90 ml Tomatensaft, 15 ml Zitronensaft, 3-5 Tropfen Worcestershiresauce, 3-5 Tropfen Tabasco, 1 g gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 g Salz-Selleriepulver-Mischung, Eis.
Zubereitung: Fülle ein hohes Glas mit Eis. Gib alle Zutaten in einen Shaker, füge ebenfalls Eis hinzu und rühre den Cocktail vorsichtig um, indem du den Shaker von Hand zu Hand rollst. Seihe die Bloody Mary in das Glas ab und garniere sie.
2. Bloody Mary ohne Tabasco
Quelle: pokayadoma.ruTabasco ist eine sehr scharfe Sauce und daher nicht verwunderlich, dass sie Geschmackssache ist.
Du benötigst: 45 ml Wodka, 90 ml Tomatensaft, 15 ml Zitronensaft, 3-5 Tropfen Worcestershiresauce, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Gib alle Zutaten in einen Shaker mit Eis und schüttle ihn leicht. Fülle ein hohes Glas mit Eis und seihe den Cocktail hinein.
3. Alkoholfreie Bloody Mary
Quelle: tesco.comGarniere die fertige Bloody Mary mit frischen Basilikumblättern für das Aroma.
Du benötigst: 200 ml Tomatensaft, 1 Stange Sellerie, 2 Zweige Basilikum, 10 ml Worcestershiresauce, 2 Tropfen Tabasco, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Zerdrücke Sellerie und Basilikum direkt im Shaker. Füge alle restlichen Zutaten hinzu, gib Eis dazu und schüttle den Cocktail. Fülle ein hohes Glas mit frischem Eis und seihe die Bloody Mary hinein.
4. Alkoholfreie Bloody Mary mit Tabasco und Zitronensaft
Quelle: lobsterhouse.ruEine würzigere Variante der Bloody Mary, ähnlich der alkoholischen Version.
Du benötigst: 200 ml Tomatensaft, 10 ml Zitronensaft, je 3-5 Tropfen Tabasco und Worcestershiresauce, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis und gieße alle Zutaten hinein. Rühre den Cocktail gründlich mit einem Barlöffel oder Strohhalm um.
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5. Bloody Mary mit Sriracha und Olivenöl
Quelle: theepochtimes.comHier passt ein Salzrand besonders gut – befeuchte den Glasrand leicht und tauche ihn in Salz.
Du benötigst: 40 ml Wodka, 150 ml Tomatensaft, 1 Stange Sellerie, 1 Basilikumblatt, 1 TL Olivenöl, 3 Tropfen Sriracha-Sauce, 0,5 TL Limettensaft, 2-3 Eiswürfel, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Gieße Olivenöl in ein Glas und gib Eis hinzu. Gieße Wodka und dann Tomatensaft ein. Füge Gewürze, Limettensaft und Sriracha hinzu und rühre den Cocktail vorsichtig um. Garniere ihn mit Sellerie und einem Basilikumblatt.
6. Geschichtete Bloody Mary
Quelle: dzen.ruEine originelle Art der Präsentation, die niemanden gleichgültig lässt.
Du benötigst: 50 ml Wodka, 100 ml Tomatensaft, 15 ml Zitronensaft, je 2-3 Tropfen Worcestershiresauce und Tabasco, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Gib Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer auf den Boden des Glases, träufle Saucen und Zitronensaft darüber und gieße Tomatensaft ein. Gieße den Wodka langsam über die Klinge eines Messers oder den Rücken eines Löffels ein, damit sich die Schichten nicht vermischen.
7. Bloody Mary mit Limettensaft
Quelle: lobsterhouse.ruFrischer Limettensaft verleiht einzigartige Geschmacksnoten, die Zitrone nicht hat.
Du benötigst: 50 ml Wodka, 100 ml Tomatensaft, 10 ml Limettensaft, je 3-5 Tropfen Tabasco und Worcestershiresauce, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Gib alle Zutaten in einen Shaker, füge Eis hinzu und rühre den Cocktail um. Fülle ein hohes Glas mit frischem Eis und seihe den Cocktail hinein.
8. Bloody Mary mit Honig
Quelle: dzen.ruWähle unbedingt flüssigen Honig, damit sich alles gut vermischt.
Du benötigst: 50 ml Wodka, 100 ml Tomatensaft, 10 ml Zitronensaft, 0,5 TL Honig, je 3-5 Tropfen Tabasco und Worcestershiresauce, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Gib alle Zutaten in einen Shaker mit Eis und rühre sie um. Seihe die fertige Bloody Mary in ein Glas mit frischem Eis ab.
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9. Bloody Mary mit Ei
Quelle: vk.comDu benötigst ein rohes Ei ganz, zusammen mit dem Eigelb.
Du benötigst: 40 ml Wodka, 110 ml Tomatensaft, 15 ml Zitronensaft, 5 Tropfen Worcestershiresauce, 2-3 Tropfen Tabasco, 1 Ei, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Schlage das Ei auf den Boden des Glases, damit das Eigelb nicht zerläuft. Mische im Shaker Tomatensaft mit den restlichen Zutaten, außer dem Wodka. Gieße sie vorsichtig zum Ei, um das Eigelb nicht zu beschädigen. Zum Schluss gieße den Wodka über die Klinge eines Messers oder den Rücken eines Löffels ein.
10. Bloody Mary mit Sherry
Quelle: lobsterhouse.ruZur Dekoration dieser Bloody Mary eignen sich hervorragend kleine Kirschtomaten.
Du benötigst: 100 ml Sherry, 200 ml Tomatensaft, 5-6 Stangen Sellerie, 15 ml Zitronensaft, 5 Tropfen Worcestershiresauce, 2-3 Tropfen Tabasco, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Presse den Saft aus dem Sellerie auf beliebige Weise aus. Seihe ihn ab und mische ihn mit Tomatensaft, Sherry, Saucen und Gewürzen. Gieße den Cocktail in ein Glas mit Eis.
11. Bloody Mary mit Pfeffer-Wodka
Quelle: dzen.ruWärmt hervorragend, obwohl es ein kalter Cocktail ist.
Du benötigst: 50 ml Pfeffer-Wodka, 200 ml Tomatensaft, 1/2 Zitrone, 5 Tropfen Worcestershiresauce, 2-3 Tropfen Tabasco, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Presse den Saft aus der Zitrone. Mische alle Zutaten miteinander und gieße die Bloody Mary in ein kaltes Glas mit Eis. Garniere nach Geschmack.
12. Bloody Mary mit Sojasauce
Quelle: pinterest.comAm besten eignet sich eine konzentriertere dunkle Sauce.
Du benötigst: 50 ml Wodka, 200 ml Tomatensaft, 15 ml Zitronensaft, 5 Tropfen Worcestershiresauce, 2-3 Tropfen Tabasco, gemahlener schwarzer Pfeffer, 5 Tropfen Sojasauce, Eis.
Zubereitung: Gib Eis in das Glas, gieße Wodka und Tomatensaft ein. Dann Zitronensaft, Tabasco und Worcestershiresauce hinzufügen, würzen und umrühren. Zum Schluss Sojasauce hinzufügen.
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13. Bloody Mary mit geräuchertem Paprika
Quelle: attuale.ruNur ein wenig dieses Paprikas – und die Bloody Mary erstrahlt in ganz neuen Farben.
Du benötigst: 50 ml Wodka, 200 ml Tomatensaft, 15 ml Zitronensaft, 1 TL geräucherter Paprika, 5 Tropfen Worcestershiresauce, 2-3 Tropfen Tabasco, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Gib alle Zutaten in einen Shaker, füge Eis hinzu und schüttle den Cocktail. Seihe ihn in ein mit frischem Eis gefülltes Glas ab.
14. Bloody Mary aus frischen Tomaten
Quelle: pinterest.comDie hausgemachteste Variante von allen. Übrigens, sehr lecker!
Du benötigst: 3-4 Tomaten, 1/2 Chilischote, 1 Bund Koriander, 2 Zweige Sellerie, 100 ml Wodka, 1 Zitrone, 1 Limette, 1 Knoblauchzehe, 1 TL geriebener Meerrettich, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Püriere die geschälten Tomaten, Meerrettich, Chili, Knoblauch, Koriander, Limetten- und Zitronensaft sowie Gewürze im Mixer. Streiche die Masse durch ein Sieb, mische sie mit Wodka und gieße sie in Gläser mit Eis. Garniere die fertige Bloody Mary mit Sellerie.
15. Bloody Mary mit Whisky
Quelle: i-chefcook.ruManchmal wird dieser Cocktail auch Bloody Joseph genannt.
Du benötigst: 50 ml Whisky, 15 ml Zitronensaft, 125 ml Tomatensaft, 3 ml Tabasco, 10 ml roter Weinessig, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis. Gieße Zitronensaft, Tomatensaft, Essig und dann Whisky ein. Füge Gewürze und Tabasco hinzu und rühre den Cocktail vorsichtig um.
16. Bloody Mary mit Speck
Quelle: primedrink.ruDie Barbecue-Version der beliebten Bloody Mary!
Du benötigst: 1 Scheibe Speck, 100 ml Tomatensaft, 50 ml Wodka, 1 TL Barbecue-Sauce, 1 TL Worcestershiresauce, 10 ml Zitronensaft, 1 Gewürzgurke, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Mische Tomatensaft, Wodka, Saucen, Zitronensaft und Gewürze. Gieße den Cocktail in ein Glas mit Eis und garniere ihn mit einer zuvor goldbraun gebratenen Scheibe Speck und einer Gewürzgurke.
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17. Bloody Mary mit Karottensaft
Quelle: pinterest.comFür mehr Homogenität kannst du das Getränk durch ein Sieb passieren.
Du benötigst: 1 Glas Karottensaft, 1/2 Glas Wodka, 0,5 TL Kreuzkümmel, 1 Jalapeño-Pfeffer, 1 Dose Tomaten in eigenem Saft, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Gib alle Zutaten außer Eis in den Mixer und mixe den Cocktail gründlich. Gieße ihn in hohe Gläser mit Eis.
18. Bloody Mary mit Wasabi und Ingwer
Quelle: za-edoy.ruEine Variation für Liebhaber der asiatischen Küche in all ihren Facetten.
Du benötigst: 50 ml Wodka, 150 ml Tomatensaft, 1 EL Sojasauce, 1 TL Zitronensaft, 3-4 Wasabi-Erbsen, 1 Scheibe Ingwer, Eis.
Zubereitung: Mische Wasabi mit Wodka, bis es sich aufgelöst hat. Gib alle Zutaten in einen Shaker und füge zerstoßenes Eis hinzu. Schüttle den Cocktail gründlich und seihe ihn in ein kaltes Glas ab.
19. Bloody Mary mit Gurkenlake und Meerrettich
Quelle: lifehacker.ruAm besten nimmst du die pikante Marinade von Gewürzgurken.
Du benötigst: 60 ml Wodka, 200 ml Tomatensaft, 60 ml Gurkenlake, 1 TL Tafelmeerrettich, 2 TL Limettensaft, je 3-4 Tropfen Tabasco und Worcestershiresauce, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis. Mische alle Zutaten für den Cocktail gründlich und gieße sie in das Glas. Garniere ihn nach Geschmack.
20. Bloody Mary mit Gin
Quelle: ketohh.comWähle einen Gin ohne Zusätze und mit neutralem Geschmack.
Du benötigst: 60 ml Gin, 200 ml Tomatensaft, 15 ml Zitronensaft, 3 Tropfen Tabasco, 5 Tropfen Worcestershiresauce, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Eis.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis. Gieße nach und nach alle Zutaten hinein und füge Gewürze hinzu. Vorsichtig umrühren und den Cocktail servieren.
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